這一餐，就像歷經餐桌上的武林！
#馳名火焰鵝 和 #正宗卜卜蜆 兩大鍋宛如兩大門派圍攻光明頂，以火燒鵝的酒香伴隨肉香、對上彰化伸港文蛤此起彼落的卜卜開合聲，視覺、味覺、聽覺、嗅覺都滿足的聲光噴香肅殺氣氛中，連袂發出「快來吃我的邀請！」
再加上 #WASABI手撕雞 助陣，這一餐很讚，真的吃超撐！
九月新開幕的 澳門贏到足.鍋物私房 x 港澳飲品，師承澳門馳名美味 正宗道地，不必飛澳門，就位於捷運信義安和站 2號出口附近，步行約5分鐘路程，就能體驗原盅冬瓜粥順德人涮粥水火鍋，品嘗所謂「一鮮、二葷、三素、四粥」的吃法。
可惜用餐當天我們沒有事先預約冬瓜盅，就在感到沮喪吃不到時，貼心的工作人員補來一碗以六種米，手工慢煮二小時，達到廣東順德所謂「吃米不見米」、「粒粒開花"」的完美粥糜境界的白粥，友人教我們內行人的吃法，就是將火焰鵝的湯汁澆淋在白粥上，這美味就令我連嗑兩碗粥，卻在回家路上不斷想到無緣吃到的冬瓜盅，不斷想著單吃白粥已是如此美味，若是加上海鮮、肉品等涮過的千滋百味，那原盅冬瓜粥又該會是如何令人銷魂啊，還有順德大盤魚...下次一定要記得，訂位時順便先預定了啊！
#信義安和站新開店 #粵式火鍋
四米大訂位 在 [食記] 台北市中山站四米大石鍋拌飯專賣/韓式- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：四米大石鍋拌飯專賣
消費時間：2020年/3月
地址：台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
電話：(02) 2521-8208
營業時間：每日12:00–15:00（最後出餐14:30）、17:30–21:30（最後出餐20:30）
每人平均價位：200-300多
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圖文網誌版：https://go.yenliving.com/QGDXL
純文字版：
這次和朋友聚餐，朋友找了台北中山站附近的四米大石鍋拌飯專賣餐廳，是以石鍋拌飯與
韓式料理為主的韓式餐廳，據說小有名氣，朋友說每次經過都在排隊，沒預約可能還吃不
到。我其實還滿喜歡吃韓式料理的，不過倒是不會特別網羅韓式餐廳，但看照片覺得這家
四米大石鍋拌飯的餐點看起來賣相很好，這次就準備來嚐嚐看這間人氣排隊店家
我們訂了晚上五點半的位子，還沒五點半前店門口就開始排隊起來，不過大部分貌似都是
有訂位的人，五點半店家準時開門，放客人們入場，四米大餐廳是在二樓的空間，要爬一
小段小樓梯，店內呈現橘黃色燈光與工業風的裝潢，挺有氣氛的，店家不算太大，以二人
位與四人座位居多
有漂亮的一整本精緻菜單可以看照片參考點餐，點餐有附一張點餐單，
只要在上面畫好去櫃檯點餐即可，入座時店員有提醒每人低消為200元，以及用餐時間90
分鐘，從入座那刻算起，當天用餐時店家滿準時提醒我們用餐時間到了，不過我覺得點完
餐後等送餐沒有等太久，90分鐘還算滿足夠，我們吃完還有稍作休息聊個天，時間滿充裕
不會太趕。我們一行四人總共點了起司雞石鍋拌飯、松阪豬石鍋拌飯、海鮮煎餅、韓式辣
醬炸雞以及韓式魚板湯大家一起分享，大家還有各自點了飲料，飲料也是需要單點的喔，
其他白開水、餐具等都是自行取用
先上桌的飲料和石鍋拌飯的小菜與生雞蛋。飲料就是一般的曲線玻璃瓶跟易開罐，而石鍋
拌飯會附小菜和生雞蛋，生雞蛋是要打入石鍋拌飯裡一起攪拌的，如果不敢吃生雞蛋，可
以加價十元換成溫泉蛋。覺得小菜吃起來普通，沒有太多印象深刻的地方
石鍋拌飯上桌！看起來賣相真的很好，份量也還ok，將雞蛋打入之後，就開始攪拌，想吃
多點鍋巴的人可以把飯貼在石鍋上久一點，等會就會有鍋巴可以吃了。石鍋拌飯看起來貌
似有點白白的？其實裡面有一些醬了，應該也包含辣醬，拌開後顏色會比較深一點，但我
們吃是覺得完全不辣，就有再跟店員要辣醬來加，覺得石鍋拌飯整體的味道是比較清淡輕
爽的，不會很重口味，我自己吃韓式喜歡味道重一點，不過有朋友滿喜歡的也覺得好吃，
只是對我來說就無法列入喜愛等級，但是不管是松阪豬或是起司雞的肉都好吃，滿軟嫩的
，也有鮮甜味，肉質的部分是值得讚許的
韓式辣醬炸雞，肉塊滿大塊，但老實說覺得份量不算多，以一份180元來說，覺得價格上
偏貴一些些，CP並不這麼高的感覺。不過炸雞的肉一樣不錯吃，肉質也是軟嫩的，撇除價
格來看是還不錯的，但我們一樣覺得不怎麼辣，這間店的餐點辣度比想像中低得多
海鮮煎餅還算好吃，外酥內軟，裡面內餡也挺實在的，可以吃到塊狀的海鮮，然後沾醬也
有達到加分效果，但不知道為什麼覺得稍稍油膩一些，可能煎的過程中有點吃油了，整體
還算可以，來吃的話可以點一份來吃吃看
結果當天用餐吃到比較有辣度的東西是韓式魚板湯，哈哈哈，味道是不錯，但整體來說我
覺得CP值不高，份量的部分我覺得不行，所以我個人覺得對魚板湯沒有強烈慾望的朋友可
以考慮是否一定要點它
總結一下當天用餐心得，用餐環境還滿舒服的，然後店員的態度都滿親切的，用餐的感受
是好的，只是餐點上並沒有讓人覺得十分驚艷的地方，整體餐點味道偏清淡一些，印象比
較深的應該是各種肉都是好吃的。然後以價格上來說，我覺得石鍋拌飯的價位還行，其他
餐點大家可自行斟酌，但畢竟比它更高價位的韓式料理還是有的，而四米大的位置在鬧區
，又有不錯的用餐空間，算是方便也是條件之一，以聚餐來說算是個列入考慮的選擇囉
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