《壬溢嘉：關於咖啡的浮生短歌》分享
*衣索匹亞的奧羅墨戰士出發打戰時，會隨身攜帶咖啡豆，靠著咀嚼咖啡豆，保持警覺，增加戰鬥力。
*衣索匹亞附近的一位回教修道士，因弟子們在做夜間祈禱時都昏昏欲睡，於是要他們咀嚼咖啡豆來保持清醒，發現效果很好，咖啡也因此成為回教修行者的聖品。
*土耳其有句諺語：「咖啡應該像地獄般黝黑、死亡般強烈、愛情般甜美。」
*從回教、傳入天主教、基督教⋯⋯從古老的非洲獵人到文人雅士，到所有不同行業的品嚐者，咖啡是所有宗教的共同信仰。
*小說家巴爾札克每天要喝六到七杯咖啡，歷時二十年，一生大概喝了五萬杯咖啡，而且喝的是不加牛奶，也不加糖、苦到會讓胃麻痺的又黑又濃的咖啡。他習慣自行選購幾種咖啡豆，自己混合沖泡。咖啡是支撐他寫作和生命的引擎：「一旦咖啡進入腸胃，全身就開始沸騰起來，思維也擺好陣勢，彷彿一支偉大的軍隊，在戰場上開始投入戰鬥。」但咖啡似乎也要了他的命，他的健康在四十歲時即亮起紅燈，五十一歲就與世長辭。
咖啡可能殺死了巴爾札克， 他的名言：「天才的作品是用眼淚灌溉的。」應該改成：天才的作品是眼淚和著咖啡灌溉的。
*梵谷畫了《夜間咖啡館》，南法亞爾廣場上一間咖啡館，他和高更經常在這裡喝咖啡、喝酒、聊天、撞球。咖啡館有著黃色燈光，在夜間藍色星空下，散發淒涼而卻溫暖的氛圍。梵谷說那是一個「讓人瘋狂、讓人毀滅、讓人犯罪的地方。」據說他曾經在這裡和高更翻臉，而把苦艾酒的杯子砸向高更。為廣招徠。如今這間咖啡館如今已更名為「梵谷咖啡館」，供全球慕名者來此憑弔。
*咖啡館，是梵谷漂泊人生的停靠處。他在給弟弟的遺囑中說：「我相信在我死後，會在咖啡館舉辦我的畫展。」一九九六年，據說他舉槍自殺的拉武咖啡館（梵谷自殺地點眾說紛紜），曾舉辦了為期兩個月的梵谷畫展。
*巴黎的皮卡佩咖啡館是歐洲第一家真正的城市咖啡館，也是後世咖啡館文化的奠基者。歐洲啟蒙運動的思想家伏爾泰、盧梭、狄德羅，法國大革命三雄，還有後來的雨果、巴爾札克、喬治桑、左拉等都是這裡的常客，文人雅士匯聚於此。
*位於巴黎左岸的花神咖啡館，則是二十世紀法國知識分子新的聚會場所。據說，畢卡索曾在花神的窗玻璃上作畫。一九四一年，西蒙．波娃帶著沙特前來光顧，此後，兩人就成了花神的常客。沙特經常在這裡寫作，存在主義的經典作品《存在與虛無》，就是在這裡完成的。
*咖啡館文化，並非單純在咖啡館品嘗香醇濃郁的咖啡，而是看到因咖啡與理想燃燒的熾熱眼神，那些被咖啡與夢想激昂的高貴言談，讓人們心海澎湃，揚起千堆夢。
*「如果我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」這句名言來自奧地利詩人艾頓柏格，他的人偶如今坐在維也納中央咖啡館的進門處，據說他每天都要來這裡消磨時光。
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