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#情人節快樂
#因愛料理
#發酵食
最近大家難免不平靜，但還是要記得吃飯，記得過節。日子總要過下去。
今天我們8位發酵迷們，聚在一起分享發酵料理，討論發酵，也算一個紀念。
接觸發酵之後，才明白「食物」這件事。
除了食材要新鮮之外，其實都是因為愛。
看著大家品嚐食物的樣子
眼裡泛出了微笑，嘴裡溢出了幸福，心裡就踏實了。
以前，我不知道飲食是迷人的，是因為我從未想過大家可以一起料理。然後坐著，聊著，啜著富有層次的紅酒。
時間，就這樣悄悄的流逝
日子，就這樣平實的過了
最後，才明白下廚這件事，教會了我的其實是.....如何給出愛。
天天快樂，我們一定會平安的。
#感恩今天的型男主廚Vitol的發酵蕃茄燻肉燉飯
＃光做一道發酵番茄醬就花了三小時
🍱今日のお弁当🍱. 愛女便當 0809- 粉蒸肉- 超簡單便當菜
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昨天做的粉蒸肉，今天剛好拿來帶便當。
很多朋友詢問可以蒸的便當菜，粉蒸肉正是其中一項，簡單易做，又是電鍋料理。只要蒸就可以囉，還可以復熱。香香辣辣的，超棒的下飯菜。
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今天的便當吃這些。
♡ 粉蒸肉
♡ 醃瓜仔炒杏鮑菇
♡ 亞麻仁油拌芥藍菜花+胡蘿蔔
♡ 水梨
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#自炊食代 #愛女便當 #極光流便當 #便當 #粉蒸肉 #簡單便當菜 #因愛料理 #蒸便當 #相澤工房 #灑脫便當盒點心組
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#delistagrammer #lin_stagrammer #lunch #bento #obento #food #instafood #obentopark #IGerstw
金點設計展，12月11日在松菸開展囉！
作品來自臺灣、中國大陸、香港、新加坡、馬來西亞、澳門等地，華航獲獎客艙也飛進展場，總值超過兩千萬台幣！
設計新生活 享受文創風 金點設計展 華風展新機
12月31前免費入場唷！歡迎有興趣的朋友一同前來參觀~
時間：2014年12月11日至2015年3月1日 (週一休館)
地點：松山文創園區台灣設計館
網址：http://goo.gl/HNrEU3
2014年金點設計獎於12月11日在松菸誠品展演廳舉行盛大的頒獎典禮，備受各界矚目的「年度最佳設計獎」得獎名單揭曉，21件得獎作品中，臺灣囊括11件奪冠，大陸擒下5件居次，其次是香港3件居季軍，馬來西亞和新加坡則各拿下1件，今年是金點設計獎首度走出臺灣，邁向全球華人市場，果然得獎作品也遍及五地華人地區，擔任決審主審的深澤直人表示，這21件作品不但具有國際水準，且充分反映了各地區華人不同的生活形態和文化美學，得獎可說是實至名歸。
得獎名單如下：
777-300ER 客艙設計(中華航空股份有限公司，十月設計，臺灣)
好樣聚落(好樣國際有限公司，臺灣)：
espresso黑色高跨款都會單車(器研所有限公司，臺灣)
洪絲(洪麗芬工作室，臺灣)
Zenbook UX301(華碩電腦股份有限公司，華碩設計中心，臺灣)
心臟復健監測系統(紡織產業綜合研究所自辦設計，浩漢產品設計股份有限公司，臺灣)
智慧型微投影機(廣達電腦股份有限公司，廣達創意中心，臺灣)
FO-1103-P(捷能減碳照明股份有限公司，臺灣)
動態木模-貓熊(長榮國際股份有限公司，Keith Newstead，臺灣)
標識貼(米谷多，臺灣)
因愛料理(種籽設計，臺灣)
“為西部農民生土窯洞改造設計”四校聯合公益設計(中央美術學院、太原理工大學、西安美術學院、北京服裝學院 四校聯合生土窯洞設計組，大陸)
中國國家博物館重點廳堂室內設計(北京築邦建築裝飾工程有限公司&張綺曼環境藝術工作室，大陸)
SYL958裝載機(三一重機有限公司，大陸)
漢字字體試驗(深圳華思品牌設計機構，大陸)
五環茶(北京老舍茶館，大陸)
萬燈喜月(Laboratory for Explorative Architecture & Design Ltd，香港)
HOUR25: HKU Architecture Papers Vol. 1(利高印刷有限公司，佰刻製作，香港)
不，完美(CoDesign Ltd/CoLAB，香港)
卡奧設計雜誌(蘇氏小品，椿之工作室，馬來西亞)
幸運店屋(張榮德，張.建築設計所，新加坡)
The Golden Pin Design Award announced its 21 Best Design winners for 2014 at a stunning award ceremony held at Taipei’s Songshan Cultural and Creative Park last night. At the ceremony, which was hosted by Taiwanese-American TV presenter Janet Hsieh and Taiwanese entrepreneur and “daymaker” Chu Ping, founders and representatives of the award winning companies stepped on stage to accept their Best Design trophies in front of local and international design world luminaries.
The 21 Best Design winners in 2014 are:
777-300ER Cabin Interior Design - China Airlines; Ray Chen International (Taiwan)
Cardiac Rehabilitation Monitor System - Taiwan Textile Research Institute In-house Design; Nova Design Co. Ltd (Taiwan)
Characters Font Test - HUATHINK (China)
COOK FOR LOVE - Seed Design (Taiwan)
CUTOUT Magazine - The Kraft Store; Tsubaki Studio (Malaysia)
espresso urban bike - Gearlab Co. Ltd (Taiwan)
Five Rings Tea - Beijing Lao She Tea House (China)
FO-1103-P - Wow Energy Saving Lighting Ltd (Taiwan)
Golden Moon - Laboratory for Explorative Architecture & Design Ltd (Hong Kong)
Heartwarming in VVG Lifestyle Village - VVG International Co. Ltd (Taiwan)
Here I Am Sticky Note - Miccudo (Taiwan)
Hong Slik - Sophie Hong (Taiwan)
HOUR25: HKU Architecture Papers Vol. 1 - Regal Printing Limited; HOUR25 Production (Hong Kong)
I'MPERFECT - CoDesign Ltd / CoLAB (Hong Kong)
Lucky Shophouse - Chang Yong Ter; CHANG Architects (Singapore)
Modelshop Wooden ARToy- Panda - Evergreen International Corp.; Keith Newstead (Taiwan)
Soil Cave House Preservation and Transformation Design Project for Farmers in the West of China - Public Benefit Project by Four Universities - Central Academy of Fine Arts; Taiyuan University of Technology; Xi'an Academy of Fine Arts; Beijing Institute of Fashion Technology (China)
SYL958 Loader - Sany Heavy Machinery Limited (China)
VIP Halls of the National Museum of China Interior Design Project - Zhang Yiman Environmental Art Studio; Beijing Truebond Building Decoration Engineering Co. Ltd (China)
Zenbook UX301 - Asustek Computer INC.; Asus Design Center (Taiwan)
晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳～
滷豬腳醬油很重要，選對了味道對了，也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎？
我最愛下課回家時，打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動，我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜，突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳，古早味的那種
哈哈～所以就有這一集分享給大家啦！
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦：如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便
餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜
很豐富的一集，希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓
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9/24-10/28李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折！
#Albee三寶媽咪來上菜
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這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎
還是黑暗料理界的使者
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火，只要用電鍋就可以輕鬆完成
想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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