日式花畑鍋🍲//
媽媽今天不想努力了,煮一個花佃火鍋餵飽全家人,有肉、有菜、有美麗、有儀式感,重點是『一鍋到底免油煙』超適合想發懶的煮婦👩🏻🍳
✨材料
1. 高麗菜或白菜
2. 肉片
3. 紅白蘿蔔用刨刀刨薄片捲成圓形備用
4. 鴻禧菇、金針菇
5. 火鍋料(減肥可略)
6. 玉米、排骨,燙好後放電鍋熬煮成大骨湯當鍋底
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CRy0_BVK1dM/
1. 先用高麗菜或白菜鋪底
2. 放入鴻禧菇、金針菇和肉捲裝飾
3. 再來用蛤蠣和火鍋料把空洞補滿
4. 最後再倒入高湯就完成啦
鍋底我喜歡蛤蠣排骨或柴魚昆布那種純天然的味道,適合全家大小,吃起來沒什麼負擔呢😋
✨喜歡記得珍藏
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#花畑鍋 #日式火鍋 #bruno #bruno料理
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#我在英國讀書時吃到讓我非常驚艷的司康!
配方大公開😋
之前有提到我在英國讀書的時候
深深地迷戀上英國道地的司康
雖然那時候我還不會烘焙
因為司康的做法不難
那時候我在學校的圖書館的原文食譜書中
找到一個配方,回到宿舍我有照做一次
我覺得好好吃好英式口味
但因為書名我已經不可考了~
今天女兒學校已考完試
同學要來玩,就做這個英式司康
給女孩們當下午茶~😋
原味司康
材料:
低筋麵粉210克
無鋁泡打粉8克
無鹽奶油60克
細砂糖30克
鹽2克
全蛋液25克
牛奶90g克
(喜歡蔓越莓可放)
做法分享👉
1.奶油從冰箱取出切小丁狀
2.雞蛋打散,將泡打粉加入低筋麵粉中混合均勻用濾網過篩
3.加入細砂糖及鹽放入鋼盆中,然後將奶油小丁加入
4.用手奶油與麵粉混用指尖揉捏,把麵粉跟無鹽奶油充分混合成細屑狀,奶油丁必須是冰的
5.將蛋液用攪拌刮刀輕輕攪拌及牛奶分次倒入,
用手快速混合成一塊無粉粒的麵團,千萬不要搓揉,避免起筋
6.混合完成的麵團用保鮮膜包起,略整成方型放冰箱冷藏30-60分鐘冰硬
7.桌上撒些低筋麵粉,將麵團從冰箱移出,表面也灑一些低筋麵粉避免沾粘
8.將麵團桿開,中間切開,堆疊後中間再切開,再堆疊,在壓平整圓
9.最後將麵團桿開成約2.5cm厚的麵皮
10.用圓形模具(玻璃杯),直徑大約和飲料易開罐差不多壓出圓形,或切成三角形也可以
11.放入表盤,表面刷上一層全蛋液
12.放入預熱至170度c之烤箱烘烤30分鐘至表面呈現金黃色即可
你們喜歡什麼口味的司康?或是抹上什麼果醬或蜂蜜呢?
過年快到了,跟Carol一樣喜歡蛋捲的粉絲朋友們
👑鬍子國王X科技主婦聯名蛋捲
超優惠購買往這邊👉 https://jambolive.tv/pay/shop/11868/
圓形千層蛋捲 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 的最讚貼文
粉嫩的NEOFLAM鍋具開團囉❤️
買👉 https://reurl.cc/1x9zW9
團購時間到7/26(日)
我其實不大會煮
所以都不敢接烹飪的廚具類商品
NEOFLAM鍋具之前我就想買了
我還去搜尋看有沒有人開團我要跟
結果都沒看到有團~
所以廠商找我開團時我馬上就答應了
除了談到組合優惠的價格
還多凹了兩個小鍋子跟鍋鏟湯勺
鍋具都是百分百韓國製造喔
(矽膠湯勺跟鍋鏟是中國製)
適用於瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐、鹵素爐
不適用於電磁爐及微波爐
鍋子採用的Ecolon陶瓷塗層
不含有害物質
具有不沾特性~鍋內外都有耐刮耐磨
重量只有一般鍋具的1/3
我們一家都很重湯~
這煮湯鍋煮出來的湯很好喝
我每次煮小皮蛋跟妹妹都超捧場的
鍋具導熱速度快~開中小火煮即可
鍋蓋採防溢出跟蒸氣回流設計
而且清洗也很容易喔~
放洗碗機清洗也沒問題
⭕️組合系列七件組有組合價
Retro系列30cm炒鍋
Retro系列 18cm 單柄湯鍋
Retro系列 22cm 湯鍋 (陶瓷塗層蓋)
NEOFLAM綠色方形韓式蛋捲鍋14cm
NEOFLAM黃色圓形鬆餅鍋16cm
不銹鋼柄矽膠鍋鏟
不銹鋼柄矽膠湯勺
一起買最划算
⭕️NEOFLAM甜美鑄瓷餐具烘焙組
是高溫陶瓷製成
可耐溫度-20度到400度
適用於微波爐、 烤箱、 電鍋、洗碗機
拿來用烤箱烤焗飯.自製布丁
或是放冰箱冷凍或冷藏也都沒問題
跟團再送矽膠雙層隔熱手套2入
⭕️NEOFLAM My board塑膠砧板
這個是我叫廠商一定要加進表單的
這個砧板可以雙面使用
兩面的花色都好可愛
是用特殊專利的抗菌材質製成
經實驗能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭
拿來擺拍也超適合
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喜歡粉嫩廚具的你千萬別錯過
好看又好用喔~大推
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