Search
【營養100問】胃不好是不是就不能吃麵包了？
跟麵食一樣，並非真的完全不能吃
而是要「挑著吃」、「適量吃」
選對種類，然後避免吃太多
像比起紅豆奶油麵包（又甜又油）、生吐司（可能有加鮮奶油）
就建議選一般吐司
另外，吃比較多纖維，會減緩胃酸倒流的情況
吃高纖麵包發生胃食道逆流的風險會比低纖少50%
所以全麥又比全白的好喔
-
快來書裡看看婉萍營養師怎麼說！
➪《護胃聖經台灣版》：https://bwnet.pse.is/3nwdqz
出版社： 商業周刊
世衛要我地每日補充25-30g纖維量來維持腸胃健康🤔
咁到底幾多先叫夠呢？☝🏻
參考各類蔬菜有幾多纖維量吧😁
💌Tag你想減肥又愛吃的朋友一起看❤️
-
🌈減脂增肌·塑身·改善皮膚&健康⤵️
📝貼身售後服務·獨家飲食教學
😋飽住瘦·無需運動·不節食不挨餓
🍎營養排毒·健康有效 ·不反彈
🦋減脂肪水腫·收吋數·幫你瘦1碼👙
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📩歡迎私訊𝗶𝗻𝗯𝗼𝘅/ 📲𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 𝟲𝟴𝟰𝟲𝟴𝟰𝟲𝟲 查詢& 預約
🌐計劃價錢+內容+ 學員效果： 𝘄𝘄𝘄.𝗳𝗶𝘁𝟭𝘄𝗼𝗿𝗹𝗱.𝗰𝗼𝗺
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🏠營養Cafe設於觀塘
🚀歡迎加入小本創業•健康教練團隊💓
教你6個月副業五位數收入 同朝九晚五講byebye🌈👋🏻
𝗪𝗦 𝟲𝟴𝟰𝟲𝟴𝟰𝟲𝟲📲😆
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
.
.
.
.
.
#纖維
#膳食纖維
#蔬菜
#改善便秘
#便秘
#改善腸胃
#便秘改善
#便秘藥
#排毒酵素
#排毒瘦身
#排毒代餐
#減肚腩
#排毒產品
#keepfitwithberyl @ Kwun Tong
大許醫師請回答 之「美食吃太多怎麼辦？」
💬中秋佳節燒烤、月餅、柚子⋯樣樣來！連假期間親朋好友不斷邀約，不吃對不起自己，但吃了又怕不小心吃過量體重失守！好苦惱啊😩～
🅰️如果可以配合 #大許4321法則 把美食邀約盡量約在早午餐是最好的!
但是聚會往往都在晚上，所以這時候就要出動大許之前提過的 #三餐阻斷法 啦!
首先 #餐中阻斷：吃大餐時配合吃一些「減少醣類和油脂被吸收」的健康食品。
再來 #餐後阻斷：用餐後一個小時跳HIIT 10分鐘，讓肌肉爭取碳資源，減少生成脂肪的機會。
最後 #下一餐阻斷：吃了大餐後的下一餐吃更多蔬果，也就是攝取更多纖維質幫助排便順暢，將上一餐的大餐排出體外。
🔍大許三餐阻斷法：https://www.facebook.com/dr.dashlife/photos/a.119348639857034/328817685576794/
🎑中秋連假剩下最後一天了~大許在難能可貴的假期裡除了陪陪家人之外，也想著大家在連假後可能有的哀嚎…只好幫大家跟月亮許願🌝「吃得越多，體重越瘦」啦!
#4321法則 #三餐阻斷法 #中秋 #聚餐
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
Gobou/牛蒡
它本身非常低調的食材
外觀沒有什麼特別的
在海外他的知名度不是很高
很多朋友們不知道怎麼吃
其實它是營養多
纖維也很多非常優秀的食材
這次利用這個好棒的牛蒡
跟大家分享兩種料理
當下酒菜或裝在便當很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式酥炸牛蒡&金平炒/ごぼうチップス&きんぴら炒め
[1人份]
牛蒡 Burdock roots―1支
麵粉 Flour
海苔粉 Aosa
鹽巴 Salt
七味粉 Nanami powder
[金平拌炒牛蒡]
牛蒡 Burdock root―100g
紅蘿蔔 Carrot―50g
洋蔥 Onion―1/8個
生辣椒 Chili pepper―1支
白芝麻 White sesame―少許
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#牛蒡
#便當菜
#下酒菜
#洋芋片
米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介，今年有7間新上榜，其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后，雖然同一條街有其他名店對手，但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底，今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食，然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記，看看有米芝蓮推介下，會不會特別好味？
未開始前，吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好，汁的調較很重要，有時標明用新鮮腩，但做出來卻比雪藏腩差，最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起，這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩，柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河，吳師傅先試生麵，並說，「我先試這個旁枝，如果連麵都好，即任何細節都認真；但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店，沒有一間的麵是好的。」試食完麵條，他說：「這應該是我試這麼多間店之中，麵做得最好一個。麵彈性很夠，但不是我心目中的，我都做了很多年雲吞麵，這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩，認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件，因為就算更軟腍都好，牛腩都是多纖維的肉，越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜，可能羅漢果較多，稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好，飲肉湯不是喝糖水，始終鹹味偏重會較好，但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩，認為筋位做得很好，有咬口，不會做到很軟感覺。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/53ED5OLX4RGNRMOLVO2WDSPDDU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #米芝蓮 #天后 #大埔 #清湯腩 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#211餐盤 #168輕斷食
💖影片中所用的好用道具
蔬菜脫水器這兒買：https://lehome.com.tw/21101
保持一週都鮮脆的生菜：https://lehome.com.tw/Veg500
-------------------------------------------------------------------
＊戀戀家Youtube頻道(高畫質)： https://reurl.cc/dV3pYk
＊戀戀家Facebook：https://www.facebook.com/lovelovinghome
＊戀戀家 官方網站：https://www.lehome.com.tw
＊戀戀家Instagram：https://www.instagram.com/lovelovingh...
＊戀戀家食譜書：https://reurl.cc/g8ArOz
#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜，第一是因為生菜不用再加熱，
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障，
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。
第二，市場上的菜在外吹風日曬了一段時間，
通常保存期都沒法太長（吃是可以吃，但口感不會爽脆）
所以我一直都在家樂福買生菜，
曾經在的FB上做實驗，連續一週觀察這家的生菜，
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上，
品質真得很好。
# 生菜清洗
清洗前第一件事，就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕，根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗，
那只是擴散汙染源，所以一定要先把根部先去除，
才不會越洗越髒。
第二，就是生菜的切口不要泡在生水裡面，
蔬菜的有很多纖維，
這些纖維就像吸管一樣，會把很多生水吸收到內部去，
所以在清洗時，不要把切口泡在生水裡面，
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三，就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服，搓來搓去葉子會受傷，
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌，
葉片很脆弱，所以儘量不要用手去抓葉子，
直接用手拿的部份，這樣葉子才不會容易損傷。
第四，最後一次清洗請用飲用水來沖洗，
降低生水殘留在生菜表面的比例。
#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份，可以避免蔬菜產生水傷，
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器，
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠，
這不用太在意，因為冰箱也會讓食物表面乾燥，
這一些些微小的水珠，在冰箱中都會自動消失。
#生菜儲存
將生菜放在盒子中，
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾，
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾，
記得要蓋上盒子，這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃！
愛之味 多纖 微礦麥仔茶(無糖)-多了篇10'. 2.9K views 3 years ago. agvofficial. agvofficial. 1.65K subscribers. Subscribe. ... <看更多>
多纖 在 多纖美藍藻酵素 - Facebook 的推薦與評價
4. 幫助好菌增加的食材 好菌的增加需要有最佳的營養，除了補充益生菌之外，多攝取膳食纖維來提供益生菌生長所需的養份，達到腸道健康，提高免疫的功效。 #一天一纖美更多 ... ... <看更多>