大心是瓦城旗下主打泰式麵食的品牌，店家大膽採用紅色為主色，不只餐點，連眼睛都能感受泰式料理的酸辣刺激感! 餐點的美味至今也吸引著絡繹不絕的饕客。
這次我們點了兩碗主食
#酸辣番茄豬肉麵 $200
麵中加入牛番茄讓湯更增添酸甜口味，吃起來清爽不膩，最特別的是，他們還有加入酥炸過的金針菇，單吃就很香脆，泡浸湯汁裡風味更佳! 讓我印象深刻
#椒麻雞拌麵 $230
椒麻雞外皮炸得很酥脆，裡面是鮮嫩充滿湯汁的嫩雞肉，麵條十分Q彈，一旁的糖心蛋與豆腐表現也不錯，整體來說覺得很滿意~
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大心椒麻雞拌麵 在 [食記] 高雄前鎮｜大心新泰式麵食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大心新泰式麵食
消費時間：2022年3月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話：07-812-2568
營業時間：週一至週四 11:00~22:00；週五 11:00~22:30；週六 10:30~22:30；週日 10:30~22:00
每人平均價位：250元～300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://bheartnoodles.com/
圖文好讀版：https://after-sleep.com/bheartnoodles/
每到假日，夢時代就會擠入滿滿的人潮，所以挑選下午這種非尖峰時刻用餐其實算是蠻聰
明的選擇（？）剛好看到之前一直想了很久但都沒有踏入店內的「大心」沒什麼人潮，就
進來嚐嚐了～
大心以前的櫃位是爭鮮的位置，除了在手扶梯旁邊之外，也是從機車停車場進入賣場後會
先看到的店家之一，算是蠻顯眼的
在門口後店員一樣會先要求實聯制，接著就會給予一張菜單跟叫號器，不過點餐的方式蠻
特別的，是要先掃描叫號器上的QR code然後直接在線上點餐（同行的其中一人點餐即可
），接著等震動後就自行取餐，用餐後再結帳就好了
吧檯內蠻明亮乾淨的，座位區也算不少，而且一有人用餐離開後，店員就會拿著電子酒精
噴霧器（蠻酷的）來消毒桌面，比起公共用餐的美食街可能會稍微再放心一些
這次點了裝熟蛋椒麻雞飯（240元）以及泰式豬肉船麵（230元），另外又加了一份泰式奶
茶跟涼拌雲耳的套餐，總共540元，在美食街算是正常可接受的價格了吧～
可能因為人潮不多，餐點蠻快就叫號了。裝熟蛋椒麻雞飯其實肉量不算多，也不像一般的
椒麻雞是一塊雞腿排切塊後淋上醬汁，而是用好幾塊小雞塊組成
椒麻雞本身吃起來中規中矩，配菜則是微酸辣的雲耳、一些小黃瓜絲及香菜點綴，但最驚
豔的應該還是這顆裝熟蛋了～果然是不唬爛的會有流心蛋黃，要一口吃下或是拌在飯上都
很適合
泰式豬肉船麵的湯頭偏重口味，麵條比較像是米線那種，看起來較為通透，吃起來沒什麼
味道，所以跟湯搭配起來算是不錯，吃起來有點像是濃厚的傳統市場麵湯（？）
不過整體來說覺得有點雷因為我討厭豆芽菜，豆芽菜對我來說就是一群假裝麵條的傢
伙，讓人以為麵份量很多，其實沒有XD肉片的部分很夠味也大片，但希望可以再多一些會
更好
用餐完畢後要記得把餐點收到回收台（現在越來越多店家都比照麥當勞辦理了XD），旁邊
還有洗手台可以簡單清潔一下，算是蠻貼心的
整體來說CP值不算太高，不過畢竟是在賣場中的店家又是連鎖店，而且出了夢時代後在附
近也沒什麼可以吃的了，所以如果逛累了不知道要吃什麼的話，算是可以考慮的選項之一
囉
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睡飽就出發旅行吧！
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