關於 好初早餐老闆 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

餐廳名稱：好初早餐
消費時間：2011年/7月
地址：新北市板橋區文化路2段125巷70號(江子翠捷運站，麥當勞旁的巷子)

電話：沒有
營業時間：早上八點左右開始到賣完
每人平均價位：40~以上
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：厚壓餅


網誌圖文版
https://yonatsumi.pixnet.net/blog/post/35449458

前一天在噗浪上面看到朋友說他弟弟的店開始試賣了，
整個晚上每兩小時醒來幫老二換尿布餵奶的我，
早上八點老大又生龍活虎跑來床上找我，
在恍惚之中我還是跟老公說：帶我去板橋吃早餐～～～～　（氣音）

老公大概是想這時候拒絕我我應該會大崩潰，所以就很爽快的帶我出門XD

(看!婚姻幸福的秘訣就是老公對老婆很好，才不是什麼體重的那個咧!)


門是用拉的，大片的玻璃門，
要踏進門的第一眼會看到地上一個大大的早！
好有活力！



是賣期間送紅茶奶茶。

菜單寫在牆上，賣完就劃掉，
有人問說這樣不是每天都要寫菜單？
是滴，聽說老闆每天都會換菜單喔。
為了不要人家慣性每天吃同樣的東西。
（這樣我每次去都花腦筋想要吃什麼很痛苦阿老闆～）



店裡面不大，但是廁所旁邊是一個書櫃，旁邊有一個復古的兩人小沙發，
我喜歡的那種。但是一直有人坐在上面我就不好意思拍了。



名片～
我竟然忘記拿一張。看來很快要再去。



廁所門的顏色很美吧～
然後到這裡我有一點詭異的fu，感覺我好像到了花蓮。
不知道為什麼，我想起了去夏天在洄瀾，那樣漫活的，帶一點海風的旅行生活。

好初早餐的外帶紅茶杯。


我點了火腿蛋，和優格沙拉，和蛋沙拉吐司，
上來的時候我大驚一下！
怎麼跟我想像的不一樣，是普通的吐司阿！
我想要的是隔壁桌吃的那種有網狀的吐司阿！！（狀態顯示唯一進門就一直在偷看隔壁吃
什麼）

一問之下原來我想吃的那個是叫厚壓餅，菜單上中間那些就是，
我只好默默的把桌上的這些都吃掉....
老公實在不是吃早餐的好咖，他早餐都吃超少的，
他吃半個火腿蛋和大部分的沙拉和一杯紅茶就說他吃飽了！

還好我兒子今天不知道怎麼回事，他竟然吃了他人生中第一多份量的早餐！
他吃了下面這份蛋沙拉吐司，有一面是塗花生醬的他吃得很開心，
我以為他只會吃掉花生醬的那片土司，沒想到他幾乎全吃了，我幫他吃掉四分之一。


我喜歡我們的這個位置，　
（雖然坐在店裡面可以想像自己在花蓮，
但是看出去就是現實中人家的曬衣服的畫面還滿囧的！可是沒辦法阿XD 這就是現實人生
XDD）

其實店裡面空間不大，座位也不多，雖然是試賣，但是客人一直像潮水般湧來阿～
還好我們來的時候還有一個位置，我開始擔心以後來會沒有位置吃早餐了。


奶茶好喝，茶味很濃，奶也很夠，不是外面早餐店隨便賣的那種。


這個大桌子也很舒服～


舒服的吧檯，老闆在正後面忙著備料。

還有招待一小杯冷泡茶，很香。

然後我發現杯子都超好看的，真是愛不釋手阿～～
我下次一定要問老闆杯子在哪裡買的。


然後我就是超級想吃這個厚壓餅，
雖然我已經吃了半份火腿蛋，四分之一的蛋莎拉土司和一點點沙拉加一杯奶茶，
我還是硬著頭皮點了一個洋蔥雞起司口味的厚壓餅，

就是這個，好出好初～



看到會簽絲就知道有多麼好初了～

很滿足的一頓早餐。

期待以後正式開賣的好初。



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作者: yonatsumi (囧~好命人~囧) 看板: Food
標題: [食記] 板橋　好初早餐二三訪
時間: Thu Sep 8 01:38:59 2011


餐廳名稱：好初早餐
消費時間：2011年/7月
地址：新北市板橋區文化路2段125巷70號(江子翠捷運站，麥當勞旁的巷子)

電話：沒有
營業時間：早上八點左右開始到賣完
每人平均價位：40~以上
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：南洋雞拖鞋堡


網誌圖文版
https://yonatsumi.pixnet.net/blog/post/35647107



原本寫著”夏”的地方，換成”暢秋”。

（冬天不知道變成什麼XD 好期待）


第二次跟我的好朋友一起去，當然要喝傳說中好好喝的鹹鹹系列，
我點了鹹鹹紅茶，軟綿綿小姐點了隱藏版的鹹鹹蘇打，

重點就是上面的那層鹹鹹的奶泡，綿密帶一點鹹的口味，
跟下面的飲料超搭的啦！

尤其是鹹鹹蘇打，我們兩個都覺得鹹鹹蘇打超好喝。


這次來的目的是這盤時間限定的冷麵，
我以為會有很多醬汁，結果不是我想像中的那種，

醬汁不多，但是很有味道，配料豐富全部給他攪在一起吃超好吃，
不過現在寫出來也是寫心酸的XD 因為已經吃不到啦~


這個也是隱藏版的，棉花糖土司，
超美妙！
原來棉花糖跟土司這麼搭配阿～～喔熱熱的好好吃，棉花糖微微焦加上土司的鬆軟。
老闆你們真的可以放在常用菜單上面，這實在太讚。

九層塔培根厚壓餅，看起來就好吃阿，常吃到我都想要去買一個三明治機回家做好了，
我以為這個已經夠好吃了，沒想到我又點了檸檬魚堡更好吃！


底下有一層馬鈴薯泥，有蛋有菜，還有熱呼呼剛炸好的魚排，
一口咬下卻是清爽的檸檬味跳出來，
老闆說最近是檸檬產季所以正式好吃的時候，
真的很香。



奶酪，蜂蜜的好好吃，百香果對我來說太酸了，

以上的東西我和朋友都各吃一半，我們從早上吃到下午～
因為難得跑這麼遠當然要吃飽飽的回去，
不過我沒想到我又很快在去好初了，相隔兩個禮拜吧，

很快，我又去了第三次，


點了想吃很久的雞肉凱薩沙拉，
他們的芽菜用的是綠藤生機的芽菜，
但是沙拉裡面放的份量有點少，讓人有點吃不出來芽菜的好，
（嫌什麼阿，開店成本也是要考量的因素阿）


宜蘭櫻桃鴨胸堡，

我不太喜歡鴨肉所以是朋友點的，上次聽說可能快要不賣這道，
朋友們說好吃，

我自己猶豫了很久，最後問了櫃檯小姐推薦什麼，
就點了這個南洋雞拖鞋堡，
一吃之下驚為天人！　太．好．吃．了！


對不起我把他拍的不怎麼出色，因為我當時只想趕快把他吃掉，
怎麼這麼好吃，那個酸酸甜甜的醬是怎麼回事，太銷魂了阿，

馬上把我心中的排行第一位的檸檬魚堡擠掉換成這個。


我後來又還是忍不住的點了一個魚堡，
因為上次那個檸檬香氣的記憶還停留著化不掉，
分宥媽吃一口，代價就是讓我照了這張像XDDD
(明明就是被我逼著吃一口XD)


此行來好初還有一個目的，就是要喝熱拿鐵，
請艦長媽的妹妹，佳佳幫我拉一個拉花，
之前在噗浪上面看到的，覺得太可愛XD
厚著臉皮跟佳佳說:幫我拉一個壞人喔~

佳佳很為難的告訴我說每次拉出來的樣子都不一樣，
沒關係阿，那就當做今天的占卜好了

一上桌我就大笑了，不是嘲笑的笑，是發自內心的笑了XD

怎麼這麼可愛，我今天運氣一定很好XD




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作者: J0KER (Haa...Heee...) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 悠閒也能很平價．好初早餐
時間: Wed Sep 21 20:40:32 2011

好初早餐
電話：02-2253-2087
地點：新北市板橋區文化路2段125巷70號(麥當勞旁的巷子)
營業時間：早上7點～下午4點(週一公休)
消費時間:2011年9月
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得知板橋有這麼一間有質感的早餐店，價格不貴，餐點跟環境有質感，
趁著參加活動前順道來補個營養豐富的早餐。

距離江子翠捷運站不遠的巷弄間，若非尋地址前來，很難發現「好初早餐」，
建議可從麥當勞旁的巷子近來，馬上就可看到，不用繞來繞去。

明亮、時尚的外觀，從招牌及佈置上，就可得到與一般早餐店不同的氛圍，
若要說是專賣早午餐的專業咖啡店，或許也會有人相信。

大約九點半左右，店內外擠了不少人，座無虛席加上候位及外帶的人潮，
把這間小店拱的熱鬧呼呼的。

店內座位不多，加上店家並不會趕客人，所以若要問服務人員需要等多久，
答案是無解，若有時間，就耐心的等下去，趕時間就外帶比較快。

邊側有一面書牆，免費供閱的書籍不少，種類豐富，拿上一本書，
品嚐著輕食餐點，悠閒的翻閱度過愜意的時光，光想像就覺得很舒服。

厚重的Menu，使用木板貼著紙張製成，拿起來頗有重量，卻很特別，
也很讓我喜歡！一面是餐點種類，另外一面是飲料類別，分門別列的整齊。

可加價升級套餐，主餐加NT.49多馬泥+小果子沙拉+大杯飲料(紅茶or奶茶)，
乍看之下還不太反應過來馬泥是什麼，後來才想到應該是馬鈴薯泥；
升級套餐後的餐點是這樣，因為要點三個主餐所以不升級套餐。

再加NT.29可多一個香濃奶酪，口味依每日提供為主。

黑板上有季節限定餐點，如秋天是Lemon魚排堡。

好初奶茶，NT.20；
奶茶還挺大一杯的，很早餐店的價格，僅要20元，重點是非常好喝，
讓我第一次對早餐店的奶茶反觀，有飲料專賣店的奶茶水準囉。

九層塔培根厚押餅，NT.65；
厚押餅跟吐司利亞挺像的，就是在兩片土司中夾入配料然後用鐵板壓扁，
還來不及造訪吐司利亞沒想到好初就有；
土司上的明顯鐵板壓痕，是讓厚押餅看起來好吃的關鍵，不過厚薄不一，
中間有壓扁，土司邊則還是厚狀。

這款是這次選的三種主餐中份量最實在的一道，一上桌瀰漫的九層塔香就讓人垂涎欲滴，
青醬搭配起司、培根，就像義大利麵一樣是最常見的搭配，
青醬有香，不過吃起來像青醬奶油的口感，Irene喜歡再濃些，
起司的濕潤則是大大修飾了烤土司過乾的問題，是我第二喜歡的餐點。

西西里烤雞拖鞋堡，NT.70；
某泰想吃的西西里烤雞拖鞋堡，聽說這兒的拖鞋堡不錯，可惜他沒看到黑板上的魚堡，
不然海鮮控的他應該會改點Lemon魚排堡；
烤雞烤的不錯，搭配生菜口感跟營養均衡不少，搭配類似莎莎醬，吃起來挺順口的，
拖鞋堡類似法國麵包，但是比較沒有那麼韌又有嚼勁，比較柔軟好咬些，
介於麵包跟法國麵包之間的口感，是也還不錯，還不至於讓人驚艷。

好初早餐的麵包類別大致上分四種，漢堡、厚押餅、拖鞋堡、土司，
算是四種不同口感的選擇，第一次來除了土司外其他都很有興趣，
最後又選了宜蘭櫻桃鴨胸堡，重點也是第一次看到櫻桃鴨夾入漢堡的呈現。

宜蘭櫻桃鴨胸堡，NT.70；
鴨胸堡的份量比較小，一般女孩子應該比較剛好，櫻桃鴨常吃，
卻是第一次看到是夾在漢堡裡面的，使用的當然就是來自宜蘭的櫻桃鴨，
搭配上手工李子醬。

漢堡的口勁Irene最喜歡，柔軟又香，除了主角鴨肉外，
還搭配上營養的苜宿芽還有超厚的蛋捲，一整個很豐富，
粉嫩多汁的鴨肉，滋味迷人，卻又不會過於搶眼的奪走漢堡的風采，
另外蛋捲的厚實又不失軟嫩，也是讓我著迷之處。

雖然人多手忙，店家的服務態度也都還不錯。


好初早餐給予蠻自在悠閒的環境，餐點表現也不錯，價格則是比普通早餐店來的高，
比專業的咖啡店早午餐來的便宜，屬於中間價位，若是平時當早餐則是太傷荷包，
假日悠閒的來用用餐，看看書消磨時間是很便宜的選擇；
不過近人很夯人潮過多，等待座位的時間有點長，但只要有座位之後，
不管要坐多久都不會有人趕，還是趁人少時再來比較適合。

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小公主Irene在地球的吃喝玩樂

圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/irene521/13375120

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作者: cheerme (Cheer me up) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 好初早餐
時間: Tue Oct 4 16:25:49 2011


餐廳名稱：好初早餐
消費時間：2011/09
地址：新北市板橋區文化路二段125巷70號
電話：02-2253-2087

無音樂圖文好讀
https://cheermeee.blogspot.com/2011/10/blog-post.html

今天一定要早起去吃好初早餐 : )

好初早餐實在太熱門了，假日去一定要等個二三十分鐘
好不容易等到了也要跟打仗一樣
快速吃完收拾走人XD，因為實在隨時都有人在排隊
所以我們就立志 平日早上比上班時間再早一點起床吃早餐
當然很難目前只成功一次 (笑)

假日就是這樣店裡塞滿人
平日早上就是可以這麼舒爽 : )

菜單是一張紙訂在厚木板上
手寫字很可愛，而且隨時可以變換菜單。

我們一開始都點厚押餅，是他們的招牌菜
用帕里尼機壓出非常厚實的麵包體
後來覺得厚押餅口感實在偏乾，不太適合我

早安卡啦腿堡，超級Juicy，非常好吃
蔬菜跟番茄的搭配也是很清爽，很高分。

LEMON魚排堡
好!!!!好!!!!初!!!!
檸檬醬汁超級清爽，淡淡清香不會太搶戲
魚排很鬆軟綿密，還有很扎實的蛋捲，非常高分。
旁邊是加套餐的優格沙拉以及地瓜泥。

好初奶茶，奶味很濃，不同於一般早餐店奶茶喔。
對了，點餐後放在桌上等送餐的是旁邊那可愛的木頭人 : )

鹹鹹紅茶，現在好流行鹹鹹奶泡
是從綠蓋開始的嗎？

可愛的黑板，每次去都有更新內容
旁邊角落是個書櫃，還有一組小小的沙發。

落地窗旁邊的木頭平台，兩隻小貓不停的在翻滾。

好初早餐在傳統早餐中開出一條新路，也不同於現在流行的美式brunch類
店裡處處都是年輕人的創意，是會想讓人一去再去的早餐店
但可能要平日去比較平易近人些。


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◆ From: 114.24.15.19
※ 編輯: cheerme 來自: 114.24.154.7 (02/07 21:52)

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 好初早餐
時間: Sat Oct 22 20:14:36 2011

圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/29752189
時間：2011/9


雖然在板橋生活二十幾年了，但總是覺得板橋沒什麼有特色的店，最近得知
江子翠附近開了這家好初早餐，頗有特色，便尋了個週末前來一看，沒想到
人氣這麼旺，硬是在現場排隊等了一小時才有位子。

好初早餐提供早午餐，店址位於江子翠麥當勞旁的小巷弄內，巷子入口非常
小，而且就在麥當勞得來速出口旁，很容易被忽略。

以早午餐的價格來說，比起台北的早午餐都還要便宜。


點完餐後先結帳，接著店員會給一隻有顏色的小木偶，這當作是號碼牌，我
這隻木偶是棕色的，被店員暱稱為歐巴馬。

宜蘭櫻桃鴨胸堡＄70＋49元套餐

49元套餐的內容有一杯大杯飲料、薯泥、優格沙拉。薯泥味道很清淡，口感
有些乾。沙拉的優格醬偏甜不酸，搭配的是水果，蠻清爽的。


本來以為鴨胸是一整塊鴨胸，不過顯然是我想太多。這鴨胸堡的鴨胸是切薄
片的黑胡椒鴨胸肉，搭配生菜以及煎蛋。味道是不錯，不過很可惜的是鴨胸
肉實在太薄，吃在口中幾乎是沒有鴨肉的感覺。不過這價錢想吃到完整的鴨
胸也不可能，以早餐來說算是不錯了。

好初的奶茶相當甜，喝得有點膩，應該點紅茶才是。

好初還算是板橋一個不錯的早餐去處，提供的餐點與一般的早餐店比起來，
還是頗有新意，但在飲料部分就薄弱了些。不過我覺得還是不要假日來，人
太多了，根本無法悠閒地享用早午餐。此外，好初的隔壁也有家傳統的美而
美早餐店，與好初的大排長龍相比，他是門口羅雀，這也說明了餐廳有沒有
裝潢、產品有沒有包裝真的是會影響生意好壞的。

好初早餐
地址：新北市板橋區文化路二段125巷70號
電話：02-22532087


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◆ From: 118.165.46.115

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作者: shibasuki (shibasuki) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 的確好吃：好初早餐
時間: Tue Oct 25 23:03:05 2011


餐廳名稱：好初早餐
消費時間：100年/10月
地址：新北市板橋區文化路二段125巷70號
電話：2253-2087
營業時間：0800-1600
每人平均價位：$90
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：好初奶茶，醬燒雞厚押餅

https://shibasuki.pixnet.net/blog/post/27518884


搬到板橋江子翠一帶好幾年了，這附近生活機能很棒，各式小吃和異國料理應有盡有，從
早到晚都不難找到吃的。只是當我想品嚐一份比較不像美而美的西式早午餐時，好像還是
得到台北市或板橋車站2樓的NY Bagels。

「好初早餐」的出現，讓這附近終於有了比較特別的西式早餐店，多多少少彌補了那塊缺
口。

只是出乎我意外的，好初的熟食選項多半是吐司和小漢堡，沒有當紅的貝果或蛋捲類，但
部分菜色也是其他西式早餐店裡少見的，比方櫻桃鴨胸堡和厚押餅類。飲料單上也只有少
少幾種選項，但卻見到"坪林包種茶"名列其中..

好初的消費方式很簡單，單點主食再加45元就可以升級成有馬鈴薯泥、沙拉和飲料的套餐
。因為當天上午不是很餓，我選擇只點"醬燒雞厚押餅"和"好初奶茶"。點完菜、付帳後，
櫃臺還會給你一個上色的小小人體模型放在桌上當識別（店裡桌子並不多，我覺得這個彩
色小人比較像給客人拍照把玩的），然後在妳回座後會立即先將飲料送上桌。

"好初奶茶"乍看和一般早餐店的奶茶無異，卻有著像50嵐那種冷飲專賣店奶茶的味道，真
的好好喝，而且份量不少，還只要20元。

"醬燒雞厚押餅"則是用機器壓過、烤過、印出格子的吐司，麵包部分的口感比較乾、比較
有嚼勁，內餡則有份量不算少的洋蔥、雞肉和起司，還蠻對我的胃的。上次吃到這樣的食
物是在師大的吐司利亞，吐店的定價比較高，但餡料說實在也比較豐富，算是各有千秋吧
！

「好初早餐」無論餐點、價位和裝潢都令人滿意，但這並不是一家沒有缺點的店。

因為用餐座位少，我曾在假日路過時看到店外站了好多組客人，當時要是我坐在店內用餐
一定有壓力。而這次實際走訪又發現餐桌間幾乎沒什麼間隔，隔壁講話都聽的一清二楚
...

所以，想要到這裡悠閒享受早午餐的人，恐怕要選平日來訪喔！


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作者: dreizehn ( 不過是荼靡花開 ) 站內: Food
標題: [食記] 板橋江子翠 好初早餐
時間: Mon Dec 12 15:17:04 2011


餐廳名稱：好初早餐
消費時間：2011年/12月
地址：新北市板橋區文化路2段125巷70號
電話：02-22532087
營業時間：08:00-16:00 (週二公休)
每人平均價位：90-150元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：好初奶茶 九層塔培根厚押餅

網誌圖文版 https://dreizehn.pixnet.net/blog/post/36042460


位於板橋巷弄內的好初早餐，是我們冬日小旅行的第一站。門口張貼著小小

的，關於攝影作品展出的海報，就在店內，一個小角落。旅伴一開始還以為

我要帶她們來品嘗中式早餐，很抱歉讓她們失望了。XD


掃晴娘的笑臉依然無法改變外頭雨下個不停的殘酷事實..。雨天的週五上午

，唯一慶幸的是不必大排長龍，用排隊來打發我們珍貴的假期，那太奢侈了。


不定時更新內容的小黑板。討喜的手寫字讓人看了覺得愉快。只是錯過了「

夏」與「暢秋」，沒注意到黑板上用怎樣的詞彙來形容冬天。


老相機，卻不得不讓我想到瓦力。(本照片榮獲本次來訪個人最滿意賞 XD)

店內的小小作品展。Let's LOMO!!

其實這角落最吸引我的，不是那些造型復古的相機，也不是一整個抽屜的底

片，而是下方一整套的《20世紀少年》。XD (唉呀果然做不了文藝青年)


紅茶蒸汽氤氳，身心都被暖和起來！

好初奶茶，味道醇厚，旅伴說偏甜，但不屬螞蟻一族的我還能接受，而且，

讓我想起大學時代最常去的早餐店，一樣的奶茶，還多了點早餐店阿姨的人

情味。


(應該是)南洋雞腿拖鞋堡(?!)麵包看起來很鬆軟，雞肉看起來也很入味，爽

脆的生菜讓營養均衡一下。

+49元的SET附餐。優格水果沙拉，最上頭的洛神花點出不同於優格的酸甜。

玉米片果然還是要在軟爛之前送入口中。馬鈴薯泥口感很細緻，淡淡的鹹味

營造出酸甜沙拉與主食之間味覺轉換的過渡地帶。據說還有不定時更換的地

瓜泥。

LEMON魚排堡。魚排看起來挺厚實的。(希望不是美好的錯覺)

齁齁！我的九層塔培根厚押餅，份量非常足夠，將食材以兩片吐司包覆後加

壓烘烤，感覺很像從前吃過的金香堡，只是食材的搭配以前從未嘗試過。培

根與起司融合再加上九層塔的香氣，大推！雖然略乾，但是配上奶茶剛剛好

。(太高估自己的胃容量，厚片人的我吃厚押餅其實真的有飽足感)

我愛這牽絲的瞬間！旅伴的燒醬雞厚押餅。洋蔥的味道略重，不能接受者請

三思。


黑板上寫的果醬麵包，其實應該一份套餐應該就能打發我的，因為限量供應

我就一時衝動加點然後大家share...。(在吃這方面向來腦波很弱)也算是誤

打誤撞吧？反而感受了抹醬的特別。四種不同的抹醬分別為：綠豆/洛神花/

鳳梨/香蕉。香蕉抹醬還看得到香蕉子，鳳梨夠酸甜，旅伴說很討人喜歡；綠

豆的甜搭上洛神花的酸，mix之後反而比單吃更令人驚艷！可惜到後來麵包已

經冷卻，不然應該更美味。


點厚押餅或堡類+29元就能品嘗的奶酪。黑板上說有原味/黑糖/百香果三種口味。


鹹鹹紅茶，綿密的奶霜透出鹹香，與香甜紅茶的混搭，喜歡的人會很喜歡，

素來不喜甜鹹交雜的我嚐過一口之後就明白在吃這方面我還真的是很有自己

的原則(而且還異常堅持)。手繪風格的MENU還有門，都是好初的特色之一。

那天專注在食物跟沒有下文的雨備行程，忘記在相機記憶體內留下店內其他

可愛的小細節，就當作是下次造訪的理由吧！


價位的話如果是以brunch的標準來看不算貴，但是單純吃早餐的話就會覺得...

，偶爾來吃吃應該還不賴。店不大，要造訪請避開周末人潮。當天店內所有

用餐的客人桌上都有或大或小的APPLE產品手指不停滑來滑去，是另一個有趣

的景象。:p



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.215.89

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作者: spicymermaid (Princess) 看板: Food
標題: [食記] 好初早餐（新北市 板橋區)
時間: Fri Feb 3 15:29:33 2012

圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/shalala0217/26424519

純圖版：（此頁網下點閱即是）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911859&p=54

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消費時間:2011/10/29

店家資訊
**好初早餐**
地址：新北市板橋區文化路2段125巷70號
電話：02-22532087
營業時間：08:00-16:00 (週二公休 其它時間休假可參考FB粉絲團 https://www.facebook.com/pages/好初早餐/216935108348918?ref=ts ）
每人平均價位：80-120元
刷卡：否
有無包廂：無

每次經過這家店
都覺得
天哪～怎麼這麼多人！

心裡想著
開在這種巷弄小道還這麼多人
想必是有它的道理

休假的某天
男人約了朋友一同前往
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911859.jpg&p=54

依然是個要排隊的日子

店內
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911862.jpg&p=57

*好初早餐*別出心裁用木板做成的菜單
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911863.jpg&p=58
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搭配萬聖節的小擺設是桌卡來著的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911865.jpg&p=60

鹹鹹紅茶
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911866.jpg&p=61
就是一般人統稱的奶蓋紅啦！
紅茶不會很甜
配上鹹鹹的奶泡

LEMON魚排堡
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911868.jpg&p=63
沒想到
第一次來
就點到這麼好吃的漢堡
蛋是打散後煎的
有濃濃的蛋香
魚排很實在
這可不是一般速食店的魚排歐！
好初的魚排就像是吃到市場上新鮮的魚一樣
香嫩Q彈
帶有一點點檸檬香

九層塔培根厚押餅
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911873.jpg&p=68
太強了
又點到好吃的了！
其實是本身就很喜歡九層塔
當然點這道
九層塔香氣濃郁
配上滿滿的起司和培根
兩層土司非常的厚實
吃完很飽很飽

朋友點的宜蘭櫻桃鴨胸堡
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911875.jpg&p=70
哈哈沒吃到
但朋友是說還不錯！

凱薩雞肉沙拉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911854.jpg&p=73
這個還好
覺得雞肉的部分有點乾
醬料不夠多餒！

要走的時候店裡面飛進來一隻蝴蝶
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911881.jpg&p=77
好愜意！

*好初*裡面的漢堡類有很多口味可以選擇
這次沒有點拖鞋堡
下次可以試試看

另外
*好初*會推出一些限量餐點
寫在小黑板上
可以碰碰運氣歐！

下次一定要早點來啊！
像是濃湯啊或是套餐的部分
太晚來都沒有惹
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=shalala0217&b=5&f=1104911882.jpg&p=78

End.



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作者: pusyc (...) 站內: Food
標題: [食記] 台北板橋 好初*雨天限定棉花糖吐司
時間: Fri Feb 3 23:58:56 2012


圖文板：https://s1102s.pixnet.net/blog/post/29877359

好初早餐

AM 8:00~PM 4:00

02-2253-2087

新北市板橋區文化路２段１２５巷７０號(江子翠捷運站，麥當勞旁的巷子)

消費時間：2012.02

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新增於2012.02

雨天限定

在FB看到好初的平日雨天限定餐點：棉花糖吐司

看得心很癢！但要平日去吃真的很困難

終於~在今天達成了

為了吃棉花糖吐司，我沒有點其它的堡類

點了個水果沙拉 $45 我希望他沒有生菜XD 味道跟套餐的一樣，只差在份量

江*江*江*江~~~

表層是大顆的美國棉花糖

但厚片土司上還有糖(應該是吧)+CHEESE絲

吃起來味道豐富，又有軟綿綿的口感

應該女生會蠻愛的！

不過這道應該也可以在家裡做，拿出來當小小心意這樣

感覺應該會很棒！

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之前吃好初的食記

近期很熱門的好初早餐

經營這間早餐店的人感覺很有想法

因此也跟制式的早餐店不太一樣


從店裡的擺設，到菜單設計都很有巧思

因此也吸引了不少年輕族群到這裡用餐

無論平日、假日都一位難求~

好險，翻桌速度其實蠻快的

只要等候一下，就可以享用好吃的早餐啦

菜單釘在木板上 隱藏菜單、特別料理會公布在店內的黑板

取餐辨識號碼牌，等著等著，無聊時也可以幫木頭人換個姿勢


來好初用餐三次，都點選套餐 ( 主餐+49 )

奶茶 味道蠻濃的，是三花奶精那種，不是早餐店加奶水的奶茶

咖啡、鹹鹹紅茶

鹹鹹紅茶就是很夯的奶蓋茶

不過這是我第一次喝到，所以也無法與其它的做比較XD

鹹鹹紅茶上面的奶霜有濃郁的牛奶香氣，也很細致

喝起來還帶有淡淡的鹹味，讓奶霜更不膩口


檸檬魚排堡+地瓜泥(現在是馬鈴薯泥)+水果優格沙拉

檸檬魚排堡 $65

他的魚排吃起來不像是一般早餐店那種統一進貨的魚排

肉質比較鬆散一點，加上店家自削的檸檬屑+醬料，吃起來很清爽

令人比較驚訝的是，麵包底層還抹上了馬玲薯泥，吃起來很綿密

算是小小巧思吧！


地瓜泥

吃起來很綿，不會有地瓜纖維的感覺

我還蠻愛地瓜的，所以這道也深得我心


優格水果沙拉

水果切塊後，淋上優格，加上穀片


南洋雞腿拖鞋堡 $70

炸得酥脆的雞腿+泰式酸辣醬

因為這個醬料比較普遍，因此吃到的驚豔度比較低一些


九層塔培根厚押餅 $65

這個男友超喜歡的，他本來就是青醬控

青醬+起士+培根，吃起來有濃濃的幸福感

而且他的起士放得很大方，有在吃PIZZA的錯覺呢

不過~厚押餅吃起來口感比較乾，邊邊角角的地方也比較硬喔


宜蘭櫻桃鴨胸堡 $70

這個是完全在別的地方看不到的

片得薄薄的鴨胸肉加上李子醬，吃起來微甜帶鹹，味道很獨特

不過下層的洋蔥稍搶味了些


燒醬雞厚押餅 $70

跟九層塔培根厚押餅有異曲同工之妙

都很有PIZZA的FU

但燒醬雞吃起來口味有更重了些


最近的限量餐點 嫩燒豬杏力蛋

豬肉加了燒烤醬，單吃口味蠻重的

但整個堡一起吃就中和掉重口味的部分，很協調


西西里烤雞拖鞋堡

這個堡對我來說沒什麼特色

就是烤雞肉，醬也普通，算是安全牌，但不會特別想再吃


奶酪原味

奶味重，真的很純的奶酪


果醬吐司

洛神莓 & 香蕉果醬，這是外面吃不到的口感

這兩個果醬都剛好是我的愛！但大眾的接受度好像比較低


馬鈴薯蘑菇濃湯

湯很濃，喝起來有濃濃的奶香！馬鈴薯切成小塊，煮得很軟爛，吸飽了濃湯的香味

笑臉部分應該是用鹹鹹紅茶上的起士奶蓋畫的~XD


第二次喝濃湯，比第一次又多加了麵包丁

好初讓人驚喜的地方就是在於不斷的改良~不斷的推出新品！

只是少了可愛的笑臉，真是可惜


雲林芳源牧草鵝肉堡

好初FB上介紹：

來自雲林四湖鄉的「芳源畜牧場」
是全台灣第一家獲得產銷認證、還得了神農獎的鵝農家
生活在牧場裡的鵝群日子過的可搖擺了呢!
吃的是天然的牧草和青割玉米~
住的是有光控、溫控的冷氣房，偶爾還有音樂可以聽!!
肥美的鵝肉品質在台灣可說數一數二的喔!!

鵝堡搭配的是新竹的客家桔醬和綠藤生機的蘿蔔嬰
清爽不油膩!
我們用餐點支持台灣優質產地農家
你們就用行動大口吃掉吧!!!!


鵝肉應該有醃漬過，吃起來很有味道

加上金桔醬，味道甜中帶點酸，讓整個堡更有層次感

不過之前吃到的金桔醬有點像汽水

好初的則是比較大人版的金桔醬味道


BTW 地瓜泥換成馬泥薯泥了，如果可以，真希望有地瓜泥這個選項可選

而且，冬天吃冰冷的馬鈴薯泥真的是有點不搭呢~>"<

目前好初的馬鈴薯泥好像還在試驗階段?!

有時候吃沒味道，有時候太鹹，今天則是味道OK卻太濕了

但水果優格部分，穀片換了，現在的穀片更有口感！蔓越莓乾→葡萄乾



以上，

好初早餐的單價不便宜

但我超愛早餐的！

加上店家的用心、獨特料理

這樣的價格我可以買單XD




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※ pusyc:轉錄至看板 BigBanciao 02/03 23:59

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作者: nobelliu (出走) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 好好吃的好初早餐
時間: Thu Feb 9 22:53:07 2012


餐廳名稱：好初早餐
消費時間：2012年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市板橋區文化路二段125巷70號（市議會對面麥當勞旁的小巷）
電話：02-2253-2087
營業時間：08:00~16:00
每人平均價位：120元上下

無音樂圖文網誌版
https://nobelliu.pixnet.net/blog/post/27806755

即使是在12度的低溫，也澆不熄我早起吃早餐當rocker的渴望
這種天氣早起吃早餐就不用擔心人潮踴躍的問題

除非一般釘在木板上的menu
店內還有黑板標示著特別料理與隱藏菜單
價位高於一般早餐店，但以早午餐來說就算是平價了
點完餐後會給你一個候餐的小人，還頗具創意


飲料拿鐵咖啡（$70）很快地先上來了，帶著有點令人小失望的拉花

聊天之中，主餐也上桌了
洋G起司厚押餅（$60）（馬鈴薯、燻雞＆起司）
口感有點像是拉亞漢堡的貝里尼


店內主餐加上$49可以升級為套餐（薯泥、水果優格＆25元飲料）
厚蛋加上現炸新鮮魚排的LEMON魚排堡（$65）
完全不同於速食店的口感阿

朋友點的宜蘭櫻桃鴨胸堡 $70
有著鴨肉的鮮甜，卻另有不同於一般鴨肉的軟嫩，不會像一般鴨肉有點硬還會有股腥味


店內用餐沒有時間限制，又有無線網路可使用
雖然座位不多，但當天大概因為天氣的緣故，等待的只有外帶的顧客
我們也就多待了久一點


座位旁還有閱讀區，有著舒適的一人小沙發
店內各種擺飾頗具設計感，還有很多的漫畫海報
若有似無的文意氣息，加上黑板menu，讓我想起了信義公民會館的好，丘
很難得在板橋找到這麼舒適，食物也具有一定水準的早餐店
可惜沒有吃到傳說中雨天限定的棉花糖吐司，可能當天去的時候只有地上稍微濕濕的吧


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