【好過日2020會員大會:從高雄走向世界】
3月29日青年節,高雄市好過日協會舉辦了第三次會員大會,共有過半數的三十多位會員與會。理事長陳信諭醫師在報告會務後,也卸下創會至今擔任的理事長一職,移交給新當選的吳欣岱醫師,象徵好過日走向下個階段。
以下,我們就用會議的投影片,來說明好過日未來發展的目標,也歡迎各位想要讓高雄更好的青年,踴躍加入我們的行列!
#好過日是什麼?
高雄好過日為2016 年在高雄發起的青年組織, 2017 年6 月18 日正式登記為協會。我們希望以這個平台,成為培養公共人才的基地,並追求「以人為本」的城市永續發展目標,尋求社會、經濟、環境三贏的解答。而從了解高雄這座城市的前世今生,面臨的治理困境,我們也從中探尋著有利台灣的治理願景。
#好過日做了什麼?
除了大家看到的粉絲頁外,在好過日草創之時,便往高雄舊有的工業地帶鄰近社區扎根,推動大鼻影像展、大林蒲願景工作坊、台鋁社區計畫、鳳山學X鳳山好厝邊等專案。
在了解社區的文史背景同時,我們也剖析了各個區域的政治經濟、都計環境變遷,從中找尋當今問題的深入答案。
在2018年地方選舉中,好過日培養出的五位幹部投入市議員選戰,實踐對城市的想法,雖未成功,但曾任副執行長的3Q陳柏惟在一年多後的全國大選,轉戰台中第二選區立委,一舉當選。也把我們的許多想法帶入國會殿堂,並開拓與其他區域議題的連結。
#好過日的未來展望?
為了實踐「人本城市」的理想,完成「社會、經濟、環境轉型」,推動在地青年參與,找回誠信負責的責任政治,我們全力支持罷免不適任落跑市長韓國瑜。
但更重要的是,罷免是為了更好的高雄,我們希望高雄重回正軌,也要彌補這一年半的失落時間,急起直追。因此,希望更多青年加入我們,研究市政建設乃至國家政策問題,並透過各種倡議方式實現。
此外,好過日歷年來,累積大量醫事人員會員,更有夥伴曾有國際性醫療外交事務經驗,我們希望能推動「台灣醫事行動聯盟」,促進台灣醫療公衛政策與國際的交流。
#如何加入好過日? #如何實現理想?
凡贊同本會宗旨,填具入會申請書(見留言處),經理事會審查通過,並繳納入會費(500)與常年會費(500元)後,便可成為會員,具有選舉理監事與參與會務資格。
本會將提供入會青年參與政策推動與公民議題的「沃土計畫」,至國會辦公室參訪實習之機會,讓有志青年藉由了解政策凝聚至推動過程,加深對議題的了解,進而讓各位的想法,有機會付諸實現。
至於本會歷年赴美加、歐盟、日韓等多國海外考察,很遺憾的目前均為特派員自費,尚未能夠補助會員。但我們仍希望鼓勵本會會員,從高雄看世界,從高雄走向世界,讓我們的城市躍升世界級宜居城市,完成真正的高雄好過日!
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,一個人也要好好過 拿拿摳熟知箇中道理 今天就教大家一道簡單不求人的甜點 杏仁塔皮教學↓↓↓ https://youtu.be/oeI6dTmgyEg 材料 ------------------- 杏仁塔皮團100g 奶油乳酪100g/蛋黃兩顆/二號砂糖20g/玉米粉5g/鮮奶油10g/檸檬汁5g...
如何加入好過日 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
一個人也要好好過 拿拿摳熟知箇中道理
今天就教大家一道簡單不求人的甜點
杏仁塔皮教學↓↓↓
https://youtu.be/oeI6dTmgyEg
材料
-------------------
杏仁塔皮團100g
奶油乳酪100g/蛋黃兩顆/二號砂糖20g/玉米粉5g/鮮奶油10g/檸檬汁5g/香草籽醬些許
塔皮底層先160度烤15分
填入乳酪餡料180烤12分後轉160度再烤12分至上色
約可做12顆(最大直徑四公分的半圓連續矽膠模)
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
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#大家有看出什麼不一樣嗎!!!?
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顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏,教你手作美味好過癮!
讓大家久等啦!
繼上次簡單哥做了台式泡菜之後
好多網友紛紛來詢問啊,到底怎麼做「黃金泡菜」呢?
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌
配飯配菜、甚至送禮都很適合啊!
也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛!
它的風味與台式、韓式的泡菜大不同,特別迷人啊~
好啦,簡單哥也不吊大家胃口啦
馬上就來教大家做這道開胃的「黃金泡菜」!
(今日份量:10-12人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉大白菜 700克
👉紅蘿蔔 300克
👉蘋果 1顆
👉豆腐乳 3塊
👉鹽巴 7克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉薑 30克
👉糖 70克
👉白醋 6.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將洗淨的大白菜切片
②加入鹽巴,將大白菜及紅蘿蔔絲均勻攪拌,使之出水
③熱鍋下油,炒出紅蘿蔔素
④把薑、蒜頭、辣椒、醋、豆腐乳、糖放入調理機,並與蘋果、紅蘿蔔一起打成泥
⑤醃製20分鐘後,翻動幾下使大白菜均勻出水
⑥將醃製一小時的大白菜,擠出多餘的水份
⑦將打成泥的調味料,與醃製的大白菜均勻攪拌
⑧最後將黃金泡菜在室溫下發酵30分鐘,再放入冰箱一天
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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如何加入好過日 在 有口福 Youtube 的精選貼文
漂浮蛋白霜檸檬派 — 這個派看起來好神奇,它有著透明的檸檬果凍,果凍上有一層蛋白霜,就像漂浮派皮上方。而它的味道也很清爽,是溫暖日子的好選擇。這款透明的檸檬派,配上泡沫狀的蛋白霜,絕對是注目的焦點。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/invisible-pie/
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份量:5-6 人份
準備時間: 90 分鐘
烹調時間:12小時 (包含冷藏時間)
難易度:中等
所需材料:
派皮部份:
330 g 低筋麵粉
180 g 冰奶油
150 g 糖粉
1 顆蛋 (60 g)
60 g 杏仁粉
豆子 (壓重用)
果凍層部份:
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉
蛋白霜部份:
120 g 細砂糖
3 蛋白 (約 100 g)
1 撮鹽
60 g 糖粉
此外:
噴槍
作法:
1. 將派皮的所有食材揉成麵團後,用保鮮膜包起來,然後放入冰箱冷藏至少一個小時。之後將其桿成圓形(約0.5 cm 厚),並將它鋪在圓形烤盤上。再用刀子切掉多出來的派皮。
2. 將烘焙紙放在派皮上,然後放入豌豆或小扁豆之頪的豆子壓重。將烤盤放進上下火180°C的烤箱中烤45分鐘。等派皮完全冷卻後,取出豆子及烘焙紙。
3. 吉利丁粉與約10湯匙冷水一起攪拌均勻,並靜置約10分鐘。將檸檬榨汁後倒入鍋中,加水與糖一起煮沸。然後它冷卻至60°C左右,加入吉利丁水,並小心地攪拌均勻。將其用過濾紗布過濾後,放涼至約30°C。冷卻到此溫度後,就可倒入冷卻的派皮裡。之後,放入冰箱中冷藏至少6到8個小時(最好過夜)。
小秘訣:可使用3-4湯匙濃縮檸檬汁來代替檸檬,果凍層將會更透明。
4. 蛋白霜層部份,先將蛋白加鹽打發到尖端直立為止。打發同時,慢慢加入糖。然後將糖粉和玉米澱粉篩入打發蛋白,然後拌勻。
小秘訣:混入1茶匙玉米澱粉,會比較固定。
5. 將蛋白霜抺在已經凝固的透明果凍上方。
6. 小心用噴槍將蛋白霜尖端表面燒到有點焦黃。
蛋白霜看起來就像漂浮在派皮上,看起來很特別吧?無論如何,這是一道能帶給家人或客人驚喜的甜點,他們一定久久難忘。
這裡還有另一個很漂亮的果凍蛋糕食譜,也是非常棒唷!https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
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如何加入好過日 在 Fw: [閒聊] 高雄好過日FB 輕軌二階捷運局沒說的事- 看板MRT 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1SWtIaUG ]
作者: mikamitomoya (三上智也) 看板: Kaohsiung
標題: [閒聊] 高雄好過日 輕軌二階捷運局沒說的事
時間: Sat Mar 9 16:09:05 2019
其實這是半夜 好過日發的文
已經得到粉專的認可 可以分享
所以請大家看到這篇文章後
努力轉出去吧(只要註明出處即可轉發)
原文連結
https://0rz.tw/K0A3d
#還傻傻以為地下化高架化不會影響車道?
#更可怕的還有捷運局沒告訴居民的事
#為了全家安全快轉傳出去!
雖然已經很晚了,但是週六一早九點,就要在七賢國中龍美校區招開第二場輕軌公聽會,
有一些重要資訊,還是一定要讓大順路、美術館沿線居民知道。
很多反對平面輕軌的民眾,認為地下化、高架化不會影響車道、停車格,所以「一定要地
下或高架化」,但是,捷運局的資料已經很清楚顯示,這些居民完全是自我欺騙。
#車道一定縮!
地下化捷運需要興建出口、通風井,除非居民將自己的土地捐獻出來,不然一定要蓋在馬
路上,也就是需要拓寬人行道。就以北捷信義線的例子來說,兩旁人行道要各自拓寬到7
米,才會讓出口、通風井和民宅間有足夠淨寬,也就是兩邊一定要各減一個車道,捷運局
的標示還太客氣了。
高架化捷運一樣要興建出口,且墩柱本身就須佔用3米寬度,而美術館區要用門式墩柱,
更要佔去6米,車道可能要縮得比平面輕軌更窄。
#安全沒保障?
大順路地下化捷運,因為要穿越紅線、台鐵、橘線捷運三座地下化隧道,因此開挖必須很
深,捷運局計算最淺軌道面也要挖到45m,約是台灣最深捷運的1.5倍。那代表什麼呢?
大順路上必須打超過軌道深度的連續壁,甚至深入岩盤,深度可能在70m以上,以高層住
家大樓可以挖到4-5層地下室而言,深度也不過20m。換言之,工程開挖深度,可能達居民
住宅的4倍!
若工程期間出現任何滲水等問題,連續壁崩塌,就可能掏空住宅地基,這樣的案例在高雄
過去曾出現多次,對於深開挖、施工又靠近大樓的大順路、美術館路,更是存在風險。
而高架化也有問題,在美術館區高架化使用門式框架,高架車站更會擋住整個路面,也就
是說如果路旁大樓火災,雲梯車是完全不能使用的,對於一直造謠輕軌影響救災的反對者
,難道沒有想到這點嗎?
#生活品質受影響!
地下化完成後,深度高達15層樓,光是從路面搭電扶梯到車站,就可能要搭5-6段,長達5
分鐘以上,對老人小孩一點都不方便。
而超深車站的空調、排氣問題,都需要更高維護成本,通風井抽風20小時運轉,除了耗能
以外也會影響住家。
高架化更不用說,高架軌道考量淨寬,高度在3-4層樓以上,未來3-5樓居民就整天和列車
大眼瞪小眼,且列車噪音可以傳得更遠。如果用全罩式隔音牆,那被擋住的景館,就再加
一層樓高。
3樓以下呢,則是完全沒有景觀,日照被擋住,而且美術館居民一出家門,人行道上就是
一根根大柱子,不管你是住皇苑國際館、皇邑、陽光藝花園、皇裕觀雲、皇苑人文臻藏、
國城天廈、皇家美墅、麗晶最上石、家安樸石...哪棟豪宅,一視同仁,柱子不會因為你
家而繞路。風水房價都會被高架橋「腰斬」!
#拖垮沿線商家和高雄財政
地下化含規劃到施工,需要十年;高架化則要八年,這期間在施工時,兩側可能要圍籬交
管,影響範圍、時間遠比平面輕軌久,更會癱瘓大順路交通。
大順路商圈好不容易要翻身,很可能十年機會一過,就再也沒有了,店面可能等不到捷運
完工就倒掉,老地主等不到發大財先往生,這都是過去地下捷運施工時我們看過的案例。
而地下化捷運由於要施作全國最深的隧道,工程難度大,加上引道,長度不是5公里,而
是7公里,造價不只300億,而可能達500-600億。
全高雄的舉債幅度也只剩500多億,在市府推翻中央核定,任意自行變更下,不但原來核
定的補助飛了,更要自己舉債建設,很可能大順路捷運,就是韓市長弄垮高雄的最後一根
稻草!
#你要留給後代子孫怎樣的高雄?
#沿線居民為了安全和繁榮好好想一想!
#請多轉傳功德無量!
捷運局簡報掃描檔
google earth實景
TVBS實景拍攝
以上
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所以不要在幻想 高架地下 路不會縮減
一樣要縮減車道
地下的問題是 某些點要挖太深
光是深挖 就有很多問題了
然後你不可能挖那麼深 只給輕軌跑 不符合成本
高架問題就更多了
除了路面縮減外 還要面對 日照 噪音 隱私的問題
以上這些還不含 那些環團 文史 護樹在你要砍雨豆樹的時候 跳出來擋你
反對平面輕軌的的人 先冷靜看完這篇文章 再來思考 你真的想要高架地下嗎?
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El Psy kongroo
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.69.35
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1552118948.A.790.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: mikamitomoya (36.236.69.35), 03/09/2019 16:13:57
※ 編輯: mikamitomoya (36.236.69.35), 03/09/2019 16:14:18
因為黃線(現在這條)一開始就定調 地下中運量
他沒有拿輕軌去跑地下這種牛刀殺雞的事情
今天假設 輕軌真的想要地下
那就麻煩整條打掉重設計吧
因為你往下挖45M 那個預算 只讓你跑輕軌 太不符合成本了
※ 編輯: mikamitomoya (36.236.69.35), 03/09/2019 19:16:23
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