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【🍣日料是我最愛的異國料理】
【台中–日魂手作料理】
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這次是朋友聚會邀請我去吃吃我最愛的日料！
喜歡吃日料的在台中的朋友看過來！！
（是邀請非合作，一切心得皆誠實！）
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日魂手作料理招待了很多好吃的！
那我就以我喜歡二道跟大家推薦！
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第一道：鮭魚生魚片（定價NT 250）
誇張的厚，吃進嘴巴超級無敵滿足！
肉質新鮮，不會有怪怪的魚味，
一間日料好不好吃，大概成敗在生魚片！
這個過關！
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第二道：客制化料理（定價 NT680 及 NT880）
廚師會依當季最新鮮的食材作為客制化的菜單，
從沙拉、刺身、壽司、主餐、蔬果到甜點，
一次滿足！
而且真的會飽，對於最求吃飽的人來說值得啦！
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加分的是，餐廳的裝潢也非常日式，
可以小小滿足疫情期間無法出國的遺憾。
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有興趣的朋友可以去試試看～
大推生魚片刺身啦！！！
店家資訊：
日魂手作料理
408台中市南屯區東興路二段299號
04 2472 1520
🦞🦞🦞🦞🦞
冷冷的天氣
就是要來一碗暖心暖胃的粥嘛😍
位於市府站附近的✨『All In One - A.I.O 餐廳 』✨主打「浮誇版海鮮粥」、預約制無菜單、無國界餐廳、客製化餐飲
主廚會直接在桌邊料理
讓你可以現場看到精湛的廚藝
然後陣陣飄香搞得我好餓😂
口水流個不停🙀
這裡的招牌就是👉 #浮誇海鮮粥
建議要先預約，才吃的到哦😊
整個滿滿的海鮮，都看不到粥了
海鮮料有：有四顆南非鮑魚、兩隻宜蘭小卷、錦繡龍蝦、蛤蠣
料實在太多、太霸氣了啦😍
灑上爽脆的芹菜和香脆的蒜酥
底下還有鮮嫩的筍絲
口感豐富有層次👍
粥的湯頭還有豐富的海鮮鮮甜味
旁邊還有佐料盤，可以自己搭配
有辣椒、金桔、蔥、蒜酥、芹菜末和梅子薑片
我個人非常喜歡 #梅子薑片
酸酸甜甜，好開胃又好涮嘴唷
整碗浮誇海鮮粥，不但料多味美
海鮮用料也非常的新鮮
完全是大大的享受💖超滿足😋
台式小吃也是老闆的手路菜👍
#鮮蚵烘蛋
金黃蓬鬆厚實的烘蛋
咬下去超大顆鮮嫩飽滿的鮮蚵
鹹香鮮美的口感，超好吃
#烤小卷
濃郁鮮美的海味
忍不住一口接一口
#自製手工米腸
蒸煮後的糯米腸，米心香滑軟Q
吃得到鬆軟綿密的花生
用料紮實美味
#手工高粱酒豬肉香腸
口感Q彈有嚼勁，吃的到濃郁酒香
香腸煎過外酥內嫩！非常美味
#手工焦糖布丁
這裡的甜點也非常厲害哦！
這個布丁甜而不膩，太好吃了
吃了可口的甜點
為這一頓美味料理畫下完美句點
🎉星期一到三打卡評論
#海鮮粥 還能升級 #沙公粥唷😁
喜歡吃海鮮粥或創意料理的朋友
一定要去嘗鮮啦👍大推💖
【店家資訊】
🏡地址：台北市信義區基隆路一段101巷23號
☎️電話：(02)2767-7058
⏰營業時間：11:30–22:00
#市府站美食 #市府站海鮮粥
#霸氣海鮮粥 #台式創意料理
#無國界餐廳 #客制化料理
#信義區美食 #客製化餐飲
#浮誇係海鮮粥 #taipeifood
#五星主廚的深夜食堂
#跟著吱吱吃美食
#吱吱兒愛分享
法式料理是煮意無間讓 Wingo 主廚發揮的主軸, 是無庸置疑的
令人驚訝的是
小編常看到客人在用餐時, 吃的餐點是沒有在菜單上的❗️❗️❗️
更驚訝的居然有些是出自闆娘的手
例如照片上的
#當季蓮藕豬骨老火湯
#當季蓮藕紅麴豆乳滷豬腳
#手工小饅頭 (招待6歲以下的小寶貝及對老面面包的QQ咬嚼感的樂齡族)
闆娘是不是又回港式料理的陷阱裏嗎🤣🤣🤣
好不容易才把法式料轉型過來, 為甚麼走回頭路呢?
No! No! No!❌❌❌
上面提到的都是闆娘做的拿手港式家常好料。
在說闆娘前, 先讓小編報告一下
主廚 Wingo 都有經常給客戶做客制無菜單的料理, 例如
🌟黑松露醬意大利燉飯
🌟特色湯品 (當然是西式、法式的湯品)
👨🍳或是大家有想要吃甚麼法式、意式、德式料理......都可以跟主廚討論哦，他一定會好好跟你溝通及設計好料
👨🍳又或者可以把預算交告訴我們，就可以來店用享用無菜單料理，為你帶來驚喜哦！
從前, 闆娘想吃的時候, 只要電話一通回娘家, 就可以馬上吃到
現在, 闆娘的媽不在身邊, 要吃, 真的要自己動手。
有時候, 跟客人熟絡後, 聊天時都會提到這一塊, 闆娘說得心念念的, 往往說到客人都想吃,
最重要的是, 這些菜式, 並非是在一般的餐廳可以吃得到, 因為闆娘有她的堅持和口味, 最重要有龜毛得要命的主廚監工和試味, 在品質上嚴格把關。
這些通通都要預定, 甚至有時候闆娘把菜色生出來後, 就發給愛闆娘的客人朋友, 讓她們趕快來嚐鮮。想要試一下闆娘的手藝的話, 歡迎來店嚐鮮哦
注意事項﹕
- 客制化料理只接受試過煮意無間正式菜單的客戶
- 恕不提供港式點心、燒臘、茶餐廳類的餐點
- 闆娘的港式家常菜只限於她喜歡吃的菜色哦(其實以小編所知, 闆娘甚麼都吃)
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。
Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。
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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️
此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）
目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍
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📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm
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[中日字幕]穿越時空！日本必來重現江戶時代的秘境！真實忍者、花魁藝伎！|～EDO WONDERLAND～
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https://youtu.be/urfDoI646LA
帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
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宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
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https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw
台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw
輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q
教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
https://youtu.be/dhrmWgWwAek
IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM
只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
今回も筋湯温泉「九重悠々亭」さんからの動画です。
筋湯温泉「九重悠々亭」
https://www.sujiyu.co.jp/
住所：〒879-4912
大分県玖珠郡九重町湯坪662【筋湯温泉】
TEL：0973-79-2231
part1
日本一の看板犬と温泉紹介
https://youtu.be/lWRjrmO7jjQ
日本一のうたせ湯
http://www.sujiyu-onsen.com/hotspring/
https://www.visit-oita.jp/spots/detail/4726
住所：〒879-4800
大分県玖珠郡九重町筋湯温泉
TEL：0973-73-5505(九重町観光協会)
共同浴場入浴料300円（4才以下無料）
営業時間：6:00～21:30
定休日：無休
うたせ湯動画
https://youtu.be/7CRoQCW_Oek
1日も早くコロナが落ち着いて
誰もが好きな時にのんびり温泉に浸かれる日が来ますように💕
#温泉モデルしずかちゃん #温泉女子 #しずかちゃん
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【公式】温泉モデルしずかちゃんのファンクラブ(FanClub)のご支援を受けて動画制作をしています。心の底からありがとうございます。より楽しい温泉紹介動画を作れるように、恩返しできるようにこれからも全力で頑張ります！！
Thank you (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
https://community.camp-fire.jp/projects/view/263846
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温泉モデルしずかちゃん 宛
TEL:03-6384-5547
※危険物や生モノ、現金の受け取りはお断りしています。
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◆簡単な自己紹介◆
混浴温泉モデルのしずかちゃんです。
全国の混浴巡りをしていて250湯の混浴温泉に入りました！
全国の混浴温泉を巡ってSNSで情報発信中！
カップルさん、ご夫婦さん
せっかくの温泉旅行で別々に入浴していませんか？
別料金を払ってわざわざ狭い貸切り風呂で時間に縛られながら窮屈に入浴していませんか？
私がお勧めする混浴温泉は
そんなカップルさんやご夫婦さんが仲良くのんびり時間を気にせずくつろげる温泉ばかり！
恥ずかしかったり
恥ずかしくなかったり
裸で入れたり
裸では入れなくなっていたり
ひろーいお風呂を貸し切りのように使えたり
アメニティはついてるの？
覗かれたりしない？
温泉の効果は？
そんな全国の混浴事情を
自分で体験しながら発信しています。
女性が気になる
美人の湯
クレンジング効果の高い温泉
シミ予防ができちゃう温泉
保温効果高めな温泉
源泉掛け流しが良い理由は？
彼女と混浴に行きたい男子や彼氏を外で待たせたくない温泉大好き女子必見
※混浴は決して露出する場所ではありません
その場で入浴するすべての人が気持ち良く入れるように
マナーを守って楽しくくつろぎましょう！
自分に合った温泉を探してます
絶対に良い温泉もない。
絶対に悪い温泉もない。
その時どきの自分に合っている温泉が
一番良い温泉
♨温泉観光実践士
♨温泉ソムリエ
♨温泉ソムリエマスター
♨温泉分析書マスター
♨高齢者入浴アドバイザー
🍀介護実務者
📺ボディミュージアム【NHK】
📺有吉反省会【日テレ】
📺有吉生反省会【日テレ】
📺新説！所JAPAN【関西テレビ】
📺その他の人に会ってみた【TBS】
♨えんがぁる温泉がぁる。「遠軽町４湯めぐり」キャンペーンモデル
📖週刊大衆
📖アサヒ芸能
📖週刊実話
📖東スポ
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◇最後のぼやき◇
お風呂に入るのは日本人が｢睡眠｣や｢食事｣に次ぐぐらい無意識に行っているルーティンワークですよね。特に湯船に浸かるのは日本独自と言ってもいい日本独特の文化です。
そしてだからこそ日本には温泉があります。
好き嫌いはともかくとして、誰もが一生に一度は温泉地へ旅行に行くのではないでしょうか。
日本独特の文化である温泉。
硫黄の匂いに惹かれるように入浴を楽しむ方や
大勢で一緒にお風呂に入って文字通り｢裸の付き合い｣をすることで、友人との距離が縮まったような気持ちになれます。
裸で温泉に浸かって｢ふぅー｣と息を吐き出すと、普段話せないような事も｢ふぅー｣っと話せてしまいますよね。
疲れがとれる！ストレス解消！
大自然の中でマイナスイオンを浴びながらの入浴は科学的根拠以上にその効果があると感じています。
そして病気の療養で利用する｢湯治｣
医学的根拠はないけど温泉が人体にもたらす影響はとても素晴らしいのです。医者には治せない病気も温泉なら…。
私は温泉YouTuber。
私は温泉が大好きです。
何故かって？
それは大好きな家族とのんびり一緒にお風呂に入れる場所だったからです。
混浴温泉に入浴したのはほんの些細なきっかけでした。
異性の視線はもちろん感じます。恥ずかしさも…。
見られたくないとは言いませんが、やはり温泉は日本の文化ですから、その大切な文化に基づいてマナーを守った入浴を心掛けて欲しいと思います。
裸でお風呂に入るのは日本人なら子供の頃から当たり前のように意識付けられている事ですが
裸で入れなくなっている混浴温泉が増えてきました。
新しく混浴施設を開業することは今の日本ではもう出来ません。ですからやはり今ある施設を皆さんで大切に大切に守っていって欲しいのです。
そのきっかけのひとつになれたら幸せだなぁと思っています。
ただの温泉好き女子が日本文化の温泉に触れて、
人間的に成長しながら発信力を身に付けていく
そんなドラマのようなYouTubeチャンネルをご覧いただけたら嬉しく思います。
民視快新聞】想吃國宴級 料理 ，現在商業午餐也吃的到！因為武漢肺炎衝擊，讓飯店業績大受影響，有業者推出國宴午餐，邀請到擔任過三任總統的隨行主廚 ... ... <看更多>
客制化料理 在 客制化的料理～ 想吃什麼就有什麼歡迎提前訂位☎️03-4950201 的推薦與評價
酒藏餐廳 is at 酒藏餐廳. December 1, 2020 at 6:48 AM · Taoyuan District, Taiwan ·. 客制化的料理～. 想吃什麼就有什麼. 歡迎提前訂位☎️03-4950201. ... <看更多>