關於 家人關門很大聲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

原本以為這種情緒不會持續太久！
今天起床後並沒有哭然後很開心的說我要去學校玩積木了，到了學校我留了一下子，詢問老師說能不能帶早餐到學校！？小肉包連續好幾天都沒吃早餐就上學！
（其實很怕給老師添麻煩，我也不想幫小肉包帶早餐，礙於長輩一直問我只能給個答覆）
我發現媽媽越留越久小孩似乎情緒很容易起來，我在跟老師討論時小肉包過來2-3次跟我說悄悄話！

👶：（靠近媽媽耳朵）掰掰～
👶：（靠近媽媽耳朵）媽媽我跟你掰掰之後你就走了！我就看不到你了
（小肉包忍不住就留下了眼淚）
跟小肉包說了加油 說了掰掰 說了放學我會快點來接你！

騎著車回家時想著想著我留下了眼淚💧不只小孩在學習適應媽媽不在的這幾個小時，媽媽也在適應著回到家沒有你的吵鬧聲安靜到不可以思議的房子！

回想著還沒小孩前的生活曾幾何時這麼多愁善感過？懷孕時跟生小孩不久的這段時間簡直是多愁善感的巔峰啊⋯⋯
記得最清楚的就是懷孕的某天我非常想吃牛奶鍋，沒錯就是牛奶湯底的火鍋，我就盧小著隊友載我去吃，去到了人家關門沒開我就哭了😅😅😅😅😅😅😅

在學校的小肉包是否也在隱忍他自己的情緒（？）
每當紅著眼眶的時候，他只跟我說了他要揉眼睛，而不會說他在哭！也許除了第一天大哭之外，其餘時間並不想把自己的情緒外露因為不是自己熟悉的家人…..
昨天接小肉包放學時老師跟我說他午睡時有哭了一下子就沒哭了，回到家我都會跟小肉包聊聊今天在幼兒園發生的事情，聊著聊著突然談到你今天有睡午覺嗎？

👶：小肉包回答 有 我睡了很久很久
👶：（問他眼睛有沒有閉上他回答）沒有！
👶：（問了小肉包你有沒有哭哭）他回答沒有
我弱弱的說了一句可是老師說你有哭哭！
他才老實說他有哭，可是老師說不能太大聲，可能只是躺著睡不著忍不住哭了出來！
👶小肉包也說想我

我在思考是不是因為我都說他很勇敢（？）
所以他不說他在學校哭了，哭了媽媽就不會說我很棒很厲害……
每當小肉包再說誰誰誰有幾個小朋友在哭的時候，他說他都沒有哭，我總會鼓勵他你這麼勇敢今天沒有哭哭很棒！
這樣的鼓勵到底是否正確（？）

【每次都是第一次～你驚奇的事，我也很驚奇】

大家在做溝通的時候，有時候會有「你怎麼知道！」的想法嗎？
如果有的話，我懂，我都懂，因為我也會覺得「哦不，我怎麼會知道！」

每次開始前溝通，我都會先跟寶貝打招呼
再來可能會問問他喜歡吃什麼、喜歡跟家長一起做什麼、他在家裡最常去最舒服的休息地方、或是家裡大概什麼樣子等等的一些輕鬆、正面的問題，開啟他們想聊天的開關

有時候寶貝提供的感覺很清晰、有時候很像近視眼鏡拿掉那樣糊糊的不是很清晰的感受、畫面，我只能極盡所能的照實形容😆有時候除了文字跟畫，我覺得好像沒辦法講清楚也會找圖片來示意一下

今天就來分享一下溝通時覺得印象深刻神奇的故事吧❤️

✨我住我家，你住你家✨
這次故事是剛開始練習動物溝通時，有一位家長預約了三隻寶貝，可是其中兩隻給我的家裡畫面完全不一樣（還有一隻不想回答這個問題😆），徬徨的我還有再三跟寶貝核對畫面，但他們相當堅持就是長這樣沒錯

於是，溝通開始前跟家長確認，才知道，原來其中一隻是跟其他家人一起住在舊家，另外兩隻寶貝是家長婚後接去新家住了

知道之後我慌張的小心靈才鬆了一口氣😆
他們一定會覺得我很煩，家裡就長這樣到底是要問幾次啦！

✨你騙貓！明明看醫生就超可怕✨
最近有之前預約的家長因為兩隻寶貝身體有狀況要去看醫生，希望先跟寶貝們說，讓他們有心理準備

寶貝A很淡定，也很坦然無奈的接受了，寶貝B超級緊張，一直要我在看醫生前一天要提醒他，他要預先準備足夠的勇氣來面對

接著到了寶貝A做完手術回家的那天，寶貝B隔天要去做斷層掃瞄，但是當天晚上寶貝B超反常的緊張，不吃不喝，一直躲著人，所以家長趕緊聯絡我，希望能幫忙了解狀況安撫一下

原來寶貝B看到寶貝A回來的時候很虛弱，戴著羞恥圈、插著餵食管，他嚇壞了，激動的跟我說「你騙我！上次沒有說那麼恐怖啊！他這樣弱弱的我打他一下會不會就死掉了啦！我不要變這樣！我不要看醫生啦！」

經過了一番說服、說明之後，告訴他明天看醫生只是要躺躺讓醫生照相就好，不會做這樣的治療，才讓他慢慢在溝通過程中接受隔天要去看醫生的這件事，培養好勇氣，最後本來不吃不喝不給摸的寶貝B，還跟爸爸要了一條想吃的肉泥撫慰了受驚嚇的心靈😆

最後還是要稱讚寶貝B真的很棒、很勇敢，據說隔天冷靜、配合的看完醫生了👍

✨對了，你們家是不是有人很晚回來✨

這事兒發生再某一次半夜11點多結束的溝通，因為後面沒有事情了，所以跟家長小聊了一下

突然清楚聽到我們家鐵門大聲關起來的聲音，大聲的程度一定是自家的門才有可能辦到的，於是去客廳看了一下，並沒有任何人回來啊啊啊😱我當時真是害怕極了！以為遇到什麼恐怖的事，所以決定假裝先沒這回事😆😆😆
到了隔天跟朋友聊天的時候，朋友才開玩笑的說或許是別人家的聲音啊！

對欸～話不多說，我來問問昨天的家長
「嗯嗯，對喔，昨天我們家弟弟大概在11點多左右回來，關門也真的是比較大聲的鐵門沒錯欸！」

老天鵝啊，難道真的是你們家的鐵門！！
所以說這位寶貝，你太厲害囉，這樣即時live然後什麼也不說，讓人很慌張啊🤣🤣

還有很多想分享的，今天就先分享三個神奇的小故事
大家喜歡像這樣主題式的小短篇分享嗎？
大家也有遇過什麼驚奇、神奇的時刻嗎？
留言跟我分享一下吧～😉

#動物溝通
#我怎麼辦到的
#歡迎分享各位覺得很神奇的時刻
#動物溝通師Nini

我朋友自從居家辦公，工作無法跟生活切割之後，有了這樣的生活狀態：「我生病的媽媽一早就唉不舒服，我忙得要死，把事情先放一邊帶她去醫院，然後等報告的到中午，醫生跟我媽說，其實都是老問題，醫生說不要想那麼多你的紅血球白血球全部都正常，器官也都正常，現在就是好好休息把病養好不要想那麼多⋯」

關於在家工作，對他來說，真的很不容易，「到底什麼時候才能去咖啡廳啊，超討厭在家工作的，媽的真以為我休假一直叫我做事，快瘋了」

這句真性情的話，超實在。

#星期四自我對話時間：「切割」

寫這一篇的時候，我家鄰居在吵架，吵的很大聲。

有一次，我在家錄音，我家人算是蠻體貼我的（也有可能我因為臉很臭防線設立的很明確哈哈哈），關上房門，至少他們不會主動開門，唯一吵著要開門關門的，反而是狗兒子，嘖。

跟家人相處的時間又拉長，你目前都如何拉出自己的獨處空間？有人可能上廁所的時間拉長了，有人可能做家事的次數變多了⋯⋯

我們可能都需要一些方法，
進行機智的防疫生活。

親親摸寧早上八點鐘，星期四自我對話時間，我搜集了幾個我自己也有做的行為，也提供臨床心理師的觀點，也許都可以一起執行看看。

鄰居的吵架聲不是疫情後才增加的，日常本來就有這些聲音了，只是因為疫情所以放大這些干擾源了，我當下選擇看了比吉斯音樂紀錄片，有意識的選擇自己想吃進腦袋裡的東西，對我來說會比較健康一點。

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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【占卜】

塔羅占卜愛情 我和她/他有緣份嗎❓可再進一步? ?
https://youtu.be/nVATgqDfA4A

塔羅占卜愛情 她/他想念我嗎❓
https://youtu.be/87GKHMb_iS4

塔羅占卜 2019/9月份 整體運勢狀態❓
https://youtu.be/uiZJcjANQDA

她/他的下一步行動？
https://youtu.be/NA65EZzDeOU

我們會在一起嗎?
https://youtu.be/B6bAn6EEnW0

她/他有另一半嗎? (TA有對象新歡了嗎)
https://youtu.be/dPJY5_Ynyxc

七夕情人節之後 我們關係的變化是❓ Love is an Open Door.
https://youtu.be/Ktqfxh2VX4k

目前她/他對我的想法和感覺是怎樣呢?
https://youtu.be/fuaHJK-mp-g
我應該放棄這個人嗎?
https://youtu.be/srpCCljTSoQ

她/他關係發展阻力在那?
https://youtu.be/3o94q06QpJ8

塔羅占卜 愛情 她/9月份 整體運勢狀態❓有多喜歡...
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她/他會找我嗎❓
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愛情 YES or NO 有成功的機會嗎❓【五揀一】
https://youtu.be/cyv84DWhwhM

工作事業發展情況❓
https://youtu.be/Y3F6V71rcuU

我和暗戀對象有機會嗎❓
https://youtu.be/3EiDfaZyiQg

我和前任復合的關係情況❓
https://youtu.be/v2zUzMjena0


?這是大範圍性的占算。只供參考和啟示。


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【故事】

上面是影像的世界。而下是文字的世界。歡迎看看。

放在社群 / Community

I 「拿着劍的人」

II 「牛郎四十八小時」

III 「大雄的錢幣」

「紅色的朱古力」Part 1

「紅色的朱古力」Part 2


紅色的朱古力　Part 2 衝浪

就這樣過了工作比較忙碌的兩天。幫學生補補課改改作業，時間過得很快。雖然昨天旁晚的時候我試着抬頭看一會兒有什麼天氣上的先兆之類的不同，不過依然沒有看出什麼不同。沒有異樣。天空和前兩天一樣的平靜。盡管如此，轉堂的時候偶爾碰到沈蔓，她會稍微停頓一下並報以禮貌式的微笑。然後便繼續走到課室去。

在這兩天之間，曾經有衝動想問沈蔓關於天氣的事情，不過最後還是打消了念頭。反正不用多久便會知道是怎樣的一回事了。而且她好像把已知道的都告訴我了。只能靜靜地等待吧。

下班之後，還未想回家。便走去藍海咖啡店(Ocean Blue Cafe)。那是一間在學校後方不遠處的小店。因為主要是做外賣的關係，所以只有咖啡高卓子和椅子的數個位置。我很多時候都是早上來買一杯中量白咖啡然後便回學校喝的。

雖然這裏附近還有其他咖啡店，不過我還是比較喜歡這間店的咖啡沖出來的味道。這間店大概數月之前才開業，試過光顧一次之後似乎便停不下來了。盡管店子地方不大，但還是留了一個位置放進一個大約兩呎高的書櫃。大部份書籍都是和咖啡或衝浪有關。而店的門口是中間有透明玻璃的木門。整間店主要是木製的裝修，店的招牌，室內都是棕紅色為主。

走進咖啡店時，剛好有一位客人離開，而店長藍山正在一面清潔一些用具一面播放著慢節奏的鋼琴音樂。

空氣裏充滿着墨西哥咖啡豆的香味。藍山大約三十歲左右的年紀。個子高大體格紮實而留有一頭長髮。可以看出皮膚都是由陽光曬出來的棕紅色的。

「卓文，要雙份特濃咖啡嗎？」藍山問。

「是的。謝謝。」我說。

「這次在這裡喝的。」我補充說。

有一個知道自己名字和記得自己喝什麼的咖啡小店真好啊。今次還是頭一次在這裡喝。

然後我走到高椅子上坐下來。看到桌子上擺放著一本書。封面印上衝浪傳說的書名。並且有乾涸的咖啡漬淺在書面上。隨手把書本拿起翻一翻，看到藍山的樣子在一段有關沖浪比賽冠軍的文章。雖然看上去像是數年前的事情，不過樣子髮型都幾乎和現在一樣，除了頭髮以前是金色之外。

咖啡機開始發出打磨咖啡豆的聲音，然後聽到發出牛奶的聲音。咖啡的香味彌漫在空氣中。沒多久南山把剛沖好的咖啡端到高卓子前。

「請慢用。」

「你的衝浪書也真是不少啊。」我說。

「是的，除了有關咖啡的書之外，看得最多的應該是衝浪書了。」

「是看書學習還是有人教導呢？」我試著問。

南山說：「你指衝浪嗎？」

「是的。」

「是在澳大利亞讀書時的同學教我的。與其說是教，或者說讓我產生興趣更為貼切。他們帶我去玩的。放學之後只要有時間，便到黃金海岸一帶的海岸衝浪啊。」藍山說。

「直到身體累極之後，便再走到附近的咖啡室一面喝咖啡一面做點功課之類的。不久便連咖啡也喜歡上了。」

他伸手把播音機的聲音稍微調低一點。然後繼續說。

「年輕的時候就是比較好奇啊，容易喜歡上新的事物，嘗試新的事情，其實我還有不少興趣，不過都目前為止，最大興趣還是這兩樣。」

我一面聽他說一面拿起杯子呷了一口咖啡。

「很不錯哦，把喜歡的事情轉移為事業。要打理一間咖啡店也不是一件容易的事啊。」我說。

「確實是啊，花了不少時間在這裡。最近比較忙呢。因為秋天我去衝浪的日子也比較多啊。」南山說。

「還以為夏天會比較多人衝浪。」我說。

「因為夏天太多人呀。對我來說，海邊到處都是人，反而沒辦法暢順。一不小心還會撞到他們呀。所以秋天的時候比較適合。尤其是在接近冬天的時候風勢更猛烈，衝浪的力量更大了。」

「原來如此。」

「水上活動你有興趣嗎？」南山問。

「沒有啊。完全沒有。甚至乎連走近海邊都很少。我很怕水，因為一些不愉快的經歷。有一次和家人一起遠行，到了一個森林後面的海邊燒烤。有意外發生...」我說。

「很抱歉。」他說

「沒關係。因為那天接近傍晚的時候很多人都已經半喝醉。我那時十歲。不過因為冬天的關係，接近傍晚天空和四周都已經比較黑沉了。」我繼續說。

「然後在接近岸邊的位置，好像見到一些東西， 雖然僅餘的光線，但依然看到那東西並不是太大件。但似乎某些原因那東西吸引着我的心， 讓我很想過去拿來看看。 而且，因為有不少石頭露出水面的關係。怎麼看都好上水不會很深的樣子。所以對當時的我來說，並不覺得十分危險。」

藍山從冰櫃裏拿出一份芝士蛋糕放在卓子上，用手示意給我吃。我道過謝後繼續說。

「於是我便走過去，可是，當我接近那東西的時候卻不小心差錯腳，跌了在水裡，讓人驚訝的是水比想像中深，差不多到心口以上的位置。」

「我大叫了一聲之後，身體感覺到水流的力量把身體推向海的外面，一瞬間的速度，頭部進到水裡去。好冷的水。身體極力地掙扎着，也感到非常害怕，試著大聲叫出來，海水卻馬上灌進口裡，感覺生命似乎要完了...」

我拿起叉子把蛋糕切割一部份放進口裡。

「醒來之後，人已經在醫院。原來我已經是在醫院躺了三個星期之後才醒過來...」

「真的很危險啊。」南山說。

「自從那次之後我便害怕水性了，後來高中的時候，朋友叫我一起去游水之類的，雖然我試著去再次接觸水，但都無辦法克服。」我說。

「確實要小心啊，讓我想有一次因爲天氣變化的影響下，在海裡水流的方向一下子改變。力度猛烈的水一下子把身壓到水下，不可思議的威力...幸好同伴在旁幫助才能脫險。」南山說。

他繼續說：「海洋確實可以有很多意料之外的事情發生啊。」

「無論如何我看來和水的世界無緣了。」我說。

我把最後一口蛋糕吃完。然後喝完最後一口咖啡。

「謝謝你的蛋糕。」

「不要客氣哦，老實說蛋糕不會隔夜了，我自己也吃不完。多謝你幫手吃掉啊。」南山說。

我起身轉身離開。走到門前忽然想問他

「衝浪讓你學會什麼啊？意思是在人生上，如果有的話。」

南山用手拿起我剛用過的杯和碟，準備放進清潔盤時，身體稍微停頓一下然後說:

「應該是平衡的重要性啊。如果沒有平衡感，很快便會掉下來，現實世界不是一樣嗎，失去平衡，總是不利。當然，不同的人有需要不同的平衡事情，在我來說，是經營咖啡和衝浪吧。一旦不小心經營不善，便要關門大吉了。」

「原來如此，多謝回答」我說。

「再見。」他說。

「再見。」

走出咖啡店，黑暗已經籠罩了城市。已經再聞不到咖啡的香味。換來的是郊區的晚上稍微潮濕的氣息。而旁邊的餐廳陸續開燈準備晚市了。抬頭望上天卻依然是如此的清空。風暴將會是如此的突如其來嗎？我沉默地眺望着空中的星一會兒。直到剛巧有一架閃著紅燈的飛機滑過夜空。然後懷著平靜的心情回家。

To be continued...

Steven Kwok
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