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今天來分享的食譜是一款必學的 #基礎小餐包 🍞
瞧瞧我這小廚娘又端出小餐包來哩，大家有沒有發現有大有小，這次連小米糕的專屬小餐包都一起做好囉~小小一顆好可愛呀❤️
這餐包材料簡單，做法不難，適合第一次做麵包的入門款，單吃或夾心都很適合，可以做完放冷凍，要吃的時候稍微退冰10分鐘，再用180度回烤5~10分鐘（看量決定）就又可以吃到熱騰騰的麵包囉！！現在連小米糕都加入我們的行列哩~
食譜內採用 #湯種法 可以確保麵包放到隔天還是軟綿綿的唷
這次用的 #麵包模具 是小米糕副食品 #矽膠模，耐高溫好清洗，有多種大小，做出來的點心大小一致，也不容易烤焦，拿它來做麵包、蛋糕等甜點我覺得很不錯，而且是做給寶寶用的食品級容器，所以採用的材質跟安全性都極高，目前小妃我正在開團中，推薦給有在做烘焙的朋友們唷👍
#食譜在留言處
#哈比小妃的魔法廚房
#蛋糕模具 #麵包模具 #矽膠模具
#烘焙食譜 #食譜分享 #麵包食譜
#餐包食譜 #手撕麵包
【 副食品】適合一歲以上寶寶的免手揉小餐包
✰ 完整影音：http://bit.ly/2FgOB9W
2020新的一年先來個輕鬆的餐包食譜～不用再辛苦的站在廚房揮汗如雨，而且還可以和孩子一起動手做喔😊
材料：高筋麵粉250g、糖25g、鹽3g、雞蛋1顆、牛奶130ml、乾酵母4g、融化奶油30g
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一早起來就有媽咪現烤小牛角吃的幸福寶寶~現烤牛角麵包鬆軟好吃哦~
寶寶媽參考網路食譜+冷凍/冷藏麵糰方式，用麵包機打好麵糰分裝放冰箱，早上拿出來現烤現吃超讚~（餐包食譜跟冷藏麵糰方式見留言一二）
註:因為寶寶媽實在沒太多時間搞，省了很多瑣碎的步驟（也沒加餡料），總之就是麵糰打好放半小時發酵後，就分裝放保鮮袋丟冰箱冷藏跟冷凍（可保存較久，使用前一天放冷藏解凍），早上拿出來解凍滾平剪成三角卷起，在小烤箱放點熱水等一會然後預熱160烤個20-25分鐘就ok了（如果有時間就讓麵糰再多發酵一下再烤比較鬆軟）
