🐮🐄🐮🐄🐮🐄 #文末有優惠
今天貓編和朋友一行3人到台中太平的小林牛肉麵吃晚餐
聽在地朋友說這可是開了30年的老口碑牛肉麵了
我們今天吃的太平店是老闆新開的分店
總店在台中北區北平路上
三人份的晚餐-「牛肉麵」、「酸辣麵」、「陽春麵」、「水餃」還有一大盤滷味，份量滿滿。
#陽春麵
很單純的陽春麵，手工製作的白麵香Q有嚼勁，配上白菜、蔥及老闆特製的醬料，一端上桌就可以聞到香氣，聽老闆說這碗陽春麵還是他們店最受老顧客歡迎的產品呢。
#酸辣麵
老闆用料真的毫不手軟，酸辣湯裡頭滿滿都是料，蔥花也是給他加好加滿，最重要的一點是湯的本體勾芡勾的剛剛好，口感溫和不會太濃。
#水餃
手工水餃顆顆都飽滿，皮不會太厚，
餡也都很入味，不用另外加沾醬就很好吃了~~
#牛肉麵
牛肉麵的湯頭是紅燒香辣湯頭，
看似濃郁，喝起來卻還挺清爽不膩口的，
牛肉滷的恰到好處不軟爛，
例如貓編這碗牛肉麵老闆就給了一塊牛筋，不只入味，Q度也剛剛好。
小菜份量也是超多，大推店裡的酸菜和辣椒醬搭小菜一起吃，酸菜和辣椒醬都是由老闆自製的，酸菜帶點淡淡的甜味，酸酸甜甜的很是開胃，貓編都想自己帶白飯來配著吃了呢~~
店內還有免費的飲料可以喝~~老闆店員也都很親切~
貓編和朋友們才吃一半就來關心有沒有吃飽，需不需要再加湯加麵~~~0v0
貓編也很推薦爸爸媽媽帶小朋友一起來吃，
因為老闆很貼心的在店裡一角安排了一個給小朋友遊戲的區域，
小朋友吃飽後可以讓小朋友到裡頭玩，不得不說老闆在這方面真的挺用心的。👍
#優惠活動 現在打卡分享還有送小菜或是無限加湯加麵呦~~
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小林牛肉麵（太平店）
地址：台中市 台中市台中市太平區中山路二段501號
營業時間：
星期一～星期五 11:00–14:30, 17:00–20:00
週日 11:00–20:00
週六公休
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/smalllin0731
線上限定優惠：https://www.smallling.com/bigsell
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小林牛肉麵太平 在 [閒聊] 台中的牛肉麵為什麼雷店這麼多？ - 看板TaichungBun 的推薦與評價
rt，本人就是來地圖砲的啦，
之前在台北上班，工作地點在遠企對面，
四維路周遭有四家步行不到10分鐘的店，
以本人木舌派味覺來說，覺得這四家牛肉麵都好吃到爆，
本人有多木舌呢？
木舌到連西門町24H吃粗飽的都覺得好吃，
結果回來台中之後，吃到超多家不行的牛肉麵，
再說一次本人是超級木舌派，
比方說朝馬最近開了一家九條牛，
我給予的評價是「普通」，反正吃完沒什麼感覺那種，
沒到好吃但整體而言還可以入口，
價格稍高所以未來大概不會去吃，
如果能降價個20~30元的話我則會認為是一個住附近會三不五時拜訪的店。
然後是興大附近很出名曾經開到中科逢甲東海都有分店/加盟店，
(但是中科的確定是倒了，其他地方不知道)
給學生吃粗飽的清一色，我給的評價是「超好吃」，
沒錯，就是X你娘好吃，因為湯頭無可挑剔，鹹到爆喝完一碗想再來三碗，
整體來說如果不是大食客的話，不加麵只有零星幾塊牛腩，
要賣到120我是覺得CP值不高，不過畢竟它就是主打無限加湯加麵，
學區型店家，口味還能做到這樣我是非常讚賞的。
接著要說幾個雷的了，其實雷的非常多，但是我提幾家雷到讓人生氣的，
就是外觀看起來明明就很正常，湯頭顏色、油膩度都像是不健康的正常食物，
結果喝下去湯頭像熱開水一樣的垃圾，這種牛肉麵吃完真的會龜卵葩火。
1.西屯路三段，靠近李王跟永X國小，評價：1顆星，
麵跟肉的分量覺得可以，湯頭味道太淡，像是在吃白麵+牛肉。
2.西屯路二段，靠近青海漢口米字路口，旁邊有家海鮮超市，評價：1.5顆星。
不知道倒了沒有，前陣子看到店面有在裝修，不知道是重裝潢還是倒了，
這家不到非常難吃，但雷度就是高過九條牛，可以吃，但是價位又更高，
沒辦法讓人感受到高價位的理由。
3.青海路上，非常荒涼之處，前面一點過水溝之後靠近青海家樂福，
跟後面一點超過文心路後都有很多店家，
唯這段店家非常少，評價：-5顆星。
號稱自己眷村味，完全就是我形容的熱開水+白麵的組合，
不知道網路上留五顆星評價的人是感染武漢肺炎還是t病毒？
味覺跟舌頭全部壞死了。
說實在話在台中看到好像很厲害的牛肉麵，千萬別進去試會比較好，
難吃到不行的可能性比普通的可能性高十兆八千億光年，
普通的可能性又比滿意高。
抱怨一堆順便推一間好了，
逢甲公園旁彩券行前面，一家牛肉麵攤，
老闆是個有點魁武但相貌非常溫和的人，
不論是牛肉、湯頭，或是隨牛肉麵附上的滷青菜水準都非常好，
價格便宜且料非常夠味，是我目前在台中吃過最滿意的店家，
可惜就是非辣口味，目前在台中除了清一色的麻辣牛肉麵之外，
還沒找到能吃進去的辣口味牛肉麵。
回到結論，就是為什麼台中會只有牛肉麵能這多雷店，
但是能生存很久的還不少間，是不是台中人真的沒吃過好吃的牛肉麵啊？
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這塊地本來是風水先生的，後來用很多錢將它買下來了。
只是利誘？有沒有威逼？
我看一定是威逼，不然絕不會這麼害你們，還讓你們將水泥蓋在整個蜻蜓點水穴的上面。
應該雪花蓋頂，棺材頭碰不到水又怎麼能叫蜻蜓點水呢？他還算有良心讓你二十年後起棺
遷葬，害你半輩子不害你一輩子，還你一代不害你十八代。
蜻蜓點水一點再點，肯定不會點在同一個位置上，這個穴不能再用了。
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也有人分享覺得哪家有腥味／騷味不行的，
都是很不錯的經驗分享，拿羊肉來說，
如果主打羊肉沒騷味的店我大概是連朋友請都不會想進去，
不過我非常明白這是個人口味問題，
不可能今天我踩了一家羊肉之後，發現羊肉沒騷味就發文抨擊，
然而之所以會想開地圖砲罵一輪牛肉麵就是在於，
我並沒有想要花一百多兩百出頭就吃到很養身或者肉質非常好的牛肉麵，
我希望就是油、鹹沒關係，味道要夠就好，
但是整理出來幾家就是「喝如飲蠟」，
除了視覺上真的有油汙之外，真的不知道跟熱開水有什麼不同，
算是上來發洩一下的情緒比實質上想吃好吃牛肉麵的慾望更重。
版友推薦的名單還真的幾乎都沒吃過，有空會去拜訪看看。
※ 編輯: GreenMay22 (106.107.186.156 臺灣), 03/16/2021 08:37:31
一般路上想吃到好吃的滷肉飯幾乎不可能，沒有什麼捧誰貶誰的問題。
台中的牛肉麵就是爛，僅此而已，
我再說一次，垃圾就是垃圾，特此澄清。
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