到國外旅遊,吃絕對是最有趣的事之一。
像當地人一樣的吃,能夠更加融入一個國家的文化與歷史,讓你不只是聽故事,而是將這些體會一併咀嚼進你的肚裡。
自從經過法國之後,每天的早餐也自然而然的變成了長棍抹奶油。但在日漸炎熱的日子裡,奶油也跟著融化了,變得跟不想在烈日下騎車的我們一樣軟爛。
於是拿長棍當早餐勢必要找其他的方式取代,幸好我們馬上到了義大利,義大利人除了吃義大利麵很講究以外...,早餐,竟然只是餅乾沾牛奶或是咖啡,對,吃像Oreo那樣。
明明這麼簡單的早餐,吃之前還是要鋪好桌巾、放好餐盤與杯子,中間放上一盆花,就是義大利人!可惜我們只學到早餐吃餅乾這一塊,優雅的品味卻沒跟上。
總之就好一陣子沒有吃長棍了。
離開義大利之後穿越斯洛維尼亞,我們直奔克羅埃西亞。我們很期待在這裡我們會吃怎樣的早餐?可惜在沿海的觀光區沒有遇到太多的當地人,沒有受到特別的「啟發」,於是繼續吃著餅乾泡牛奶,直到某一日的某個超市,長棍大特價。嗯,我們就買了。
但是沒配奶油的長棍真的很難下嚥,又乾又硬!即使我們塗了果醬還是無法軟化那乾硬的口感,...還是買一塊奶油吧...至少把這條長棍給啃完。
於是到了超市,一個個沒看過的牌子,同樣是奶油價差怎麼這麼大?一個小巧的奶油塊,便宜又能符合我們的條件,小小一塊趕快吃完就不怕融化了!
買完之後興高采烈的拆開包裝,咬了一塊!
「幹!這什麼東西!」
粉粉的口感,有一種臭掉的豆腐的感覺(但不是臭豆腐!如果是臭豆腐我會馬上再去買十塊)
討厭浪費食物,再難吃都要把他吃完...但是真的不行!這奶油真的太奇怪了!是克羅埃西亞特有的奶油?還是這是一種讓人無法理解的起司?
除了真的無法吃下第二口,還得立刻狂漱口把那詭異的味道洗掉。在那之後我們就再也沒有在克羅埃西亞買過奶油。
前幾天,為了招待在奧西耶克很照顧我們的Sanja一家人,我們決定要做個小籠包!嗯,這是我們這輩子第二次做小籠包,第一次是在加州。
難題又來了,照著食譜沒那麼困難,要在國外超市、一堆看不懂的字買到需要的食材才是大問題!把需要的食材翻成英文&克羅埃西亞文才出發去超市。
很多食材在不同的國家長得是完全不同的樣子,或是有些地方有分別、有些地方沒有。像是我們完全找不到有分高筋、中筋、低筋的麵粉,似乎只有一種?發酵粉也不是我們印象中的粉狀的樣子,是一塊,包裝像奶油塊的樣子只是更小塊。
嗯?為什麼這個酵母是放在奶油旁邊?
......幹!原來我之前吃到的根本不是奶油!
是酵母!!
我竟然直接吃發酵粉!!
我的肚子還好嗎?
我是誰?我在哪?
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/GBEWE 🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the capt...
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到國外旅遊,吃絕對是最有趣的事之一。
像當地人一樣的吃,能夠更加融入一個國家的文化與歷史,讓你不只是聽故事,而是將這些體會一併咀嚼進你的肚裡。
自從經過法國之後,每天的早餐也自然而然的變成了長棍抹奶油。但在日漸炎熱的日子裡,奶油也跟著融化了,變得跟不想在烈日下騎車的我們一樣軟爛。
於是拿長棍當早餐勢必要找其他的方式取代,幸好我們馬上到了義大利,義大利人除了吃義大利麵很講究以外...,早餐,竟然只是餅乾沾牛奶或是咖啡,對,吃像Oreo那樣。
明明這麼簡單的早餐,吃之前還是要鋪好桌巾、放好餐盤與杯子,中間放上一盆花,就是義大利人!可惜我們只學到早餐吃餅乾這一塊,優雅的品味卻沒跟上。
總之就好一陣子沒有吃長棍了。
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但是沒配奶油的長棍真的很難下嚥,又乾又硬!即使我們塗了果醬還是無法軟化那乾硬的口感,...還是買一塊奶油吧...至少把這條長棍給啃完。
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嗯?為什麼這個酵母是放在奶油旁邊?
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