《 公 告 》9 月份營業日
國際證照,張張在手,希望無窮!
小品課程,專業教學,值回票價!
筆記時間 (寫~~~
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※認證課程:( 有證照!有證照! )
【SCA 感官初中階認證課程】09 / 10~12
#感官乃基礎 #建築一切的基石 #學好感官打遍無敵手
※非認證系列:
【手沖基礎課程假日班】09 / 08、09 (09:00-12:00)
【手沖基礎課程平日班】09 / 26、27 (09:00-12:00)
#每天3小時 #學一種生活態度 #給自己片刻享受
※非認證系列 (組合課程):【烘焙前導課】
〈感官基礎課程〉10 / 11 (四)
〈生豆基礎課程〉10 / 19 (五)
〈烘焙基礎課程〉 隨敲隨開!
#皆可以單堂課程報名 #一起上更便宜 #小資烘豆師
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📣📢📣 號外號外 !
09 / 13 (四) 是「咖啡嗜者手沖交流賽九月號你儂我儂2gether」!第二趴啦!
參賽者報名費$600,即有機會獲得$6000課程費用折抵卷!
觀賽者報名費$300,除了可以賽豆喝到飽,還在贈送100g熟豆喔~
這樣的好康不得不大肆宣傳一下啊!👍🏼🏆
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課程資訊及相關問題,歡迎下方留言,或私訊小米店長喔!
#以上課程都尚有名額 #名額有限報完為止阿! 😆
#月月開課程依舊月月開喔!
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※Jerry老師全台走遍遍:
09 / 04~06 【SCA 生豆初中階認證課程】→ 高雄開課!
09 / 14~17 【SCA 烘焙初中階認證課程】→ 高雄開課!
09 / 25~27 【SCA 感官初中階認證課程】→ 花蓮開課!
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 ★★已達標★★ 復活團 安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH 蒲隆地 夜光處理廠 ▶ https://bit.ly/3gXGwK1 ●小霸王用的~ 手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD Kinu M47 新包裝上架 ▶...
「小資烘豆師」的推薦目錄:
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小資烘豆師 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
《 非 認 證 課 程 》
哇哇哇~ 最近小米真是排課排到手很軟
烘焙課很夯捏,教室都要擠到沒位子坐拉!
不過! 咖啡嗜者還是會秉持著「小班制 優質教學」的目的
不會超收,會努力的多開幾班拉 XD
但你知道嗎?
要學好烘焙,除了要有冠軍老師之外 (這當然是重要的啦)
還需要有許多必備基礎呢! 好比生豆鑑別程度、感官品嘗能力等等~
若想要來上烘焙課,卻沒有這些基礎…
就猶如喜獲一本武功祕笈,卻不會運用內功一般
所以說啊~
咖啡嗜者除了提供武功祕笈之外,也教你如何運用內功打通任督二脈喔!
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《 烘焙實戰課 》👉 最近詢問度很高的搶手課,先卡位咖午明啦~
4個整天的腦力激盪訓練營,考驗您的手眼協調與腦內建協調度,從烘焙因素與咖啡風味上的交叉比對,進而來探討與了解烘豆的有趣之處~
08/ 14 ~ 17 烘焙實戰課 (已滿班)
10/ 15 ~ 18 烘焙實戰課 (尚有名額,快來卡位唷)
#烘焙玩家必修課 #CP值超高 #快來當台灣冠軍的學生~
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《 烘焙前導課 》 👉省很大,學很多!方案~
1天生豆基礎課程 (非認證):2018/08/24 (五) 10:00-17:00。
1天感官基礎課程 (非認證):2018/08/10 (五) 10:00-17:00。
2天烘焙基礎課程 (非認證):隨時開課。
組合課程:1+1+2課程,報名組合課程還再省2千喔!
#皆可以單堂課程報名 #一起上更便宜 #小資烘豆師
小資烘豆師 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
《 公 告 》8月份營業日
最近的天氣真是跟發爐一樣熱💦💦
大夥記得避避暑,來杯冰抖咖啡啦~
聽說來吹冷氣上咖啡課程是消暑良方喔!
不試試怎麼行呢!😆
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08 / 3~4 【SCA 研磨與萃取初中階認證課程】
08 / 14~17 【烘焙實戰課】(非認證)
#烘焙玩家必修課 #挑戰你的腦袋極限
08/ 18、19 (09:00-12:00)【手沖基礎課程假日班】(非認證)
08 / 22、23 (09:00-12:00)【手沖基礎課程平日班】(非認證)
#每天3小時 #手沖學起來 #沖起來~~~
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《 烘焙前導課 》👉 省很大,學很多!方案~
08 / 10 【感官基礎課程】(非認證)
08 / 24 【生豆基礎課程】(非認證)
隨時開課【烘焙基礎課程】(非認證)
#皆可以單堂課程報名 #一起上更便宜 #小資烘豆師
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📣📢📣 號外號外 !
08 / 19 是「咖啡嗜者手沖交流賽八月號你儂我儂」爭霸賽!
參賽者報名費$600,即有機會獲得$6000課程費用折抵卷!
觀賽者報名費$300,除了可以賽豆喝到飽,還在贈送100g熟豆喔~
這樣的好康不得不大肆宣傳一下啊!👍🏼🏆
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課程資訊及相關問題,歡迎下方留言,或私訊小米店長喔!
#以上課程都尚有名額
#名額有限報完為止阿! 😆
#月月開課程依舊月月開喔!
小資烘豆師 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
●本集節目使用的豆子、器材
★★已達標★★ 復活團 安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
蒲隆地 夜光處理廠 ▶ https://bit.ly/3gXGwK1
●小霸王用的~
手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
Kinu M47 新包裝上架 ▶ https://bit.ly/3vRxfsq
川流 02 窯變綠 ▶ https://bit.ly/34SjH4K
●新組合上架~
夏日酸甜非洲豆大全3+1 ▶ https://bit.ly/3gcJee5
海外限定組合 ▶ https://bit.ly/3vbcozK
私房豆大集合 ▶ https://bit.ly/2S9Y0Ky
00:00 小型智能商用烘豆機
00:43 烘豆原理要先了解
02:33 蒲隆地豆子來烘看看
04:14 避免澀澀的
05:04 控制曲線成為時間管理大師
06:23 YES!進豆了
07:09 出現回溫點後力道也要足
11:28 味道喜歡就出豆吧
12:29 tiger 001出爐
13:40 用杯測來試試~
14:35 全自動按下去來複刻瑕疵
18:05 煮個手沖來總結一下
19:55 花時間思考而不是copy
21:05 留言告知對自動烘焙的想法
21:22 6/27要直播烘豆嗎?
21:51 來清潔銀皮桶
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
小資烘豆師 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
全聯點心櫃琳瑯滿目,到底值不值得買?
這次挑選十款熱銷商品,讓甜點師幫大家評鑑評鑑~
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#拿拿摳金舌頭 #全聯甜點 #甜點開箱
小資烘豆師 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
銅板價家常菜!9種佐料「麻辣乾拌麵」有多層次口感,皮蛋烘蛋搭美乃滋、柴魚超下飯
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