＃不是胖才棒 ＃各種高湯做法分享
這陣子天氣漸漸變熱、孩子也似乎越來越「消風」，很多爸媽好緊張、K力也收到好多私訊問怎麼把寶寶養胖的秘訣！？但寶寶胖或瘦，其實很大一部分是來自遺傳，如果全家包含阿公阿媽隔代都是瘦子，那麼孩子偏瘦的機率也非常的高（99%都是瘦子），反之亦然。
再來說說高湯的營養，，高湯的營養其實有限，做高湯的目的很簡單，就是甜甜鹹鹹的可以增加寶寶食慾，但是相對的，三餐飲食偏鹹的下場就是高血壓與慢性疾病，所以我從來不建議用100%高湯取代寶寶副食品的水分。
一般來說，只要副食品裡有「＃甜」味和「＃鹹」味，寶寶通常就不會抗拒了。
∎ 甜味的來源：洋蔥、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米等有甜味的食材。
∎ 鹹味的來源，其實大部分的食材都有含鈉，只是多寡不同而已。通常人類味覺可以嘗到的鹹味程度，魚湯、雞湯、豬骨湯、牛肉湯，這些都應該可以嘗到。
至於粥的米粒軟硬度，一般來說，電鍋跳起來後，蓋子不打開燜10～15分鐘。鍋蓋燜越久，米心會越軟越容易糊化，因此可以視寶寶的喜好程度，延長或縮短燜的時間。
所以只要將以上食材稍加組合，應該就可以煮出讓寶寶喜歡的副食品。但K力並沒有一開始就教大家這樣煮，是因為，
＃大多數寶寶只要一吃到重口味就很難接受其他沒味道的天然食材
以白粥和甜鹹廣東粥相比，請問大人喜歡吃哪一樣呢？其實寶寶也是一樣，所以高湯要什麼時候煮呢？
＃就是等寶寶挑食的時候再煮來試試
如果寶寶現階段副食品吃的很好，就不要加高湯，因為高湯其實沒有什麼營養，要花時間製作，更是一條走進去就很難回頭的路阿。
🔸蔬菜高湯食譜：https://ppt.cc/fiK8zx
🔸昆布香菇高湯：goo.gl/ST2d55
🔸虱目魚高湯：goo.gl/xfTR97
🔸鱸魚高湯：http://pse.ee/5UHM5
🔸豬骨高湯：goo.gl/hZMRXp
🔸牛肉高湯：http://pse.ee/5UHLV
＃把舊文重貼一次
＃瘦瘦的健康營養均衡
＃比餵一堆甜食養胖的還好啊
＃一年半前還好嫩好可愛的糖姐波妹
＃一年半後卻很會讓媽媽翻白眼嗚嗚
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就是等寶寶挑食的時候再煮來試試 在 [寶寶] 兒子不愛隔夜餐…副食品味道真的會變嗎？ 的推薦與評價
孩子根本就是小時候的自己阿，據說我從小也是個挑食鬼
他四個半月開始吃副食
剛開始乖乖照單全收，現在會吃粥後開始挑了
我早上要上班，所以晚上先把副食準備好冰起來
隔天再請我媽加熱餵給他吃，想說這樣健康又方便我也比較放心
誰知我兒根本越來難伺候 沒特別寵壞啊?
況且我準備的都是他之前乖乖吃的菜色
像吻仔粥、南瓜泥配粥、豆腐蛋黃粥…
冰後再加熱他就是不吃
怎麼哄都不行(但現做都很領情) 準備到最後都會很無力
本來打算請我媽幫忙現煮準備，但媽媽平時活動也滿滿無法天天處理
跟家人討論後都覺得是冰過再熱味道他不喜歡
可我自己吃是覺得沒差耶…寶寶味蕾是特別敏感嗎?
以前的泥也是加熱後再餵，換成稀一點的粥就不吃 好怪
不信邪上網爬文買評價不錯的冷凍鈞媽來餵
先拿平常跟我自己煮口味很接近的小寶寶金瓜粥試試
這款他會吃(有見底)粥無調味料
隔天中午再拿菇菇粥餵，想說味道應該會重一點，測看看反應
有吃光還剩一點點吃不下…
常溫粥的話我發現口味沒有鈞媽多，但我兒吃的量還是比隔夜餐來的好！
總之現在他過渡期愛挑食，我也就認了，先這樣吃看看之後會不會改變…
所以我都改成直接用訂的最快，反正都是要冰，直接冰我媽冰箱中午餵
平時買一包一包的，偶爾會買碗的，帶出門玩找小七微波就好
然後晚上等我回家我再用現煮的
這樣雙管齊下也是有幫助到我
至少現階段事情有被解決了～之後再看狀況吧XD
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平平都冷凍加熱啊 怎差這麼多 真不給面子
※ 編輯: MOMOKU (42.70.57.1), 03/20/2018 16:47:23
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