黑洞Giveaway進行中‼️
Hero's Friday兩周年慶典🥳
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#黑洞5201314推介💛#黑洞旺角出沒
#1248 蟲二
講咗咁耐終於去咗食蟲二🥳
餐廳佔地好大👀成層天台
分室內座位同露天座位兩部份😉
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🔸一汁三菜便當($150)
漬物有川味香菇 青瓜清 柚子蓮藕片
三款都係開胃菜👅
黑洞特別鍾意蓮藕夠爽口😗
63度慢煮蛋🥚生熟程度拿捏得啱啱好🤏🏻
將以上配料同鰹魚昆布高湯拌飯✅
主食揀咗清酒蒲燒鰻魚(+$15)
原條鰻魚上😍份量都唔少
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🔸伯爵茶傳統麻糬班戟($85)
微暖伯爵茶班戟加雲呢拿雪糕一齊食
一冷一熱口感好特別🤤
中間仲食到大量麻糬🤩
煙韌控一定大滿足🥰
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🔸伯爵綠茶($55)
第一啖好重伯爵茶味
再飲真d會有少許綠茶香😯
黑洞冇諗過呢兩款茶溝埋一齊又幾夾🤔
夠創新嘅配搭👏🏻
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🔸桂花酒釀啡($55)
黑洞覺得夏天飲一流😝
入口有凍黑啡既香
又有桂花既清香😍
仲飲到粒粒玄米😚加分
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地址:旺角上海街618號頂樓
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:4/5
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook:https://www.facebook.com/An...
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川味香菇 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳解答
心血來潮想吃一個舒適休閒的下午茶🫖
就去到位於 #旺角活化大廈頂樓「 @蟲二 」
這兩字「蟲二」的意思寓意 #風月無邊
帶給人無邊無際的舒適感覺
之前在上環也試過它的 #招牌特色班戟
今次來到試一試採用了 #日本飲食文化 靈感 之套餐
「 #一汁三菜」套餐中的主食有五款選擇
隨即我就揀選了 #高野豆腐豆乳豚肉野菜卷配櫻花蝦
聽起上來很日本化的食品呢
除此之外還有其餘set好的二道菜及一碗湯
先飲一飲湯暖暖胃
⊰⊹════════════════⊹⊱
飲後感 :✨
想不到三道菜都好有心思
這個 #川味香菇 很入味
再把 #日本極上太白63度慢煮蛋 以及醬汁倒在飯上
食落去更添軟飯口感
🔴「高野豆腐豆乳豚肉野菜卷配櫻花蝦」
一份已經有四大件浸在濃郁的豆乳湯裏
朔晒湯底的精華味道
咬一啖非常Juicy
裏面包着豚肉野菜
層次豐富味道特別
這樣的配搭也頗match呢
🟤「 #伯爵可可」
我這杯面頭鋪滿可可粉的 Mocktails
飲一啖伯爵茶香香醇
帶一點點甜甜苦苦的可可
一口氣就飲晒成杯了
🟡「 #桂花麻薯傳統班戟」
女生們最喜愛的 #甜品 時間又到了
賣相很吸引配料滿溢
一些可可脆片鋪滿雪糕面層
班戟口感軟綿綿帶一點回彈
中間還有煙煙靭靭的 #麻薯
旁邊還有不同水果點綴
層次口感也很豐富呢
雖然這天是下雨天未能在室外享受這個獨特的Tea
下次會再相約朋友再到這裏
品嚐過其他菜式之餘
希望能夠坐室外位置感受鬧市中的寧靜清幽
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📍 #蟲二
地址: #旺角上海街618號頂樓
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#旺角咖啡店 #活化大廈頂樓 #旺角美食 #香港美食 #打卡必到 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #tatakol #hkblogger #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood
川味香菇 在 Eat rabbit eat Facebook 的最佳貼文
a little escape from the busiest district in Hong Kong 🇭🇰
explore this cozy rooftop cafe in such a crowed neighbourhood 💛
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一汁三菜便當 🍱 // HKD$150
主菜: 烤芝士漢堡扒伴海苔肉鬆 🤤
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其實bookmark左蟲二好耐好耐🙈
不過放假又要排隊 又好多人
依家夜晚又無堂食🙂
終於平日lunchtime 試左💛💛
價錢係貴啲 但好好味😋
漬物三吃有川味香菇 青瓜漬 柚子蓮藕
香菇花椒味出眾 好香口🥰
除左主食
可以用鰹魚昆布湯 同慢煮蛋伴飯
配埋漬物 一樣咁惹味💛
朋友食嘅蒲燒鰻魚大大條 肉質肥厚
薄薄一層醬汁 味道剛剛好😚
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📍🇭🇰Hong Kong: Mong Kok
🍴蟲二 Poach @poach_hongkong
🐰#rabbit_in_旺角 #rabbit_in_hk
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川味香菇 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
川味香菇 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
新社匠玩:https://www.facebook.com/TaichungXinShe/
連絡電話:0988 388922
🏠劦陶宛陶藝民宿
台中市新社區興隆街21號
🏠阿亮香菇園
0930-1700
台中市新社區協中街131號
🏠五柳莊
04 2581 8759
台中市新社區興義街2號
🏠小路露營區
台中市新社區崑山里食水嵙6-2號
🏠阿明川味小吃店
1100-1900 週五休
台中市新社區中興嶺60號
🏠🌟水哦千拌麵
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🌟魚乾的魚乾
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合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台中新社#螢火蟲季#新社旅遊
Song: DayFox - You Are Everything
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/UfNxRhioywI
川味香菇 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
川菜最大的特點是「調味」的技術,
就算再普通不過的食材,都能因此昇華為極品美味😋,
而重慶小麵就是其中一種。
一碗小麵,光是調味(俗稱打佐料),
就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料,
加入的順序更不得馬虎,
不同程序都會使味道產生細緻的差異,
所以煮一碗重慶小麵可說是耗時又費工。⏱
但今天鹿比要跟大家分享偷吃步的輕鬆煮法,
靠的是秘密武器— 【柒月紅麻辣果油手做辣椒醬】🌶,
只要一小匙🥄,湯頭就會濃郁得化不開,花椒的鮮香會在整個廚房中奔騰!👃
為什麼這麼厲害呢?
秘密在於它是使用了四種不同的辣椒,
以及四川的頂級花椒""大紅袍""和青花椒,
又添加了台南九號花生和數種中藥材,
以低溫熬煮「濃縮」而成。
以這款鹿比最愛的辣椒醬煮成的小麵,
麻與辣的比例恰到好處,
重油舒爽滑順,沒有一般辣醬會讓你噴火的不適感,
吃完整個身子都暖了起來!💗
除了拌麵,拿它來拌飯、當作火鍋/水餃沾醬,
還是拿來炒菜煮湯,都很可以喔!
純素正宗重慶小麵(2人份)
高湯:
高麗菜 1/4顆
胡蘿蔔 1條
玉米 2支
乾香菇 5朵
昆布 2支
水 1200g(5 cup)
食材:
榨菜 30g
豆乾 3塊
鮮香菇 4個
芹菜 20g
香菜 10g
細拉麵 2人份
青江菜 1把
花生粉 15g(1 tbsp)
調味料:
柒月紅麻辣果油手做辣椒醬 40g(2tbsp)
香油 30g(2tbsp)
辣豆瓣醬 30g(2 tbsp)
醬油 30g(2 tbsp)
烏醋 30g(2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
花椒粉 6g(2 tsp)
芝麻醬 15g(1 tbsp)
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柒月紅二四麻辣果油 辣椒醬
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(範例: @鹿比 @小編 我想用柒月红麻辣果油煮麻婆豆腐。)
🎁獎項:柒月紅麻辣果油辣椒醬2罐→共抽2名
🎁領獎方式:將於3/12,中獎者會直接公佈在該留言中喔!
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