關於 川芎白芷天麻魚頭湯功效 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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來到澳門的茶餐廳當然少不了吃特色豬扒包和熱奶茶，但其實澳門的地道美食又怎會只有這麼少選擇呢？位於下環街附近就有一間連本地人都常去的「明暉咖啡美食」，坐在裡面的人幾乎每人都點了一碗招牌的藥膳雞湯米和天麻川芎白芷魚頭米！總店最初在上世紀八十年代由家族於沙梨頭一帶創立，時移世易，現在交由家族新世代接手，希望能把這份美味繼續薪火相傳。
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🥢是次餐點：
雞湯米 MOP36
天麻川芎白芷魚頭米 MOP45
秘製醬骨海蜇絲撈麵 MOP52
墨魚餅蛋菠蘿包 MOP35
紅豆冰 MOP20
凍檸檬茶 MOP14
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💡本期推薦：
🐔雞湯米
這裡的招牌作雞湯米光是湯底已花上超過12小時去熬製而成，鮮甜又香濃的湯底配上掛汁力極強的米粉簡直是絕配的組合，而面層的爽滑嫩雞件份量一點都不少，雞件側旁的冬瓜也吸收了湯汁的精華，另外湯汁喝下去那股藥膳味不會太重，反而只吃到淡淡的紅棗甜味，絕對不會蓋過雞的鮮味。
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🐟天麻川芎白芷魚頭米
另一款招牌作也是我身邊一些女性朋友的最愛，因為它堪稱是女孩子的補身佳品，首先可能大家對魚頭的第一印象是腥味很重，所以店主在這方面真的下了不少功夫，在不斷的改良下研發出魚頭和燉好的藥材湯底兩者互補，這樣不但能去掉魚頭的腥味，又能在魚頭的鮮味上加上中藥的甘味，食客除了味覺上的享受外，還有降血壓、明目和治頭痛等功效回贈。
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🐷秘製醬骨海蜇絲撈麵
接著要介紹的這道都是麵食類，口味會比前兩者稍微重一點點，就是秘製醬骨海蜇絲撈麵，它是一款兩拼的撈麵，另外我還單獨點了一碟咖喱，想說們家的秘製醬骨也很不錯，非常惹味，配上酸甜爽口的海蜇絲一起吃就不會覺得太膩口。
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📝店鋪資訊：
店名：明暉咖啡美食
地址：澳門河邊新街270號豐順新邨II地下
開放時間：上午11:00至下午10:00
電話：+853 2837 1363
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【湯水養生】長輩常說洗頭不吹頭易有頭風

#懶吹頭的確容易令頭部受寒
#腎虛痰濁等原因也是頭風來源
#星期五湯水

天麻湯袪風緩頭痛
遇上頭痛發作，長輩都會推介飲天麻魚頭湯，聽說有祛頭風作用。從中醫角度來看，天麻性平，有息風止痙、平肝潛陽、袪風通絡的功效，通常會加入川芎及白芷同煲，兩種藥材都性溫，川芎能祛風寒、止頭痛、行氣活血，白芷則有解表散風、通竅、止痛作用，所以這款湯適合血瘀或高血壓引致的頭痛，亦適合產後婦女祛風去瘀血之用。由於此湯藥材偏溫熱，感冒、體質偏熱、口乾舌燥、大便乾硬者不宜飲用。中藥的祛風藥材有分辛涼及辛溫兩大類，不清楚藥性而胡亂服用恐怕會延誤病情，還是諮詢註冊中醫師為妥。

黑木耳川芎白芷天麻素湯
功效：袪風止痛，紓緩因血瘀或高血壓引致的頭痛。
材料：黑木耳1塊、紅蘿蔔2根、川芎12克、白芷12克、天麻12克、生薑2片、紅腰豆40克
做法：
1. 所有材料洗淨，黑木耳泡水至軟身，紅蘿蔔去皮切大塊。
2. 直接於鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最後下鹽調味即可。

Gastrodia soup to dispel wind and relieve headache
When you have a headache, the elderly will recommend gastrodia soup with fish as it has the effect of dispelling wind. From traditional Chinese medicine perspective, gastrodia is mild in nature, can relieve convulsion and spasm, calm the liver and suppress yang, dispel wind and regulate meridian. It is usually cooked with Ligustici Chuanxiong and Bai Zhi. These two herbs are warm in nature. Ligustici Chuanxiong can dispel cold wind, relieve headache, promote qi and blood circulation. Bai Zhi can relieve exterior symptoms, dispel cold and relieve pain, so this soup is suitable for those with headache due to blood stasis or hypertension. It is also suitable for those after childbirth to dispel wind and clear blood stasis. As ingredients of this soup are warm and hot in nature, those with cold/flu, heat-related body condition, dry mouth and dry stool should not have it. Herbs that can dispel wind are divided into spicy and cool, and spicy and warm. Do not take the medicinal herbs if you do not know their nature, otherwise you may worsen the symptoms. It is better to consult a registered Chinese medicine practitioner.

Gastrodia vegetarian soup
Effects: dispels wind and relieves pain, relieves headache due to blood stasis or hypertension
Ingredients: 1 black fungus, 2 carrots, 12g Ligustici Chuanxiong, 12g Bai Zhi, 12g Gastrodia, 2 slices of raw ginger, 40g red kidney beans
Preparation:
1. rinse all ingredients thoroughly. Soak black fungus until soft. Peel carrots and cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hours. Add salt to taste.

#男 #女 #我狀態OK #我有壓力 #氣虛 #血瘀 #頭痛 #感冒

忽冷忽熱的天 又是流感好發的季節
好多媽咪又來求 煲甚麼湯...湯....湯....湯....
我能理解每個媽咪生活的忙碌
但真的不好臨時報佛腳呀~~
勤煲湯 多飲湯 不生病喔~~

要說關於鼻症
首推 "辛夷花" ，它可是應對鼻敏感之最強好物
但也由於它的氣味，搭配合宜才會溫潤 好喝喔~
但分量也不宜過
鼻敏感患者經常有鼻塞流涕的病徵，飲用這款有發汗解表、宣通鼻竅的湯水有助紓緩不適。

材料：辛荑花 蒼耳子 川芎 瘦肉 蜜棗 老陳皮
煲法：2500ml水煲兩小時
功用：辛荑花與蒼耳同是醫鼻病的中藥；老陳皮行氣化濕，亦可增加湯水的香味。
這款湯水能宣通鼻竅、止暈止痛，對因鼻敏感引起的頭痛頭暈有莫大幫助。

材料：辛荑花 天麻 白芷 生薑 大魚頭 黑棗
煲法：2500ml水煲兩小時
功用：天麻、白芷能祛頭風；生薑祛風健胃；魚頭則以形補形。
中醫以調理身體、改善體質為本，飲用這個有補氣益血、祛風防感功效的湯水有助紓緩鼻敏感，但底子燥熱及患有感冒人士不宜飲用。

材料：辛荑花 防風 黨參 桂圓 排骨
煲法：2500ml水煲兩小時
功用：防風有防感祛風之藥效；黨參補氣；圓肉補血。

或是媽咪的配搭 辛夷花 蒼耳子 白芷 黨篸 淮杞 桂圓 桔餅煲瘦肉

材料不好買可以找媽咪喔~~