關於 巧克力熔岩蛋糕氣炸鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

爆漿熔岩巧克力蛋糕食譜‼
竟然用氣炸鍋一次成功！這爆漿太邪惡了想胖死誰啦！
但在家裡也能吃到爆漿巧克力蛋糕也太幸福🥰
整個製作步驟大約30分鐘內可搞定，但前提是要有材料🤣

2021全國電子digital city揪感心親子DIY體驗營

帶領著爸爸媽媽跟著小朋友們一起做出美味的下午茶
📍使用philips氣炸鍋5分鐘就可以做出美味的熔岩巧克力蛋糕
📍philips也可以做出香濃好喝的熱可可
輕鬆簡單的作法可以拉近親子距離
還可以一起品嚐美味的下午茶

全國電子真的揪感心❤️

#主持人 #活動主持人藝潔 #親子主持 #料理主持 #烘培主持
#全國電子 #全國電子digitalcity #全國電子揪甘心 #兒童體驗 #親子體驗diy #手作diy #philips氣炸鍋 #philips咖啡機 #熔岩巧克力 #熱可可 #全台巡迴

手工製作的威廉手製千層蛋糕,是StanMa的新歡,太美味一定要推薦給大家!

季節限定的草莓千層蛋糕,草莓夾心豐富的層次,讓人一口接一口停不了!酸酸甜甜的口感清爽不膩口,實在太好吃柳!

熔岩巧克力蛋糕滿滿的巧克力內餡,只要使用烤箱或氣炸鍋微微加熱,一切開~巧克力如火山熔岩般衝出來,香氣逼人,是姐姐妹妹都凍未條的美味蛋糕首選!

高貴的松露巧克力更是StanMa冰箱必備的甜點,一口一顆搭配香濃咖啡,根本就是貴族下午茶啊!

威廉手製千層蛋糕由法式餐廳主廚手工製作,綜合千層不定時開團，要搶要快！

嚴選頂級天然食材,但價格平實,喜歡吃甜點的捧友千萬別錯過啊!
威廉手制千層

#氣炸實驗室 #熔岩巧克力蛋糕 #超好吃
❤訂閱我：https://ppt.cc/fXmj9x
-----
沒想到這次試做可以這麼的成功！
氣炸鍋的料理
說實在也是比較簡單好上手
大家也可以試試看喔！

我的第二頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCAKxlHISFIw12AGWa4CUgNQ
我的粉專： https://www.facebook.com/XxSunJinxX
我的IG：AJINAMW
廠商以及影片合作私訊粉專或是來信：oeursunjinlive@gmail.com

熔岩巧克力蛋糕 使用科帥氣炸鍋製作

材料：

巧克力 100公克（濃度 70％以上）

無鹽奶油 80公克

雞蛋 2 顆

白砂糖 30 克

低筋麵粉 20 克



可酌量使用酒精


貼心提醒：加一點酒增添風味，但是適量即可，請勿如同影片中不受控的莉娜過度暴力！


———







✔️參考做法 / Instructions：

1. 在烤盅裡用刷具塗上薄薄的一層無鹽奶油，然後均勻地灑上薄薄一層可可粉，或者麵粉以利最後脫模。

2. 取一個耐熱的容器，加入切碎的巧克力跟無鹽奶油，隔水加熱至融化並持續攪拌均勻，放置於一旁備用。

3.拿一個碗狀容器，加入雞蛋、白砂糖跟幾滴香草精（可加可不加），用打蛋器打至顏色泛白、些許濃稠，但不要過度打發。

4. 將備用的巧克力奶油糊慢慢地倒入蛋糊裡，同時輕輕的攪拌，直到所有材料完全混合均勻 (動作不要太快，避免結塊 )。

依照個人喜好，也可加些許的酒精（例如白蘭地，苦橙酒，威士忌）增加風味，適量即可唷！

5. 將麵粉過篩後加入並輕輕攪拌至均勻，盡可能維持質地滑順，不要過度打發。

6. 把巧克力麵糊倒入烤盅至八分滿，輕敲幾下敲出空氣

7.放入冰箱冷藏10 到20 分鐘，這是讓表面固化，而中心仍可維持熔岩質地的重點唷！

7. 烤箱預熱200度C，再將冰箱中的半成品送入氣炸鍋中烘烤 4 ~ 8 分鐘，影片只烘烤一個選擇4 分鐘，質地偏軟。（依照不同廠牌與不同容量，結果會有些許不同喲！）

8. 出爐後，讓熔岩巧克力蛋糕在烤盅裡靜置幾分鐘，然後趁熱倒扣在盤子上。

9. 最後可以灑點糖粉，按照個人喜好可以使用水果或果醬、薄荷葉做擺盤裝飾，然後記得趁熱享用哦！



#氣炸鍋 #科帥氣炸鍋 #熔岩巧克力蛋糕 #氣炸鍋甜點 #氣炸熔岩蛋糕 #人氣甜點 #熔岩巧克力

#氣炸鍋料理 #黑巧克力 #手作甜點 #烘培





合作邀約

E-mail: lynanray@gmail.com

或私訊IG: lyna_v.310



https://www.instagram.com/lyna_v.310/

飛樂平價大氣炸鍋 限量預購→https://reurl.cc/5RlEq

材料：(可做100cc烤模八份) /每份85公克
巧克力 150公克 chocolate 150g
奶油 150公克 butter 150g
糖 65公克 sugar 65g
低筋麵粉 50公克 cake flour 50g
新鮮雞蛋 3顆 fresh egg 3
可可粉 適量 cocoa powder

作法：
1. 烤模內緣刷上奶油，再舀一匙可可粉倒入烤模中，轉一圈讓可可粉附著於內緣，將多餘可可粉倒除。
2. 巧克力與奶油放入容器，隔水加熱至融化並均勻攪拌。
3. 將蛋與糖均勻攪拌打勻至糖融化即可，再與巧克力奶油餡攪拌。
4. 麵粉過篩後加入巧克力餡拌勻至無顆粒且滑順，倒入烤模中（約9分滿），放入冰箱冷藏至表面凝固。
5. 放入氣炸鍋中設定溫度℃、10分鐘，待時間運作完畢後倒扣於盤上即可食用。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01