#新手入門教學
第九課: 如何抗拒誘惑 ( by Wu Isabel)
美食糕點總是頻頻向我們招手。但是既然要執行 FMD 除了堅強的控制力之外,學習把違禁品用可以替代的合格食材是非常重要的。
如何利用代替品來抗拒誘惑
♥ 洋芋片用氣炸地瓜片代替
♥綠茶用花茶代替
♥草莓牛奶用草莓燕麥果昔代替
♥珍珠奶茶用杏仁奶加蒟蒻粒代替
♥餅乾用自己做的合格餅乾代替
♥白飯用白花椰米, 糙米代替
♥咖啡用決明子茶代替
可以自己製造的零嘴和甜點:
1) 五香蒟蒻絲:https://wuisabel.blogspot.com/2020/08/fmd_37.html?m=1
2)黃瓜檸檬羊羹
https://wuisabel.blogspot.com/2020/08/blog-post_72.html?m=1
3) 紅豆年糕
https://wuisabel.blogspot.com/2021/01/blog-post_30.html?m=1
4)蛋黃餅乾
https://wuisabel.blogspot.com/2020/08/fmd_60.html?m=1
5) 南瓜杏仁蛋糕
https://wuisabel.blogspot.com/2021/01/fmd.html?m=1
#減肥的路上,我們一起學習,一起享瘦。
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市售洋芋片做法 在 Facebook 的最佳解答
#氣炸洋芋片(氣炸烤箱食譜)
寒假一樣沒有安排艾寶去安親或其他課後班,只讓他報名了幾堂社團活動班...
其中一堂他還是選擇了一直很喜歡的魔術課...
所以每天他下課後就變成換我上課了.…😂
我被半強迫的要求乖乖坐好,當觀眾兼學生,看著他表演破綻百出、剛學回來...現學現賣的魔術...
媽媽除了要不時假嗨並投以愛慕眼神的說:哇~好厲害喔!
當他問:你想知道怎麼變的嗎?
還得秒露渴望: 想想想!趕快告訴我!
我這唯二的觀眾當的挺稱職的...😄(另一號觀眾是老李)
回想以前在醫美診所上班時,有位年輕的男客人也很擅長變魔術,只要他來,身邊很快就一堆護理師圍繞著他,纏著要看他表演,大家笑的花枝亂綻的...
當時應該羨煞很多在場的其他男客人吧!
整個就是把妹絕招啊~~~😂
艾寶以後會不會派上用場不得而知,但作為社交的一個啟始工具好像也不錯...😄
放寒假除了三餐還多了點心...
今天下午點心是氣炸洋芋片...
冰箱抓到什麼就用什麼的概念...
自己做的也許不比市售美味,但絕對單純健康。
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#怎麼做:
▪️材料:
馬鈴薯2顆
酪梨油或任何油脂適量
海鹽少許
小磨坊黑胡椒粒(或巴西利)少許
▪️做法:
1.馬鈴薯洗淨去皮(也可不去),用刨刀刨薄片。(薄一些比較酥脆)
2.馬鈴薯片清水洗淨表面澱粉2次後浸泡一下。
3.用紙巾吸乾馬鈴薯片表面水份。
4.擺上烤盤(怕沾黏所以一開始有撲烘焙紙,中途可以拿掉,烤箱熱氣循環會更好),表面均勻噴上或刷上少許油脂,灑上少許海鹽、黑胡椒粒。
5.以180度氣炸約15分鐘即完成。
Tips: 中途有些較薄較早熟成的先夾出爐才不會過焦。
一次好幾層的時間會延長,尤其有撲烘焙紙的!中途可以上下盤位置對調一下。
趁熱吃,冷了可能會回軟,可再用低溫烘一下。
厚度厚一點的口感可能是邊邊脆,中間軟,但一樣很好吃!
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#韓國voto氣炸烤箱_全機不鏽鋼_倒數結團中_神好用的
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市售洋芋片做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最佳解答
先燙後炸。
再早ㄧ點起鍋會更漂亮😅
#鹹酥地瓜片(起鍋後撒入少許糖、鹽、胡椒和ㄧ咪咪五香粉。)
有別於ㄧ般削薄後直接油炸的做法,
地瓜片的口感和市售洋芋片ㄧ樣酥脆不硬,
讓孩子當零食更放心。
#做法
地瓜以炮刀削薄片(或刀切薄片亦可,但如果較厚,表示地瓜片內部的含水量也較高,炸乾的時間會比較長唷!)
💓地瓜片入滾水(或冷水開始煮也沒問題)川燙後撈起,油熱後入鍋,中小火油炸至顏色金黃即可,起鍋前可將火力加大搶酥。
(起鍋後的餘溫會加深地瓜片顏色,所以不能等到淺咖啡色才出場唷!)
💓不要怕出浴後的地瓜片入油鍋會油爆,如果兩者皆是接近沸點,就不會有油爆的問題。
市售洋芋片做法 在 用烤箱烤洋芋片 - 小雨媽咪的媽媽經 的推薦與評價
每次看到這樣的食譜,我就會在心裡想起丙烯醯胺, 看到專業廚師敗讀的聖經「食物與廚藝」也用到高溫, 那……心裡大概就對市售 ... ... <看更多>
市售洋芋片做法 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請問團友們有人吃過這款洋芋片嗎 的推薦與評價
吃起來也有但是這款洋芋片非常厚實酥脆!想聽聽大家對它的評價! ... 結果明明是寫L size,但是尺寸比之前買到的大成或是一般市售散蛋還少了1/4大小。 ... <看更多>
市售洋芋片做法 在 [問題]沒有烤箱是否可以自製洋芋片? - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
想請教版上廚藝精深的各位~
小的熱愛吃洋芋片,但吃多也對身體不好
最近開始自己簡單開伙,有瓦斯爐不沾鍋和大同電鍋
但我搜尋版上的洋芋片食譜,都是要使用烤箱(還是有可以不用烤箱的食譜我沒看到?)
想請問可以用不沾鍋或大同電鍋自製好吃的洋芋片嗎~~
感謝:)
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