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帶魚卷料理 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
同時也有112部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。 店家資訊: 陶甕百合春天 地址：花蓮縣豐濱...
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帶魚卷料理 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳解答
【白帶魚清肉卷&白帶魚起士卷】
台灣南方澳白帶魚，是餐桌上常見的佳餚，捕撈上岸後，整尾去骨去刺，以人工方式慢慢捲起，肉質綿密好吃，含有鎂及維生素D，白帶魚卷料理，亁煎、烤，火炸，紅燒、蒸都好吃
A. 白帶魚清肉卷：140元
規格：500g（15-24卷）
B. 起士白帶魚：150元
規格：300g（8-10卷）
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳訂購滿12包成團，有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：11/26（禮拜二）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
帶魚卷料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
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帶魚卷料理 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
創意壽司：雙莓Oreo甜壽司
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份量: 3
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 30 分鐘
等待時間: 45 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
150 g Oreo餅乾
30 g 牛奶
壽司竹捲簾
水果層部分:
100 g 草莓
75 g 覆盆莓
50 g 糖
檸檬皮
巧克力醬部分:
200 g 全脂牛奶巧克力 切碎
200 g 熱鮮奶油
作法:
1. 將Oreo餅乾的餅乾和香草奶油分開，分別放在不同的碗中。把餅乾弄碎，加入牛奶混合攪拌，直到光滑。香草奶油也需要攪拌至光滑。
2. 在壽司竹捲簾上放一張保鮮膜，將Oreo餅乾混合物倒在上面，然後再放一張保鮮膜，用擀麵杖把混合物擀開。
3. 取下保鮮膜，將香草奶油塗抹在擀開的黑色餅乾上。然後再次在上面放一張保鮮膜，用擀麵杖繼續把所有食材都擀平。
4. 將草莓、覆盆子、糖和檸檬皮放入鍋中，邊攪拌邊小火加熱煮約10分鐘，然後讓其冷卻。
5. 取下保鮮膜，在香草奶油上鋪上水果層，然後利用壽司竹捲簾將所有食材捲起來。現在將麵包卷放入冰箱約45分鐘。
6. 甜「醬油」的製作方法如下：將熱奶油倒在切碎的巧克力上，攪拌至巧克力完全溶解。然後將壽司卷切成薄片，與醬汁一起食用。
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帶魚卷料理 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最佳貼文
乾爹！我不想努力了（小編吶喊中！！！）
有爹的感覺真好～
疫情澆不息老闆的熱情與廚藝
讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理！
從本島到離島一次通通吃到
吃在嘴裡
好像真的瞬間到達這些地方～
太滿足了～
#天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球
影片章節👇
00:00 精采時刻
00:30 乾爹—曾師傅登場！
00:45 全台漁貨報到
02:34 基隆漁會 － 清蒸小卷
03:10 基隆漁會 － 白帶魚米粉湯
04:49 彰化漁會 － 虱目魚粥
05:57 彰化漁會 － 松鼠鱸魚
07:17 小琉球漁會 － 鬼頭刀魚鬆米糕
07:17 小琉球漁會 － 鬼頭刀魚羹
10:30 天邊的家有這些好康？！
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Liz 😘
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帶魚卷料理 在 西餐料理一點都不難！白帶魚卷＋鮮蝦變出「心心相映」 的推薦與評價
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帶魚卷料理 在 [食記] 東京壽司百名店紀尾井町三谷別邸 - PTT 旅遊美食區 的推薦與評價
... 店不是沒有道理， 第一道的海帶魚丸湯就驚艷了我們，清湯濃而不膩，海帶 ... 了魚的風味接著就是握壽司的下半場了，一開始大將把今天會料理到的魚 ... ... <看更多>
帶魚卷料理 在 [食記] 東京壽司百名店紀尾井町三谷別邸- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：紀尾井町三谷別邸
地 址：〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町１ 紀尾井テラス 3F
營業時間：12:00–14:30 18:00–22:00
休 日：星期三
官 網：https://sushi-mitani.jp/villa/
造訪日期：2023/3
有圖無聲版 https://reurl.cc/5MYA0M
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"紀尾井町三谷別邸"離地鐵站永田町或是赤坂見附這兩站很近
在一棟大樓裡面,旁邊還有一間更難預約的"紀尾井町三谷"
一開始還跑錯^^"
板前一共六席，有五個外國人加上一位日本小哥～
tabelog百名店不是沒有道理，
第一道的海帶魚丸湯就驚艷了我們，清湯濃而不膩，海帶的口感很特別，不軟爛也不脆硬
第一次吃到這種口感的海帶
配上略為軟Q的魚丸跟十四代清酒，立馬就開胃了起來
接下來第二道炙烤鰤魚，配上味增跟醋調和的醬，蹦出新滋味
第三道煮鯛，淋上微甜的醬跟海苔絲，也是好吃
第四道炸烏魚子，想不到烏魚子也有這樣的料理方式，酥炸恰好跟烏魚子的鹹香，
是道不錯的小品
第五道炙烤小鮪，口感外酥內軟，一吃下去就化了，吃完有種意猶未盡
然後此時我發現隔壁的日本人每吃一道料理就配不同的酒，我就也開始跟隨他的腳步
第六道也是一道煮魚(我忘了名字)只記得配上香檳完全更加提升了魚的風味
接著就是握壽司的下半場了，一開始大將把今天會料理到的魚給我們看，
然後就開始捏了，一開始的幾貫都是搭配白酒，
第一貫鰤魚跟第二貫的花枝表現中上、
第三貫的小白蝦握壽司再度開啟我們的味蕾，
緊接著上了紅酒搭配第四貫的鮪魚、
第五貫的中腹
第六的鮪魚鐵火卷，接下來十四代又來了
而且很特別的是這個十四代有專門的杯子，是為了這罐酒特別做的
第七貫是小鯽魚、
第八貫沙丁魚爆炸好吃，沒有腥味跟濃厚的油酯，也是入口就化了、
第九貫的北寄貝也是今天前幾名好吃的、
第十貫是個頭很大的蛤，很有嚼勁、
第11貫甜味玉子燒，也是豪豪吃，
最後一貫出現前送上了味噌湯，單純好喝，
最後第12貫是瓢瓜卷跟豆皮包瓢瓜卷，大將特別加了更多的芥末
吃起來微甜嗆的感覺跟濕潤度平均的豆皮一同吃起，是個不錯的收尾
甜點是甜醃梅，為今天畫上完美的句點，
最後大將跟還跟我們合照，甚至跟今天服務我們的人在門口送客~
祝大家日本旅行都能吃飽飽 逛爽爽 買到爆~!!!
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