Okowa refers to rice served as a meal cooked by steaming glutinous rice.
おこわ2種。
全て国産なので
とても高価なお料理に。
リクエストにお答えして
2種類で仕上げました。
一つはひじきをベースにしたおこわと
あと一つは純日本産の美味しい食材だけを使って
中華風のおこわに。
干しエビや干し椎茸、あさりに
ぎんなん、栗、うずらなどなど
自家製焼き豚もたっぷり加えています。
薬膳効果も高めて。
薬味が苦手なようですので抜きましたが
本当に美味しく大変喜ばれる美味しいおこわ。
料理研究家 指宿さゆり
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「干しエビ 中華」的推薦目錄:
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レシピあり🙋♀️🐷
今日は「ぱぱっと簡単!豚こまチンゲンサイの中華炒め」
*
🙋♂️冷房つけっぱなしだよ〜😁
🙋♀️ビール飲みっぱなしだよ〜笑🐶
*
なんだか中華が食べたくなって
今日は炒めもの。
干しエビの旨みがおいしいよ^^
*
ビールがうまい季節到来ですね🙋♂️🍻笑
*
*
トップよりHPにレシピ掲載中です🌻
よかったら遊びにきてね😊
@gucci_fuufu
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
*
「豚こまチンゲンサイの中華炒め」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
*
🍳材料
豚こま肉…200g
酒…大さじ1/塩・こしょう…適量
チンゲン菜…2株
エリンギ…2本(小)
にんにく…ひとかけ
*
ごま油
Aさくらえび…大さじ1
Aしょうゆ…小さじ2
A鶏ガラ顆粒…小さじ1
*
🐣下準備🐣
豚肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。
チンゲン菜、エリンギ3~4㎝幅に切る。
にんにくは薄いスライスする。
*
🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたところで、豚肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら、エリンギ、チンゲン菜の茎部分を炒める。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
しんなりしてきたら、チンゲンサイの葉の部分、
Aを入れさっと炒め合わせ、
塩・こしょう(分量外)少々入れ皿に盛る。
*
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*
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レシピあり🙋♂️🇹🇭
今日は「夏だね!豚肉と厚揚げのアジアン焼きそば」
*
🙋♂️夏休みによく焼きそば食べたなぁ。
🙋♀️わたしはビーフン食べてた!なつかしい😁
*
今日はアジアン焼きそば!
豚肉、厚揚げ、もやし、ニラ。
お肉も野菜も摂れる
一品満足は嬉しい😆
*
*
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レシピ検索できます🐣
よかったら遊びに来てね🙋♂️🙋♀️
@gucci_fuufu
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「豚肉と厚揚げのアジアン焼きそば」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏰時間:15分
⭐️難易度:★★☆
*
🍳材料
中華麺…2人分
豚こま…120g
-酒…大さじ1、塩・こしょう…適量
もやし…1/2袋
厚揚げ…1/2枚
ヤングコーン…3本
ニラ…3本
卵…1個
*
干しエビ…大さじ1
砕いたピーナッツ…適量
サラダ油…適量
*
Aオイスターソース…大さじ1と1/2
Aナンプラー…大さじ1と1/2
Aしょうゆ…大さじ1
A砂糖…大さじ1
A酢…大さじ1
*
*
🐣下準備🐣
豚肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。もやしは洗い、ニラは3-4cmに、厚揚げは薄切り、ヤングコーンは縦に切る。麺は軽くレンチンしておく。
*
🙋♂️炒める🙋♀️
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら干しエビを合わせて炒める。
*
🙋♂️野菜、麺を合わせる🙋♀️
肉に8割くらい火が通ったら、厚揚げ、もやしをざっと炒め、レンチンした麺を加える。
もやしがしんなりてきたら、ニラ、A、卵を加えて炒め合わせる。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に盛り、砕いたピーナッツをふる😋
*
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
*
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干しエビ 中華 在 おうち麺TV. Youtube 的最佳貼文
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材料は目分です。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
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東京都渋谷区東1-26-20
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「株式会社carry on おうち麺TV」宛
香味油作り
にんにく
唐辛子
一味唐辛子
鰹鯖混合節
サラダ油
ナンプラー
味の素
醤油ダレ作り
干しシイタケ
干しエビ
昆布
料理酒
味の母
砂糖
薄口醤油
クリスタル岩塩
フレーブ
製麺
和香400g
炭パウダー1g
唐辛子1g
水81g
卵57g
かんすい4g
塩4g
スープ作り
背ガラ
もみじ
トマト
トマト缶
昆布
チャーシュー作り
豚バラ300g
塩4.5g
砂糖2g
こしょう
薄口醤油
にんにく
ねぎ
以上です!
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海外でラーメンキットを販売してる『Ramen Hero』さんに
今回海外向けにブログを書いて頂きました。リンクはこちらです。
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材料は目分です。
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醤油ダレ作り
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昆布
煮干し
干しエビ
水
濃口醤油
岩塩
砂糖
スープ作り
ゲンコツ
にんにく
生姜
人参
玉葱
ねぎ頭
製麺
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クチナシ水72g
卵50g
かんすい3g
塩3g
メンマ作り
メンマ
サラダ油
ごま油
和風だしの素
牡蠣醤油
水
砂糖
オイスターソース
以上です!
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材料は目分です。
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煮干し
干しエビ
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