160元吃到日本公信榜拉麵人氣王,係金A😱濃郁系雞湯干貝拉麵每次經過都在排隊,細細的麵條大口一吸,醇厚的雞湯帶著鮮美的干貝香一起滑入口中大滿足
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅T.H. 黃子恆,也在其Youtube影片中提到,喜歡影片的話!可以幫忙點個喜歡以及分享、訂閱唷!😘😘😘 Outro:TRAP ► Taw & Mylky & MINE - Renegades (WAV & NIN9 Remix) ----------------------------------------------------------...
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干貝雞湯拉麵 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳貼文
疫情三級警報之後,陸續有許多拉麵店開發了冷凍包/料理包
對於宅家抗疫,或是家附近沒有拉麵店的人來說是一大福音
這次我們找了8家,都是之前我們想吃的拉麵冷藏包來試吃
看看是否能夠用簡單的方式,就還原店裡吃到的美味拉麵
懶人包連結 >>> http://ramenroamer.com/archives/1377
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補充:
目前知道有推出拉麵冷凍包的店家,也整理如下
麵屋武藏 │ 沾麵冷凍包 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 / 7-11店到店 (下次開賣時間需見公告)
麵魂家 │ 鹽味魚介薩索雞白湯 & 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:宅配
麵屋雞金 │ 濃厚雞白湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Leming麵食精釀餐酒館 │ 干貝雞湯拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 7-11冷凍店到店
麵屋一燈 │ 芳醇干貝雞湯 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
Hiro‘s kitchen │ 濃厚豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配
竹野家 │ 多種口味 │ 取貨方式:門市自取 / 專車宅配
拉麵公子 │ 濃厚雞白湯 & 濃厚煮干雞白湯 │ 取貨方式:店面自取
鬼金棒 │ 辣麻味噌沾麵 / 拉麵 │ 取貨方式:店面自取
勝王 │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取
柑橘SHINN │ 多種口味 │ 取貨方式:店面自取 / 宅配 (下次開賣時間需見公告)
三冬麵鋪 │ 煮干醬油拉麵 │ 取貨方式:店面自取(下次開賣時間需見公告)
銀座篝 │ 雞白湯拉麵 │ 取貨方式:宅配 (下次開賣時間需見公告)
一真亭 │ 豚骨拉麵 │ 取貨方式:店面自取(每天不固定開賣)
重熙老麵 │ 雞濃白湯 │ 取貨方式:店面自取/宅配
麵屋緣 │ 豚骨魚介湯麵 & 濃豚骨咖哩 │ 取貨方式:店面自取
干貝雞湯拉麵 在 拉麵浪人 Facebook 的精選貼文
#拉麵浪人 Bowl 86
「沒有清湯的秀麗,也沒有濃湯的震撼力,給人一種不上不下的感覺」
▎店名:LeMing麵食精釀餐酒館
▎地點:中山
▎排隊狀況:18:00到直接入場
▎店內座位:約莫20人
▎拉麵名稱:#海老魚介拉麵
▎配置:天使紅蝦/溏心蛋 / 川耳/蓮藕/蔥絲 / 干貝(加入會員送)
▎價格: 300+10% (加入會員免服務費)
▎喜好度:3.5 / 5
LeMing是一間有點不一樣的拉麵店,走的是餐酒館風格,除了主食外也提供精釀啤酒以及前菜、炸物等下酒菜,相對一般拉麵店吃完就走的快餐形式,LeMing擁有能讓人坐下來慢慢享用食物與交談的空間氛圍,且和一般拉麵店還有一個不同點,就是提供預約訂位的服務。總和以上兩點,先不論食物,LeMing對於想要邊吃拉麵邊聊天的情侶或是群體聚餐都是不錯的選項。
知道這間店滿久了,放在口袋名單中也有一陣子,剛好最近吃濃湯吃到有點膩,印象中它是以清湯為主,於是就來嚐鮮看看。菜單裡有五種拉麵,原本想點切達鮭魚雞白湯,但是想到又是濃湯就還是算了,最後在松露干貝雞和海老魚介中選了後者。
🦐湯頭
以干貝雞湯為底,但是海鮮腥味有點重,蓋過了雞湯清香,而且可能由於鹹度不足,整個鮮味沒有被提出來,蝦味也比較沉,喝起來有點平淡且缺乏層次,給人一種不上不下的感覺。湯頭質地介於濃湯和清湯之間,不怎麼濃郁卻也沒有爽口,且喝到末段有一些沉底的渣渣,口感卡卡的不太滑順。
🦐麵條
算是比較常見的細直麵,但是個人認為麵條有點軟,且口感較為沾黏,不夠俐落分明,再加上湯頭味道不太鹹,吃起來更容易注意到麵條的狀態,也因此凸顯了這個缺點,就好像胖的人又穿了橫條紋的衣服一樣。
🦐配料
整碗的最大亮點應該要是那兩尾天使紅蝦,但除了比較大隻以外我真的吃不太出來其特別之處,鮮甜嗎倒也還好,也沒有那種吃起來超Q彈的新鮮口感,總之就是一種邊吃邊沒有印象的存在,同樣的感覺也出現在溏心蛋上面,如果不是看照片我還真的忘記這碗裡有這半顆。
加入會員送的炙燒干貝吃起來就比較有意思一點,軟嫩帶點彈牙,咬下去很順利的分離且帶有炙燒的香氣,也吃得出甘甜的鮮味,表現相當不俗。另外還有蓮藕和川耳等拉麵裡比較少見的配料,帶有清脆的口感的確能提供一些不同的轉換,但是和這碗湯好像沒什麼連結性,各走各的感覺。
🦐總結
可能是自己剛好點到比較普通的品項,沒有清湯的秀麗,也沒有濃湯的震撼力,而且配料吃完兩尾蝦就覺得有點無聊了,整體來說雖然不難吃但是會覺得這個價格應該有其他更好的選擇。不過後來有喝女友沾麵附的雞高湯,覺得非常厲害,湯頭很淡味道卻很濃郁,一改我對這間店的印象,下次應該還會再來吃一次松露干貝雞湯拉麵。
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干貝雞湯拉麵 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最佳貼文
麵屋一燈聯名第2彈開吃!&當義美紅豆牛奶冰棒變成飲料時(嘔)
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7-11
麵屋一燈濃厚干貝雞湯拉麵
麵屋一燈照燒雞炒飯
四起司奶油厚片
岩燒蜂蜜蛋糕
黑糖風味奶霜銅鑼燒
全家
極炙燒厚豚
雙色地瓜麵包
皇后吐司麵包
北海道牛奶紅豆天使蛋糕
義美紅豆牛乳
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【喵喵Q&A】如何得到暖男工程師的心?
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干貝雞湯拉麵 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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這次的美食開箱是7-11的唷!
7-11與東京人氣拉麵「麵屋一燈」聯名第二彈
我們是很少吃超商的微波食品
但看到拉麵就想試試口味哩!
照燒雞炒飯 89元
濃厚雞湯干貝拉麵 139元
帆立貝 新極上飯糰 42元
霜降牛 新極上飯糰 42元
*目前活動第2件79折(2顆75元)
這次試吃這4款商品都覺得不錯耶!
拉麵的濃厚雞湯口味蠻適合入冬的天氣
重口味又小辣的炒飯 抓住了乾杯的心
聯名合作商品可以嘗鮮看看唷~
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「限定!鹽味干貝雞湯拉麵」 以雞清湯做為湯底,再加入大量干貝、貝類熬煮,嚐起來的雞湯韻味渾厚,貝類鮮甜味隨之浮現回甘,再配上2L size 超大顆生食級干貝, ... ... <看更多>
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店家名稱:麵屋一燈 · 菜單品項:芳醇干貝雞湯拉麵(一般) · 每一份量:548g · 熱量:732 · 原料名稱:蔥 · 原料品牌:陳慶唐蔬果行(聯興生鮮) · 產地來源或工廠:新北市 · 原料 ... ... <看更多>
干貝雞湯拉麵 在 [商品] 7-11 x 麵屋一燈濃厚雞湯干貝拉麵- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:7-11 x 麵屋一燈 濃厚雞湯干貝拉麵/139
【便利商店/廠商名稱】:
【規格/內容物/熱量】:492kcal
【評分】:59
【心得】:https://goo.gl/XhwbgH
心得
冬天時來碗雞湯拉麵其實還不錯
不過,雞湯拉麵其實不算是一款很適合超商微波特性的產品
本來以為7-11 這次把售價提高,推出來的新品是否代表他們對產品的信心
結果,產品的食感體驗,也許是自己過度幻想
失落感蠻大
這次的叉燒肉與筍干メンマ,以台灣的便利商店微波食品來說,調味不錯,只是放在這碗所謂濃厚雞湯干貝拉麵裡,顯的有些腳色錯位
整體味覺有些錯亂
干貝的部份也許為了讓賣相看起來比較有份量,直接放了最近大量出現在7-11微波鮮食裡的帆立貝,如果是炒飯炒麵類的產品時可以再混些魚板之類的增加些混沌感
營造出有些人稱之為生猛鮮食感的調味
加上增加混亂的裙邊,這次的雞湯拉麵很混亂。
配上7-11常見的拉麵麵條也不適合這次濃厚雞湯的組合。
雪上加霜的是,微波後麵條與湯頭的溫差有些明顯,再加上超商拉麵湯頭的特性,湯頭降溫的速度很快,口感很快變的過度濃稠,而香氣又銳減
失去了雞湯拉麵湯頭適合飲用的優點
https://goo.gl/GMXBXZ
https://goo.gl/No7BxW
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