#到底誰會是台南便當界扛霸子
今天來當評審(誤)，是來當攝影師，看到全部30套用台南米做成的創意便當，都超漂亮，每一盒都好想吃喔❗我想便當如果長的不一樣，我每天吃便當也甘願~~🍱🍖
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「台南越光米」台南16號生產於烏山頭水庫灌溉區，地質、水質皆佳，品種改良自日本越光米，不但口感相似、一年收成兩次，最重要是價格只要一半，因而成為台南市品牌好米，我們前往國內外各大城市推介，都受到消費者喜愛歡迎。
為了鼓勵更多農友種植高品質稻米，今年我們以「台南越光米」辦理「台南好米競賽」，參賽者必須通過兩階段審查，包括初審的田間檢查，針對田間管理、健康安全及肥培管理等三項進行考評。稻穀通過農藥殘留檢驗後，才能進入第二階段米質評鑑，項目為稻穀的容重量、糙米與白米之外觀性狀、白米之粗蛋白質含量，以及經過評審團針對白米飯之外觀、氣味、口感、黏彈性、硬性等項目進行官能品評。
經過專業與嚴格的評鑑後，共有張柏堯、曾國恩、林水文、林國良、許福堂、李勢煬等6位農友脫穎而出，獲選台南好米王之殊榮，我們也將輔導得獎農友申請「台南尚青」認證標章，讓消費者容易辨識並安心選購。
邀請全國的好朋友，想要品嚐高品質、安心又美味的台南越光米，歡迎直接向下列單位訂購：
六甲區農會 (06)6983630、新營區農會 (06)6351611、弘昌碾米工廠 (06) 6899139、芳榮米廠 (06)6622749、榮興碾米工廠(06) 6881147。
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今天，我們和農業局同仁，以及賴議長來到台中，介紹台南的優質好米「越光米」，感謝裕毛屋鄭總經理提供場地，農糧署南區分署黃副分署長、台南區農改場陳副研究員，六甲區農會許總幹事、芳榮米廠黃執行長、弘昌碾米工廠曾經理協助促成，讓台中的朋友們，也能體驗「越光米」的美味。
台南越光米灌溉水源來自烏山頭水庫，是全國少有「灌排分離」技術，不會受到廢水污染，水質極佳。另外受地質影響，灌溉水源富含礦物質，也提升稻米生產品質。
此外，台南越光米的品種有95%的基因與日本越光米相同，經技術改良後，不但適合台灣栽種，一年則可收成兩次，產量大幅提高，不但比進口米新鮮，價格也更具競爭力，可用一半價錢吃到同樣品質的好米。
今天我們在裕毛屋台中公益店舉辦促銷，裕毛屋也特別將所有壽司原料由日本米改為「越光米」，有位女士「一試成主顧」，直呼好吃，當場訂購了一百包分贈親友，顯見越光米的確吸引人；我們9月1日在台中崇德店、9月2日在彰化曉陽店，也推出限時限量買二送一優惠及試吃活動，希望大台中地區喜愛吃好米的朋友不要錯過。
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弘昌碾米工廠 成立於1967年，位於下營區與六甲區交接處，是個充滿古意又純樸的鄉鎮。本區域為烏山頭流域的良質米適栽區，而本區正好是烏山頭水庫的源頭，該區域為清朝 ... ... <看更多>