初包子💡
唉呀呀~那來那麼欠初的包子啊?
上回看到網友大推這家的包子,玉玉就很想吃、那日剛好經過就停下購買,這家包子種類很多,從鹹到甜,傳統到創意的口味應有盡有、考慮要吃什麼當下店內人潮沒停過~滿滿的包子漸漸快清空,害我緊張了ㄧ下趕快先點了!
#芝麻包 25(圖4)
熱呼呼的切開真的好香😌 咬下滿嘴芝麻香氣,店家說他們的芝麻有特別挑過,所以味道特別的濃郁喔!
#奶酥饅頭 22(圖5)
切開滿滿的奶酥餡🤩喜歡那內餡甜而不膩,還吃的到葡萄乾,真材實料看的見
#黑糖豆沙包 20(圖6)
可愛的三角造型~外層是黑糖饅頭,裡面則是花豆豆沙,首先品嚐到黑糖饅頭的香氣,要下則是滿滿的豆沙餡,豆沙餡帶點甜度,與黑糖饅頭搭起來剛剛好!
#乳酪起司饅頭 26(圖3)
吃完甜的當然也要來品嚐鹹低,這乳酪饅頭也太欠吃了,用起司加乳酪絲雙種起司增加口感,
熱呼呼一口咬下軟軟的饅頭,緊接而來是濃郁的起司香氣,這我好愛喔!推🙌
#德式起司香腸捲 35(圖2)
最愛❤️最愛❤️這個口味必點,滿滿的起司+整根德式香腸,咬下還會爆汁,帶回家給家人享用廣受好評啊!👍👍
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📍台中市北屯區昌平路一段30-1號(茂盛醫院旁)
☎️ 04-22336706
🈺06:00–22:00
#台中#台中美食#台中小吃
#yuyu吃台中#yuyu餓了
#初包子#芝麻#起司#乳酪
#黑糖#包子#肉包#德式香腸 @ 初包子 Chu Bao Zi
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再...
「德式起司香腸捲」的推薦目錄:
- 關於德式起司香腸捲 在 玉玉の日々食&旅 Facebook 的最佳貼文
- 關於德式起司香腸捲 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
- 關於德式起司香腸捲 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於德式起司香腸捲 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
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- 關於德式起司香腸捲 在 氣炸鍋食譜起司德式香腸捲無油炸一樣酥到掉渣! - YouTube 的評價
- 關於德式起司香腸捲 在 #德式香腸起司捲 - Explore | Facebook 的評價
- 關於德式起司香腸捲 在 [商品] 7-11 起司肉醬燻腸捲- 看板CVS - PTT美食旅遊區 的評價
德式起司香腸捲 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
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上次看阿咪咪發文就收藏了~
今天來北屯辦事順道來吃
讓我想到小時候每天吃包子當早餐,
真的是便宜方便又吃的飽捏😚😚
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🔹 #特製紹興鮮肉包子 $25
🔸 #泰式打拋豬 $30
🔹 #竹筍鮮肉包子 $25
🔸 #蛋黃鮮肉包子 $25
🔹 #香菇鮮肉包子 $25
🔸 #德式起司香腸捲 $35
🔹 #奶酥饅頭 $22
🔸 #乳酪起司饅頭 $26
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無雷無雷無雷!很重要說三次👍
由於有選擇障礙
所以把想吃的都買一輪了🤣
紹興肉包的紹興香氣濃郁
肉的部份很紮實帶肉汁,好香...
鮮肉包子無論配竹筍、蛋黃、香菇
都是極搭配的呀
竹筍神大塊!口感爽脆!
香菇採用新社香菇,整朵下去沒在客氣
蛋黃配上肉汁豐富的內餡
完全不乾口,風味濃厚美味❤️
起司香腸捲的德腸也很juicy
跟起司超match不解釋!
乳酪起司饅頭~我的愛❤️
起司solo不孤單味覺一樣精彩啦
經典口味最雋永😆
奶酥包!我超愛奶酥餡(肥)
但他們的奶酥甜度不高😋
吃一整個也不膩呀!
初包子的內餡真的給的大方
用老麵發酵、手工揉製
真功夫來著啦!
他們還有賣紅茶、豆漿、奶茶
大推奶茶啊啊啊啊,茶奶味並重👍
吃一次直接列愛店了
我要把沒吃到的口味都吃一遍!
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#初包子
🍴台中市北屯區昌平路一段30-1號(茂盛醫院旁)
🕑06:00-22:00
📞04-2233-6706
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▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北屯
▪️種類: #阿霞吃早餐 #阿霞吃麵食
▫️店家: #阿霞吃初包子
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德式起司香腸捲 在 有口福 Youtube 的精選貼文
包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉,也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理,都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。 例如接下來的食譜中,我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡,再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。
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份量:4-5 人份
準備時間:60 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)
內餡 1:
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉
內餡 2:
2 塊雞胸肉,切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片,壓碎
玉米片用香料(百里香及奧勒岡等)
莫扎瑞拉起司片
內餡 3:
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜(切片後淋上橄欖油,並用鹽和胡椒調味,放在燒烤盤上將兩面煎過)
此外:
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥,切丁
2-3 瓣大蒜,切末
1 湯匙迷迭香,切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉(或麵粉)
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉
作法:
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮,變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋,以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上,並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後,將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法,捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片,並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片,再放上炸雞後捲起來,然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面,然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱,然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後,將所有食物煮熟,並 用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後,在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中(突出的一面朝上),直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後,撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡,烤約25至30分鐘。
每一種口味的千層麵卷,都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸,都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。
這裡還有另一道創意千層麵食譜,它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8
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德式起司香腸捲 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
三種內餡的酥皮卷和馬鈴薯泥組成的鹹蛋糕,味道會讓你口齒留香! — 紫甘藍、香腸和馬鈴薯泥,經常會一同出現在盤子裡,因為,它們的味道非常和諧,簡直就是天生絶配的三重奏。基於這個原因,拿它們來製作出美味的鹹味蛋糕,絶對錯不了。這個加了酥皮的鹹蛋糕,把這三個食材以最美、最可口的方式呈現。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/hearty-puff-pastry-spiral-cake/
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所需材料:
3 包市售酥皮
18 條紐倫堡香腸
200 g 紫甘藍加蘋果
9 片起司,如埃德姆起司
油
馬鈴薯泥部份:
800 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
75 g 奶油
鹽和肉荳蔻
作法:
1. 將18根香腸放在平底鍋中煎至金黃色,將其中6根放在一旁備用。將剩下的12根香腸分成三行,排放在一大片酥皮上。之後將酥皮切切成三等分。請讓香腸排在酥皮的邊緣。
2. 用酥皮將香腸捲起來包好。
3. 將三條香腸酥皮卷連接在一起,捲成螺旋狀,並將末端壓緊。
小秘訣:若先將香腸切成薄片後,會更容易捲。
4. 取出另一片酥皮,將紫甘藍分成三排放在酥皮上,切成三條後捲起來包好。
5. 將三條包著紫甘藍的酥皮捲成螺旋狀。
6. 將起司片捲起來,也分成三排,排放在一大張酥皮上,切成三份。然後將酥皮包著起司捲起來包好。
7. 將包著起司的酥皮卷同樣捲成螺旋狀。
8. 將每個螺旋狀的酥皮卷兩面都煎到金黃色。
小秘訣:在煎酥皮卷之前,先將它們稍微冷凍定型,會更容易煎。
9. 凍結或酥皮卷同時,可以來準備馬鈴薯泥。首先,將馬鈴薯去皮並入加鹽的水中煮熟。 然後把水倒掉,並將馬鈴薯搗成泥。加入溫牛奶和奶油混合,再加入鹽肉荳蔻調味。最後將馬鈴薯泥放入擠花袋中。
將馬鈴薯泥擠在香腸酥皮卷上,然後放上紫甘藍酥皮卷。
10. 將馬鈴薯泥擠在紫甘藍酥皮卷,再蓋上起司酥皮卷。 在起司酥皮卷用馬鈴薯泥擠出花朵形狀裝飾。另外,斜角切下其餘六根香腸的末端,將它們組裝成小心形狀,來裝飾美味的鹹蛋糕。必要時可用牙籤固定心形。
這個鹹蛋糕乍看之下,很像甜蛋糕。但煎得香酥的香腸酥皮卷、紫甘藍酥皮卷和起司酥皮卷,搭配滑順的馬鈴薯泥,完美地融為一體,簡直是人間美味。
你也是馬鈴薯泥的粉絲嗎?這道夾在烤馬鈴薯泥和酥皮裡的燉烤牛小排,也是一絶!https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/
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德式起司香腸捲 在 有口福 Youtube 的精選貼文
這道起司酸菜香腸卷,就像太陽一樣耀眼! — 小而讚 - 這是對紐倫堡香腸的最好的形容了。這種廣受德國人的喜愛的小香腸,已經有700多年的歷史。德國人通常會在1個小麵包裡,夾著3根紐倫堡香腸來大快朵頤。但是它們與德式酸菜的搭配組合,也非常受歡迎。
但是,如果3根小香腸,還不足以滿足你的胃。那麼,試試這個太陽香腸卷吧!有了它,保證可以讓每個人都吃飽!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/bratwurst-sun/
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所需材料:
麵團部份:
500 g 麵粉
90 ml 橄欖油
200 ml 溫開水
2 茶匙鹽
餡料部份:
1 塊布里起司
細香蔥,切末
大蒜,切末
迷迭香,切末
350 g 德式酸菜
3-4 湯匙黃芥末
16 根紐倫堡香腸
1 顆蛋
黑芝麻和白芝麻
作法:
1. 首先將麵團的所有材料放入一個大碗中,混合搓揉成光滑的麵團。然後將麵團放入冰箱冷藏約1個小時。
2. 將麵團從冰箱取出後,分成兩塊相同的大小,並桿成圓形。在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後放上一張麵皮,並在麵皮中間放上布里起司。
3. 小心地將起司上蓋切下來,然後在上面撒上蔥末、蒜末和迷迭香末。再將起司上蓋放回原來的位置。
4. 將德式酸菜均勻地撒在麵皮上,並在邊緣保留一點空間。
5. 蓋上另一張麵皮,並將邊緣壓緊將兩張麵皮黏好。
6. 在起司上方以外的麵皮上,抺上黃芥末。
7. 將整個圓形從外緣到起司邊緣,等距切15刀。
8. 將紐倫堡香腸放入加了油的平底鍋中煎至金黃色,然後在每小片麵皮上放1根小香腸。
9. 用麵皮將小香膠捲起來,最後整體看起來會像一個太陽。
10. 在麵皮上刷上蛋液並撒上黑白芝麻後,放入上下火 170 °C的烤箱中,大約烤60分鐘。
11. 稍微放涼一點,就可以享用金黃色的太陽了。
12. 在享用之前,先切開起司上方的麵皮,就可以將香腸卷沾著融化的起司一起食用。
光是用看的,這個太陽香腸卷就可以讓人垂涎三尺。這道食譜,一定會成為下次的派對的搶手貨。
但是,有了這道派對上的熱門新點心:熱狗派,你的派對也會一定受到朋友的好評。快點來試試吧!https://www.yokofu.tw/hotdog/
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