關於 急凍蝦仁邊隻好 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴，急速冷凍海鮮簡單烹調，原味鮮味才是最高級的享受，在家就是米其林，也不用梅花座！
#不用親自出門採購超讚食材送到家
#孩子不新鮮有怪味都不吃
#急凍技術保持現撈口感
Carol嚴選推薦~更多食材團購下單聯結
🛍海鮮肉品優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/cul6c

🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累，超市的生鮮食材都是密封包裝，很難判斷新不新鮮，更不可能聞一聞有沒有藥水味，所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商，因為既然自己判斷不了，而且生活這麼忙疫情又這麼可怕，真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來

後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買，能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用，讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次，真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心

他們家食材都是急速冷凍，保持口感與鮮度，平常放在冷凍庫，想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味，只要簡單清蒸、燙或是烤，就可以做出好吃的五星級料理，省時間又健康。

就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力，所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
#還有滿額禮
💌單筆訂單滿2000元
即贈頂級挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*1
💌單筆訂單滿2900元即贈
國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1
💌單筆訂單滿5000元即贈
北大西洋極凍野生厚切鱈魚(大比目魚)*1片

🍤急速冷凍超鮮甜，口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好，吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長，或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦，曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖

直引太平洋海水低密度養殖，採用循環活水養殖系統促進活動力，是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味，肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮

👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質，並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白，追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃

像是干貝就是來自純淨北極海水，日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝，全程嚴格控管，他們家海鮮自然鮮甜，無需重口調味就很好吃，是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮

🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃，除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來，台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法，也就是將大批雞肉泡在冰水槽中，可能造成交叉汙染，潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。

但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產，提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水，絕對不會有氯化物殘留，就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味，調味上更健康，但又能吃到自然鮮甜的肉汁，用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈

他們家鴨肉也是Carol超推的一款，完全不乾柴，料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位，宛如烏魚子般的美麗色澤，而有烏魚子鴨胸之稱。

獨有的豐潤皮脂與香氣，包覆著精實渾厚的肉，只要香煎或者火烤，酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質，絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸

超推薦的原因
#疫情下，少去市場跟賣場人擠人，新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜

Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
▶海鱸魚片(小) 200公克/片$145(原價$210)
▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
▶國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/隻$89(原價$130)

💝限時七天的超值優惠價還有滿額禮
單筆訂單滿2000元
即贈頂級挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*1
單筆訂單滿2900元即贈
國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1
單筆訂單滿5000元即贈
北大西洋極凍野生厚切鱈魚(大比目魚)*1片

🛍嚴選海鮮肉品優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/cul6c

結團日期：8/29 PM23:59

💜💜 #氣炸脆蝦餅 💜💜

#卜卜脆🦐🍕
#彈牙 🦷

👩🏻‍🍳當準備開飯時....

打開雪櫃，發現支 #酸甜汁 原來已經用完😢可以點？粉絲仔一定揀沾🥗 #沙律醬，而我同粉絲爸都話就咁食已經好好味～完

材料有💁🏻‍♀️
急凍虎蝦仁 250g
麵包糠 約大半碗
蛋 1隻

調味～
胡椒粉 少許
鹽、糖 半茶匙
魚露 1茶匙
生粉 3湯匙

做法～
1. 急凍蝦仁洗淨用廚紙抹乾淨
2.用刀身壓爛，再用刀背剁碎
*可保留一些小粒咬到粒粒蝦肉
3.加入調味用手攪勻及撻至起膠
4.手粘油方便出蝦膠，搓圓再輕壓出餅形
5.放雪櫃普通格雪15分鐘
6.先粘上蛋液再粘上麵包糠 *重複兩次
7.在蝦餅上噴油
8.預熱180度2分鐘，焗7分鐘 反轉焗3分鐘，再調高200邊邊焗3分鐘至金黃色

*用手撻大約十幾吓 (越多越彈牙)

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#讚好 #追踪 Follow and Subscribe

👍🏻讚好及追踪專頁

💢免費訂閱影片頻道✅優先收看
撳鐘仔 👉🏻🔔👈🏻有新影片會收到通知
YouTube：
https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA

📝文字食譜📝
Blog博客:
https://mslovekitchen.blogspot.com/?m=1

🧡IG：https://www.instagram.com/mslovekitchen_211/

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

like👍🏻=支持🙌🏻💖
支持=給我動力繼續努力做更多食譜分享

#mskitchen親子入廚小天地

#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #自家烘焙 #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #mskitchen #blogger #食譜 #easyrecipes #kol #hkig #hkblogger #youtuber

💜💜 #酸甜蝦 💜💜

酸甜汁酸酸甜甜非常開胃，#送飯一流，用 #急凍蝦仁 一樣好食。

記得🦐蝦仁解凍洗乾淨後印乾水，放回雪櫃雪下佢，抽乾水份先煎，咁樣做蝦肉會更爽身。今次用大大隻鳳尾蝦，大大啖食😋爽呀

材料～
急凍鳳尾蝦 約10隻
三色椒 各半個
生粉 少許

醃料：
鹽 半茶匙
胡椒 少許

酸甜汁：
蒜蓉 1湯匙
茄汁 3湯匙
糖 1湯匙
白醋 半湯匙
喼汁1茶匙

芡汁
生粉＋水 ：1＋2湯匙

做法～
1.蝦用鹽水解凍後，用廚紙印乾水份，再用廚紙包住，放入雪櫃半小時 *抽乾水份
2.灑上少許生粉，熱油煎兩邊金黃色備用
3.熱油炒香蒜蓉，加入三色椒略炒
4.加入酸甜汁材料 *試酸甜味
5.加入蝦仁炒勻
6.加芡汁拌至掛汁

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#讚好 #追踪 Follow and Subscribe

👍🏻讚好及追踪專頁

💢免費訂閱影片頻道✅優先收看
撳鐘仔 👉🏻🔔👈🏻有新影片會收到通知
YouTube：
https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA

📝文字食譜📝
Blog博客:
https://mslovekitchen.blogspot.com/?m=1

🧡IG：https://www.instagram.com/mslovekitchen_211/

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

like👍🏻=支持🙌🏻💖
支持=給我動力繼續努力做更多食譜分享

#mskitchen親子入廚小天地

#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #自家烘焙 #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #mskitchen #blogger #食譜 #easyrecipes #kol #hkig #hkblogger #youtuber

00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
星洲炒米

材料：
炒米粉1個
急凍蝦仁12隻
叉燒150克
雞蛋2隻
銀芽30克
三色椒少許
乾蔥頭2個
蔥少許

處理：
1. 急凍蝦仁，清水解凍。
2. 三色椒，去籽，清水洗乾淨，切條。
3. 乾蔥頭，去皮，洗乾淨，切碎，代替洋蔥。
4. 叉燒，切幼條。
5. 蔥，切段。
6. 蝦仁，解凍後，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
7. 蝦仁，用大地魚粉半茶匙調味，撈勻。
8. 預備咖哩醬汁：
a. 清水100毫升
b. 咖哩醬1茶匙，攪勻。
c. 糖1湯匙，攪勻。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 加入鹽半茶匙。
3. 放米粉煮1分鐘，至軟身，擎乾水，夾起放碗中，加入咖哩醬汁，撈勻，冚蓋，焗2分鐘。
4. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
5. 打勻雞蛋，倒入鑊中，煎成蛋餅，撥向鑊邊。
6. 放乾蔥頭、三色椒及叉燒落鑊。
7. 在鑊中切碎雞蛋，炒勻，撥向鑊邊。
8. 放蝦仁在鑊中心煎透。如油不夠，可加入少量，炒勻。
9. 夾起米粉，放鑊中，加入少許咖哩醬汁，炒勻。
10. 咖哩醬汁要逐少、逐少加入，才不會令米炒
粉過分軟身。
11. 在鑊邊加入生抽1湯匙，有焦香的味道。
12. 加入銀芽及蔥段。
13. 加入少量鑊尾油，炒勻。
14. 上碟，可享用。

Singaporean fried rice noodles

Ingredients:
Fried rice vermicelli 1 No.
Frozen shrimps 12 Nos.
Char siu 150g
Eggs 2 Nos.
Bean sprouts 30g
Tri~colour bell peppers little
Shallots 2 Nos.
Green onion little

Preparation:
1. Frozen shrimps, defrost with tap water.
2. The bell peppers, remove seeds. Rinse and slice.
3. Shallots, get them peeled. Rinse and chop.
4. Char siu, thinly slice.
5. Green onion, cut in lengths.
6. Shrimps, rinse after defrost. Dry with kitchen towel.
7. Shrimps, season with dried flounder powder 0.5 tsp, mix well.
8. Prepare curry sauce:
a. Water 100ml
b. Curry paste 1 tsp, mix well.
c. Sugar 1 tbsp, mix well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Put 0.5 tsp salt in water.
3. Put rice vermicelli, cook for a minute until it turns soft. Hang dry, put it in a bowl. Mix with the curry sauce well. Cover it up for 2 minutes.
4. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Beat 2 eggs well. Pour into the wok, make it as a pancake. Put it to side of wok.
6. Put shallots, bell peppers and char siu in wok.
7. Cut the egg pancake in small pieces. Fry well. Put it to side of wok.
8. Put shrimps in the middle of wok. If oil is not enough, just add a little. Fry well.
9. Pick up rice vermicelli, put in wok, add little curry sauce. Fry well.
10. Curry sauce, put into wok, little by little, this will not make the vermicelli to be too soft.
11. Put light soya sauce 1 tbsp alongside the wok to enhance the taste.
12. Put bean sprouts and green onion.
13. Add little oil, fry well.
14. Put on plate. Serve.

炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

雲吞 咁容易做
https://youtu.be/_RvuDa60PBY

辣菜脯 無敵好食
https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

酸蘿蔔 特快製造https://youtu.be/7qQgHrPOJkU

子薑/酸薑 屋企做到
https://youtu.be/-2md-o1Pt_Q

??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Singapore Noodles?A Non-Singaporean Classic HK Dish??Exotic Flavor?

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
揚州炒飯

材料：
白飯（凍）2碗
急凍蝦仁90克
急凍海参（細）1隻
雞蛋2隻
青豆半碗
叉燒半斤
蔥1條

處理：
1. 蝦仁、海参及青豆，清水解凍。
2. 蝦仁解凍後，廚紙索乾，加入：
a. 胡椒粉少許，撈勻。
b. 鮑魚汁少許，撈勻。
3. 海参，用粗鹽乸2分鐘，除去內臟，清洗乾淨，索乾水，切粒。
4. 叉燒，切粒，放碗中。
5. 雞蛋，打開，放碗中。
6. 蔥，切去頭尾，切粒，放碗中。
7. 雞蛋，打勻。

烹調：
1. 海参，中慢火，白鑊烘一烘去除雪味，加熱半分鐘，放碗中。
2. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
3. 加入蝦仁煎透。
4. 加入青豆及叉燒，炒一炒。
5. 蝦仁、青豆及叉燒，放上碟。
6. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
7. 加入蛋漿。
8. 加入冷飯，壓鬆，大火繼續炒至乾身。
9. 轉慢火，加入：
a. 鹽0.25茶匙
b. 糖0.25茶匙
轉大火，繼續炒。
10. 放回所有材料在鑊中，炒勻。
11. 在鑊邊加入生抽2茶匙，炒勻。
12. 熄火，加入蔥粒，炒勻。
13. 完成，上碟 ，可享用。

Yangzhou fried rice

Ingredients:
Rice (cold) 2 bowls
Frozen shrimps 90g
Frozen cucumber (small) 1 No.
Eggs 2 Nos.
Green beans half bowl
Char siu half catty
Green onion 1 No.

Preparation:
1. Shrimps, cucumber and green beans, defrost with tap water.
2. Shrimps have been defrosted, dry with kitchen towel, add:
a. Pepper little, mix well.
b. Abalone sauce little, mix well.
3. Cucumber, season with cooking salt for 2 minutes, remove its intestines, rinse and dry with kitchen towel. Dice it.
4. Char siu, get it diced. Put in a bowl.
5. Eggs, break them. Put in a bowl.
6. Green onion, cut both ends. Dice it and put in a bowl.
7. Eggs, beat well.

Steps:
1. Cucumber, fry with no oil at medium~low flame, to remove the unpleasant smells. Heat up for 30 seconds, put in a bowl.
2. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
3. Put shrimps, fry well.
4. Add green beans and char siu, fry well.
5. Shrimps, green beans and char siu, put on plate.
6. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
7. Put egg syrup.
8. Put cold rice, press well and make it loose. Fry at high flame until it is totally dried.
9. Turn toow flame, add:
a. Salt 0.25 tsp
b. Sugar 0.25 tsp
Turn to high flame and continue frying.
10. Put all the ingredients into wok, fry well.
11. Pour light soya sauce 2 tsp alongside the wok. Fry well.
12. Turn off fire. Add green onion cubes. Fry well.
13. Complete. Serve.

蠔油炒飯https://www.youtube.com/watch?v=eCAth2B23K0

黃金炒飯https://www.youtube.com/watch?v=XTt8W-m9jso&t=43s

海參釀白花https://www.youtube.com/watch?v=cXZ7qH3QeL4

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa