寶貝女兒的早餐~豐富的一盤式早餐來啦!再加上女兒最愛的角落小夥伴,我這盤在親子餐廳賣,應該會大受歡迎吧!🤣(馬麻自己在幻想)
#造型風早餐
#角落小夥伴飯糰🍙
#日式唐揚炸雞
#佛蒙特好侍咖喱
#愛心蔬菜玉子燒🥚
#小蕃茄🍅
#西瓜球🍉
#可爾必思🥛
#明治北海道十勝乾酪片
#日清炸雞粉
#台灣彩色營養米
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北美食週記】漁市大眾食堂(竹北店)日本超人氣熱丼!新品上市。用愛心熬煮的純手工咖哩!香濃美味! - #竹北美食 #漁市大眾食堂 #純手工咖哩 - 用愛心熬煮的純手工咖哩! 新鮮蔬菜做底, 佐上主廚特製秘方, 不是市售的咖哩塊! 日式風格咖哩美味又可口! 水準媲美日本咖哩喔! - - 這個...
愛心蔬菜玉子燒 在 ☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經 Facebook 的最佳解答
[小雨麻便當日記#24]
昨晚趁著孩子睡覺時,躡手躡腳進廚房把抹茶起司蛋糕加工成獨眼怪造型,結果今早還是一下就被發現了。😆
原來小雨每天都很關心媽媽為她準備了什麼便當。
摸索一陣子下來,我覺得早上現做的料理大約二至三道,其他事先準備或製作,這樣的節奏是我能接受的。
適合早上快速製備的:
澱粉類-各種餅皮麵包夾製的三明治,如果做米飯料理如飯糰、炒飯,要事先煮好飯。
蛋白質類-煎蛋類,快熟的肉如薄雞豬肉片、火腿、或絞肉。如用肉片,前一晚需先處理肉纖維,醃肉放冰箱冷藏。
蔬菜類-生菜、或炒或燙青菜。
最好事先製備的:
澱粉類-先煮好米飯、先做好麵包
蛋白質類-整顆水煮蛋類、燉煮的大塊肉
蔬菜-可以事先洗好切好
水果-可以事先洗好
所有甜點
魚貝海鮮類,因為蛋白質含量高,有容易變質與滋生細菌之虞,不敢放進便當裡,還是留在晚餐吃就好。
牛肉要花比較多時間咀嚼,中餐時間短暫,也是留著晚餐吃。
家人們不喜歡口味太重的菜色,事先大量製作常備菜似乎不太合家人胃口,酸的、辣的、蒜頭太多的,在我們家很容易成為滯銷品。
摸索至今,我會在晚餐時預留一兩樣料理,隔日再決定是否放進便當盒裡,甜點也要先做好。
雖然如此,還是不想放棄常備菜那麼方便的備餐方式。
昨日收到第一批從博客來購買的便當書(好貴啊~😭),目前正在汲取吸收前輩的經驗,尋找小雨可能喜歡的常備菜。
{小雨今日便當}
★玉米雞肉鬆餅機夾三明治
★愛心蔬菜玉子燒(蔬菜是甜椒和青花菜)
★肉末炒黑葉白菜
★甜椒與小番茄
★獨眼怪抹茶起司蛋糕
#冷便當
❤️小雨麻便當日記 http://bit.ly/2vPeJXx
🍚便當新鮮小撇步 http://bit.ly/2xKlycA
愛心蔬菜玉子燒 在 ☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經 Facebook 的最佳解答
[小雨麻便當日記#24]
昨晚趁著孩子睡覺時,躡手躡腳進廚房把抹茶起司蛋糕加工成獨眼怪造型,結果今早還是一下就被發現了。😆
原來小雨每天都很關心媽媽為她準備了什麼便當。
摸索一陣子下來,我覺得早上現做的料理大約二至三道,其他事先準備或製作,這樣的節奏是我能接受的。
適合早上快速製備的:
澱粉類-各種餅皮麵包夾製的三明治,如果做米飯料理如飯糰、炒飯,要事先煮好飯。
蛋白質類-煎蛋類,快熟的肉如薄雞豬肉片、火腿、或絞肉。如用肉片,前一晚需先處理肉纖維,醃肉放冰箱冷藏。
蔬菜類-生菜、或炒或燙青菜。
最好事先製備的:
澱粉類-先煮好米飯、先做好麵包
蛋白質類-整顆水煮蛋類、燉煮的大塊肉
蔬菜-可以事先洗好切好
水果-可以事先洗好
所有甜點
魚貝海鮮類,因為蛋白質含量高,有容易變質與滋生細菌之虞,不敢放進便當裡,還是留在晚餐吃就好。
牛肉要花比較多時間咀嚼,中餐時間短暫,也是留著晚餐吃。
家人們不喜歡口味太重的菜色,事先大量製作常備菜似乎不太合家人胃口,酸的、辣的、蒜頭太多的,在我們家很容易成為滯銷品。
摸索至今,我會在晚餐時預留一兩樣料理,隔日再決定是否放進便當盒裡,甜點也要先做好。
雖然如此,還是不想放棄常備菜那麼方便的備餐方式。
昨日收到第一批從博客來購買的便當書(好貴啊~😭),目前正在汲取吸收前輩的經驗,尋找小雨可能喜歡的常備菜。
{小雨今日便當}
★玉米雞肉鬆餅機夾三明治
★愛心蔬菜玉子燒(蔬菜是甜椒和青花菜)
★肉末炒黑葉白菜
★甜椒與小番茄
★獨眼怪抹茶起司蛋糕
#冷便當
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🍚便當新鮮小撇步 http://bit.ly/2xKlycA
愛心蔬菜玉子燒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021竹北美食週記】漁市大眾食堂(竹北店)日本超人氣熱丼!新品上市。用愛心熬煮的純手工咖哩!香濃美味!
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#竹北美食 #漁市大眾食堂 #純手工咖哩
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用愛心熬煮的純手工咖哩!
新鮮蔬菜做底,
佐上主廚特製秘方,
不是市售的咖哩塊!
日式風格咖哩美味又可口!
水準媲美日本咖哩喔!
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這個酥炸大王魷魚太危險!
太好吃了~~口感Q彈鮮美!
道地日本風味咖哩丼~讓人驚豔。
#黃金炸蝦咖哩丼 $180
#元氣炸雞咖哩丼$170
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馬鈴薯+洋蔥+蘋果。蒸熟後進入蔬果機,
細緻的打成泥,經歷繁瑣程序,
工法相當費時!綿密的咖哩香氣~~非常下飯啊!
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漁市自然慢食和風料理 /漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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愛心蔬菜玉子燒 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
『MASAの料理ABC the VIDEO』
seasaon3-EP1
~豐富野菜愛心玉子燒~
お野菜たっぷり卵焼き
介紹傳統日本料理~!
做玉子燒是不是要用方型平底鍋?
不一定喔!圓型的鍋子也可以做!
這次做的不只有雞蛋跟高湯,
還有加入幾樣蔬菜。
顏色&味道&口感更棒的
玉子燒!而且也可以做成
超級可愛的裝飾~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第三季-第1集
『豐富野菜愛心玉子燒』
~ お野菜たっぷり玉子焼き ~
[ 1條份 ]
花椰菜 Broccoli-2~3粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
*高湯份量可以自己改!
*作法請參考:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
鹽巴 Salt-1/4小匙
醬油 Soy sauce-1/4小匙
*如果要做甜的可以加入少許砂糖
[ 做法 ]
1. 把花椰菜切成小塊,紅蘿蔔切絲。
2. 花椰菜汆燙後放在網子上放涼。紅蘿蔔煮到軟後放在紙巾上冷卻。
3. 花椰菜切末。紅蘿蔔絲切短片。
4. 碗裡面加入高湯,鹽巴,醬油,切好的蔬菜。
5. 3個蛋攪拌好後倒入步驟4裡面混合。
6. 平底鍋開中小火,塗一點油。放入一勺的蛋汁。把蛋汁鍋子中間散開。
7. 從前面往自己方向捲起來後玉子燒移到鍋子前面。
8. 再塗一點油,倒入蛋汁。從前面卷起來,重覆動作到蛋汁用完。
9. 用竹簾或紙巾把玉子燒包起來,利用餘熱定型。
10. 竹簾拿掉,切成容易吃的大小就完成了~!
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*Youtube(高畫質):
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1: http://www.4fcookinghome.com/-kyoto-matsuri-foods-collection/
*料理教室-2:http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房