照片好美ree喔～～～😍 謝謝弘光科大所有同學的熱情！！！
再次祝你們生日快樂唷！！！
#請原諒我今天的talking嘴巴跟不上腦袋
#我今天有吃魚油啊怎麼會這樣
#但你們還是很捧場淚謝大家
#年末活動見喔跨年見
我今天有吃魚油啊怎麼會這樣 在 曾沛慈 Pets Tseng Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。 在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨5:30起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對，突然覺得各種便當應該都要試過，便當人生才有意義，就這樣訂下了每天早起做便當的目標，強迫自己堅持下去，而...
我今天有吃魚油啊怎麼會這樣 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。
在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨5:30起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對，突然覺得各種便當應該都要試過，便當人生才有意義，就這樣訂下了每天早起做便當的目標，強迫自己堅持下去，而我也真的做到了（給自己拍拍手👏👏👏）。
拍影片則是意外，一開始為了示範如何泡越南咖啡，請兒子幫我拍攝剪輯，後來他又主動幫我拍了我的第一支料理影片「粉蒸排骨」，在看他編輯的過程裡，我發現，做影片似乎沒有我想像中難，加上每次有人問我某道菜怎麼做，我都會覺得懊惱沒拍下照片與過程，於是開始試著把自己的料理拍下存檔，不但是自己的廚房記錄，也能和大家分享。
從拍影片到現在，非常意外的是得到很多很好的回饋，到現在都沒有一個人嫌過我的拍攝技巧和影片內容，得到的都是非常正面的回應，殊不知我的拍攝工具非常陽春啊！真的超級感謝大家，常常看你們的留言和私訊熱淚盈眶，謝謝你們❤️❤️。
我的食譜總是很簡單，除了我覺得簡單才能吃出食物真實滋味，另一方面，我也希望能在廚房之外有更多自己的時間，希望大家也是，照顧家人之外，還是要有自己的生活喔，一起加油吧！💪💪💪
《蓮藕鮭魚油炒飯》（請按右下角HD）
🍄蓮藕泡水是為了將表面澱粉洗去比較不會黏，同時保持原色。
🍄蓮藕不要切太厚，薄薄的容易熟，炒過後又脆又好吃。
🍄鮭魚油和鮭魚油蔥作法請看👉https://youtu.be/BKens4CkG0k
🍄鮭魚味噌湯👉https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #手作り弁当
我今天有吃魚油啊怎麼會這樣 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。
在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨 5:30 起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對，突然覺得各種便當應該都要試過，便當人生才有意義，就這樣訂下了每天早起做便當的目標，強迫自己堅持下去，而我也真的做到了（給自己拍拍手👏👏👏）。
拍影片則是意外，一開始為了示範如何泡越南咖啡，請兒子幫我拍攝剪輯，後來他又主動幫我拍了我的第一支料理影片「粉蒸排骨」，在看他編輯的過程裡，我發現，做影片似乎沒有我想像中難，加上每次有人問我某道菜怎麼做，我都會覺得懊惱沒拍下照片與過程，於是開始試著把自己的料理拍下存檔，不但是自己的廚房記錄，也能和大家分享。
從拍影片到現在，非常意外的是得到很多很好的回饋，到現在都沒有一個人嫌過我的拍攝技巧和影片內容，得到的都是非常正面的回應，殊不知我的拍攝工具非常陽春啊！真的超級感謝大家，常常看你們的留言和私訊熱淚盈眶，謝謝你們❤️❤️。
我的食譜總是很簡單，除了我覺得簡單才能吃出食物真實滋味，另一方面，我也希望能在廚房之外有更多自己的時間，希望大家也是，照顧家人之外，還是要有自己的生活喔，一起加油吧！💪💪💪
《鮭魚味噌湯》（請按右下角HD）
🍄鮭魚本身油脂含量非常多，而且是營養價值高的油類，所以每次煎鮭魚後我都會把魚油收集下來做其他料理。
🍄也因為油脂多，如果直接拿鮭魚煮湯，湯會太油太膩，反而搶了湯的美味，所以還是要先煎過比較好喔。
🍄比較大的魚骨也不要浪費，一起煎過一起煮湯，煮好再將魚骨撈起丟棄。
🍄味噌總理很多，味道也不同，煮的時候先試喝，再依鹹度做調整。
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