#神父的鹽
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看到有人聊到2020洪慈庸的立委選舉,大意是說洪慈庸選民服務並不夠,而楊瓊瓔的選民服務,則幫當地人搞定了因水管不夠長導致使用井水而不能使用自來水的問題.
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而台民黨的人並不是敗選原因,他雖然是大雅區的上雅里長,但整個里認為評價不錯,而大雅區因為有眷村跟軍營,所以過去都是藍大於綠,楊瓊瓔本身在地方即有實力,台民黨里長不一定是挖到洪的票,反而楊瓊瓔跑了票給台民黨人.
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洪慈庸有蔡英文和泛綠大咖輔選,各個名人讚聲,還是贏不了,陳柏惟贏了,賴品妤贏了,難道楊瓊瓔有比顏寬恆還強?是不是洪自己努力不夠?台民黨的報復性提名,其實在這沒有發揮作用.
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有不少人附和這樣的論點,並稱潭雅神整體偏綠,洪在自己大本營后里大輸,甚至連后里洪姓家族都一面倒,也有人提到對手選前有許多小動作,比如小傳單會出現在家門口的夾報、喬病床,還有說洪任期就是結婚生小孩,對洪的影響也很大.
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我想這當中有許多迷思,必須一一釐清,首先潭雅神如果都是偏綠,那過往2012年民進黨立委選舉就不會輸這麼慘了,過去童瑞陽參選輸楊瓊瓔20%以上,得票率只有37.39%,洪無論是2016大勝,還是2020些微差距落敗,整體來說,是大幅提升民進黨在台中的實力.
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再來,洪在自己大本營后里並沒有大輸,是勝利,而我們可以從得票率看出來,台民黨的人在這個選區拉的票是最少的,所以洪在這個地方有守住.
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至於賴品妤,也不過贏了3000多票,是險勝,陳柏惟,則是以新人之姿空降,乘著罷韓與抗中保台浪潮,擊潰顏寬恆,創造了奇蹟,但這個奇蹟,不會是去責備其他人不努力的理由,奇蹟之所以為奇蹟,是有偶然性的,不可替代性,若以陳柏惟例子,恐怕當時任何一個立委都沒辦法達成他的成就,何況用他做為標準,來拷問其他人有所不足,若不足,也是所有人都不足,這就像你用喬丹來批評其他選手沒有天分一樣.
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這跟洪慈庸當初擊敗楊瓊瓔,在藍大於綠的版圖上贏得勝選,是一樣的,洪也曾經歷過這奇蹟時分,只不過在厭憎的浪潮下,沒辦法維持住這個奇蹟的延續或讓奇蹟再現,陳柏惟下次要選,恐怕也是面臨當初前輩的「奇蹟過後」的現實考驗.
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另外,其實選舉完後,也有不少人出來說「台民黨沒有拉到洪的選票」,這包括柯粉,也包含了一些台派,不過如果你仔細看選舉結果,台民黨人在各區的票數,都有一定的數量,是你根本不能忽視的第三方,過往也不是沒有第三個人參選,例如無黨籍的劉坤鱧和軍公教聯盟黃信吉,都沒有台民黨人囊括的票數還多,這很明顯是不同於以往的干擾因素,難道各路專家可以直接否定這個事實嗎?「這個第三方對於本次選舉一點影響也沒有」,只為了去說服其他人「台民黨人沒有拉下洪慈庸」?
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2016年其實就有對照組了,我們可以從圖上看出,非常明顯,台民黨壯大了,超越以往的第三勢力,這股力量足以影響選舉,而各區都在背後啃食的結果,即是「楊瓊瓔沒什麼變,洪的票數縮小了」,而洪贏了三個區域,卻在泛藍大雅區大輸4千多票,這才是真正的原因,而台民黨推出的,正是大雅區的里長.
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那麼,因為倒扁出身的這個台民黨人,加上台民黨的兩岸一家親是泛藍光譜,所以只會分到泛藍的票,這是簡單思維的謬誤,事實上,從2016年的得票率來看,大雅區呈現出來的事實,幾乎可以蓋棺論定,楊的得票率都是48%,洪則是大幅萎縮,從50%的得票率掉到40.99%,掉了10%,而台民黨人則多了10.23%的選票,這很明顯就是從洪身上搶來的,依恃著大雅區里長以及柯文哲的加持,台民黨「有種選舉就是讓你選不上」,操作的很成功.
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真相是,「台民黨人搶了很多洪原本可以得到的淺藍游離票,使洪慈庸無法發揮中間吸票的能力」,泛藍本陣沒有影響,影響的是洪慈庸,那些可能由藍轉綠的人,活生生被掐住了,帶往兩岸一家親,如果說「台民黨人沒有拉下洪慈庸」,這才是自欺欺人的.
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洪慈庸除了評鑑的績優立委,我敢說,「他的選民服務是紮紮實實的,絕對比楊瓊瓔更優」,無論是自來水、教育、社福、交通路網,霸凌案件、職災案件、軍中事件的陳情,洪慈庸絕對是挑一整個扁擔,大於楊的一湯匙,用常識來想,洪慈庸是中央等級的立委,更有實力去替台中向民進黨中央爭取更多資源,別的不說,拿潭子來說好了,只要是在地人都會知道這兩三年改變得很大,光原本舊營區和舊台糖用地荒廢多年,是洪的努力才把台中市警察總局和潭子區公所遷過去,然後是74快速道路和中清交流道的匝道工程,鴻上任三年,推動這一切,對當地的繁榮都十分重要,不如問問,楊瓊瓔當立委時都做了些什麼?
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洪在后里洪慈庸爭取設醫院,到現在2021年4月,落選了都還前往關心設置進度,我不認為,對於台中人來說,所謂選民服務通水管可以大過於一間醫院,在疫情蔓延的現在,更顯現出她當時的政見至關重要,何況,洪不只設醫院,還幫忙通自來水,就選民服務一環,怎會輸給只會通水管的?
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光講最基本的出席率好了,整個被洪慈庸打爆,一個立委連最基本
的上班要到都做不好了,你怎麼會覺得她光靠選民服務就會「十分強大」,足以說服其他人,她做的比洪慈庸還好?若結婚生子立委出席率都高於沒這情況的立委,這是結婚生子的問題還是立委本身瀆職怠惰,藐視選民的問題?當人們相信結婚生子會影響立委績效,然後投給一個不結婚生子但沒有出席率的立委,應該質疑的是,誰告訴其他人判斷一個政治人物優秀與否是「結婚生子」?帶這種風向,叫做可惡,相信這種風向,是為愚蠢.
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楊瓊瓔本身,自己的爭議就一堆了,她本身和洪慈傭就是個對比,2013年,馬政府將開放八三○項中國農產品進口,嚴重妨礙農民權益,楊是支持者,她對「要求馬政府應正式具體宣示不再開放現行禁止自中國進口之830項農產品」實地投下反對票,另外,她還反對管制中資,反對禁止中資直接或間接介入選舉及政治活動的民主防禦審議機制,簡單來說,她就是2014年服貿方的化身.
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那麼,洪落敗的關鍵是什麼?她為什麼選不上?當然是「柯粉和深藍支持者對於洪集中性的獵巫行動」,這不是失敗了就怪別人拉下來,而是當時正在發生的事實.
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舉凡她靠弟、結婚生子、沒在做事,乃或是她被操作的「軍冤陳情太多」,網友痛批「過河拆橋」,事實上,她3年處理300件軍中糾紛,她是一個真正在前線處理事情的人,希望當時的國防部能做的更多.洪慈庸承受的不合理的攻擊,從她上館長直播引起的事件就能知道了,
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那時,館長出來嗆酸民弱智,為什麼呢?因為洪慈庸被酸結婚生子.
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選舉時,來自PTT或YAHOO奇摩論壇的攻擊,可以說是鋪天蓋地,特別是PTT的厭女風氣,結婚生小孩、靠弟、沒做事,可以說是當時Kofan掀起的浪潮,選後,還沒放過她,繼續打她酬庸,當郭台銘直接把這些沒營養也沒有建設性的意見,浮上檯面,可以說是這種負面攻擊的最高潮-郭台銘當時挺誰?幫誰作嫁?毫無疑問就是台民黨,郭柯合流,藍白合汙,這就是當時正在發生的現象,不然,我們也不會看到台民黨裡有個人被稱為戰神,因為她很會質疑疫苗買貴了.
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有誰能知道呢?這個被稱為「理性藍」、「知識藍」的嚮往,提出的質疑居然是「洪慈庸結婚生小孩」,自己又說政見是「0-6歲國家養」,若說草包與顛倒是非,可以說,他本身就是不理性的極致展現,如同柯文哲自稱是科學家,郭台銘自詡是知識份子,亦是Smith所稱的「大腦放屁政治」(Brain Fart Politics),當這種風潮蔓延開來,應該檢討的,或許不是洪慈庸不夠好,而是,為什麼人們愛聞政客放的臭屁,還覺得很香.
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對於台民黨的候選人而言,他是拉誰的票?從他本身的行為和選舉內容,可見一班,他臉書上居然在說洪慈庸籃球場造勢,引來運動人士不滿投訴,接著他自己還跑到現場拍照,問主管機關單位是如何核准給他們使用?說會破壞場地云云,這般雞蛋裡頭挑水泥的論述,居然還有人轉到ptt,可以看出,該名候選人選舉意向,是針對何者而來,事實上,ptt上亦存在一堆他和柯文哲歌功頌德,唱雙簧的逐字稿.
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當時是這樣的,在ptt上,「呂孫綾、賴品妤、洪慈庸誰比較草包」、「[討論] 四年過去,洪慈庸為何讓選民越來越厭惡?」、「[討論] 為何這麼討厭洪慈庸呢?」、「洪慈庸被黑的點」,可以看出大致的風向,無論是看不下去幫他說話,或者是攻擊她的,都反映出一種「莫名」,意即,人們多少都會為洪慈庸被攻擊感到詫異,而洪慈庸被黑這點,更是廣泛存在的事實.
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我們可以引用當時人們的說法,理解洪被黑的原因,
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「1. 藍的恨他 看果凍那種嘴臉就是普遍的板模
2. 因為這兩年黑過柯文哲 跟柯粉結仇 連超級洪粉kk都恨死她了」
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「所以韓粉柯粉連成一氣 就是前一陣子看到的樣子啊
黑到變成洪是一個一事無成的垃圾立委」
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該人是傾向不反柯者,他認為柯的市政沒什麼好打,因此從他的言論中可以看出真實性,他判斷這股黑洪的浪潮,「就是無腦的仇恨而已」.
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常說台派的支持者,應該要保持堅定,不隨他人起舞,神父認為,實際面上,有兩點很重要,第一「不要進入強暴者的邏輯」,以及「避免檢討被害者」.
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Kofan或者泛藍群集,他們帶的風向是固定的,他們理所當然的會對洪慈庸進行獵巫,這時,台派支持者的角色就格外重要,如果當對方操作,只會結婚生子,不做事,而人們進入這樣的邏輯,相信他「真的沒做事,或選民服務沒做好」,那就是把一個虛假的說法成為真實,理當支持她的人,卻變成偕同打壓的對象,原本承受的傷害是不合理的,對方說的東西也毫無道理可言,如原本支持她的人相信了,就是把能對抗的力道,轉化成和政敵一同打壓的力道,這對台派候選人是最傷的,你原本要承受-2的攻擊,還有+2相抗,交互作用的結果為0,沒有損傷,但我方如果嫌棄自己人被攻擊,開始自我檢肅,+2的反抗力道,跑了,變+1,然後又是附和著對方的觀點,於是攻擊的力道變-3,這「比原本藍白力量單純的攻擊更嚴重」.
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在洪慈庸選舉時,柯文哲除了出動幫台民黨人站台,台民黨人自己也跑去跟郭台銘合照,洪慈庸批評台民黨,柯文哲則這樣回應,「2016年選舉,自己幫洪慈庸站台好幾次,那你覺得對她是有救,還是沒有救,我就不曉得了」
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ptt上的kofan則稱「洪姊背刺」,柯p不忍了,當初洪慈庸靠洪仲丘案件博得新聞版面,還有阿北多次南下助選,洪姊背刺,真是選前真香、選後切割.
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還有柯媽昔日力挺洪慈庸云云,這些都是來自柯一方的觀點和想法,以及操作的方式.
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這反映出兩點現象,第一點,台民黨派出人選,不對洪慈庸造成影響,這是不可能的,如果對方選時稱你的支持來自自己,選後卻稱自己沒有拉你的票,邏輯上是矛盾的,而這影響是確實存在的,在膠著的狀況下,發揮出影響力,而這個影響在各地都有發生,洪慈庸是一個明顯的受害對象,「有種選舉就是要讓你選不上」,洪就是負面效應中其中一個被影響的人.
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第二點,後太陽花時代,墮落一環的浮現,很明顯,當初支持太陽花運動的人群,有一支走上了截然不同的道路,或者,被危險親中候選人迷惑,陷入了錯亂的情結裡,柯文哲聲稱的「白色力量」,就是一個鳩佔鵲巢,乞丐趕廟公的產物,眾所皆知,真正的白色力量,起源自1985,起源自洪仲丘,而這股力量某部分,被政客收割,吸收而且墮落化,結果,當初這些人支持洪仲丘,現在被洗腦成對洪仲丘姐姐的獵巫,批評她「靠洪仲丘搏版面」,然後稱這個發起人也就是受害者是「背叛他們」,然後柯文哲才是「白色力量」,這種想法,可以說是民粹政治的體現,也是群眾盲目的集大成,套一句前路透社編輯Phil Smith所稱的,「酒吧裡的人」,一群人毀棄了初衷,而沒有自覺,然後指著當初全然沒變的人,認為都是他們的錯,他們變了,他們背叛了自己,他們以前不是這樣的.
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如同柯文哲所說的「我沒變,都是大家在跑來跑去」,如同一個人逆向行駛,卻在指控他人怎麼逆向,車子都在撞他一樣.
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不要把自身的錯誤,轉嫁到洪慈庸身上.
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無論是從太陽花以來,自己擅自期待,擅自失望,框架以社運人士莫須有的道德標準,因為改變的結果不符合自己期望,開始狩獵「覺青」,或者是將自己的不滿,流於攻擊「台獨吉娃娃」,然後開始推崇兩岸一家親,因為「統獨都是假議題,我只想買車買房」,這都透露出一股無責任的思想,然後把代價轉移到無辜的人身上.
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進而,相信強暴.
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你可以尋求更好的,你可以要求更多,甚至能說,「她不夠好」,(你知道的,不夠好這點是永無止盡也漫無目的的索求),但這絕對不會是,你讓一個更爛的,更差的,取代你的選擇的藉口.
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即使把對方講得很爛,講得跟真正爛一樣爛,這看起來可以求取某種心理平衡,但這是在掏空事實,讓好人出不了頭,爛人佔據鋒頭,一同墜落的相敗邏輯.
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「藍綠一樣爛」.
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歷史總是不斷重演,但我們可以在他即將開始時,根據那個徵兆,避免重蹈覆轍.
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柯文哲和台灣民眾黨,成功的地方,就是逐步的滲透,毀壞第三勢力這個層次,人們多少都會想投第三個,而這第三方的位置,也一直都存在選民的腦海中,作為一種自由,一種超越藍綠的自由.
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選民之中,也一直存在分裂投票的現象,當蔡英文和韓國瑜,這個理所當然的選擇題,即使他們無比厭綠,也會投下去,作為一種談資,或者怕被抹紅,他們的選擇是很自我的,以自我的政治利益為重.
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也正因為如此,存在著「無條件相信」,「擱置懷疑」的風險,不藍不綠,投第三個好了,那第三個什麼都可以,所以當搶上那個位置的,「誰都行」.
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柯文哲毫無疑問,比國民黨還差,兩岸一家親,更靠近紅統,但是,他們可以讓你「不這麼以為」,這關乎於他們的手法,也和你自身的迷濛相關.
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所以出現了,總統投給蔡英文,票投給台民黨人的現象,那個台民黨,原本應該是時代力量,或是anyother,如今,卻變成更差的選擇.
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當這個更差的選擇佔據了第三個位置,或許你應該思考的是,「那東西真的配當個第三方嗎?」、「真正的第三到哪去了?」,「為什麼連選第三個欄位都變成那麼紅,那麼統?」、「這是哪裡出了問題?」
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當蔣月惠在屏東擺攤時,準備拉起她的提琴,在馬路上唱平安曲,卻也一群台民黨人跑來,打招呼聲稱要一起拍照.
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然後跑到離她不遠的地方,開始開起擴音器宣傳,「請大家政黨票一定要投給台灣民眾黨」,蓋過了她的琴音.
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然後揹著大氣球,經過她身旁,像是在炫耀一樣.
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他們10多個人,人多勢眾,蔣月惠只能被逼得離開.
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同樣的情況也發生在洪慈庸身上.
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洪慈庸在台中辦了四場紙風車的活動,她一次也沒有上台,沒有拿過麥克風講一句話.現場,也沒有任何一張洪慈庸的海報或旗幟.
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不過,台民黨的人來了,那位台民黨的里長,台中市立委參選人,大辣辣的背著一個寫著他名字的氣球,在門口發面紙,恩,好像讓民眾誤以為這活動是他辦的.
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為何他不去楊瓊瓔的場子裡,搖晃他的大氣球呢?
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「台民黨人沒有要拉下洪慈庸」、「沒有分到洪慈庸的票」
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我笑了.
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有某種替代正在發生,伴隨著某種混淆,那人,那個黨,如同寄生蟲一樣爬了上來,遮住了你的眼睛,糊弄了你的判斷.
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這是種警戒.
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剝奪你選擇權的紅色警戒.
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你應該要讓好的人留下,不要讓不好的人,遮住你的眼,假裝那就是他,那就是你理想中的人,理想中的樣子,
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然後,讓你心中的理想逐漸腐敗,變成完全不同的樣子.
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理想的人一直都在,請認真的,打起精神,去看看她,
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那才是你要的樣子,brother.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間?果凍是我們無法抗拒的甜點之一!它是我們從小吃到大的甜點,每個人都有自己喜歡的口味。但是,我們不想讓你陷入味蕾之爭,而是要展示如何重現你童年時代的最愛,這裡有7種美味果凍甜點食譜,會打動餐桌上每個人的心!不管你選擇哪一種,你都會明白為...
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覓幸茶旅春日好茶&健康享瘦好吃團
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《單品茶》
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#覓幸新品必買
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•玫瑰烏龍(日本品種有機玫瑰)
#稀有茶收藏必買
冬日玫瑰的玫瑰香氣最是飽滿,於是在一月份玫瑰帶著馥郁冷香的時節搭配蜜香烏龍,窨製了這款帶著荔枝果香的玫瑰烏龍。烏龍茶需要熱一點的水溫才沖得開,泡好後可稍微放到好入口的溫度再喝,更能感受到皇家胭脂玫瑰優雅的香氣,這跟市售很多味道就像護手霜的香精玫瑰烏龍差超級超級多。
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#減醣飲品必選
要喝清香鮮爽的碧螺春,自然是要喝春茶。用春日剛冒芽細嫩的茶葉拿來製作,醇厚回甘特別清香,我好愛茶香在嘴中久久不散。在早上喝,特別有溫柔喚醒的作用。而且綠茶的兒茶素特別多,會增進身體的新陳代謝,想要窈窕的也必買。
•桂花碧螺春
#桂花控必買
每年做好的碧螺春春茶,會留一部份毛茶下來,等待頭水桂花盛開時再來製作窨花茶。用碧螺春窨的桂花茶,香氣清揚,也是一支同時適合熱泡冷泡的茶款。
•紅韻白茶
#追求身心靈平靜者必買
一般的紅韻生長在低海拔的日月潭。我們找的是高山的紅韻白茶。為什麼要特別強調高山,因為高山溫度低,植物生長慢,葉子就特別甜水(就像高山蜜頻果和高麗菜一樣)。白茶又不烘不炒,喝的是茶葉的本質,甜水不澀就很重要。所以你可以仔細看,覓幸的紅韻白茶白毫特別多(白毫就是嫩葉,特別會有蜜香),是一款帶著能量適合想穩定心情或好好放鬆時喝的一款茶。
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不解釋,裡面的洛神玫瑰仙楂都是可以去油解膩的成分,喝起來酸酸甜甜的,戒不掉手搖杯又想要窈窕就喝這款
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禪意(白)&黑鐵釉(黑)
這兩款都超美,也都適合在家或隨身帶出走用。這次都有搭配單品茶作組合優惠。
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•特濃綜合茶糖(微糖版)
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這是到茶農那喝茶喝到餓時,大哥拿出來給我『止邀』而意外發現的好物,大推到不行。因為我第一次吃到不甜又茶香濃郁的茶糖。據大哥說他們茶粉是沒在手軟地給他下,成分大概是外頭賣的兩倍多。含在嘴裡茶香慢慢的蔓延,不甜不膩,是吃了很舒服的一款糖。我們選了紅茶、烏龍跟綠茶綜合版的口味,基本上包裝都一樣,吃了才知道是什麼口味,有種拆拆樂的驚喜感。
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《藥膳湯包》肉骨茶、何首烏、藥滷包
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《紅棗脆片》
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如果你們想要賣農產品給我這樣日煮三餐的煮夫煮婦;如果你們想要推農村體驗、農村小旅行給我這樣的城市鄉巴佬,知道像我這樣的消費者喜歡甚麼語言?看甚麼媒體?喜歡甚麼樣的行程?這就是我今天的任務。」
到農會演講Part2【謝謝每一支向我射來的箭】
戰鬥媽媽上週五跟中部縣市七十幾位農會幹部演講「農村小旅行」結束後,承辦人W小姐跟我說:「回饋單有兩位學員反映課程不要談到政治。」
因為跟W很熟,彼此也都是理念相同的戰友,當天三度提冰桶往自己頭上淋的我笑笑跟她說:「只有兩位?我以為會有一半的人寫客訴單呢?」
然後,那天深夜我把演講結冰的經過一五一十PO上臉書,隔天好友C傳了個截圖給我:「有人批評你是牙醫師太太,根本不懂農村,去農會演講當然全場冷冰冰。」
#戰鬥媽媽演講史上最冷實況報導 http://bit.ly/2LcEKGk
大概是年紀大了,血液裡的暴衝細胞已經全部老化,笑笑把一支支向我射來的箭穩穩地收下,心裡只有一個念頭:「趕快找救兵修改PPT,希望一周後的高雄場,就算要深入敵營,也要讓聽眾感同身受,而不是一槍斃命!」因為感同身受就可以起而行動;刺激太大只會別過頭去,不看不聽不想,這樣只是講者自己爽,聽眾沒有感動與改變,還是一場失敗的演講!
釐清了自己的問題之後,馬上找了我的農村好友慧宜討論關於「牙醫師太太」這個原罪的解套;晚上又找了錦慧與美杏一起共備,然後我就被兩個溫柔派老師唸了一頓:「你對韓粉講新疆集中營、講藏人自焚,難怪全場會結冰。」她們倆唸歸唸,還是扎扎實實花了兩小時用「薩提爾」的溝通模式陪著我把最後一段講「和平協議」的PPT設計脈絡重新討論過:「記得一定要溫柔地說,用感受連結期待與渴望,人與人之間的冰山才有機會融化。如果彼此都站在自我觀點上溝通,就是冰山互撞,完全無效的溝通。」
不只修改PPT,這次在高雄對農會幹部演講「農村小旅行」,讓學員們試吃的料理除了台中場出現過的馬告鳳梨果凍與馬告鳳梨水之外;演講前三天,我特地又跑了一趟美濃,找了「軒味屋彩色粄條」幫學員的午餐加碼,順便印證「在地食材運用」與「吃米救台灣」這兩個演講重點。老闆聽我說演講前一天要開車到美濃載粄條,馬上挖坑給自己跳:「南琦老師,你告訴我時間地點,我幫你送去高雄就好。」
#當你真心想要完成一件事_全宇宙都會來幫你
星期五一到研習會場,承辦人W小姐神色凝重地說:「早上有位大姊跟我反應請老師不要談政治。」
很好!越不想談政治越好!演講前火速加了兩張PPT,等等就知道有沒有效?
還有,之前原本很擔心我寫了台中場的實況報導,高雄場會被抵制,報到率大降!沒想到W小姐說:「今天現場報名又多了近二十位,看不出任何被農會封殺的跡象喔!」
沒有耽誤W小姐的工作成果,心上懸了一星期的石頭終於放下,開始自我介紹時,螢幕連續播出我的書我的經歷都被我刻意跳過,單刀直入講第三張投影片:「為什麼找一個不懂農村的人來演講?」
正當大家看著螢幕丈二金剛摸不著頭緒時,接著開始輪播我們家每天的早餐午餐晚餐照片,提醒自己用最溫柔謙卑的態度陳述:「在座各位都是農會幹部,你們一定比我懂農村生活與農民的第一線工作,我今天來到這裡,不是要『指導』甚麼?最重要的任務是要讓妳們認識像我這樣的消費者。我每天日煮三餐,每個月買菜錢超過三萬元;每次帶團去農村旅行,報名秒殺,帶團參訪友善環境生產者最後一定有辦法讓團員把架上的農產品掃光;我還義務幫有機小農賣米賣櫛瓜,半天完售上千斤被契作通路放鴿子的櫛瓜,讓農友接訂單接到手軟,不敢開機看訊息。
如果你們想要賣農產品給我這樣日煮三餐的煮夫煮婦;如果你們想要推農村體驗、農村小旅行給我這樣的城市鄉巴佬,知道像我這樣的消費者説甚麼語言?看甚麼媒體?喜歡甚麼樣的行程?這就是我今天的任務。」講完這段話,PPT停在我之前義務幫發哥賣櫛瓜有圖有真相,半天秒殺上千斤櫛瓜的臉書照片,全場眼睛閃亮亮盯著我,那一刻我好想拍下來給慧宜看:「謝謝你!我終於把『牙醫師太太』的原罪解套了。」
成功引起大家的興趣之後,我開始介紹貴婦人生大轉彎,投影片跳出我在演講前聽到有人說不要談政治,火速加入的第一張:「媽媽只要在家裡煮飯帶小孩就好了嗎?」接著用我過去幾年參與「校園午餐非基改」與「高屏空汙總量管制」兩個成功立法的社會運動說明「生活脫離不了政治」。(這是演講前火速加入的第二張)
講完這一串之後,我問大家:「媽媽真的只要在家裡煮飯帶小孩就好了嗎?」全場幾乎有半數的學員回答:「不是!」我立刻趁勝追擊:「很多人說不要管政治,但是我們不管政治,政治就會來管我們!生活中每一個選擇都是政治!」(此時台下已經有人不斷地點頭了。)
接著,「人生不是只有發大財」、「連豬都管不好了,你還要跟中國統一嗎?」這兩個梗陸續登場,一度有學員站起來我以為她要離席抗議,還好她是往廁所走去不是往出口離開。如果台中場結冰程度十分、高雄場到目前為止結冰程度大概是五分。
中場休息用餐前,我特別介紹「軒味屋」用了美濃147號米作的彩色粄條是我用講師費替學員們加碼的,我還自己調了兩種涼拌醬汁:「馬告糖漿」與「馬告梅子柴魚醬汁」讓大家試試一甜一鹹的粄條新吃法。講完這段現場竟然有掌聲響起來,剎那間讓台中場玻璃心碎滿地的我,開始覺得人生又充滿希望!
放下麥克風,馬上飛奔到試吃餐桌把裝在保冷袋的馬告鳳梨果凍放進檳榔鞘大餐盤裡,身邊擠滿了拍照的學員,大家你一言我一語:「老師你的擺盤也太漂亮了!」「軒味屋的彩色粄條好美喔!」
然後,有兩位好可愛的大姊跑來跟我說:「南琦老師你剛剛講得太好了!這是我們農會出品的台南16號越光米,是日本頂級越光米與台農67號結合的新品種,冷飯做壽司超好吃,請老師試吃看看!」
有了兩位大姊的愛心加持,下半場信心滿滿地準備淋冰水考驗,我介紹了米其林主廚也認證的台灣好食材「馬告」,接著跟大家分享今年暑假我帶著小乖到達觀部落跟部落廚房的媽媽們演講餐桌美學、示範馬告料理;還有到原住民小學教孩子們做馬告鳳梨冰沙,每個孩子都愛死了!再跟原住民小孩分享這是很多米其林主廚來到台灣最愛的食材,孩子們聽完都哇!哇!哇!讚嘆不已,原來家裡餐桌上常出現的小黑籽兒這麼厲害!好驕傲!
接著,螢幕出現「除了好食材,我們還有好人才」,照片先跳出「瀨戶內國際藝術季」草間彌生的大南瓜;再來是「越後妻有大地藝術祭」著名的里山梯田地景,介紹日本用「地方創生」解決農村人口老化最成功的兩個實例;最後出現去年美濃「小地藝術日」找來「南島國際美術獎」2014首獎得主林純用老師使用市場回收菜簍創作的「穿山甲」大型裝置藝術,介紹我的小農夫妻檔好友「果然紅農藝生活」羅元鴻與蔡佳蓉出場。
果然紅夫妻檔2015代表台灣到「越後妻有大地藝術祭」表演之後,心心念念覺得台灣沒有理由辦不到,2017年就在故鄉美濃創辦了第一屆「小地藝術日」;去年暑假元鴻與佳蓉二訪「越後妻有」把整個大地藝術祭看到滾瓜爛熟之後,第二屆的「小地藝術日」,除了邀請林純用老師等藝術家在農田裡創作大型裝置藝術;還有文創農藝市集、野地音樂會、身體行動藝術表演、我也義務主辦了一場農田裡的「餐桌美學工作坊」。兩天的盛況空前,讓所有台北媒體驚呼:「這真的沒有政府或財團的資源?只靠著果然紅夫妻檔兩人揪集眾好友完成的?」(更多「小地藝術日」報導請見公視新聞 http://bit.ly/2LnABxM )
介紹完令人驕傲的「小地藝術日」,最後進入重點「農村小旅行如何規劃?」「如何兼顧環保與生態的旅行體驗?」「無塑餐會替代免洗餐具的實例介紹」「免費媒體的運用參考」,一系列的大補帖讓現場所有學員聚精會神拿起手機猛拍螢幕上的投影片資訊。趁大家專注力最高的時候,畫面換上美麗的台灣梯田空拍照片,我開始置入:「如果有一天,你規劃農村小旅行的時候,你的上級老闆事前都要嚴格審核,去哪裡?跟甚麼人說話?都要詳實紀錄,甚至派人跟監,這樣的農村小旅行你會想要去嗎?」我看到很多人搖頭,接著投影片切換到台灣第一座「慢城」花蓮鳳林農田絕美的水天一色:「這是我採訪過最美的農村景色,作為一個台灣人,我可以自由在世界與島內到處移動,高興去哪裡就去哪裡?在臉書上想寫甚麼就寫甚麼?你們知道中國已經開始實施社會信用評分制度,去年因為社會信用分數未達標準,有1746萬人被禁買機票、547萬人被禁買高鐵票,沒有辦法像我們這樣自由地移動。」
螢幕上的照片從社會信用評分制度快速輪播到國民黨黨綱要跟中國簽署和平協議、吳敦義說拿到政權就要簽和平協議的新聞照片,接著跳出香港616兩百萬人遊行的照片:「請問有人知道這是哪裡嗎?」
幾乎全部的人都回答:「香港。」「請問你們現在會想去香港旅行嗎?」一半的人用力的搖頭、另一半的人斬釘截鐵的說:「不會!」
接著螢幕跳出香港銀髮族八千人上街靜默遊行的照片,我問大家:「中國曾經承諾香港一國兩制後馬照跑、舞照跳,現在卻連香港的銀髮族都要上街遊行替下一代爭取民主自由。你看見了嗎?」
然後,螢幕切到香港13歲少女戴著防催淚彈口罩獨自一人站在整排警察盾牌前的照片,在我眼眶中打轉許久的淚水再也忍不住潸然落下:「身為一個媽媽,我希望我的孩子永遠不要有這麼一天,需要一個人上街獨自對抗一整排的警察。」戰鬥媽媽人生第一次演講哽咽到沒有辦法再繼續講下去。
說時遲那時快,台下有人喊出「老師加油!」
接著投影片換上小乖在青山農場滿山遍野的繡球花步道前好美的笑容,我深呼吸了好幾次,邊哭邊說:「身為一個母親,我希望我的女兒可以一直在台灣自由的生活與旅行。但是我真的很擔心明年台灣如果換了中國代理人當總統,也許會有一些改變,你會不會也有這樣的擔心?」
接著螢幕跳出一左一右兩張照片,左邊是韓國瑜與中聯辦主任王志民握手的照片;右邊是蔡英文穿著「護台灣反傾中」競選背心的照片,哽咽的我用盡最後的氣力說出:「為了我的女兒,為了我熱愛的台灣,我明年會投給護台抗中的候選人,你呢?」
台下啜泣的啜泣、拿面紙擦眼淚的擦眼淚、大概有三分之一的學員跟著我紅了眼眶。
結束史上最悲傷的演講,我慢慢收著筆電,陸陸續續來了好幾位學員:「南琦老師,我本身是無黨無派,但我跟你一樣是母親,跟你有一樣的擔心,我覺得你好棒!我回去之後也會幫你努力宣導。」「謝謝老師帶來這麼棒的課程,謝謝老師為了台灣這麼勇敢。我也愛台灣的一切,支持小英總統,但在我的工作環境總是沒辦法很直接的表態,今天上課前,其實就知道有些農會同仁對這個議題的反彈,但是我覺得老師相當有智慧地把這個問題帶出來,最後面真的好心疼老師。期許自己未來也能像老師這麼有智慧的影響身邊的人,為了我們都深愛的台灣盡自己最大的努力!」
最出乎我意料的是,竟然還有好幾位學員來邀請我去演講:「南琦老師,你的課程很適合我們家政班的媽媽們聽,可以請你到我們農會演講嗎?」
「明年選舉之前,我只接能夠讓我置入台灣主權的演講,就像今天這樣,你可以給我任何主題,食安、環保、減塑、餐桌美學、農村小旅行都可以,但最後我一定會講到台灣主權,如果不會造成你的困擾,不用給我講師費,再遠我都去!」
謝謝慧宜、美杏與錦慧,沒有你們的陪伴,我沒有辦法完成這場演講。
仇恨不能化解仇恨,只有愛能夠。
搖果凍為什麼下架 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間?果凍是我們無法抗拒的甜點之一!它是我們從小吃到大的甜點,每個人都有自己喜歡的口味。但是,我們不想讓你陷入味蕾之爭,而是要展示如何重現你童年時代的最愛,這裡有7種美味果凍甜點食譜,會打動餐桌上每個人的心!不管你選擇哪一種,你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/
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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它,有人討厭吃它:它就是果凍。對於許多人來說,這種軟Q軟Q的甜點意味著最重要的回憶:單純的兒時。記得小時候的生日,幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了,果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點,不僅來自一個小碗,還有蛋糕的形狀,上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/
5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你,而且特別貼心呢?也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的,它們會被特別的珍惜,並能帶給人幸福的感覺。那麼,就用這道甜點來表達你的感激之情吧!
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍!畢竟,它是最好吃的點心之一!這也就是為什麼有口福決定將它改變一下,讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食,果凍似乎不再那樣的受到歡迎,但回想起童年時代,誰不喜歡果凍呢?透過今天的食譜,不僅將簡單單色的果凍,變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/
不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點,果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子,因為即使長大後,帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢!
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搖果凍為什麼下架 在 有口福 Youtube 的精選貼文
17道有趣的創意造型料理,好看又好吃! — 食物不僅要吃起來很美味,而且也要很好看。就如同大家都知道的,視覺上的饗宴也很重要。 這就是為什麼我們今天要介紹17道有創意造型料理的原因了。無論是鹹的,還是甜的,從熱狗到布丁,從果凍再到蛋糕,應有儘有。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/17-simple-and-cute-recipes/
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1.) 圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛,也是經典之作,但由於某些原因,長大後似乎很少吃了。這情況將改變,因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃!有了這個食譜的幫助,我們可以大膽的說:布丁風潮肯定會捲土重來。
圈圈圓圓布丁蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/polka-dot-pudding/
2.) 起司熱狗棒
熱狗是非常適合用來當點心零食的食物。不管是在外面還是在家裡。因此,如果你是熱狗的忠實擁護者,那麼你一定要嘗試這個食譜。這個食譜將熱狗和起司用麵團包裹著並油炸。最終的榮耀是它的外觀-像在吐口水的小章魚。
起司熱狗棒食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog-on-a-stick/
3.) 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它,有人討厭吃它:它就是果凍。對於許多人來說,這種軟Q軟Q的甜點意味著最重要的回憶:單純的兒時。記得小時候的生日,幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了,果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的軟熊也可以做出。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
4.-8.) 杯子蛋糕裝飾點子
誰不喜歡杯子蛋糕呢? 份量適中、造型可愛、上手簡單,網路上都可以找到許多各式各樣的杯子蛋糕食譜,不管是經典的原味還是口味變種。這裡是要提供你一些創意靈感,下次小孩生日或是主題聚會時,可以這樣玩!
5種杯子蛋糕裝飾點子詳細作法在這裡。https://www.yokofu.tw/5-cupcake-decorations/
9.-11.) 3個可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家,根據估計,德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個,讓這個數字繼續增加下去。
3個可愛造型的吸睛麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/
12.-15.) 4個童趣造型食譜
派對點心各式各樣,但你得承認,看久了每個都有點無聊。這裡提供你一些造型誘人的新點子。
4個童趣造型食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/animal-delicious/
16.) 接吻魚
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜,則絕對要做這一道“接吻魚”。
接吻魚造型的煙燻鮭魚餡的披薩包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
17.) 彩虹果凍
超市架上有許多不同新鮮的零食,果凍似乎不再那樣的受到歡迎,但回想起童年時代,誰不喜歡果凍呢?透過今天的食譜,不僅將簡單單色的果凍,變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
彩虹果凍食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/
你現在想吃香脆的熱狗、柔軟的布丁、水果果凍、香味十足的麵包,還是可口的蛋糕呢?希望這17道食譜可以陪伴你進入廚房,之後也會隨著成果進入你的胃裡。
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