『歡迎來到食神的世界！！』
鰲佔壽司界頂點 師匠中的師匠
有著「壽司第一人」美稱的米其林三星主廚 - 小野二郎
現年94歲也是全世界年紀最大的三星主廚👨🍳👨🍳
2011年更有導演專門拍攝🍣🍣《壽司之神》🍣🍣
（日語：二郎は鮨の夢を見る）
記錄這位日本地位崇高的壽司達人傳奇的一生
人生超越55年的時間都在製作壽司
為其志業投注的精神以及技巧毋庸置疑的舉世之最
透過此片也得以一窺傳奇主廚的堅持執著
以及他所開設 - 數寄屋橋次郎的壽司
連續拿下10年米其林3星的原因
更是名列法國廚神侯布雄先生最愛的餐廳
片中甚至揭露首次評選甚至不是出於二郎本人
而是長子禎一所製作‼️⁉️
可見各國政要明星以及星級大廚
都前仆後繼多次前來造訪的原因
座落於東京銀座的數寄屋橋次郎🇯🇵🇯🇵🇯🇵
肩負三星頂級榮譽 吃完只能嗟歎此味只應天上有
無疑是夢幻食之旅程的人生清單選項
不如就在今年為自己規劃一趟觸動味蕾的美味之旅吧
http://yt1.piee.pw/DWGDQ
Credit：David Gelb - Jiro Dreams of Sushi // 長老視覺
加LINE💚線上真人1對1詢問
➡ https://line.me/R/ti/p/%40cir7098e
或搜LINE ID➡️【@17gogo】
-----------------------------
🔉公司團體旅遊
🔈團體行程安排
🔊同業洽詢配合
🔎各類旅遊行程
-----------------------------
☎客服市話:
04-23112017
數寄屋橋次郎負評 在 Re: [新聞] 安倍請歐巴馬吃「壽司之神」數寄屋橋次郎 的推薦與評價
這家每人9千是最低消
只有賣壽司 其他日本料理都不賣
老闆不會跟你拉賽 反而表情很嚴肅 不太講話
如果整家店只有你一個人吃 老闆就在你前面看著你吃
你吃完了 他會拿給你下一個壽司
如果不是對美食非常熱愛 這種吃飯氣氛會讓你很緊張
一般大概半小時就可以吃完 快的話20分鐘
而且只接受預定 不接受現場來客
他是用很特殊的米 大飯店也不一定會煮好這種米 因為連米店老闆都不想賣你這種米
如果遇到他兒子 你可以跟他聊飆車 他兒子有台4個O的RS
這家店真的超屌
※ 引述《XieXie9527 (謝謝你9527)》之銘言：
: 安倍請歐巴馬吃「壽司之神」 數寄屋橋次郎名氣響亮
: ETtoday
: 美國總統歐巴馬展開亞洲訪問行程，預計第一站將在台北時間今天（23日）晚間6點抵達
: 日本東京。這將是相隔18年，再度有美國總統以國賓身分到訪日本，東京維安高度戒備。
: 雙方領袖預計在明天（24日）舉行會談，今晚日本首相安倍晉三會先設私宴款待歐巴馬，
: 他欽點東京銀座的米其林三星壽司店「數寄屋橋次郎」，這家壽司店遠近馳名，美國CNN
: 也曾越洋採訪。
: 招待來自地球另一端的重量級貴賓，安倍晉三今晚將設私人晚宴款待歐巴馬，日本國菜壽
: 司代表大和民族獨特精神，和歐巴馬的第一頓晚餐，安倍欽點米其林三星壽司「數寄屋橋
: 次郎」，地點超隱密，隱身在東京中央區銀座4丁目塚本總業大樓地下室，低調的空間內
: ，座位不到20個，一顆顆頂級壽司擺上眼前，油亮肥美的魚身覆蓋在粒粒飽滿的醋飯上，
: 閃爍橘紅色光芒的鮭魚子，是美食也是藝術品。
: 這家遠近馳名的壽司店，連續7年獲得米其林三星評鑑，美國CNN也曾慕名採訪，當家的高
: 齡88歲老師傅小野二郎，以「龜毛」出了名，數十年來堅持菸酒不沾，就是不讓雙手沾上
: 任何味道，損害壽司的美味，老師傅的故事甚至被拍成紀錄片《壽司之神》（Jiro
: Dreams of Sushi），小野師傅說，「我在夢中會浮現很多壽司的想法，點子多到半夜會
: 驚醒。」小野師傅的一套壽司大餐，要價就將近9千元台幣。
: 事實上，歐巴馬這趟訪日，日本全國上下可說是總動員，東京街頭氣氛緊繃，每走兩三步
: 就有警察站崗臨檢，警視廳出動1萬6千人戒備，警備部隊也加入維安行列，JR東京站警員
: 隨時巡邏，就怕有人刻意放置爆裂物，所有置物箱全部停用，歐巴馬專機降落的羽田機場
: ，垃圾桶也通通鎖起來不給用。傳出歐巴馬將以協防釣魚台為條件，換取日本對TPP關稅
: 談判讓步，壽司吃完，美日攻防戰才正要開打。
: https://www.ettoday.net/news/20140423/349504.htm
: 餓了.......
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.23.3
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1398315025.A.129.html
他壽司很簡單 基本上都是握壽司為主 調味也很簡單
基本上你拿到手 只需要塞進嘴巴即可 不需要沾什麼東西
喜歡頂級原味握壽司 這家絕對是世界首選
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 12:55:23
這家是游泳圈人評鑑為 值得只為吃他一頓造訪這個國家的神級餐廳
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 12:59:17
其實不貴 日本高級餐廳比這個貴的比比皆是
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:01:12
恩 有時後老爸也會出來捏壽司 大兒子反而是助手
他老爸招牌真的太響亮了
基本上是10年 而且老闆不會藏私 你待越久會學越多
料理是需要天分的 天分越高 當然不用這麼久
重點是 他們的員工餐超棒的 根本天天在吃大餐
游泳圈人三星等級的餐廳都是如此XD
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:05:17
大家路邊都吃得到食物可以搞到這種境界 這才厲害
別忘了 他是在日本賣壽司 而且只賣壽司XD
恩 希望你好好品嚐 不過真的氣氛不太歡樂
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:10:01
每個人口味、主觀不同 這難免 不過日本首相都可以拿來當國宴請美國馬了
我想水準應該不用多評論了
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:13:35
恩 他家的魚和蝦都是找專賣店 老闆也是很有個性那種...
連米都是 米店老闆都說沒幾個人會煮他家的米
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:18:10
4個圈的品牌
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:21:27
鮪魚是來自只賣鮪魚的店 而且一天最多只賣一尾鮪魚的店....
其他東西就不用說了
米店不曉得 老闆很神秘 只說大飯店要買 米店都不一定會賣他...
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:30:08
我只知道是高壓鍋煮米的 這是學徒基本要學的
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 13:48:45
是喔 ＠＠ 工業用跟媽媽用的高壓鍋有什麼不同嗎？
※ 編輯: gtx (123.241.23.3), 04/24/2014 14:01:16
... <看更多>