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「開工」小小大聲公
2/27（六）14:00在台南新光三越西門B2的美麗超市食尚風味講堂 展演示範已經開放報名參加囉😊
報名連結：
https://www.accupass.com/event/2102120924489506806890
名額限定20人。現場會酌收費用150元/人
但會贈送斗南農會味自慢香米750g+黑豆桑黑金缸底醬油系列180ml 1組
（所以可以説是等於無料參加了😊😊）
當天會示範久違的百花炒鮮奶和近期夯到不行客家雞酒2道菜色！
雖然因為疫情的關係，現場無法開放試吃很可惜（這對愛把展演煮成辦桌style的我也是不太習慣🙈😅）
但真的好久沒下南部做活動了
歡迎大家一起到現場聊聊同樂！也可以逛逛全新開幕的美麗超市😊
我們2/27見^_^
新光三越 台南西門店
【金門雲林好「蕉」情】
大家都知道雲林是台灣農業大縣，當地出產的 #烏龍種香蕉 香氣十足、口感一級棒，是外銷日本的極品，阿牛也是在參訪雲林縣斗南農會契作高粱合作案的過程中意外聽到，當下就覺得好東西一定也要讓鄉親們品嘗一下，所以與雲林縣長 張麗善 共同促成
阿牛9月底親自到雲林了解金酒公司契作的「臺南7號」、「臺南8號」高粱，讓金酒可以釀出更香醇的佳釀，優質供應鏈也讓金門、雲林成為盟友，跨出合作的第一步
今年因為新冠肺炎影響，連帶全球消費市場低迷，這讓香蕉外銷受到波及，所以一定要伸出友誼之手，不僅可以幫助好夥伴解決產量過剩的難題，還可以讓鄉親們吃到尚讚ㄟ香蕉
我們這次採購1個貨櫃共480箱，總計約7200公斤的香蕉，預計10月15日就會運到金門，除了一部分贈與弱勢團體，後續將由縣農會以 #限時 #限量 的方式，鼓勵地區機關以及民眾訂購，難得的極品，動作要快阿‼️
金門縣農會超市 電話：082-372847
#這裡有批好吃的香蕉快來買
#送禮自用兩相宜
詳盡報導： https://reurl.cc/OqYoVR
［#他里霧］
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#全台美食#高雄美食
#台北美食#家雞高雄吃
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還記得以前最愛喝林鳳營
濃、醇、香
結果開始抵制味全後就再也沒買過了🤣
結果其中一家曾經和林鳳營簽約的牧場
轉而改為台農的品牌
雲林縣斗南鎮農會推出首支自有鮮乳品牌「他里霧鮮乳」💕
讓我夢迴那令人思念的鮮乳好滋味🥺
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#他里霧 💰85/以現場價格為主
他里霧 牧場再升級❤️
自行種無農藥、無化學肥料
確保牛能吃得好、分泌的鮮乳品質好
喝起來順口、奶味剛好
大家到超市購買牛奶又有新選擇啦！
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美味程度：🐥🐥🐥🐥
回購意願：🐥🐥🐥🐥🐣
（滿分五隻🐥/🐣0.5分/🐤0.8分
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🏠全台家樂福/楓康超市
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#家雞的食記#家樂福美食#家樂福必吃#鮮乳#台灣牛奶#小農#台農#平價美食#銅板美食#賣場美食#楓康超市 @ Kaohsiung, Taiwan
迎接後疫情時代，行政院農委會推出農遊券鼓勵民眾出遊!讓我們一起活絡台灣的經濟吧! 全館商品皆可使用農遊券! 地址：雲林縣斗南鎮永安街 ... ... <看更多>
斗南農會超市 在 佳瑋今天提到的斗南鎮農會- 看板NCCU_SEED 的推薦與評價
https://www.wretch.cc/blog/cmcu/5148502
星期三一早，我們一行人從美濃一路北上，準備到斗南拜訪農會總幹事張有擇，因為聽說
斗南農會的生產履歷作得很不錯，想要多一點瞭解。斗六交流道下去後，沿途還在路邊問
了一些商家，才到達斗南農會。
九點多，農會一樓的信用部已經相當熱鬧，穿著制服在作業的大部分是女性職員。穿過人
群，來到後面的樓梯，一路往三樓前進，這才發現這棟建築已經有點歷史囉！到了三樓，
總幹事似乎也正在跟人談事情，看到我們來到立刻起身招呼，大家坐好後，正揚向總幹事
說明我們的來意後，就展開了近兩個小時的訪問。
斗南跟美濃一樣，一年有三作。水稻雖然可以種兩期，不過因為WTO的關係，政府一直希
望稻米量減少，所以農會在政策上也會給予配合。除了水稻，還有馬鈴薯、青割玉米（飼
料用）、毛豆等。農會從三、四年前開始在生產履歷上努力，目前契作的面積有三、四百
公頃，不只侷限在斗南的農地（三百公頃），雲林的元長、台西，甚至遠到嘉義六腳、台
南將軍都有契作的田。作物主要是馬鈴薯、紅蘿蔔，以及良質米的推動，最近跟恆春的蒜
頭也有合作的計畫。
聊一聊很訝異的發現，目前斗南農會的生產有一套很完整，而且跟其他各地農會很不一樣
的制度。原來，除了契作之外，還有很多是採用委託代耕的方式進行。由農會出比政府休
耕補助還多的錢，把農民的土地租下來，農民不需要自己下去種植，而是由農會的工作人
員去進行耕作。甚至契作的部分也是，農會將農藥、肥料的施用掌握住，不交給農民去操
作，以避免農民過量、浪費性的噴藥施肥，農民只要的工作就落在除草、巡水等田間的管
理上。而一直讓我們很困擾，不知道該如何讓農民落實做生產履歷這件事，總幹事也說農
民真的很難去做，所以他們也都是由農會工作人員去做這件事。
因為這樣的作法，農會就必須雇用一群人是在做田間工作的。斗南農會目前擁有126個工
作人員，年齡跟其他農會相較之下明顯年輕化。總幹事說：工作人員其實也跟農民一樣，
若資歷太深，要給予一些新想法、新觀念總是很難接受，要做事情最怕的就是遇到一些不
聽話、自作聰明的人，很容易就把整個制度給破壞了，所以盡量都找年輕人。總幹事強調
，要讓農民改變很困難，尤其只是辦講習、口頭上講一定沒有用，唯有農會自己開始做給
農民看，否則一切只是事倍功半。以前農民只著重自己一分地「產量」多少，不注意品質
，也沒有關注可以賣多少這件事情，常常都是種了一大堆之後，卻用很低的價錢賣出。現
在都要直接問說「一分地賺多少？」，而不是「一分地收成多少？」。
斗南農會的這些作法似乎很大的一部份解決了我的困惑，因為不管是生產履歷的書寫，以
及大規模施行之間的信任關係，在推動農民市集時旗美地區施行都有一定的困難度，而斗
南農會則理念清楚並堅決的去執行，聘用了相當數量的工作人員去投入這樣的工作。這讓
人不禁佩服起擔任背後推手的張有擇總幹事。
張有擇總幹事投入農會的工作已經三十年，更從82年起就擔任斗南農會總幹事的職務，正
揚說擔任總幹事超過十年的人其實不多呢！張總幹事很嚴正的批評政府的部分農業政策，
像是休耕補助他就覺得那是一項扼殺農業的可怕措施，先民來到台灣開墾，經過數十年，
甚至百年的時間，跪在水田裡辛苦的搓草，才慢慢把荒地變成良田。而政府鼓勵廢耕，短
短一兩年的時間就把良田又變回荒地，真心想務農的人不知又得花多久的時間，繼續跟這
些雜草奮鬥。農業政策的施行很難短期內看到效果，一項政策的落實至少都要五年以上的
累積才能有所成效，然而現在的政治趨勢卻老是短線操作，讓在底下工作的人做的心虛又
覺得沒有希望。
雜草的問題大概是最心有戚戚焉的吧，總幹事說那些休耕而造成雜草叢生的地大概得花十
年的時間去不斷整理才會變良田。大家的眼光就紛紛投向前一陣子才根雜草奮鬥的我，害
我只能露出苦笑。總幹事知道原委之後，還非常好心的安慰我說：現在的科技比較進步了
，機器的使用也比較發達，可能會比十年再快一點。
除了生產的部分，斗南農會在銷售的部分也相當的進步。由於之前農作物總是被大盤商用
很低的價格收購，對於在農地裡辛勤耕作的農民而言非常的不公平，所以農會對於這個困
境也尋找出了改革的方式，成立業務部門跟一些超市及店家洽談，演變成由農會自產自銷
的方式，讓農民的能獲得合理的收入。
能夠同時在生產與銷售方面擁有突破性的作法，對於常常是政治勢力鬥爭場的農會而言是
相當不容易的事。斗南農會不只照顧了農民應該有合理收入的部分，也對於未來農業的發
展有很深切的關懷，培養年輕人進入農業的領域有很大的貢獻。可以想像在這些過程中，
張總幹事會面對到的許多阻礙與困難，能夠這樣堅持理念並保有行動的力量，相當令人敬
佩。
張總幹事表示，農業的問題絕對不是政府所說的競爭力問題，而是消費觀念的問題，所以
我們在消費者教育的努力是相當值得肯定的，如何將農業的觀念、知識傳達給更多的消費
者，是現在的當務之急。總幹事也勉勵大家做農業一定要務實，只要肯用心做農業，一定
會覺得農業是有趣的東西，也可以淨化社會。
從美濃到斗南的路途說遠不遠，說近也不近，但是來到這邊可以見到如此用心於農業、令
人感動的人，說什麼也是值得了。因此，我們也跟總幹事預告了下次一定會再來拜訪。
第二篇
https://www.wretch.cc/blog/cmcu/5844772
天下的報導
https://twpa.ioe.sinica.edu.tw/?p=1020
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絕對不是什麼董南振農會XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.70.17
※ 編輯: chindk 來自: 218.167.70.17 (10/23 00:15)
※ 編輯: chindk 來自: 218.167.70.17 (10/23 00:39)
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