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░ 島讀——穿越古今的山海之路 ░ #青鳥選讀 #島讀選書
✧ 走向古道，來一場時空之旅 ✧
古道，是先民篳路藍縷的足跡，更是台灣百年歷史、政治及社會演變的最佳見證。
有40年登山資歷的 #黃福森 老師，走過台灣不同高度海拔的郊山、中級山及高山，原來僅鍾情於山間美景，卻在山徑悠悠轉轉間，發現古道的故事更令人著迷。原來，路邊不起眼的奇岩怪石可能是藏著歷史迷蹤的石碑；草叢裡的駁坎遺跡可能是先民開拓的遺址，或是日據時代炮台、監督所等曾經存在的斑駁記憶；而跨越小溪的古橋，其實隱藏著古早時先民渡河的智慧...
本書以9段台灣歷史故事為縱軸訴說33條古道的故事，帶領你在行走其上時、在山林間，找回認識腳下土地的感動！
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跟著 #雪羊視界 的主理人：雪羊，帶領我們以 #山間古道影像 為起點，在漫步之時，領略藏匿古道裡的故事與餘韻。
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時報出版
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傳承台菜的路上，我盡可能嘗試各種方式讓大家認識老台菜，除了固定的烹飪教學、書本出版是常態計畫以外，我也曾與學員在教室門口快閃銷售八寶丸、甜割包的系列活動，也瘋狂的做過台式豪華版辦桌便當，將一桌宴席濃縮在兩個大餐盒中，做一場「微型辦桌」，用多元方式希望能永續的傳承老滋味。
當然我也曾經做過私廚，推出「阿舍宴」，那一年多的時光很快樂、充實，但也伴隨著失落，其實失落感佔最大成分，過去只是單純傳出味道，這樣的活動比較直接，但無法傳遞出飲食文化背後的底蘊，然而阿舍宴除了美味傳遞以外，更希望透過五感傳達老台菜特有的宴席文化，同時復刻過往的宴席氛圍。
這樣的過程其實並不容易，除了使用古董餐具以外，擺盤方式、音樂的選擇，甚至飲品的挑選都經過深思熟慮，為的是讓賓客一踏入宴席場域，就能像沈浸式的體驗，時光穿梭回到過往時光，體驗舊時代大戶人家的宴飲氛圍。為了讓大家更深刻認識老菜色的背景由來，我也細心培訓說菜人員，將每一道菜的故事說清楚、道明白。
那段時間遇到許多熱愛台菜文化的知己，許多朋友深深被菜色震懾，對飲食文化大感興趣，激起許多火花，更有朋友刻意裝扮復古，做一趟更深刻的時空之旅，這些點滴是我最大的歡喜，也是最為珍貴的結晶。那段日子，是我最百變的日子，前一刻在廚房做菜、瞬間變裝與賓客打招呼，下一分又回到廚房崗位，瞬間移動、身手矯捷，但遇到如此多的伯樂，疲倦感一點也不算什麼。
然而失落感背後有一股很大，所以阿舍宴必須選擇停辦，因為除卻眾多伯樂以外，也有許多人不明究底的慕名而來，曾有一桌客人自備酒品多達到十數瓶，菜吃沒幾口，倒是酒瓶個個朝空，究竟是喝酒還是吃菜？我實在搞不懂。標緻摩登的斯文少女三杯黃湯下肚，就高亢地飆出不雅話語，也有人趁著醉意不小心帶回古董餐具，不少客人因醉失態，一切用心全都走調，無力感讓人感到疲憊。
很多人認為台菜不是昂貴的菜系，若是看不到鮑魚、魚翅、烏參就拿不到好價格，但大家卻忽略純手工的價值，倘若只是以高級食材堆疊入菜，其實比耗時三天製作手路菜容易多了！其實這段時間的宴席菜色中，除了樣樣食材選用頂級以外，背後的人工成本更是可觀，我通常都會另外掏錢貼補，但有時真感覺曲高和寡，有些人認為老祖先生活窮困，卻忘記過往這片土地其實也有一段輝煌歷史，只是早已被現代人遺忘，眼看想推出更為巔峰的菜色不容易，如此一來就失去復刻古早宴席的意義。
現在問我，是否還要再辦私廚料理？我想就讓這件事情走入歷史吧！
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這是一個討論lifestyle 生活品味的頻道，目的是想跟大家交流我所喜愛的文化，像球鞋，藝術品，手錶，汽車，籃球，時尚，等等主題。
#你好奇自己的前世嗎？
是否想過某事，為何只發生在自己身上？
為什麼沒來由的怕水、怕高？
與某個人之間有著欠債感？🥲
人云「知前世事，解今生惑」
世間有七道輪迴，修行得以涅槃
透過前世回溯，許多大腦無法解決的事
竟然有了因果關係，讓今生有機會
重新做一個反向的選擇
修畢過去未完成的功課
（國外說這是超越業力）
改道變得不一樣了
今天就來談談 #前世今生 是什麼？
還有分享我的前世故事
前世的自己，是今生自己的導師
前世的劇情，像是歷史課本/電影
成為我們改寫劇情的借鏡 📚
一起來場時空之旅吧！
❗️影片目錄❗️
00:00 你要看下去的理由
00:45 靈魂輪迴？
03:27 我的前世分享
07:45 前世回溯方式
09:31 知道前世的好處？
12:44 迷思1：死亡其實不可怕
13:52 迷思2：如何確認不是幻想？
立即分享給朋友，了解什麼是「前世今生」
喜歡影片，別忘了幫我按讚/訂閱/開小鈴鐺
‣‣ #英文字幕： 點擊設定 → 字幕 → 自動翻譯 → 英文唷！
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❗️上一部精彩影片❗️
‣‣什麼是雙生火焰？你被靈魂雙胞胎的愛虐到了嗎🔥
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‣‣業力伴侶 vs 人生伴侶！3個最明顯的差異，你發現了嗎？
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費用：$630 NTD/ 1個問題 (光之療癒+$150)
方式：7張高我牌陣+靈擺or 阿卡西紀錄解讀
解牌方式：48小時內以文字回覆，若有問題可問會盡量補充
會提供一份個人報告書！
需提供：西元生日/簡述問題/若可以提供1張大頭貼供連結
➢ 前世今生查詢 線上
▫️費用：$800/ 1個問題（光之療癒+$150)
▫️進行方式：知前世事，解今生惑～
若有阻礙或迷思，可下指令查找哪個前世
發生了什麼情節，讓今生有機會看見並穿越
並提供未來方向及建議
▫️需提供：西元生日/ 簡述問題/ 若可以提供1張大頭貼供連結
▫️回覆方式可擇：文字報告 or 陪談40分鐘
ＰＳ：
算牌前可先聊聊，討論問題設定喔 :)
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