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星期日的早上,通常都會食一個豐富的Brunch。今日就一是一個日式brunch大家分享一下,魚治係日本東京過江龍，香港亦是他的海外第一分店。應該不會太差吧！主力做爐端燒及海鮮燒居酒屋。難得近排佢做周日brunch,所以特登來試。嘢食種類不多但勝在魚生新鮮, 誠品有心製作。另外飲放題只需168已經任飲清酒梅酒生啤，highball.而對於我這個亦喜歡日本文化及任飲放題的人絕對有一個吸引力。👏🏻🤣🤣 祝大家有一個愉快的週末！ @ Uoharu魚治
#港島區 #CP值爆燈系列 #物超所值
【$298歎高級日式居酒屋任食weekend brunch】
還記得舊年同honey食anniversary brunch
特別挑選左一間葡式藍白佈置的餐廳
今年試試新口味食日式weekend brunch
簡單慶祝一下
市面上其實好少有日式weekend brunch
仲要係任食既更少
多數都係以日式afternoon tea為主
今次仲要係一間東京過江龍的居酒屋
在日本當地也薄有名氣
每枱有指定的高級刺身併盤及welcome drink
刺身platter已經夠哂吸引
三款魚刺身、八爪魚及帶子刺身
帶子勁大粒加上三文魚質素都勁得
刺身不是任食但份量已經非常超值
另一個只點一次既係烤牛肋骨
也是一個幾fusion的配撘
Weekend brunch menu也有太多好選擇
個人覺得款款都好好食
而且好多都係即叫即煮
逐碟上俾你食
服務感覺較為尊貴及貼心
4款前菜6款端爐燒
6款一品料理4款湯飯麵
全部任食
我非常推介白汁焗海膽三文魚籽
勁爆邪惡推介
個汁creamy到不得了
芝味超濃
加埋一小片嘅海膽
更覺矜貴
另外楓糖忌廉芝士伴薄脆
賣相勁靚
cream cheese 與蜜糖配撘也很好吃
炸物燒物都做得很出色
例如甜蝦唐揚炸到脆卜卜
魷魚筒配魷魚肝醬
個醬真係食唔停
手羽先都採用日本產純和雞
由於款款都咁好食
真係好難選擇心頭好
最後甜品可以每人點選雪糕或吉士布丁1客(不是任食)
我地2個人叫左20碟野食
飽到衝上雲霄(完全無浪費架，食得哂先好嗌)
真係太太太太滿足啦(對住山頭大叫～～）
Weekend brunch 星期六及日供應
每位$298另加一
無限時最多食足三個鐘
平民價錢高級享受
真係唔知響邊度搵啊～～😙
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魚治
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓
Weekend brunch
星期六及日1200noon-3pm供應
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一氣水產
一氣爐端燒 / IKKI Robatayaki
總店位於日本嘅魚治 Uoharu ，係香港中環蘭桂坊開設嘅第一間海外分店，係無人介紹之下走咗入去試，味道，環境，感覺都非常日本風味。 食物普遍以簡易煮法為主，食材有啲係日本空運，定價亦都唔過份，仍然保留原本嘅質素。
香港以呢種形式主打的爐端燒嘅店舖雖然唔少，但係就係因為佢嘅食物無咁重口味，顯得與眾不同。亦都係因為咁可能刺身魚生嘅類別相對少啲 (居酒屋唔好要求咁多)。
服務員嘅禮貌整體上都好過好多香港嘅日本海鮮居酒屋，手畫出嚟嘅餐牌亦都好有心思，整體上我非常滿意，會再來嚟食過。
味道：9/10
禮貌：9/10
清潔：9/10（新開張好難太污糟）
環境：8/10 (新開張實靚）
抵食：5/10
食物種類：7/10
上菜速度：7/10
此頻道只表達本人立場，不喜勿插.
#居酒屋 #Uoharu #魚治
爐端燒、一夜干，再加上日本清酒，絕對是傳統的日本居酒屋風味！最近東京過江龍「魚治」UOHARU落戶香港，更是其海外的第一間分店。這間在日本有數間分店的居酒屋，香港店全部海鮮也是由已搬去豐洲的魚類批發商「山治」所提供，它曾是築地的最大批發商，還有店中所用到的全部野菜，也是由日本每日新鮮直送。當中最讓人注目就是比兩隻手掌還大的招牌「伴助花魚一夜干」，魚由日本送來後，會先以鹽及秘製醬汁醃製，再風乾一晚，即所謂的一夜干，然後再放爐上燒至甘香。不過稱得上居酒屋，菜式會稍稍偏鹹，方便客人佐酒之用。
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