有感而發。
或許是因為有太多很會念書的朋友，我對於「功課好」這件事反而不會趨之若鶩，更不覺得非要打罵小孩，小孩才會進步。
一部分的原因是天份的現實。以前幾個在公館喝酒的哥兒們，談到讀進台大以前，放學到家的書包吊兒啷噹，裡面只有便當盒。蔡女就更不用說了，她說直到進了台大醫學院，「我才覺得好像有點壓力，要唸書了。」（巴蕊）
另一部分的原因是後座力，是我最不忍的局面。
被教訓被羞辱的女生朋友，給了媽媽很好的交代。讀到了常春藤，也做了Banker，是媽媽的體面、功勞。媽媽病逝了以後，她立刻辭掉工作。
「我根本哭不出來，只覺得鬆了一口氣。」
「《你的孩子不是你的孩子》，是在演我的、恐怖片。」
家裡從來不是避風港。
或許是因為有太多不會唸書的朋友，他們後來都過得不錯。有人講起工作就像提到孩子，樂此不疲、心甘情願；有人寫不好一篇文章，卻也在他的領域發光發熱，大賺我們這些普通庸碌的中產階級。（瞪）
如果功成名就的目的，是要孩子生活無虞。那、那，科舉制度已經廢除很久了。
我沒有指教的資格，充其量是一種善意：多數的媽媽都是為了孩子著想，都是出自於好心和擔心。然而有沒有一種可能，是不要那麼著急緊張？
香火最近在寫國字，字跡一樣慘不忍睹。我別過頭交給藍白拖，卻也想起專科一年級在學英打，專五畢業的時候還在重修；那時候已經沒人在用打字機。
會不會我的孩子，以後根本不用寫字工整？
就像他始終不會用學習筷，環顧四周只有他在用湯匙吃飯；忽然有一天，很會用筷子吃飯挟菜。
會不會我們等一等，孩子的成長是當令？
（圖說為我昨晚在搶新合發的牡蠣，香火瞥見了網站上的食譜，對我有無限期許。
然後我就莫名做茄汁蝦仁了。）
（這是一個嫌牛肉絲太貴，買超市即期板腱牛排回家去筋切絲的故事。）
板腱牛排 去筋 在 [問題] 板腱或背肩牛排料理前的處理- 看板cookclub 的推薦與評價
目前在學習煎牛排 想說先從平價牛排開始煎起 用平底鍋煎
一開始先買了冷凍板腱牛排 其次是俗稱比臉大的背肩牛排
中間都有一條很明顯的筋 不知道如何處理 很破壞口感 咬不斷
想請問是退冰後要把那條筋切開 然後分二塊來煎嗎?
是否不論筋大小 都應該修掉?
另外想問
牛排切面上如果是白色一坨或是呈白色線狀的
是叫油花還是筋膜呢? 是否也該修掉呢?
麻煩各位解答 謝謝
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