車仔麵係香港地道美食,唔同老字號,背後亦有唔同故事......
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【車仔麵老字號各區推介 分享製作美食哲理與人情故事 太安樓林記+大圍顯徑+石硤尾肥哥+荃豐撈麵+西貢堅記+青衣華記+灣仔九記】
一Click即睇: https://youtu.be/KFXz_t3IZdY
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪 營業時間:11am-3am 電話:2535 8829 人均消費...
「林記車仔麵」的推薦目錄:
- 關於林記車仔麵 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
- 關於林記車仔麵 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最讚貼文
- 關於林記車仔麵 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
- 關於林記車仔麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於林記車仔麵 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
- 關於林記車仔麵 在 alex lam Youtube 的精選貼文
- 關於林記車仔麵 在 林記車仔麵(太安樓)Lam Kee Cart Noodles 的評價
- 關於林記車仔麵 在 林記車仔麵。西灣河 Lam Kee。Sai Wan Ho - YouTube 的評價
- 關於林記車仔麵 在 林記車仔麵的推薦優惠必買,FACEBOOK和臉書社團 的評價
林記車仔麵 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最讚貼文
【#HKET良心小店】開業 30 年、位於太安樓的林記車仔麵,由街邊走鬼檔做起,老闆娘林太曾經日做 20 小時以供 3 個仔女到外國讀書,林太志不在賺大錢,遂以平價益街坊,兩餸麵只售 $25,真心抵食。
林記車仔麵 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
😍抵食車仔麵🍜🍜🍜
3️⃣餸車仔麵 $29起
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🍄冬菇、🐖豬紅、🐽豬皮米線($30)
🐷豬腸、🐄牛腩、🐖豬耳油麵($32)
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📌店名:林記車仔麵‘
📍地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12舖
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林記車仔麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間:11am-3am
電話:2535 8829
人均消費:$50以下
詳情: http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手:無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起,其早於香城上世紀六十年代已興起,當年大批內地移民來港,人浮於事,為了餬口,惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販,用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」,並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵,因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格,供應不下於六款配料,最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址:大圍上徑口村105號地下
電話:2697 4488
營業時間:12nn-2am
詳情: https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客:要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵|荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地,一直是區內中小學生的聚腳熱點,在地下角落就有間荃豐撈麵,專賣營多印尼撈麵,當年首創車仔麵做法,學生可選不同配菜,價錢又便宜,$10已吃到一餐,深受區內學生歡迎,老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址:荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話:2405 6275
營業時間:星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店:把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口,是乘車進入西貢市中心的必經之處,未下車,便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記,一個平凡名字,配上與名字不相襯的新店裝潢,這份格格不入,吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐,她告訴我,這裏有九位老闆,卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址:西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話:2884 4869
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村,有一老字號,招牌明明寫着小食店,但人所共知,它專賣車仔麵。一碗麵,淋上沸滾的熱湯,配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜,已是香氣四溢,人間美食。一碗麵,不單單是香,更隨着年紀而變醇,51年間,深耕細作,苦苦經營。華記1968年開業,從木頭車起家,做街坊生意。直到如今,靠着廿年陳皮滷水膽,炆出獨門豬腸牛腩;堅持只選上等的水魷,浸泡?花,通通人手做,不惜工本。
華記小食店
地址:青衣涌美老屋村90號地下
營業時間:星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間:7am-3pm
詳情: http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜:啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微,鵝頸熟食中心一樓處,已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下,一個熊大的身影正站在明檔前,把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊,再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內,端到桌上津津慢嚥,一碗牛雜車仔麵,竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話:2988 8960
營業時間:7am-4pm
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林記車仔麵 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
疫情下的香港 連一向夜晚都係爆場既西灣河夜市 太安樓 都少左一半鋪營業
呢次第4波搞到餐飲業再嚴重打擊,出街既人數少了,消費額也減了
連帶影響非常明顯
#西灣河 #太安樓 #疫情下的香港 #市面實況 #第4波疫情 #香港市面實況
林記車仔麵 在 alex lam Youtube 的精選貼文
今日就同大家睇下西灣河太安樓
疫情下的太安樓,11點後係咩環境呢?
原來都好多宵夜架喎,原本以為會無咩人啦
都好多食客買宵夜外賣,包括仲有廚房佬賣緊麵同飯,車仔麵
沙爹佬,小吃魚蛋燒賣咁啦,仲有賣飯,賣零食同雜貨既小店
仲有1-2間新開既小店,辣野同港式外賣,最估唔到賣飯既滋味屋去到11點仲未收工
台式既甜品鋪同樣有開門做生意
所以夜左都唔擔心無野食,大家住港島收夜班搵食可以過黎買野食
廚房佬個滷肉飯真係好好食!
8月中拍攝,時間晚上11點
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#疫情下的香港
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林記車仔麵 在 林記車仔麵。西灣河 Lam Kee。Sai Wan Ho - YouTube 的推薦與評價
車仔麵 ,咖喱魷魚、牛柏業、豬大腸,油麵(Cart Noodle, Curry Squid, Beef Tripe, Pig Intestine, Oily Noodle) ... <看更多>
林記車仔麵 在 林記車仔麵(太安樓)Lam Kee Cart Noodles 的推薦與評價
林記車仔麵 (太安樓)Lam Kee Cart Noodles · 粉絲專頁 · 麵食餐廳 · Shop A12, G/F, 57-87 Shau Kei Wan Rd, Sai Wan Ho, Hong Kong · +852 2535 8829 · 營業中 · 評分· 4.1( ... ... <看更多>