#後疫情時代之圖文神遊世界
【窮遊東京】
日元由十算跌到八算,荷包拮据的朋友,下次去東京,想試下享受東京師奶秘密的「蔗渣價錢、拖羅質素」? 由九十年代開始,我曾經每個月都來東京出差。東京物價冠絶世界。廿年下來自學了很多省錢的方法。除了杯麵、快餐店,如何用¥1000,在東京食到地道的食材、新鮮的美味、豪華的三餐?
早餐:¥198可以買到4.5濃度的一升北海道鮮奶,夠喝三天。抹茶、紅豆、粟子麵包,$108一個。
午餐:¥400的咖喱飯、拉麵來自公司餐廳或樓下的流動餐車。
晚餐:超市的新鮮壽司魚生在傍晚七點開始大減價。我跟著當地師奶,站在心儀壽司旁邊,職員一貼半價,馬上拿起,因為手慢就沒有了。¥300吃到十件什錦壽司(運氣好有海膽、蟹肉)、或一大塊吞拿魚(可以切出二十片魚生)。甜品為¥100的抺茶雪糕。
東京都內很少超市,最多的是自動售賣機和便利店。要省錢的話,就要找到Super(超市的日語)。百貨公司地庫的是高級版,窮人免費試食的天堂。郊區衛星巿鎮的大型超市,才是東京師奶們的主要戰場。都內也有幾間折扣超市,包括廿四小時營業的Donki Hodai(新宿、涉谷等)。買手信必去上野的多慶屋、二木果子。這兩家大型超市,長期打折,將公價食品打八折,特價產品打五折,運氣好時會找到¥200特價禮盒!
購物方面, 更省錢的方法是買中古衫,日本人惜物,Vintage二手衫也很新淨。原宿、新宿的大型中古衫店,最驚喜是將名牌子用日語 “片假名”分門別類,間中連從來不減價的日系Blue Label, Black Label也有,價格?¥1000起有T恤!
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅楊楊Milly 楊婷婭,也在其Youtube影片中提到,有什麼有創意吃飯方法歡迎底下留言分享! 一起環保起來♻️~~~ 新北林口六月中旬 會正式開跑的 【共生園區】歡迎你! 想知道確切地址請訊息: 中華親善動物保護協會 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 📌 官網🔍 https://aaca.eoffering.org.tw/ 📌 FACEBOOK...
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果子 餐廳 在 Facebook 的最佳解答
每個人都有幾段無法言喻的情緒,
好幾次都差點向身邊的人說,
「其實我沒有走出過去那些陰霾,
其實我覺得自己有好幾部分都被掏空了,
其實我依舊迷茫,其實我覺得很痛苦。」
可是這些話,
從來都沒有真的被除了自己以外的人聽到,
從來都沒有說過,因為不知道怎麼開口,因為不想讓人覺得自己軟弱。
不喜歡自己像隻脆弱又沒用的小羊。
往回騎時經過那家火鍋店,
想起多次家人在那聚餐的畫面,
愛吃甜食的爺爺拿著冰淇淋開心笑著,
我望著店招牌被斜陽照的暖暖,
卻也明白當時的快樂已經蒸散在鍋物沸騰的霧氣中。
再繼續往前,我刻意繞到會通往奶奶家的路口,
她捲蓬銀白的頭髮立刻浮現眼前,
刈包裡有一塊肥肉,一匙花生粉,一匙酸菜,些許香菜......
微微顫抖的手熟捻地成就一個個令人感到幸福的瞬間,味道出現在腦中的時候,眼裡也泛起一陣酸。
前陣子和朋友聊到過年,
說著說著,突然驚覺,
接下的這個過年,會是第一次爺爺奶奶都不在的年,而在這之後的每一個年,他們都不會在。
剛說完,
就感覺自己的喉嚨哽了特別苦澀的果子,
於是在發現情緒就要潰堤前趕緊轉移話題。
薄暮將大樓的一側映上橘紅色,
腳踏車行進中時有風的吹拂,於是十分涼爽,
但在每個紅燈面前停下時,身體則會立刻感到灼熱的不停冒汗。
那家知名餐廳總算人潮回籠,
而我也總算有這麼一次,
往上看向那亮著燈的陽台,
知道那道牆後有他,心裡便想著,
這樣就好了,這樣就足夠了。
經過了這些年,
你對於自己的成長有欣慰也有無奈,
你已經能夠預知自己可能會看起來太過脆弱的那些徵兆,於是總在就要被看穿前便會逃之夭夭。
所以大家都覺得你變得比從前更勇敢了,
覺得年歲的確能淬煉一個人心的韌度,
而隱藏心緒的技能也是能夠訓練的,
你被那些壓力和那些隱隱作痛的傷,
精進了各種戲法,
明明前一秒還淌著血,下一秒就結了痂,
「我沒事啊,都好了,都好了」
你就這麼說著。
夕陽離開後,黑夜就要來了。
果子 餐廳 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答
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📍食在銅鑼灣 - 全港首間「港式極致」茶主題高級餐廳
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Wine Pairing聽得多,Tea Pairing又真係好少聽人講😳~ 如果你同我一樣,對品茶茗茶有一種熱誠,不妨可以黎到最近銅鑼灣新開既「Glassbelly」,體驗一下極致Tea Fine Dining,一邊歎茶一邊品嚐美食佳餚。
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餐廳茶葉源自高級武夷岩茶,主要採用冰滴和熱泡黎泡出最佳茶風味,而且每款茶款都用上不同酒杯盛載,認真講究,絕不馬虎。
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«天堂地獄»⠀
☗ 冰滴桂花香玉桂⠀
☗ 冰滴黃觀音⠀
店員先讓客人猜猜兩杯截然不同既茶,邊杯較香醇或者好飲d,作為一個warm up!
«初賞»⠀
☗ 冰滴桂花香玉桂⠀
☗ 黑杞子凍配法國鵝肝醬肉桂脆片⠀
賣相精緻,食落更是有驚喜!用上法國杏仁瓦片做成肉桂脆片,並夾上一層鵝肝醬和黑杞子凍,再用上40年陳年製成炮谷,各種配料互相輝映,特別中意杞子甜香,平衡鵝肝厚重膩感!
«魚子醬品鑑» ⠀⠀
雖然加配矜貴既魚子醬體驗,價錢上確實昂貴,但難得黎到呢到享受,為左令成件事完美d冇遺憾所以都加左,不過加左絕對冇後悔,不但對魚子醬認識加深,仲品嚐到3種唔同味道,又各有千秋既魚子醬。
而呢個環節會配上岩茶,以放大魚子醬細致味道。⠀
☗ 法國 Kristal
呢款會係三款中較溫和既鹹香感,以礦物鹹香為主,後勁有輕輕杏仁黃豆香
☗ 法國 Jasmin
呢款係三種入面,味道層次最豐富,亦係我最鍾意既一款!主調有柑橘既甘香,後勁有牛奶既淡香,而最後就係海水鹹香既餘韻。
☗ W3 No.5 royal oscietra⠀
而最後呢款既鹹香感最濃,以青檸、皮蛋和松木香百感交集,鹹味極致!
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«鮮味三重奏»⠀
☗ 紅蝦•海膽•黑松露 煎釀三寶
將港式的煎釀三寶小吃,改造成奢華版食三寶。先有紅蝦青椒,蝦身爽口,青椒清甜,再配上魚子醬作輕輕鹹香調味;另外一款海膽魚香茄子,海膽鮮甜,配上吉列魚香茄子,一creamy一香脆;最後一款黑松露蝦膠炸雲吞,黑松露香氣十足,雲吞皮脆而不油膩,仲有魚膠煙韌嚼感。
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«點綴»⠀
☗ 冰滴薔薇香紅茶
☗ 慢煮曉蛋大啡菇配蔥油餅
入口帶有層次既柑橘、玫瑰香,香醇茶味
,跟大啡菇互相呼應。慢煮「曉」蛋非常流心,熟度剛剛好,配上多汁的大啡菇,就連唔太中意食菇既我,都覺得好好吃啊,特別欣賞佢地底下放左蔥油餅,令大啡菇不致單調,更增添酥香感。
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«主菜»⠀
☗ 熱泡百花香水仙 (第一、二泡) ⠀
對我來說,熱泡更能體驗茶香,而且感覺暖胃,雖然店員細心講解流程同水仙蘊藏多款香味,但對於唔太識品評茶香既人,凈係膚淺地覺得好好飲😂~
☗ 鵪鶉二重奏配XO醬粉絲⠀
呢款菜式獨特又少見!鵪鶉用了兩種烹調方法。一是吉列鵪鶉腿配黑松露蛋黃醬;二則是煎鵪鶉。兩款肉質都很嫩滑,配上惹味的XO醬粉絲,兩者非常搭配。⠀
☗ 香蒜京蔥汁柔煎日本A4和牛配粉絲 +$398⠀
和牛肉汁豐富,油脂感不重,但牛味豐富,略嫌唔夠幼嫩,會偏有嚼感;旁邊仲有羊肚菌,香腍美味!
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«綻放»⠀
☗ 熱泡百花香水仙(第三、四泡) ⠀
☗ 金箔焗薑糖火山蕃薯⠀
黎到第3、4泡,茶味會更香濃有餘香。不過都不及甜品咁驚喜😻。蕃薯香甜軟懦,面層的薑糖有辣香、亦同時有焦香,再配上旁邊既肉桂忌廉,有點冰火交融的感覺,層次感非常豐富。
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«甜美句號»⠀
最後仲有藤椒巧克力同和果子作結尾。藤椒巧克力甜甜辣辣,幾特別!
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🍽午市 $1280 + 魚子醬品鑑(optional) $1080
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✨整體黎講,奢華享受,服務員會用心講解每道茶式同茶種,唔記得既話,旁邊仲有部iPad,詳細介紹每一杯、每一道菜式既資料,絕對係極致用餐體驗!
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❣️溫馨提示,餐廳定期更新餐單,食物可以會有稍稍不同,詳情可瀏覽@glassbelly.tealab的最新Menu。
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻♂服務: 9/10
💎CP值: 5/10
⚖人均: $2360
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 65%
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📍 Glassbelly Tea Lab
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
🚇港鐵銅鑼灣站 F1 出口
🕓星期一至日 12:00 - 22:00; 公眾假期12:00 - 22:00
📞 56816268
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfsfinedining
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