【#Like飲食】就快兩年多,出遊仍未有期……懷念日本嘅味道,大家可以先到位於大埔嘅「喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten」一解思旅之情。餐廳除供應洋食料理,更有日式餐具精品出售,讓人重拾在日本漫遊嘅快樂時光。
呢間餐廳嘅裝潢帶點濃濃昭和風情,甚有懷舊復古feel。既命名為「喫茶店」,除咗大路嘅咖啡茶之外,仲有特色飲品。推介有「一番柚子煎茶」既有茶香回甘,又有柑橘香氣。食物方面,餐廳主打洋食料理,必試有「日式紅酒燉牛肉蛋包飯」。食嘅時候,用利用於蛋面輕輕一切,半熟蛋漿緩緩湧出來,視覺上好療癒,食味亦佳。喫茶店嘅甜品都不容錯過,特別推薦「日式布甸」,滑嫩味濃。
近門口區域擺放咗一系列精選日式餐具精品,仲有深受日本家庭喜愛嘅線香等。到來用餐後,不妨去呢度尋寶,睇下有無你嘅心頭好。
INFO
喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten
地址:大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖
營業時間:上午11時半至晚上10時
#likemagazinehk #ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #cafe #大埔 #咖啡店 #喫茶店 #飲食推介 #甜品 #下午茶
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柚子煎茶 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳貼文
創業百年「カネ十農園」日本靜岡茶👍
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你們喜歡日本茶嗎?來挑喜歡哪一種口味!
這家自1888年創業的「カネ十農園」位在牧之原高原,是日本數一數二的茶葉產地!常常推出季節限定的果實煎茶,還有靜岡產柚子所製成的柚子煎茶ww
柚子煎茶 在 Starki.ki Facebook 的精選貼文
夏天要去濕,現在秋意正濃🍂要滋潤。有時飲水太清,想飲有味野,不過街外茶飲多糖少飲,都係飲 #養生茶 😆
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#蘋果焙茶 :蘋果清甜,茶味香,好鐘意😋呢款
#月季代代花茶 :有時period頭2日唔舒服,最適合飲,有助調經活血,行氣止痛
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#養生 #葵廣 #花茶
Kiki Lau
柚子煎茶 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的最讚貼文
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柚子煎茶 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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0:27 麻婆豆腐蛋包飯
💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
稍微改了一下(我的沒有勾芡)
作法:
1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
加入醬料:清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
(醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
4、加入切好的豆腐
5、用小火煮到稍微收汁即可~
5:15 每天早上都要先把茶泡好
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6:05 跟大家聊聊天 近況更新~
10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
💫 這個食譜是參考柚子媽媽的:https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
作法:
1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
這先東西一起打:水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
打好後再加這些:日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
2、醃起來後放置30分鐘
一般肉片類我都不會醃到隔夜
3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧~
大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細~~~真的很讚!
14:55 來做布朗尼軟餅乾
網友分享給我的連結在這邊:https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美!!!!
我下次再來試試看
我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚:)
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只到今天!!!!(7/4)
不會加開!下次團購遙遙無期~
(沒有很愛開團購)
真的含淚謝謝大家喜歡!
如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我
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▪️ 影片中的杯子盤子
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(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
柚子煎茶 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最讚貼文
莞固揪~感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止,至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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人人一起體驗感動涕零的日本和食唄!
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林口店|新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店|新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
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