【2021覓幸消暑好食團 】
好茶好食連結:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
#減醣好食即食蒟蒻麵組
#蜜香鳳梨茶升級版強勢回歸
#超驚艷茶香米蛋卷
真心覺得,只有覓幸才能超越覓幸。為了要讓大家能在家防疫時都能吃喝的美味方便健康,這一檔覓幸嚴選的茶品食品,真的是讓我收到包裹後邊煮、邊喝、邊吃,讚嘆驚呼聲連連的一檔。尤其現在天好熱,我們家天天照三餐外加追劇時上冷泡茶,所以冰箱門邊固定會有一整排。早上時是排滿各款冷泡茶,到睡前就又要再補貨上架。這種燠熱到要融化的天氣,有覓幸的回甘好茶相伴真是種幸福。
老規矩,先從新品開始介紹
這次的散茶,我特別選出『限量』、『稀有』、『冷泡時茶香韻味特別好』的兩款茶~紅烏龍跟黃梔子花山茶給大家,跟大蜒香一樣是我心目中不同茶類中(青茶、焙茶跟紅茶)冷泡茶的第一名
💖有機野放茶園紅烏龍(新品)
#新品特有茶
#冷熱泡皆宜
紅烏龍,白話點講就是紅茶和烏龍的混血兒。簡單用學理來說就是用烏龍的茶種,紅茶的製程所製作出來的一款特色茶。而覓幸的紅烏龍與坊間最大的差異,除了是茶園茶廠『雙有機』認證外,最特別的是我們的茶樹是跟茶農契作的野放老茶樹。覓幸老茶友都知道,老茶樹之珍貴。其所做之茶特別甜水,也特別能保留大地的微量元素(茶根深,因此能吸飽滿滿大地的能量)。小比最近特別愛紅烏龍泡的冰奶茶,說炭焙奶茶適合冬天,但紅烏龍很適合夏天(真的是小老饕)。
💖黃梔子花山茶(限量款)
#姊姊最愛的窨花紅茶
#限量款明年可能不會再有
#冷熱泡風味不同我都好愛
這款茶真的是限量中的限量,稀有中的稀有,我想除了覓幸,別的地方應該買不到。一來是茶農不惜血本的用台灣原生山茶來窨(其實是我凹的,今年茶農大哥產量少少的山茶全給我包了),二來大部分製茶師用的是白色的梔子花,我則偏愛黃梔子花特殊高雅的香味。本來今年因為雨水少茶的產量少到可憐,茶農只有少少量的單品山茶可賣,在我三寸不爛之舌及虎哥多次造訪之下,茶農把他僅存的山茶全給覓幸拿來窨梔子花山茶(還跟我說下不為例),我自己就先攢一斤起來,你們去年買過喜歡的,這次數量有限,要搶要快。這款茶是我心裡想要被療癒的時候,特別會拿來泡的一支。
💖蜜香鳳梨茶2.0版(新品)
#使用ITQI得獎鳳梨乾
#無添加純天然果茶
這款強勢回歸的蜜香鳳梨茶,把原本四角茶包,換成立體三角茶包,並使用ITQI得獎鳳梨乾,一沖泡就有撲鼻的鳳梨酸甜熟果香及無毒蜜香紅茶的花蜜香,是喜愛水果茶又怕甜膩的人,最佳的天然甜減醣飲料。一樣冷熱泡不同風味皆很適宜。
💖即食四風味南瓜蒟蒻麵(新品)
#減醣餐入門者必買
#煮飯到厭世者福音
#新鮮南瓜泥製作
這款跟藥膳包廠商一同合作開發的蒟蒻麵,是『即食』『即食』『即食』版。內含四種口味。分別是兩乾~日式柚香、川味椒麻、跟兩湯~潮州肉骨茶跟養氣西洋蔘,起初的設計為即食包讓上班族減醣時方便就能吃(就是拆封拌一拌,或熱水泡湯包泡一泡,不用煮就能吃)。但我還是習慣有菜有肉,還是會做得很澎湃,所以一份要兩人吃也很可以(可再加購無調料的蒟蒻麵)。這個南瓜蒟蒻麵是用台灣在地食材製作,跟日本的不同處,就是廠商用新鮮的南瓜泥而不是用粉類去調,所以麵條的口感又更軟也比較好消化(比較適合我這牙口不好的人,日本的對我來說有點硬)。這組真的超推薦給煮飯煮到沒靈感,或是減醣的同路人。
💖茶香米蛋捲(新品)
#清韻與炭焙烏龍雙口味
#無麩質
這款酥香好吃的茶米卷,我也不諱言是為自己這個酗甜點者量身定做款。當時跟製作廠商調整口味時,一再強調的就是『茶香濃郁』&『低糖』。所以除了使用對身體級對環境無負擔的無水奶油(成本遠高過於一般用棕梠油製作的蛋捲),而且為了讓茶香更濃郁,同時使用茶葉跟茶粉,真的只有為了做給自己吃才會這麼搞。
💖減醣黑芝麻杏仁糖
#減醣嗜甜點者必買
#低糖高鈣
這是被粉絲敲碗回購率最高的茶點,可能是能兼顧低糖(100g只含0.7g糖)又能兼顧豐富鈣質蛋白質的甜點,真的不多。重點是不黏牙又香又好吃。我自己的茶區裡一定備有一包,喝完茶想解解饞就來個一顆也不太會有罪惡感。
💖無咖啡因草本茶選
#草本纖美茶去油解膩
#花旗蔘舒康茶調整體質
#羅漢果潤喉茶潤喉舒嗓
這三款由中醫師跟營養師精心調配的無咖啡因漢方茶,風味溫和順口連小朋友也會喜歡。會特別組這三款茶,是因為他們冷泡熱泡皆宜,也適合夏天的天氣飲用。冰的纖美茶很像火鍋店的烏梅湯,也是減醣者特別適合喝的一款。
💖快煮百搭藥膳包
#十分鐘出好湯
#充氮包裝保鮮佳又不佔冷凍空間
#萬用藥滷包請一次帶十入
從上次三月團後,一直陸續有人詢問哪時可以補貨,這次推出夏天最適合的四神湯、山苦瓜、肉骨茶,跟一年四季都適合補氣養生的西洋蔘,還有滷五花滷牛肉滷滷味甚至清燉也可,超萬用的藥滷包。超適合夏天煮一鍋滷味滷蛋,冰起來當常備菜。這次特別推出粉絲許願的十入包裝,要補貨的請一次補好補滿。
💖天然無糖/低糖果乾
#新品芒果青
覓幸的果乾品質,老茶友都知道,全都用無毒的AA級水果製做。跳過不講最厲害的鳳梨乾,其他的也不容小看。洛神花乾是用屏東的冠軍洛神花『整朵』製作。楊桃是『整周』一大片一大片的。綠檸檬是我很愛的香水檸檬。蘋果乾則是來自高山的蜜蘋果…..除了拿來當零食吃也有好多應用上的變化。要拿來泡果乾水、添加茶品風味、烘焙甚至入菜、調酒都很萬用。尤其夏天很多人會打氣泡水,拿果乾來自製快煮糖漿加在氣泡水裡也很棒。
鳳梨乾+藥滷包=無糖嫩滷肉
鳳梨乾+山苦瓜藥膳包=鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨乾+新鮮檸檬絲=鳳檸糖漿
蘋果乾+新鮮水蜜桃=蜜桃蘋果糖漿
洛神乾+纖美茶=無糖莓果凍
鳳梨乾+蘋果乾=無糖熱帶水果凍
💖綜合茶粉
#阿薩姆加藥滷包造就無敵老滷汁
#炭焙加蜂蜜成就超美味茶香蜜汁烤雞腿
#碧螺春燕麥奶姊姊最愛
茶粉除了適合拿來烘焙,做蛋糕、餅乾、饅頭、麵包用,三款茶粉我最愛的變化做法全部highlight在上面了,買過的朋友都知道,覓幸用原葉茶研磨的茶粉,那茶香跟風味與外頭烘焙店賣的一開包裝就知道天差地別。
【 開團連結】:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
【 開團時間】:2021.06.24~07.04
【運費方案 】: 滿3000免運費,未滿3000單筆運費80元(不包含國際運送)。
【 額外優惠】: 滿額 3,500元,即贈|牛軋糖一包,口味隨機(數量有限 送完為止)
滿額 5,000再享95折
【出貨時間 】: 結團後依訂單成立(付款)順序陸續出貨,約3-7個工作天(因應疫情則可能拉長為5-10個工作天)。
【 覓幸客服】: 請私訊覓幸Facebook或是Line客服(客服時間週一至週五10-18;週末客服人力有限,若未能即時回覆訊息,將於週間客服時間為您處理。)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,中秋節後應該大家都有柚子吧?一般的柑橘類也都可以用類似做法呦! 吧台手也需要一把好刀 柴田崇行(甲鐵) 三德包丁 青紙超級鋼 旺來配方3.0 ▶ https://goo.gl/Gg1u7a ------------------------------------聯絡我們------------...
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柚香咖啡做法 在 黃偉哲 Facebook 的精選貼文
#台南下營美食資訊
#鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝
#鵝樂甲會觸舌
你知道台南除了有「咖啡公路」還有「鵝肉公路」嗎?
愛吃鵝肉的內行老饕都知道,在我們台南下營,經過台19甲公路沿線,會看到整排的鵝肉料理店,不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝,這裡通通吃得到,尤其是搭配我們下營特產的黑豆、文旦做的黑豆鵝肉湯、柚香蜜鵝柳,更是道道精彩,口口美味,花三天三夜來吃,都意猶未盡。
照慣例,偉哲先拿出私房口袋名單,美味程度包準你鵝樂甲會觸舌,也歡迎大家吃好道相報,推薦私藏的獨家名單,一起把下營休閒農業區推廣出去,讓其他人吃吃我們台南的驕傲。
✅延伸閱讀
台南下營推動成立休閒農業區
促銷「四寶」美食美景
https://reurl.cc/2bK8ma
台南下營田媽媽鵝肉料理餐廳
下營的田媽媽曾獲選為熱門田媽媽餐廳,招牌燻茶鵝有迷人的茶香氣,肉質鮮嫩多汁,還有特製的泡菜都讓老饕留念不已。店內還有少見的鵝血糕拌炒濃濃麻油香,湯汁拿來拌飯超級美味。(📍台南市下營區新興里中興南路21號)
寶芝林燻茶鵝專賣店
創立於1995年的寶芝林燻茶鵝,一開始只是餐車,憑著古早「糖燻」的做法,新鮮現宰,保存了下營鵝肉的鮮嫩多汁!目前只有外帶無內用,蜂蜜汁燻茶鵝是來下營必買的伴手禮。
(📍台南市下營區新興里中興南路141號)
下營(黃)阿鳳燻茶鵝
獨家香料加上純蜂蜜製作的煙燻蜜汁燻茶鵝,除了嚴選下營新鮮現宰的種鵝外,老闆還會加入特調中藥配方,讓燻茶鵝多出一份特殊的香氣、肉質也更加多汁鮮甜。另一道紹興酒醉鵝也是饕客的最愛。
(📍台南市下營區新興里裕農街121號)
阿興168燻茶鵝
採用自家鵝場製作的燻茶鵝,蜜香味濃厚、色澤自然,老店除了燻茶鵝、鹽水鵝,還有販售不少周邊鵝類商品,其中蔥鵝油更是超夯的必帶伴手禮,買回家拌麵、炒菜都非常適合。
(📍台南市下營區賀建里下橋頭4之2號)
柚香咖啡做法 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文
✎ 台中↠#台中咖啡廳 早午餐
👣 The Moon 日沐咖啡 👣2020/01/19
南屯這家早午餐離捷運文心森林公園站步行只要5分鐘,餐點種類豐富、最低70元起,咖啡也是百元上下佛心價,義麵、燉飯、早午餐口味有水準、提供蛋奶素餐點,下午茶優惠套餐甜點加飲品199元起,還有提供包廂包場場地喔!
🔹水牛城辣味雞翅 NTD120
▫️ 這雞翅跟一般常吃到的做法不太一樣,加入一層金黃的炸麵衣,有點類似日式唐揚雞的酥脆口感,但裡頭卻是道地美式雞翅,但肉質更加有嫩度跟多汁~
🔹海膽醬帆立貝燉飯 NTD270
🔹炙燒中卷明太子義大利麵 NTD300
▫️ 附紅茶,更換其他飲品可折50元。
▫️ 餐點加價升級 +50每日濃湯
+90每日濃湯+奶酪 +130每日濃湯+任選甜點
▫️ 海膽醬燉飯濃郁,每一顆飯都燉煮入味,吸飽醬汁的鮮甜,米飯保留微Q口感我喜歡。搭上四顆帆立貝肉跟兩顆淡菜,就是要給你滿滿的海味啦!
▫️ 肥美的整隻中卷經炙燒出菜,幾乎超過巴掌大的大小很實在,肉質新鮮、口感彈牙有嚼勁,義大利麵佐以特製的奶油明太子醬,肉眼可見超多明太子附著於麵體,鮮美醇厚,兩道我都很喜歡ヾ(*´∇`)ノ
🔹柚香烤雞早午餐 NTD260(附紅茶更換飲品折50元。)
▫️ 生菜沙拉配上些當季的草莓片很有誠意,滑蛋起司鹹香滑嫩,優格加入些穀片跟莓果增添口感。烤雞外皮金黃酥脆、肉質緊實彈嫩,配上清新淡雅的柚香醬,搭上酥脆鬆軟的可頌整體層次感豐富且飽口感十足呢。
🔹日式小山園抹茶塔 NTD120
🔹比利時生巧克力塔 NTD120
▫️ 塔皮相當鬆脆且紮實,旁邊還有精緻畫盤!小山園帶有苦味的茶香、相信可以滿足抹茶控。生巧克力是當天店家大推,濃郁的苦甜巧克力柔軟內餡如同生巧般的滑順綿密,完全顛覆我對它原本的想像,我吃一口直接成主顧!
🔹雪人草莓牛奶 NTD150 🔹拿鐵 NTD110
▫️ 冬季限定的草莓牛奶裡頭可吃到新鮮草莓果肉,真材實料,香甜不膩口。熱拿鐵咖啡上面是有拉花的,香醇溫潤,我自己覺得有淡淡的堅果香氣,很順口喔。
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市南屯區文心路一段214號
♡ 09:30–18:00
♡ 04 2471 9449
♡ 提供WIFI。免服務費。低消110。用餐時間兩小時。
提供包廂包場場地(可投影、需預約)
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ日沐咖啡 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯
#黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐
柚香咖啡做法 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
中秋節後應該大家都有柚子吧?一般的柑橘類也都可以用類似做法呦!
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柚香咖啡做法 在 Re: [情報] Openpoint週四會員驚喜- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
補充一下 今天還有看到週四-柚香咖啡 3000點
該不會是銷庫存一波吧
根據之前現萃茶經驗
要小心冰箱柚子果汁包用完了
沒喝過 換了一杯看看
基本上就是柚子果醬的甜味
不過我喝咖啡都會加糖 覺得還不錯
更省錢的做法
請店員不要混和 咖啡 冰塊 果汁包
我把果汁包拿去加水成500cc跟咖啡分開喝
※ 引述《Chiang0409 (chiangggg)》之銘言:
:
: 1.燻腸紅醬義大利麵
: 2.雲霧瓜地馬拉濾掛式咖啡
: 3.衣索比亞-西阿爾希水洗精品濾掛式咖啡
: os:這個燻腸是不是不小心掉到義大利麵裡去的?
: ※感謝vicky大告知還有冷凍食品優惠
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: 1.小7牌香腸蛋炒飯
: 2.小7牌香草烤雞義大利麵
: 3.小7牌排骨酥
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