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《染上風土的顏色｜新埔柿染在宅五感走讀》#早鳥優惠倒數3天
#器質生活 Crafting Quality of Life 在宅五感走讀
8/15前，早鳥預定：單人1111元、雙人2222元
(原價：單人1299元、雙人2400元)
💪快手刀預約：https://reurl.cc/3aRKeO
體驗盒外型搶先公開！自己體驗、送給朋友體驗都療愈美好🌿
►►《染上風土的顏色｜新埔柿染在宅五感走讀》
財團法人鴻梅文化藝術基金會 X 新埔柿染坊
#在宅五感走讀將包含──
1) 豐富有趣的柿餅、柿染介紹完整影片，好景色好知識。
2) 柿染材料體驗包，內含柿汁、媒染劑、棉巾、綁紮小材料等，獨一無二的天然安心小手帕。
3) 柿染體驗教學影片，步驟清晰教你做。
**訂購後會寄出材料體驗包，早鳥訂購則於8/16後寄出。
**請特別注意柿染汁具有發酵氣味，務必在通風處體驗。
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#宅在家就可以了解工藝 柿染篇
#器質生活 Crafting Quality of Life 在宅五感走讀預告
#早鳥優惠倒數
9月即將迎接柿餅的季節！你知道有個工藝和柿餅有關嗎？
鴻梅文化藝術基金會推出了柿染工藝的線上工藝走讀，有知識又可以動手體驗，大家一起用工藝療癒自己吧。
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財團法人鴻梅文化藝術基金會 X 新埔柿染坊
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**請特別注意柿染汁具有發酵氣味，務必在通風處體驗。
工藝推廣費：單人1299元、雙人2400元
8/15前，早鳥預定：單人1111元、雙人2222元
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#宅在家就可以了解工藝 柿染篇
#器質生活 Crafting Quality of Life 在宅五感走讀預告
去年夏天，我們帶著大家到新竹縣新埔鎮去認識柿餅、柿染，今年雖無法前往，但我們整合了精彩好玩的柿染元素，即將於8月中推出在宅五感走讀的體驗！
►►《染上風土的顏色｜新埔柿染在宅五感走讀》
這次讓我們宅在家，輕鬆自在地從藍天綠地的柿子園開始，了解新埔柿餅和柿染的關係，也打開自己的五感，體驗柿染手作的氣味和染布的樂趣。
我們的合作夥伴：新埔柿染坊
📣在宅五感走讀將包含──
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工藝推廣費：單人1299元、雙人2400元
8/15前，早鳥預定：單人1111元、雙人2222元
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讓我們好好待在家，期待之後用安心、健康的身體出遊。
#宅在家就可以了解工藝 柿染篇
#宅在家也能護台灣
秋冬是品嚐柿子的最佳時節，這次的影片跟大家分享使用「外郎(ういろう)」製成的柿子和菓子。略帶米香的軟Q外皮，搭配筆柿與檸檬皮製成的內餡，真的非常、非常地美味喔！
－材料－
水 200g
上新粉 100g
片栗粉 20g
白玉粉 30g
上白糖 200g
筆柿餅 數個
白豆沙 筆柿餅重量 x 2.5
檸檬皮 少許
綠色練切 少許
－製作方法－
1、筆柿切開後取下果肉，並將外皮切成小丁備用。
2、將白豆沙炒乾後加入處理好的筆柿餅，炒至較不黏手的程度後關火。
3、將檸檬皮加入餡料內拌勻後起鍋放涼，並分割成16g左右的小團備用。
4、上新粉、片栗粉、上白糖拌勻備用，並將白玉粉加水拌勻。
5、將拌勻的白玉粉分次加入混合好的粉類材料中，用打蛋器拌勻。
6、以食用色素進行染色。
7、倒入鋪有布巾的模具，用大火蒸30分鐘。
8、稍微放涼後將外皮揉勻，分割成20g左右的小團。
9、將外皮壓扁後包入餡料，並拍上一層片栗粉。
10、以木棒或手指做出柿子的形狀，並放上練切製的蒂頭即完成。
（綠色蒂頭也可以不使用模具，直接使用雙手塑形。）
（影片中使用的筆柿餅購自：良柚柿餅。）
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攝影：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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■材料
▷皮
・油揚げ 4枚
・水 1カップ
・酒 1/2カップ
・砂糖 大さじ3
・しょうゆ 大さじ2
▷酢飯
・白米 1合
・酢 1/4カップ
・塩 ひとつまみ
■手順/作り方
▷まずはお稲荷さんの皮をつくります
1. 袋から出した油揚げを、麺棒などを使い、コロコロします（油揚げを剥がれやすくします）
2. 油揚げを縦半分に切って、熱湯をかけて油抜きをして、水気を切ります
3. 鍋に水、酒、砂糖、醤油を入れて火にかけます
4. ふつふつしてきたら油揚げを入れ、弱火で５分ほど煮ます
5. 鍋のまま冷めるまで待ち、味を染み込ませます（一晩おくとヨリ味が染みこんでおいしくなります）
▷酢飯をつくります
6. 温かいごはんにお酢とお砂糖、塩を加え、混ぜます（うちわであおぎながら、もしくは扇風機の前で混ぜるとツヤツヤの酢飯が出来上がります♪）
▷詰めていきます
7. ラップの上に皮を広げ、小さなスプーンを使って酢飯を皮の中に入れていきます
8. ラップごとクルクルと巻いて完成！
（使っている道具）
▷Globalの包丁
http://amzn.to/1KareaA
■■■オススメ動画はこちら♪
巨大豚肉×タフマン×炊飯器で超スタミナ料理！
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