#宅家美食加點菜 #疫起挺小農
這幾天隨著你打開冰箱的次數,
冰箱裡的庫存是不是越來越少了呢?
不想出門去市場人擠人也不想餓肚子
就讓桃園市休閒農業為你的 #防疫餐桌加點菜!
這陣子桃園休閒農場的農夫們,
減少了許多實體販售的機會
但農作物們還是很勤奮的在長大呢!
🍠不管是補充能量讓你活力滿滿的米粉與糙米、地瓜
🥚還是讓你能健康抗「疫」的桃園在地有機蔬菜、雞蛋
🥭或是甜蜜juicy吃了心頭暖的小農水果
都等著你用新台幣來把他們「下架」~
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🍚飽足感主食區🍚
| 蓮荷園休閒農場
☎️03-4776972
荷葉米粉(NT$200/50g*4)
| 好楓戶農家 Full Eco-Farm
☎️0988-866271
糙米(NT$325/5台斤)
| 林園居農場
☎️0933-716309
冰烤地瓜(NT$120/斤)
🥬營養均衡加菜區🥬
| 双源魚菜共生農場
☎️ 0910-63163
無毒萵苣(NT$75/份)
| 華音山莊綠竹筍
☎️0918-55035
綠竹筍(NT$650/5台斤)
| 有機 鮮有雞‧ 鮮有蛋(亞植有機農場)
☎️03-4721345
有機雞蛋(NT$1200/10顆*4盒)
| 台塑蔬菜
☎️02-27122211
有機蔬菜箱(NT$700/葉菜*5根莖*4)
| 淼焱苗-蔬果有機會
☎️0936-324520
有機蔬果箱(NT$599/9件)
| 添丁養生黑木耳
☎️0926-087466
木耳、香菇(NT$80/200g)
| 山腳鹿場~水鹿之家
☎️0910-119301
鹿肉乾 鹿肉鬆(NT$250/150g)
| 紫城農場
☎️03-4753836
仙草料理包(NT$300/150g)
🍈小農水果區 🍈
| 淼焱苗-蔬果有機會
☎️0936-324520
水果箱(NT$699/6件)
| 玄盛發農場
☎️0911-155380
美濃瓜(NT$100/斤)
| 金湖岸楊梅大王農場
☎️03-4733543
黃皮鮮果(NT$659/2斤)
資料來源:桃園市休閒農業 Agriculture Taoyuan Fanpage
#宅在家的好朋友
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6,880的網紅茉茉愛旅行Mozaiyang TV,也在其Youtube影片中提到,#親子旅遊 #手作體驗 #農事體驗 #桃園旅遊 ⬇️2021大古山野百合花季活動資訊 https://travel.tycg.gov.tw/zh-tw/event/calendardetail/3586 ⬇️交通接駁 活動主線 1.接駁時間:首班車09:30,末班車17:30 2.接駁站點:機...
桃園農家菜 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最佳貼文
『阿姨~妳這顆火龍果開口笑耶!』
田編大驚失聲喊,廖阿姨不疾不徐地回說:「這才是一級果阿,你有口福了~」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊!但是就我們採不及的時候,就會有熟透的裂果啊!」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來,笑笑著說:「這種熟果啊,你在外面吃不到的喔!只有內行的才知道,這是最甜最好吃的火龍果!」
繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後,今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦!其實田編家裡不太會買火龍果來吃,跟大多數人一樣,田編對於這個長得像外星生物果實的印象,應該是平淡無奇、沒啥水果味(至少咱家麻麻就是從來不愛這味)甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解,這火龍果為何還是這麼受歡迎呢?也許是很營養吧!
#關於火龍果的營養
說到營養,這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了,「火龍果火龍果原產地是中美洲,屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片,因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種,營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅肉品種富含花青素、甜菜紅素,是很棒的抗氧化劑, 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,幫助排便,低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....,嗯!果然灰熊厲害。
#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦~但是要好吃才行啊!」田編心裡想,「來~吃看看~」廖阿姨隨手切了一顆遞來,「挖勒OX!這一口吃下,頓時要配上交響樂的BGM啦!」是有沒有這麼誇張啊!田編敢說這輩子最驚豔的一口,忍不住抖了一下「是甜的!真的是甜的ㄟ~」果香甜美中,居然還帶著一絲果酸,而且不似以往吃過的那種軟綿感,這紅色果肉口感纖細扎實,整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了,連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊?哈哈哈」
當我拿起攝影機想請阿姨介紹時,她小小聲地說「去拍楊叔叔吧!他是老闆啊!」好~田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔,錄影鍵按下,沒等我開口問,他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥!一顆就一斤多喔~」省話的楊叔叔說:「對啊!就是要讓它在欉成熟,夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了~田編也不敢造次,就默默的在一旁拍攝:)
田編雖然不是農業專家,但是好歹也是農家子弟,一看就明白這火龍果好吃當然有原因的,看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥,靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境,日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。
「以往這時候,都有台北的老客人會來採果,來買回去送人,今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說:「不過還好,有些老客人還有打電話來訂,像我們今天這批採一採,整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子,疫情影響就不會太大了吧?」田編問。阿姨搖搖頭說:「火龍果一但開始結果,就會很大量喔!像我們都是『在欉九分熟』才採收,也不能保存太久,就要趕快賣掉才行啊!」「阿弟ㄚ~你要再幫我們用網路多介紹喔!」田編當然是義不容辭的點頭囉!
#想要買澢滴水火龍果
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如有任何問題,也歡迎加我們LINE https://lin.ee/zJp5W1P
#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour
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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書
吼~吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果,所以也順帶了一袋火龍果回來,於是我就霹靂啪啦的……
🙍♀️:「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來,那就是一種很無聊又沒水果味的水果,一點都不好吃,又不甜,連你自己都不太吃,帶回來不是浪費!」
👨:「相信我,吃了妳會驚為天人,會對火龍果改觀的!」
🙍♀️:「你屁!不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西!」
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然後……
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一整個下午,只要走去廚房經過餐桌,我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨
於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶
#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園
桃園農家菜 在 Facebook 的最佳貼文
【到總舖師的故鄉吃總舖師料理的風味餐】
大家多少都有吃過婚喪喜慶、宗教慶典中的「辦桌」料理,我小時候住在桃園平鎮老家的巷弄,每隔一陣子都會有鄰居搭起棚架辦桌,看著棚內瀰漫的炊煙,也遮掩不住總舖師臉上的汗如雨下,並在鍋爐、蒸籠、圓桌之間穿梭、忙進忙出。
因此我算是看著總舖師工作長大的,但看不出門道,仍然不會煮菜只會吃XD。
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台灣有一社區,是總舖師的故鄉,在恆春的「龍水社區」。這裡有一間「恆春寶靈宮」,供奉的主神是灶神,這間廟宇的發起人張謹女士是恆春知名的總舖師,也培養了社區不少總舖師等餐飲人才,在外開枝散葉。
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在恆春洋蔥盛產的時節,來到龍水社區品嚐龍水社區總幹事兼總舖師秋月姐的手藝,這可稱為「平民無菜單料理」,挑選當季食材、在地百哩食材,符合低碳食物哩程的環保概念,每道菜餚兼顧色香味與健康環保。
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秋月姐以春耕、夏耘、秋收、冬藏一年四季來呈現菜色。
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春耕:以絲瓜蛤蠣為代表,絲瓜即手把青秧插滿田,蛤蜊為水的意象。
夏耘:在休耕完後復耕,在犁田時會看到稻田的土塊一塊一塊,衍生發想恆春的蔬菜三寶:雨來菇、蘿蔔乾、洋蔥,煎成厚厚又多料的蛋捲,一塊塊如結成如土塊一般。
秋收:稻穀成熟時金黃色,以南瓜表現到稻穀金黃成熟樣貌。
冬藏:農家豐收時,心境充滿喜悅,但是歉收、運銷不好,內心苦澀,因此用鳳梨的酸甜、蕨類野菜如過貓的澀味,表示冬藏百感交集的苦澀,此外冬天有涼意,因此用涼菜方式料理。
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其他入菜的食材有類似菠菜般口感的「台灣冰花」搭配番茄、菇類的料理、中華馬加鰆搭配恆春糯米椒的魚類、恆春洋蔥與紅燒肉烹煮,代表洋蔥豐收的菜色,香甜柔軟。還有被恆春陽光曬成的蘿蔔乾煮成雞湯,是恆春人餐桌上常見的湯品。
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在減醣中的人,也別錯過恆春的有機糙米飯,恆春糙米一年只產一次,一月插秧,五月收割,為的是有機栽培、不噴灑農藥,把握落山風吹拂時間,來減少病蟲害,增加收穫量。
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這麼豐富的無菜單料理,10 人同行,一人只要 300 元就可以吃到,需要提早兩天預約,人數湊不到可以先去電詢問有沒有機會併團。可安排半天左右來生態體驗與用餐。
詳情可參考 #龍水社區生態旅遊 網站
地址: 屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號
電話: 0978-935922
網址:https://stls.uukt.com.tw/
#屏南新意象
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IG 上追蹤我:https://www.instagram.com/daphnechien/
桃園農家菜 在 茉茉愛旅行Mozaiyang TV Youtube 的最佳解答
#親子旅遊 #手作體驗 #農事體驗 #桃園旅遊
⬇️2021大古山野百合花季活動資訊
https://travel.tycg.gov.tw/zh-tw/event/calendardetail/3586
⬇️交通接駁
活動主線
1.接駁時間:首班車09:30,末班車17:30
2.接駁站點:機捷A10山鼻站→主會場
農場支線
1.接駁時間:首班車09:30,末班車17:30
2.接駁站點:主會場、鳳凰傢、双源、山腳鹿場、菜滋味、戀戀空港灣、福山宮
▼背景音樂:
https://www.bensound.com/
桃園農家菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #探店 #連南#連山#旅遊#臘味#農家菜
花兩天時間來這邊走一走,感覺真的不比去外省旅遊差!
11月,按道理來說,已經算是深秋了,但是廣東的天氣,一點都沒有秋天的感覺,每天依然還是30幾度的高溫,走在街上,身邊幾乎都是穿短褲T恤的。那麼,我們要去哪裡感受秋天的氣息呢?其實,也不用跑太遠的!從廣州出發,驅車大概3個多小時,來到粵北山區,就能找到秋天“內味”了!除了能吃到當地最有名的山貨以及臘味,還可以看一下雄偉的“千年瑤寨”,拍一拍連山歐家梯田里金黃的稻穗。週末的時候,帶上家人,來這邊住一晚,走一圈,真的很不錯!
店鋪名稱:桃園生態農莊
地址:連南瑤族自治縣沿江東路
電話:18900891338
營業時間:週一至週日 9:00-21:00
人均:不詳
大眾點評:口味 3.87 環境 3.88 服務 3.86
店鋪名稱:連南陽台觀景民宿(吃飯、住宿)
地址:千年瑤寨景區7排12號
電話:15915135506
營業時間:不詳
人均:不詳
大眾點評:口味 環境 服務
店鋪名稱:印象瑤鄉
地址:261省道瑤族博物館對面
電話:07638665888
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:30
人均:58
大眾點評:口味4.22 環境4.16 服務 4.19
消費參考
桃園生態農莊:
桑葉蒸雞半只——98元
一魚4吃7斤——210元
炒青菜——35元
合計:343元
連南陽台觀景民宿
雞1只——150元
臘肉炒腐竹——50元
水豆腐——25元
酒3瓶——30元
糯米酒1壺——20元
臘腸3條——30元
合計:305元
印象瑤鄉
牛皮酥1份——48元
稻田魚1.5斤——117元
有機花菜1份——26元
白切山地麻雞半只——78元
合計:269元
吃飯:917元
門票:
千年瑤寨景區 98元/人
歐家梯田 68元/人
(前往觀賞梯田需留意水稻收割情況)
住宿:
陽台觀景民宿 標間 118/間
停車:
免費(內設停車場)
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
桃園農家菜 在 蔡英文 Youtube 的最佳貼文
小英總統這次來到桃園龍潭國中,訪視由瑞莎教練及高敬惠教練所帶領的韻律體操隊!小英總統除了欣賞韻律體操隊所展現的精湛技能外,也在瑞莎教練的邀請下一同體驗韻律體操!
小英總統在體驗後也與年輕選手們一同圍坐在練習場上,暢聊練習體操的甘苦。選手們的故事更讓小英總統直呼太辛苦了!
台灣選手認真努力,體育署也付出許多心力,協助選手及培育。透過體育選手的表現,我們有更多機會能讓世界看見台灣。
小英總統也期許,希望未來能在奧運會上看見這群有潛力的選手們,發光發熱。讓我們一起為台灣的選手加油吧!
特別感謝:
桃園市鄭文燦市長與市府團隊
桃園市龍潭國中
體育署高俊雄署長
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►【 台菜與它們的產地 feat.鄭弘儀】台灣米冠全球!總統坐上大型農機體驗農家日常!
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►【2020台灣要贏】一刀未剪!蔡英文全國競選總部成立演說全文!
https://youtu.be/YaKjjti4_3E
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#蔡英文
#瑞莎
#韻律體操
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