同大家一樣,對海南雞飯係冇抗體嘅,鍾意佢不溫不火嘅屬性,又唔使驚佢熱氣更唔使怕佢乏味,可以長期服用。有海南雞飯嘅專賣店就會有我嘅肥胖身影,嚟到雀仔園裝修企理又醒目嘅 星廚Rize,有店主獨門嘅海南雞製作術,用海味同藥材瘋狂浸雞,成為雞肉嫩滑入味嘅原因。一個過關嘅海南雞中必有嘅晶瑩嘅膠原蛋白jelly亦喺度,見到都心郁都。
溫馨提示大家務必要將喺隔離嘅皮已脫車厘茄擺入口,千祈唔好當佢係二打六呀,入口一襲梅子清香攻入口腔,食完直頭要單點呢個酸酸甜甜嘅車厘茄再好好感受佢。
以為當中嘅係梅菜扣肉飯咩?NONO,係係魯肉飯嚟㗎,五花肉大粒粒,脂肪層同肉嘅比例明顯,酸菜喺當中平衡個油膩感!
同場亦有好值得比讚嘅燒豬頸肉飯同涼拌爽魚皮,個豬頸肉爽爽嫩嫩,外層燒得焦脆,聽日lunch time就開佢地波啦,澳覓搵到佢地足跡!
星廚rize
澳門雀仔園公局市場巷27號A地下B鋪(富仕葡式美食轉右直行)
可Mfood/澳覓下單
或致電62232727 下單自取
營業時間:11:00-20:00 星期二休息
是次餐點:
貴妃海南雞髀飯
燒豬頸肉飯
爆汁酸甜車厘茄
涼拌爽魚皮
紅燒脆皮乳鴿
魯肉飯
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一,寓意豐衣足食,當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材,無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康,不如自組抗疫盆菜,加入有助抗疫強肺的維他命D食材,讓新一年大家都健健康康。 以一盆10至12人份的傳統盆菜計,原來相等於10碟梅菜扣肉飯的卡路...
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梅菜扣肉飯 在 Facebook 的最讚貼文
隱藏苓雅市場巷弄內的懷舊小館,台灣最強牛肉拌麵?!
香噴噴的秘製牛肉拌麵、梅菜扣肉飯、鮮味魚湯
梅菜扣肉飯 在 果籽 Facebook 的最佳解答
轉自 健康蘋台|知唔知10至12人份傳統盆菜,等於10碟梅菜扣肉飯嘅卡路里?但既然新年食盆菜係必備節目,點樣先可以「必避」卡路里?註冊營養師Jim Lau就教大家自組盆菜,大啡菇更要係主角: bit.ly/2YZ3BDh
#一年一次唔緊要啦 #除開應該唔係好多
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梅菜扣肉飯 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一,寓意豐衣足食,當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材,無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康,不如自組抗疫盆菜,加入有助抗疫強肺的維他命D食材,讓新一年大家都健健康康。
以一盆10至12人份的傳統盆菜計,原來相等於10碟梅菜扣肉飯的卡路里。註冊營養師Jim lau表示當中的食材例如豬腩肉、豬皮、雞、燒鵝,熱量都非常高。不少人以為蔬菜一定健康,但盆菜入面的蔬菜例如枝竹,是經油炸的,每100克含有約24.7克脂肪,油份可以媲美肥肉,這些隱形油份很多時會令我們不知不覺間攝取了過多油份。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210210/JQY3FXMAWVCFVEHZU7J6ILJBMQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#新年 #營養師 #抗疫 #維他命D #熱量
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
梅菜扣肉飯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
真自費,非打手!真自費,非打手!真自費,非打手!~~~
https://www.mrlamsan.com/2020/10/C2.html
最近一個月深水埗街坊熱推既西九龍中心美食廣場 特價快餐!
物價倒退返20年前,一個滷水雙脾飯18蚊,一個超誇張特長熱狗包只賣$16~
抗疫特價餐 : 雙脾飯18蚊,加煎蛋2蚊,冬瓜鴨腿湯飯$25,咖哩牛腩飯$25,梅菜扣肉飯$25
包飲品,加葡撻4蚊一隻,芝士撻$6,可樂加$3
炸雞翼$6/3隻,14寸熱狗包$16,吉列豬扒$12,牛角包$5,麥樂雞$12/6件,薯條$12份
趕得切係9月最後一日黎試下!落單後5分鐘左右就可以取餐!
14寸熱狗包先評
手臂咁長,未食個勢已經先嬴左,熱狗包已經算超大隻,都係得八寸左右~
麵包有先烘後抹抄油,放腸後再淋上大量番茄醬同黃芥末,沒有不好吃的理由
附刀叉,可以切頭尾突出既部份先食,再成隻熱狗拎起黎食~!熱狗腸無乜特別,勝在份量夠大!如果條腸煎香多少少就更加好食!
滷水雙脾飯$18 另加煎蛋$2
滷水雞脾,浸得幾入味,但味道普通,如果再濃味少少或者甜少少更加易入口!
滷水味偏淡,但份量夠曬大碟,店員話唔怕你地黎食,做得特價就計過數有賺!
煎蛋剛好熟,蛋黃仍嫩!流心岩曬撈飯食!飯份量一大球,夠大碟!
總評價: 熱狗好食!份量大隻! 雙脾飯夠CP值大碟!飽肚之選!味道有改善空間!
深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場806號舖
Shop 806, Food Court, 8/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
#熱狗 #港式快餐 #西九龍中心 #美食廣場 #港式美食 #COOL2 #黃店 #黃色經濟圈
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梅菜扣肉飯 在 Kiki.K-Trip Youtube 的精選貼文
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 1523 釗級廚房
元朗馬田路38號怡豐花園地下18號舖
❖ 滑捋捋雞扒漢堡配香脆薯條 $58
❖ 意式鮮茄鴨胸燴飯 $48
❖ 香煎煙燻醬豬扒配薯蓉 $58
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第二間 : 小確幸
元朗馬田路50號朗景臺2座地下12號舖
❖ 四葉芝士蛋糕布丁燒 $38
❖ 法芙娜朱古力布丁燒 $38
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第三間 : 九份•十分
天水圍天華路30號T Town南翼 2樓201號舖
❖ 台南魚丸湯
❖ 鹽酥雞排肉燥飯 $52
❖ 蚵仔肉碎泡飯 $52
❖ 紅燒牛肉麵 $58
❖ 台灣鹽酥雞 $42
❖ 阿春麵線 $28
❖ 草莓蜜糖磚塊 $72
❖ 珍珠奶茶 水蜜桃綠茶
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第四間 : 小王牛肉麵
元朗元龍街9號形點1期2樓2046號舖
❖ 特濃薄荷朱古力 $26
❖ 香芋珍珠奶蓋 $32
❖ 原汁牛筋麵 $55
❖ 半筋半肉飯 $58
❖ 台式肉燥鹽酥雞扒飯 $65
❖ 排骨湯麵 $53
❖ 紅油抄手 $32
❖ 半筋半肉麵 $58
❖ 滷豬手 $42
❖ 通菜炒牛肉片 $55
❖ 肉燥時蔬 $55
❖ 手抓餅 $20
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第五間 : 亞萊泰
天水圍天華路33號T Town North 211r號舖
❖ 泰式酸辣鳳爪 $18
❖ 印尼牛肉炒河粉 $52
❖ 泰人馬沙文咖哩牛腩配香米飯 $50
❖ 泰農海南雞配黃薑飯 $52
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第六間 : 桃園制作粥麵餐廳
元朗朗屏路1號朗屏商場1樓L114號舖
❖ 香酥雞扒滷肉飯 $43
❖ 咖哩薯仔牛腩飯 $47
❖ 自家製鮮蝦雲吞撈麵 $34
❖ 避風塘艇家炒麵 $47
❖ 蘿蔔牛腩飯 $46
❖ 咖哩薯仔吉列魚柳飯 $45
❖ 梅菜扣肉飯 $48
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
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★ This video was created and edited by Kiki
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梅菜扣肉飯 在 首創2.5小時煮出梅菜扣肉,做出酒樓味道 {90後開飯啦}想 ... 的推薦與評價
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