#法式龍鬚糖 #顏志全法式龍鬚糖
來跟大家開箱分享顏值爆表的法式甜點,以中式傳統工藝結合法式手藝,成就質感系甜點「法式龍鬚糖」,多種食材讓傳統龍鬚糖變得更繽紛。
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🔺御上青龍
以小山園龍瞻抹茶結合法式龍鬚糖,吃起來抹茶香氣濃厚尾韻回甘,是抹茶控的最愛。
🔺茶韻如詩
以英式伯爵茶結合法式龍鬚糖,濃縮萃取茶湯融入在龍鬚糖裡,入口後味道清香爽口,是我最喜愛的口味。
🔺巧遇榛心
以法國頂級可可粉結合法式龍鬚糖,裡面還加入焦糖榛果,味道嚐起來很高級甜而不膩。
🔺莓好時光
以天然冷凍乾燥草莓結合法式龍鬚糖,保留草莓原本氣味,吃起來酸甜可口,就像戀愛的滋味。
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⚠️食用建議
將龍鬚糖置於冷凍,冰過之後的龍鬚糖更加酥鬆,入口即化。
空氣中的水氣將導致糖絲融化,使口感變硬,請保持乾燥,並於開封後儘速食用完畢。
⚠️注意事項
1.冰箱取出後,易因溫差變化產生水氣, 請於5分鐘內食用。
2.未食用完畢請確實密封,避免水氣進入。
3.未開封可保存30天,冷藏60天。
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榛果味道 在 Facebook 的最佳解答
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*挂耳咖啡口味
✅SAKURA (RM 32 /10 枚)
〰️ 咖啡烘焙程度 Roasting Profile : 中度烘焙
〰️ 乾香氣Frangrance : berries-like 🍓草莓混合蓝莓的味道
〰️ 濕香氣Aroma :水果香
〰️ 甜度Sweetnees : ★★★
〰️ 酸度Acidity : ★★★★
〰️ 厚度/純度Body : ★★★
〰️ 尾韻Aftertaste : 花香
✅NIAGARA (RM 28 /10枚)
✔️ 咖啡烘焙程度 Roasting Profile : 中度烘焙
✔️ 乾香氣Frangrance : 榛果味道
✔️ 濕香氣Aroma : 巧克力香
✔️ 甜度Sweetnees:★★★
✔️ 酸度Acidity:★
✔️ 厚度/純度Body:★★★★
✔️ 風味Flavor:巧克力
✔️ 尾韻Aftertaste:焦糖
✅RAINFOREST(RM 18 /10枚)
✔️ 咖啡烘焙程度 Roasting Profile :
中深度烘焙
✔️ 乾香氣Frangrance :
浓厚的豆香味道
✔️ 濕香氣Aroma : 焦糖
✔️ 甜度Sweetnees : ★★
✔️ 酸度Acidity : ★
✔️ 厚度/純度Body : ★★★★★
✔️ 風味Flavor:巧克力
✔️ 尾韻Aftertaste :焦糖
✅ATLANTIC(RM 18 /10 枚)
✔️ 咖啡烘焙程度 Roasting Profile : 中度烘焙
✔️ 乾香氣Frangrance: 味道平均带豆香
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✔️ 甜度Sweetnees : ★★★★
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✔️ 厚度/純度Body : ★★★
✔️ 尾韻Aftertaste:微花香鸟语
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5道不需烤箱的蛋糕食譜
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇,永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是,如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上,它將會打敗上述的甜點。
完整食譜:https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認,甜點本身已經夠誘人了,但若是在添加了一個小驚喜,這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時,不僅會看到融化的Nutella,而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力,和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司,一個不需要烘烤的夢幻蛋糕,出爐!
完整食譜:https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜:https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利:圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛,也是經典之作,但由於某些原因,長大後似乎很少吃了。這情況將改變,因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃!有了這個食譜的幫助,我們可以大膽的說:布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜:https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點,那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家!出色的設計和味道,你還能要求什麼呢?
完整食譜:https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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榛果味道 在 牙套學姊 Michelle Lee Youtube 的最佳解答
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Check out our shop: https://jifuku.com/
Summer Moonlight: https://jifuku.com/products/summermoonlight
味道:柑橘, 海鹽 & 鼠尾草
Scent: Citrus, Sea salt & Sage
前調:甜橙 青檸檬
中調:海鹽 紫羅蘭
後調:鼠尾草
聞起來像是躺在橘子園上的草地喝一杯清爽的綠茶
Toasty Campfire: https://jifuku.com/products/toastycampfire
味道:橡木, 薰衣草&榛果
Scent: Oak, Lavender & Hazelnut
前調:橡木
中調:薰衣草 榛果
後調:檀香 雪松
聞起來像是在樹林裡燒著營火的夜晚,溫和的木質調
想知道我用什麼?
☕️我愛用的環保咖啡杯 https://bit.ly/3exY8ef
??我愛用的天然乳木果油護手霜 https://jifuku.com/
?我在喝的抗氧Superfood 喝了好氣色 http://superfoodlab.refr.cc/cjmichelleli
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有任何問題都可以到我的Instagram:cjmichelleli (或直接搜尋 牙套學姊 應該也找得到吧)來問我問題,或在下面留言,我都會盡量回喔~
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如果想再看看別的牙套相關影片
可以先從這裡開始???
我拆牙套了!? ?https://www.youtube.com/watch?v=P4faVOilmXM
我為什麼戴牙套? ?https://www.youtube.com/watch?v=1UR9cEhYK3w&t=109s/?sub_confirmation=1
戴牙套該怎麼清潔??https://www.youtube.com/watch?v=6gPbgoicXD8&t=3s/?sub_confirmation=1
戴牙套前該知道的事? ?https://www.youtube.com/watch?v=5SVK6puSbfc&t=107s/?sub_confirmation=1
戴牙套牙齒酸軟該吃什麼??https://www.youtube.com/watch?v=JkM3W7Ol1LE&t=187s/?sub_confirmation=1
戴牙套該怎麼正確刷牙??https://www.youtube.com/watch?v=lNT5v73VsIg
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Instagram 2020最潮包開箱?https://youtu.be/BQxLajRp3xc
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榛果味道 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
藏著小紅蘿蔔的巧克力蛋糕 — 紅蘿蔔蛋糕或胡蘿蔔蛋糕,不管用哪一個名字,它都是非常美味又營養的蛋糕,而且烘焙起來也相當容易。這裡我們要將巧克力和紅蘿蔔完美地融為一體。包裹在巧克力蛋糕中的紅蘿蔔蛋糕,味道非常特別,尤其小紅蘿蔔造型的紅蘿蔔蛋糕,藏在深色巧克力蛋糕裡,這不僅讓紅蘿蔔蛋糕特別美味,而且看起來非常吸睛。
在本食譜中,我們要示範如何用巧克力蛋糕、紅蘿蔔蛋糕和冰淇淋甜筒烘烤出當季最美麗的紅蘿蔔蛋糕。
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份量:10-12人份
準備時間:90分鐘
烘烤時間:2小時+冷卻時間
難易度:中等
所需材料:
巧克力蛋糕部份:
10 顆蛋
360 g 糖
160 g 可可粉
360 g 麵粉
400 g 榛果粉
4 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
600 g 奶油,放軟
120 g 巧克力,切碎
紅蘿蔔蛋糕部份:
2 顆蛋
250 g 紅蘿蔔絲
1 顆柳橙汁
125 g 糖
100 g 杏仁粉
50 g 麵粉
50 g 玉米澱粉
8 g 泡打粉
60 g 融化的奶油
甘納許部份:
300 g 鮮奶油
600 g 巧克力,切碎
此外:
5 個冰淇淋甜筒
5 根長竹籤
餅乾,壓碎
新鮮薄荷
作法:
1. 將所有巧克力蛋糕的食材混合成麵糊後,倒入塗好油脂的長方形模具中。
2. 將紅蘿蔔蛋糕的所有食材混合成麵糊後,裝填到五個冰淇淋甜筒中。並將甜筒等距插在巧克力麵糊中。
小秘訣:剩餘的紅蘿蔔蛋糕麵糊,可以用來烤瑪芬蛋糕。
3. 將麵糊放入上下火180°C的烤箱中烤2小時,然後將巧克力紅蘿蔔蛋糕拿出來冷卻。
4. 等待同時來準備甘納許,在鍋中將鮮奶油加熱,並在不斷攪拌的同時,加入切碎的巧克力融化。在每個紅蘿蔔蛋糕冰淇淋甜筒中間,插入一根竹籤,然後將甘納許倒在蛋糕上。
5. 在甘納許凝固之前,撒上碎餅乾。這裡我們用冰淇淋甜筒和OREO餅乾(去除夾心) 壓碎後混合。最後,將長竹籤取下,並在原本的小洞裡,插入新鮮的薄荷。藏著紅蘿蔔的巧克力蛋糕就完成了!
切開來後,就會發現用真的紅蘿蔔做成的紅蘿蔔蛋糕。
多虧了冰淇淋甜筒,讓巧克力蛋糕裡有了可愛的小紅蘿蔔!這看起來是不是讓人心情愉快呢?這個紅蘿蔔巧克力蛋糕絕對是最棒的蛋糕之一!
此外,用冰淇淋甜筒還可以烤其他美味的甜點,比如這個漂亮的芬達焦糖蛋糕。https://youtu.be/nBohzdEXjh8
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榛果味道 在 [心得] Jo Malone 英國橡樹與榛果- 看板Perfume - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Jo Malone 英國橡樹與榛果
我時常覺得木質調的香水如果木頭味太重的話,會覺得不太像香水,比較像傢俱、神壇或
是廟宇。
英國橡樹與榛果卻給人一種乾淨、乾爽、溫暖的乾燥木材味,整體的基調都是暖烘橡樹的
味道支撐著,前面剛噴到身上的時候可以感覺到一點點辛辣的佐料氣息,醒鼻卻不刺鼻。
(對比於JM的黑雪松與杜松就是比較偏濕的木頭香氣,而英國橡樹與榛果則是乾燥木頭的
香氣)
前調:綠榛果
中調:雪松
基調:暖烘橡樹
前面的醒鼻味是一點點葡萄柚的感覺加上綠榛果,而雪松的味道我是覺得不算太明顯,基
調的橡樹味道比較強勢,仔細聞就會覺得是個辣辣的橡樹的感覺,像是秋天走在英國的森
林裡面,被橡樹包圍,被陽光照著,所散發出來的暖心感。
雖然當初的英國橡樹系列(+榛果、+紅醋栗)是設計成對香,但因為主題都很明顯的可以
感覺到橡樹,所以都覺得滿中性的,聞到男生有這個味道會覺得很紳士、很性感、很有質
感,而女生則是有個性、獨立、有想法。但在冷氣房或是天氣涼一點的時候我覺得穿得比
較好,因為真的很暖(可是真的好香,算了四季都噴吧反正台灣很難涼涼冷冷...)。
真心推薦給暖男暖女們~
(絕對JM裡面一個有品味的選擇)
以下附上YouTube介紹連結
https://youtu.be/AcqFq-oN_cY
https://m.facebook.com/ronny543channel/
https://www.instagram.com/ronny543channel/
下台一鞠躬
--
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