歸仁人的早餐,
好吃的關廟滷麵歸仁也有。
早上4:30營業,中午收攤!完全是個早餐的概念!
#川仔關廟魯麵
天氣冷冷的,熱呼呼的麵,記得加個滷蛋!好吃😋
#聽說台南有三大滷麵
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|飽食台南|大熱關廟麵 人手摺麵 日曬15小時曬出麵粉香 老店自製豬肉羹麵好爽滑 近年台灣拌麵大行其道,例如曾拌麵、Kiki麵、蕭敬騰的老蕭拌麵等等都大受歡迎。它們之間,都有一個共通點,就是標榜日曬製麵,而日曬製麵的技術,說穿了,就是跟關廟麵學師。 合進製麵場 地址:台南市關廟區台南市關廟區仁愛路...
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歸仁關廟魯麵 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳貼文
😁這間魯麵超有名!!
每次小編辦公室揪團都要一天前訂購呢~
#關廟魯麵 #歸仁老店 #辦桌超過40年經驗 #超過20年老店 #歸仁區美食 #台南美食
(圖文來源: 台南先生)
https://is.gd/4BJOi3
歸仁關廟魯麵 在 台南好Food遊 Facebook 的最佳解答
關廟人的早餐~
川仔關廟魯麵 好吃耶!😋
加東成豆瓣醬 好對味👍
#川仔關廟魯麵
#台南人的早餐
川仔關廟魯麵
台南市歸仁區中山路一段305號(大盤大賣場前)
營業時間上午5:00~12:00週一公休
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#gourmet
#魯麵
#關廟魯麵
#古早味
#台南美食
歸仁關廟魯麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|飽食台南|大熱關廟麵 人手摺麵 日曬15小時曬出麵粉香 老店自製豬肉羹麵好爽滑
近年台灣拌麵大行其道,例如曾拌麵、Kiki麵、蕭敬騰的老蕭拌麵等等都大受歡迎。它們之間,都有一個共通點,就是標榜日曬製麵,而日曬製麵的技術,說穿了,就是跟關廟麵學師。
合進製麵場
地址:台南市關廟區台南市關廟區仁愛路583號
電話:06-5951111
產品於林百貨及新光三越有售
川仔魯麵
地址:台南市歸仁區中山路一段305號
電話:0963-425357
營業時間:5am-12nn(星期一休息)
足本訪問: https://bit.ly/38GKgve
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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歸仁關廟魯麵 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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#記得開啟CC字幕
▼本次分享的台南歸仁六大美食▼
■關廟美魯麵
711台南市歸仁區和平北街3號
06 230 2516
■歸仁阿鴻臭豆腐
711台南市歸仁區民權北路16號
0935 228 332
■笛爾手作現烤蛋糕-歸仁店
711台南市歸仁區中山路二段231號
06 330 5638
■歸仁鍋燒意麵
711台南市歸仁區中山路一段460號
■鼎富酵素臭豆腐
71144台南市歸仁區8號 中正南路一段
0921 565 957
■歸仁黑輪
地址: 號63大通路歸仁區台南市
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而鄰近關廟的歸仁區內共有三家較為知名的魯麵,川仔、阿好姨、阿美,師出同門。從早到晚,人潮絡繹不絕。內行的都直接點碗麵再加點肉羹。 川仔關廟魯麵 台南市歸 ... ... <看更多>
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不過,北中南的宴席也有再接洽喔!人人都讚賞有佳~阿美年輕時就跟著自己的公公到處去煮喜宴的場子,至今已經有三、四十年了喔!阿美約在10年前時,就在歸仁 ... ... <看更多>
歸仁關廟魯麵 在 [食記][歸仁] 關廟美魯麵- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店家名稱: 關廟 美 魯麵
地址: 台南市歸仁區和平北街3號(德昌藥局後方)
電話: 06-2302516
營業時間: 5:00~13:00
公休: 星期一
每人平均價位: 40
本篇網誌: https://much50mei.pixnet.net/blog/post/442425605
關廟美魯麵是一間從BBS台南版鄉民中得到的口袋名單,最近不少五十咩認識的歸仁在地
朋友也都滿推薦這間店的,因此挑了一早前去品嘗,而且最近天氣挺冷,來點熱呼呼的魯
麵好像挺不錯的。
( https://goo.gl/5ouvRX )
五十咩自以為來的很早,沒想到入店時已經有不少人都已快吃完魯麵了說,好像歸仁早餐
時間比起東區平均大約提早一小時,是因為在地人都很早吃的緣故嗎?大多五點附近就開
始營業,賣到大約中午過後就休息了。
( https://goo.gl/K1zMkq )
菜單如下所示,照片是2015年12月拍的,只有三種品項,魯麵,米粉和肉。
( https://goo.gl/VmRmSQ )
五十咩平很少吃魯麵,因此不知道魯麵和肉的差異,所以各點一碗,一上桌看到的一瞬間
似乎感到有點不妙,該不會只差在裏面有沒有加麵而已吧Orz.....。
( https://goo.gl/NYYJZK )
肉一整碗中放了不少配料在裡面,由於當天天氣比較冷,一上桌,湯的香味就乘著白色蒸
氣直向上直衝,看的到的配料有香菇,菜,紅蘿蔔,筍子,蛋花...等,所有食材的味道
都融入湯汁之中,增添整碗湯的風味。
( https://goo.gl/qEbTDT )
這是將湯都舀完後,一碗之中加的肉量,似乎份量不少呢,肉口感軟中帶著彈性,中間還
吃到不少的肉塊,不過肉塊有點小澀整體口感尚可。
( https://goo.gl/mlmUCV )
接著是魯麵(小),魯麵湯的部分吃起來跟肉沒啥不同,果然我點了兩樣差不多的品項
Orz...。
( https://goo.gl/3Sr4S5 )
麵條部份吃起來就一般的關廟麵,口感軟而不會煮到過爛,加上一點胡椒或是醋,再配上
湯的香甜味,整體更加有變化,五十咩在這邊連嗑兩碗,起初在造訪歸仁之前本想要再多
續幾攤的說,看來這次也只能作罷。
( https://goo.gl/1vOziA )
總結而言,關廟美魯麵整體不論配料,香氣,份量都還算不錯,因為五十咩對類的小吃比
較不熟悉,這邊就簡單的介紹一下囉。
歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"
( https://goo.gl/eBzMHt )
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1452694189.A.036.html
※ 編輯: bzzuzz (140.116.33.105), 01/13/2016 22:10:20
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