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#三重 烤肉存飲料呀～刷一排
🥤：https://www.mecocute.com/fried-sugar-drink/
好像是第一次點葡萄柚綠茶，快要把菜單刷過一輪了！原來葡萄柚飲料這麼美，重點是❗️百香果和葡萄柚都是新鮮水果現挖，沒在用濃縮的啦！價格對得起它～
冬瓜檸檬有點酸🤭因為他加了好多檸檬汁，真材實料，但我喜歡甜一點的😜
本來想加料點流行的豹紋鮮奶茶，但老闆說那個不好喝😆不賣啦！
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忘憂茶
冬瓜茶+珍珠
珍珠鮮奶茶
冬瓜檸檬
葡萄柚綠茶
百香冰沙
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今年，我想來點不一樣的中秋節烤肉🌙
全民防疫之際，如何在家創造儀式感？
有了「它」，美食、美酒、美體三個願望一次滿足！✨
【中秋節 X 千年發酵食】
小編別出心裁為常粉設計了無負擔的「烤肉三重奏」💡
快來看看如何用日系風味迎接輕體美食饗宴～🍡
希望連假過後，大家都能有如纖人下凡！👀
▌第一重「去肉質的柴」──《三杯醋》🧄
一款常用在天婦羅或醃料的傳統配方，可幫助肉質去腥解柴。
| 食材 |
100毫升日式糙米醋
100毫升淡醬油
100毫升味醂（可用高湯取代，視口味添加糖）
2辦蒜末/薑末（自由選擇）
| 作法 |
1. 將所有食材充分混合即可。
▌第二重「解脂肪的膩」──《柚子醋》🍋
以下食材是許多日式醬汁的基礎，這款沾醬添加了柑橘風味可幫助解膩。
| 食材 |
75毫升日式糙米醋
75毫升味醂
20公克昆布
10公克柴魚片
75毫升淡醬油
75毫升柑橘類果汁，例如日本柚子或檸檬和萊姆各半
| 作法 |
1. 將醋、味醂、昆布加熱至沸騰、昆布軟化，加入柴魚片，隨即關火。
2. 浸泡30分鐘，瀝出汁液，丟棄固體食材。
3. 將醬油、柑橘汁、瀝出的汁液混合即可。
▌第三重「懂心靈的渴」──《清酒醋飲》🍶
花前月下，美食當前，似乎還缺少什麼？
以米醋為底的水果醋飲適合搭配清酒，混搭蘋果酒醋則能平衡風味。
| 食材 |
1大匙水果醋飲
50毫升日式清酒（無酒精版本可用氣泡水代替）
150-200毫升通寧水/氣泡水
| 作法 |
1. 將清酒和水果醋飲倒入玻璃杯。
2. 加入冰塊和適量通寧水攪拌即可。
有了這種節日美食生活提案，小編自己也等不及下次連假的到來？！🤭
想要用最平凡的食材讓餐桌充滿儀式感，歡迎參考《＃醋與時間的風味教科書》。⏳
博客來 https://reurl.cc/W3e119
誠品 https://reurl.cc/AkEOp8
momo https://reurl.cc/gWgM3b
金石堂 https://reurl.cc/XWOVre
#常常生活文創 #發酵食 #飲食大獎 ＃米醋 #水果醋 #巴薩米克醋 #雪莉醋 #葡萄酒醋 #蘋果酒醋 #萃取醋 #浸泡醋
Photography © Polly Webster, 2019
#最近很紅的飲料店 #排隊美食 #手搖飲料
打完疫苗休息了三四天
終於喝到心心念念的龜記🤩
新品ꔛ蘋果紅萱ꔛ
本來想點無糖
網路上說水果類的飲品
加一些糖較能帶出水果的香氣
最後選了微糖少冰
金萱茶配上蘋果原汁
酸甜得宜
選對了✋☺️✋
夏日飲品的選擇又多一枚啦🥳
｜龜記｜ @guiji_official
•電話 02-29819933
•地址 新北市三重區正義北路12號
•時間：AM11:00-PM10:00
#龜記 #蘋果紅萱 #三十三茶王 #紅柚翡翠 #台北飲料 #台北美食 #中山美食 #松山美食 #東區美食 #西門美食 #信義美食 #士林美食 #內湖美食 #南港美食 #板橋美食 #新莊美食 #三峽美食 #三重美食 #蘆洲美食 #林口美食 #新店美食 #桃園美食 #中壢美食 #龜山美食 #中原夜市 #taoyuanfood #taipeifood
店名：阜杭豆漿
電話：02 2392-2175
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間：am05:30 - pm12:30
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
店名：餓店（吐司、果汁、咖啡）
電話：02 8988-2966
地址：新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間：am08:00 - pm15:00
公休日：星期三 星期四
FB粉絲團：https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於：
◎ 內用消費：每人一杯飲品或一份套餐，小孩有座位也需要低消，不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式：現金
◎ 外帶可提前電話訂餐，無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街，宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神，創意研發各種三明治餐點，有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現，餓店主打將吐司對切，並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”，以土石流方式呈現，起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦，一開始取名為失控起司肉蛋，但因為許多客人一直詢問什麼是失控，後來直接改為雙倍起司肉蛋，簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意，選用好的豬排肉自己醃製，精選蛋和起司也都品質有保障，開店至今未曾調整價格，
老闆是個吃貨，休假期間也喜歡到處品嘗美食，接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司，當時有好店家教我們醃製泡菜，因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司，因此皮蛋肉鬆吐司誕生了，當時還有加鹹蛋的組合，叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產，以櫻桃鴨延伸至吐司，使用三星在地蔥醬來提升味道，因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦，只要休息有空就是外出旅遊找靈感，期許能開一間不一樣的早午餐店，創意和良心並齊，雖然使用好的食材常常被嫌貴，但餓店相信好貨總能遇到好客人， 小小不到十坪的店面，距離捷運站有點遠，香港客人和外地客常常迷路，因此租約到期未找到新店面時，餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業，然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店，比炭烤還費工，小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司，許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱，來餓店吃就對了！
雖是以餓店定名，但新店面裝潢粉嫩，比舊店舒適許多，客人常常久坐聊天划手機，因為內用必須設定低消，店內有超過十多種現打果汁及飲品，有賣這麼多果汁的早午餐真的不多，而且餓店的果汁都是創意發想，連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉，沒使用組合肉， 手工辣炒菜脯不加防腐劑， 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果，小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選，只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間，夏天有冷氣，用餐免收服務費
* 座位不多，內用無提供訂位，歡迎電話訂購外帶，大量可提前預訂外送
* 內用客滿時，採現場登記候位，客滿用餐時間為60分鐘，假日40分鐘（上餐後計算）
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作，數量有限，售完為止。
#Meck大叔#阜杭豆漿#餓店吐司果汁咖啡
店名：阿卿魯肉飯切仔麵
電話：02 2975-9721
地址：新北市三重區信義街41號
營業時間：am07:00 - pm14:00
公休日：星期日
店名：餓店（吐司、果汁、咖啡）
電話：02 8988-2966
地址：新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間：am08:00 - pm15:00
公休日：星期三 星期四
FB粉絲團：https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於：
◎ 內用消費：每人一杯飲品或一份套餐，小孩有座位也需要低消，不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式：現金
◎ 外帶可提前電話訂餐，無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街，宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神，創意研發各種三明治餐點，有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現，餓店主打將吐司對切，並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”，以土石流方式呈現，起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦，一開始取名為失控起司肉蛋，但因為許多客人一直詢問什麼是失控，後來直接改為雙倍起司肉蛋，簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意，選用好的豬排肉自己醃製，精選蛋和起司也都品質有保障，開店至今未曾調整價格，
老闆是個吃貨，休假期間也喜歡到處品嘗美食，接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司，當時有好店家教我們醃製泡菜，因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司，因此皮蛋肉鬆吐司誕生了，當時還有加鹹蛋的組合，叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產，以櫻桃鴨延伸至吐司，使用三星在地蔥醬來提升味道，因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦，只要休息有空就是外出旅遊找靈感，期許能開一間不一樣的早午餐店，創意和良心並齊，雖然使用好的食材常常被嫌貴，但餓店相信好貨總能遇到好客人， 小小不到十坪的店面，距離捷運站有點遠，香港客人和外地客常常迷路，因此租約到期未找到新店面時，餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業，然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店，比炭烤還費工，小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司，許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱，來餓店吃就對了！
雖是以餓店定名，但新店面裝潢粉嫩，比舊店舒適許多，客人常常久坐聊天划手機，因為內用必須設定低消，店內有超過十多種現打果汁及飲品，有賣這麼多果汁的早午餐真的不多，而且餓店的果汁都是創意發想，連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉，沒使用組合肉， 手工辣炒菜脯不加防腐劑， 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果，小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選，只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間，夏天有冷氣，用餐免收服務費
* 座位不多，內用無提供訂位，歡迎電話訂購外帶，大量可提前預訂外送
* 內用客滿時，採現場登記候位，客滿用餐時間為60分鐘，假日40分鐘（上餐後計算）
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作，數量有限，售完為止。
#Meck大叔#阿卿魯肉飯切仔麵#餓店吐司果汁咖啡
店名：阿卿魯肉飯切仔麵
電話：02 2975-9721
地址：新北市三重區信義街41號
營業時間：am07:00 - pm14:00
公休日：星期日
店名：餓店（吐司、果汁、咖啡）
電話：02 8988-2966
地址：新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間：am08:00 - pm15:00
公休日：星期三 星期四
FB粉絲團：https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於：
◎ 內用消費：每人一杯飲品或一份套餐，小孩有座位也需要低消，不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式：現金
◎ 外帶可提前電話訂餐，無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街，宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神，創意研發各種三明治餐點，有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現，餓店主打將吐司對切，並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”，以土石流方式呈現，起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦，一開始取名為失控起司肉蛋，但因為許多客人一直詢問什麼是失控，後來直接改為雙倍起司肉蛋，簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意，選用好的豬排肉自己醃製，精選蛋和起司也都品質有保障，開店至今未曾調整價格，
老闆是個吃貨，休假期間也喜歡到處品嘗美食，接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司，當時有好店家教我們醃製泡菜，因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司，因此皮蛋肉鬆吐司誕生了，當時還有加鹹蛋的組合，叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產，以櫻桃鴨延伸至吐司，使用三星在地蔥醬來提升味道，因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦，只要休息有空就是外出旅遊找靈感，期許能開一間不一樣的早午餐店，創意和良心並齊，雖然使用好的食材常常被嫌貴，但餓店相信好貨總能遇到好客人， 小小不到十坪的店面，距離捷運站有點遠，香港客人和外地客常常迷路，因此租約到期未找到新店面時，餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業，然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店，比炭烤還費工，小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司，許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱，來餓店吃就對了！
雖是以餓店定名，但新店面裝潢粉嫩，比舊店舒適許多，客人常常久坐聊天划手機，因為內用必須設定低消，店內有超過十多種現打果汁及飲品，有賣這麼多果汁的早午餐真的不多，而且餓店的果汁都是創意發想，連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉，沒使用組合肉， 手工辣炒菜脯不加防腐劑， 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果，小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選，只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間，夏天有冷氣，用餐免收服務費
* 座位不多，內用無提供訂位，歡迎電話訂購外帶，大量可提前預訂外送
* 內用客滿時，採現場登記候位，客滿用餐時間為60分鐘，假日40分鐘（上餐後計算）
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作，數量有限，售完為止。
#Meck大叔#阿卿魯肉飯切仔麵#餓店吐司果汁咖啡
