🇹🇼 這間七十年歷史老字號上海菜館「沁園春」是台中名店,但不少人都不清楚它的有趣歷史。這間店1949開幕時,以毛澤東名作《沁園春》為店名,被白色恐怖時代的國民政府立刻封舖,但不久就恢復營業、而且無懼國安,原來是有最高層撐腰。為食店題字的是蔣介石「國師」、國民黨元老吳稚暉,他是最受蔣家父子禮遇的文人,店內至今掛上蔣介石、吳稚暉的合照「闢邪」,還有被稱為國民黨四大書法家之一的吳稚暉墨寶。推薦蟹粉小籠包,不過未有機會品嚐它的招牌菜「玫瑰包」和「蔣宋美齡千層糕」,留待下次。
▶️管中祥:親歷傘運的台灣教授:我為甚麼喜愛香港?
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⏺胡適故居夫妻分房瞓談起......
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沁園春 千層糕 在 沁園春 的推薦與評價
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