關於 波點南瓜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#草間彌生 新展】談到日本著名藝術家草間彌生，大家都會立即聯想到其代表作《南瓜》，碩大的黃黑波點南瓜置於湛藍的直島海岸，連結藝術與大自然。大自然是草間彌生的創作靈感之一，最近，藝術家於紐約植物園（New York Botanical Garden）舉行展覽《草間：宇宙自然》（Kusama: Cosmic Nature），再次把藝術融入偌大的自然花園中，呈現宇宙的無限和永恆。

展覽原訂於去年五月展出，惜受疫情影響而延期，直至近日才正式開幕。在紐約植物園內，有一棵棵被紅白波點包裹的樹幹，線條曲折怪趣的大型圓點花卉雕塑，貫徹草間彌生的標誌性波點創作特色。最為注目的要數大型雕塑〈Dancing Pumpkin〉，把藝術家的代表作南瓜造型巧妙變化成律動跳脫的全新形象，在一大片蔭綠花紅環繞下，更見活潑生動。

鏡子反映無限空間，草間彌生對鏡像映照出的神祕感極具興趣，《無限鏡屋》（Infinity Mirrored Room）是她代表作之一，今次在展覽中新作〈Illusion Inside the Heart〉首次以戶外形式呈現鏡屋意象，鏡屋呈正方體玻璃結構，與自然日光呼應，靜謐映照季節無限而永恆的變化。
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延伸閱讀：
本土摩登拾遺 建築學者黎雋維：古蹟保育是向未來去想
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工藝在身邊 兩代金工匠轉化傳統工藝
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#日本 #日本藝術家 #藝術 #展覽 #紐約 #紐約植物園 #波點 #創作 #大自然 #宇宙 #雕塑 #無限鏡屋 #YayoiKusama #NYBG #南瓜 #我就是我

轉自 籽想旅行｜前衛藝術家草間彌生被人稱為波點女王，以波點南瓜為其最標誌性的元素。本港有展覽展出草間彌生6件從未曝光的早期作品，不如聽聽專家教你睇草間作品： bit.ly/3aeJbwh

#草間彌生 #回顧波點女王過去
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每個島嶼，都有不一樣的性格｜瀨戶內海小島遊｜香川縣的美好旅行憶記vol.1

去過瀨戶內海兩三次，每次的島旅體驗都很不一樣，有小貓到處走的島嶼，有藝術品滿載的島嶼，有的島嶼適合悠閒散步，還有很多⋯青藍色大海上行駛的紅色波點船，草間彌生的黃色波點南瓜孤高立於海邊，這些美麗風景都是我難以忘記的憶記。喜歡看海、看大自然、看有別於東京大阪的日本風情，瀨戶內海確實很值得你去認識。這些島嶼，大家又去過幾多個？

>> 全文-香川縣四大特色行程介紹：https://bit.ly/3vS6QvE

🏝️自然恩惠之島｜志志島：
這座未經開發的小島保留了原始自然風情和閑情愜意，只有20名居民，曾被譽為「花之島」，花田滿佈，現時島民努力想回復過去花團錦簇的面貌。島上更有棵樹齡約1200年的大楠木，值得一訪。
交通：從三豐市宮下港乘搭渡輪便至
網站：https://www.mitoyo-kanko.com/shishijimaisland/

🏝️是為了這兩座可愛的建築物而來｜粟島：
島上的【漂流郵便局】收集了來自世界各地、蘊含「想要傳達給某人的思念」意義的明信片。另外又有外觀以大膽的薄荷綠色為主、佇立於港口前方的【粟島海洋記念館】，搶眼得令人忍不住要停下來拍照。
交通：從JR詫間站乘搭社區巴士約20分鐘，於須田站下車，步行至須田港後乘渡輪約15分鐘可至粟島港
網站：https://www.mitoyo-kanko.com/awashimaisland_ch/

🏝️藝術聖地｜直島：
直島最為人熟悉的，當然要數到草間彌生的波點南瓜作品，大的紅色位於碼頭，小的黃色位於另一處的岸邊，為了這顆不能吃的南瓜千里迢迢而來的人多不勝數。除了藝術作品遍佈島上不同角落外，
還有很多溫馨小店：如木系的【直島Café Konichiha】、由古民家改裝的日本料理咖啡廳【復古風古民家Café Aisunao】等，為旅客提供一個親切舒適的休息站。
交通：從高松港乘搭渡輪約1小時（高速艇30分鐘）
網站：http://www.naoshima.net/

HK Express 香港エクスプレス
Visit Kagawa - 日本香川

#香川縣 #日本 #日本旅遊 #日本四國 #日本人 #在日港人 #在日香港人 #日本旅行 #日本自由行 #日本行程 #日本介紹 #日本香川 #日本美食

#紅酒燉牛肉

這道料理我大概一個月會做一次，
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪，
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩，
紅酒的部分使用肉塊，
口味上紅酒的帶有一點酸甜，
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣，
改天再來做給大家看看！

*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭，口味更好

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#雪碧醃蘿蔔

使用雪碧開始製作的醃蘿蔔，
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來，不但可以稍微減少糖的用量，
白醋的用量也可以減少，
最主要雪碧中的二氧化碳，
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡

*蘿蔔要削2次皮，比較脆（皮不會太厚）
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水，會比較脆

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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔

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疫情慢慢好轉以後，就開始了一系列的吃吃喝喝，
雖然看起來很充實，但是實際出門的時間都不會太長，
大多數就是吃飽後、我就回家了（笑）

人生過到現在，其實疫情在家的時間長了以後，
也有點習慣了那樣的生活，有點回到過去、傳統的時光，
但又好像有點幸福，何況我們現在都還是有網路~


00:00 Intro
00:13 #台中西區 #斐得蔬食
01:25 #台中北區 #艸田空間
03:33 #台中北屯區 #新月傳說
04:50 #台中大里區 #首壽司


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在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)


\ 義美感泡芙 Puff /

* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆


* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！


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\ 卡式達醬 Pastry Cream /

• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml

• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！

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