星期五晚上還沒安排嗎?
立刻揪朋友免費有吃又有喝XDDD
為了之後分店的籌備,一直在觀望 Fellow - Taiwan的壺,超美的EKG電子溫控壺真的超時髦~雖然泡茶也是要注重外貌的呀!
聽說出水很穩,沖咖啡跟泡茶一樣,出水順又穩才是王道
晚上帶莉安去體驗哈哈(希望他不要踩場)
#台中的朋友晚上一起衝吧
#溫控壺除了黑色還有時尚的古銅金誒我超愛
【FELLOW 產品分享會】
我們特別邀請到Fellow重量級人物創辦人Jake Miller與大家一起聊聊FELLOW!
如果你是咖啡店家,或是喜愛咖啡,熱愛咖啡,沒有咖啡就無法工作,就睡不著覺,甚至就會覺得人生沒有希望的咖啡痴、咖啡狂!
讓FELLOW創辦人Jake Miller,與你聊聊Fellow的品牌故事,從Kickstarter募資到正式上市肯定是故事重重!不管有沒有聽過Fellow或者已經擁有FELLOW,歡迎大家在星期五到台中Mojocoffee與我們一起聊咖啡~FELLOW創辦人Jake Miller與Mojocoffee創辦人Scott Chen會在現場與你一起同樂喔!
活動資訊
時間:12/22(五) 19:00-21:00
地點:Mojocoffee Scott's Laboratory台中市精誠三街23號
名額有限,趕快私訊小編報名哦!
分享會資訊
主講人:FELLOW品牌創辦人Jake Miller
體驗商品:
Duo 浸泡式咖啡壺
Stagg 不鏽鋼測溫細口手沖壺
Stagg EKG 電子溫控黑壺
Raven 不鏽鋼測溫沖茶壺
Prismo 濃縮咖啡萃取器
Joey 雙層陶瓷杯
Dripper 不鏽鋼雙層真空濾杯
Pure-Over System 雙層玻璃濾壺
Pure-Over System 雙層玻馬克杯
#Fellow #Fellowproducts #FellowFounderJakeMiller #FellowTaiwan
#Duo #Stagg #StaggEKG #Raven #Prismo #Joey #Dripper #Pureoversystem #Brewer #barista #cafe #coffee #mojocoffee #Kickstarter
#電子溫控黑壺 #不鏽鋼測溫細口手沖壺 #濃縮咖啡萃取器
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,430的網紅伊森說 Ethan Talks,也在其Youtube影片中提到,不少人從國外買家電,是為了功能跟價差,但我經常扛這些東西回來,是因爲: 國外的小家電有的真的比較有設計感! 有些人或許覺得功能至上,但我倒覺得小家電的使用頻率更高,醜醜的東西擺在流理台上我實在過不去。 所以我對美國的 #美膳雅多功能萃取壺 可說是一見傾心,透明瓶身、黑色元件、跟不銹鋼的logo...
浸泡式咖啡壺 在 伊森說 Ethan Talks Youtube 的最佳解答
不少人從國外買家電,是為了功能跟價差,但我經常扛這些東西回來,是因爲:
國外的小家電有的真的比較有設計感!
有些人或許覺得功能至上,但我倒覺得小家電的使用頻率更高,醜醜的東西擺在流理台上我實在過不去。
所以我對美國的 #美膳雅多功能萃取壺 可說是一見傾心,透明瓶身、黑色元件、跟不銹鋼的logo底部,坊間的舉凡是熱水壺、開水機很少有這麼俐落的。
而且它獨特的 #磁驅動設計,壺裡的水會一直 #由下到上流動循環,茶葉或咖啡是懸空的,不會一直浸泡著或過度萃取,飲品不苦不澀,口感很好。
把手上也有個小小液晶視窗:溫度(冷萃也可以)、濃度、萃取時間都可以精準設定,很適合要求精準的咖啡行家、不喜歡千滾水的養生達人。(水滾的很快,看溫度一度一度升高,泡泡在透明瓶身滾,也超療癒)
美膳雅是以食物料理器起家,除了創辦人的科技背景讓它功能強大之外,全線產品的外型設計都很有美式futuristic retro的感覺,不妨上網去瀏覽一下!(連結請見留言處)
#美膳雅多功能萃取壺 #懸空萃取不苦不澀 #一年四季冷熱皆宜
浸泡式咖啡壺 在 宅宅太太的日常 Youtube 的精選貼文
上回介紹的美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺,機身輕巧不占空間外,又可以藉由溫度時間濃淡控制,沖煮出客製化的飲品,很多人好奇它的萃取技術,為何泡出來的茶不會苦反而有茶葉的芳香。
今天太太特別拍了影片,可以看到機器到達指定溫度後,下方磁驅動系統把水引到濾器上方,像噴泉一樣來回浸潤濾器裡面的茶葉或咖啡,進行萃取,跟一般傳統美式咖啡機一次性地出水浸泡咖啡粉,再慢慢滴漏下來的方式不一。
早晨先來一杯濃郁的美式咖啡,下午工作累了泡一壺酸酸甜甜的洛神花茶,晚上睡前再來個暖暖的檸檬紅茶,不同時刻都可以有不同的飲品變化感受,而且省時又方便。
影片中示範
咖啡設定為:95度C、5分鐘、濃度3,咖啡粉30g。
紅茶設定為:100度C、5分鐘、濃度1,紅茶葉2大匙。
洛神花茶設定為:100度C、10分鐘、濃度2,洛神花乾10g。
咖啡注意事項,咖啡粉研磨的刻度建議不要太細,建議中等粗細會比較適合。
紅茶注意事項,紅茶煮完沖入有檸檬片的杯中即可,是個人口味可搗檸檬片釋放更多檸檬香味。
洛神花茶注意事項,煮完之後可視個人口味添加黑糖調整甜度。
心得:
這台萃取壺操作簡單,清潔容易,不佔空間。喜歡在家喝咖啡煮咖啡沖咖啡,喝茶煮茶沖茶冷泡茶的,這支都能夠支援。有這一支勝過擁有煮水壺,傳統咖啡壺。美膳雅咖啡茶飲萃取壺,萃取出精緻的生活品味!推薦給大家!
好物底加 : https://reurl.cc/Z7mvWg
#宅宅太太的日常 #美膳雅 #美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺
浸泡式咖啡壺 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5種新奇的料理蛋方式 — 喜歡在早餐吃顆蛋的你,無論是白煮蛋、煎蛋、炒蛋還是荷包蛋,通通都買單。你知道嗎?除和上述這些料理方法外,還可以用某些廚房電器用品,來料理蛋喔。這邊將示範5種用廚房電器用品料理蛋的技巧。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/egg-tricks-2/
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1.) 荷包蛋
所需食材與材料:
120 ml 水
1 茶匙 醋 Essig
1 顆 蛋
1 個 杯子
作法:
將一些水倒入裝有少許醋的杯子裡。然後打入一顆蛋,接著將杯子放進微波爐裡1分鐘。建議可以在杯子上放一個小盤作為蓋子,效果會更好。將水掉到,完美的荷包蛋完成。
2.) 用咖啡機煮蛋
所需食材與材料:
1 公升 水
3 顆 蛋
咖啡機
作法:
在咖啡機裡加滿水,然後在咖啡壺裡放3顆蛋。打開咖啡機,讓水煮沸。將雞蛋浸泡在熱水裡約10分鐘。
3.) 小蛋餃
所需食材與此料:
2 顆 蛋
鹽
胡椒
勺子
油
小火
想要吃的內餡
作法:
打2顆蛋攪拌,撒些鹽和胡椒調味,然後在勺子上塗層油。接著將勺子放在火爐上,開小火,倒些許蛋液在裡面搖一搖,使蛋液均勻分佈在勺子上。然後添加選擇的餡料在中間。最後,用小湯子將蛋折疊起來。
4.) 黑蛋
所需食材
3 顆 蛋
150 g 黑橄欖
作法:
將3顆蛋的蛋白與蛋黃翻開。蛋白和黑橄欖倒入攪拌機裡,將其製成泥。然後,將此混合物倒入鍋中,小火緩慢的煎熟。最後,將3蛋黃放在黑蛋上,繼續煎,直到想要的熟度。
5.) 用微波爐變出荷包蛋
所需食材與材料:
盤子
油或奶油
蛋
作法:
先將盤子放進微波爐裡加熱2分鐘。然後在盤子上面抹點奶油或油,接著在上面打顆蛋。用鋒利的刀子輕輕刺入蛋黃頂部,目的在讓其烹飪時不會爆開。將盤子放在微波爐裡45秒,然後讓蛋冷卻一下,即可食用。
這邊還有另外五種不同的蛋料理喔:https://www.yokofu.tw/5eggs
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