【糖尿病專區】血糖控制者，不只能吃正餐，也能享受點心時間！
#糖友必學醣類份量代換技巧
#醣類代換教學
#不擔心餐後血糖失控
繼上篇得到很多迴響以後（控糖雜糧麵包餐說明：https://reurl.cc/qgqWpR
又和馬可先生再度合作了一篇點心篇，
不只著重在正餐，還想讓糖友能夠享受點心時間！
馬可先生也曾經對我提出疑問，會不會推廣餅乾不妥當，是不是不適用於糖友？（在這也不得不說我又被他們的用心感動一次，不是只為了販售商品而販售，還有真心在考慮糖友的健康❤️
我個人認為， #無論口味是鹹的或甜的， #餅乾的確是會影響到血糖，但是如果相較於一般市售的餅乾零食，能帶給更多的健康益處，就可以做介紹，且經常吃一樣的食材，真的會吃膩..如果能提供原則告知糖友 #如何選擇點心 和 #執行醣類代換，這樣就不擔心血糖失控了！
畢竟營養師的職責 #並不是限制大家飲食內容，而是想讓糖友明白，如何 #透過飲食原則 讓我們可以選擇 #更健康且多樣化，吃得更加自在😋😋
大家可能對馬可先生的印象都停留在販售雜糧麵包，但其實他們也出了不同系列的雜糧餅乾，我把和市售餅乾性質較雷同的放在一起做比較（市售餅乾範例是以隨機做挑選），大家可以參考看看：
❶ 高 #膳食纖維 含量：高纖雜糧餅乾 VS 消化餅乾
❷ 低 #脂肪與熱量：雜糧麵包餅乾 VS 蘇打餅乾
❸ 減少 #含糖量：豆渣雜糧餅乾 VS 曲奇餅乾
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另外，內文還有超重要的～ #醣類份量代換完整教學✨✨
🔺 到底營養師每次都在講的份量代換是什麼？
🔺 怎麼把我吃進去的點心和正餐主食做份量替代？
通通都在文章中！
只要能盡量 #均衡分配每餐醣類的攝取量，就可以有效的 #避免餐間血糖波動過大，幫助控制血糖，另外，也可以搭配 #配對血糖（飯前／飯後2小時）量測，確認用餐過後的血糖變化喔！
附上全文連結：https://fleewrbb.pixnet.net/blog/post/333093052
Mr.Mark 馬可先生
官方網站 https://www.mrmark.com.tw/ Facebook https://www.facebook.com/mrmarkfamily
消化餅乾替代 在 [問題] 蛋糕餅乾底除了消化餅還有什麼選擇？ - 看板baking 的推薦與評價
1.問題敘述：
夏天到了，愛吃乳酪起司的我必須來做個冰冰涼涼的生乳酪蛋糕解解饞才行～～
餅乾底我都習慣用消化餅，畢竟是烘培新手，不敢隨便改變配方
不過這週末難得有時間想試試其他餅乾，大家有推薦的嗎？
我上網看很多人會用孔雀餅乾跟奇福餅乾
但我在想用我常在吃的本味誠現不知道適不適合？
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1533294506.A.077.html
※ 編輯: dachishu (101.8.120.17), 08/03/2018 19:12:24
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