買了五隻乳鸽,兩隻煲湯,入秋湯水可以適量調補,這個配搭益氣安神又消疲勞,兒子喝了三大碗,說好久沒有喝過媽媽愛心湯。😊😊😅😅
[ 日月鱼黨參北芪杞子圓肉南棗淮山乳鴿湯 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料 .......
1........乳鸽兩隻,洗淨內腔垢物,原隻備用
2........豬展十二兩,洗淨氽水備用
3........日月魚二兩,洗淨略浸
4........北芪四大片,沖洗淨
5........生曬淮山八片, 洗淨略浸
6........黨參五條 ,洗淨略浸
7........南棗五粒, 洗淨略浸,去核
8........圓肉三十粒, 略沖水
9........杞子六錢 , 略沖水, 一半後下
10......水4公升左右
11...... 適量鹽調味用
烹調法.....
1.......適量水放煲煮滾
2.......除杞子外所有材料放入煲內,、
3.......當水再次滾起時調以中火
4.......繼續滾煮十五分鐘左右,
5.......然後將火調以小,多煲一小時半左右,
6.......最後20分鐘將杞子放入,
7.......當煲至剩水一半或所需時,可試味後放鹽
8.......然後熄火稍焗十分鐘後可飲用。
備註.....
可加入鲍鱼,螺頭,螺片,角螺,象拔蚌乾,瑤柱,花膠,海參,魚唇,魚肚等配搭。 更加滋陰脾益
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 三絲炒魚鬆 https://bit.ly/3t6goRC 材料: 銀芽6両 黃椒1/2個 甘筍1/2條 鯪魚肉150克 葱1棵 薑20克 糖4茶匙 蠔油2湯匙 魚露3茶匙 胡椒粉2茶匙 生粉4茶匙 水1湯匙 ...
淮山乳鴿湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
三絲炒魚鬆
https://bit.ly/3t6goRC
材料:
銀芽6両
黃椒1/2個
甘筍1/2條
鯪魚肉150克
葱1棵
薑20克
糖4茶匙
蠔油2湯匙
魚露3茶匙
胡椒粉2茶匙
生粉4茶匙
水1湯匙
米糠油 3湯匙
香辣魚露雞翼
https://bit.ly/3ci0Lj9
材料:
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
籠仔白酒迷迭香蒸焗鱈魚
https://bit.ly/3t62Xkx
材料:
鱈魚2件
白酒2湯匙
雞湯2湯匙
迷迭香1支
百里香1支
牛油1片
鹽2茶匙
黑椒2茶匙
牛油紙2張
胡椒粉少許
鮮淮山蟲草花乳鴿湯
https://bit.ly/2PRLwG7
材料:
鮮淮山1條
蟲草花4両
百合4両
乳鴿2隻
瘦肉150克
薑50克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/30vF5dK
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淮山乳鴿湯 在 #是日湯水version 21:#椰子淮山乳鴿湯 唔好睇乳 ... - Facebook 的推薦與評價
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