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❗注意：飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒❗
近來大家的生活焦慮感或許都有往上攀升的趨勢，小酌怡情，藉由一點酒精放鬆情緒，把當天的焦慮歸零，再戰每個美好明天。
❗注意：飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒❗
清酒會是你的選擇嗎？
SSI清酒服務研究會（Sake Service Institute）調查發現，許多人不喝清酒，最大主因在於不了解！
什麼是吟釀、大吟釀？什麼是辛口、甘口？如何保存清酒？
如果你是清酒小白，看完這篇，也能夠輕鬆進入清酒的世界，選出你自己喜愛的清酒品嚐>>https://bit.ly/3pvZPxK
#BeautiMode #清酒 #大吟釀
〔📣📣📣暢銷新品特報📣📣📣〕
日本最暢銷的【UHA味覺糖】又有新口味惹
這次是【白鶴大吟釀酒粕口味】啊啊啊😋
（雖然是日本清酒大吟釀但是軟糖並沒有酒精成份哦）
每包50克，約10g
正常的賣家都賣30多甚至有賣60元的
但是...
阿寶就不正常啦，一包只賣「２９元」，哩貢賀嘸賀啊？
👉https://shopee.tw/product/4482586/5917283792/
快來嚐鮮！
#UHA味覺糖 #代言人橋本環奈好可愛
#白鶴大吟釀酒粕 #沒有什麼UHA變不出來的口味
#喝酒不開車開車不喝酒
#吃酒粕軟糖酒測會不會過啊啊啊
💙
其實紅酒啤酒我都唔係幾飲，不過日本清酒就可以，多數都係細細杯，啲樽同杯又靚！
飲清酒都唔一定要落街，國際清酒網店酒虎 @saketora_official 搜羅過二百款清酒，價錢仲同日本差唔多，抵過出街飲，又可以唔駛出街！
酒虎嚟緊將會係8月15日起參加美食博覽（攤位：3C-F03），除提供免費試飲，仲有限定免運費，同送來回東京機票遊戲！
我亦會係15號嘅11點到場試酒，大家記住參與啦！
記得俾在場職員睇喱個Post，可以得到「感謝木杯」一隻，先到先得！
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活動：美食博覽
地點：灣仔會展(酒虎攤位：3C-F03)
日期：8月15至8月18日 (10:00 – 22:00)﹑8月19日(10:00 – 18:00)
#酒虎 #清酒 #大吟釀 #純米大吟釀 美食博覽 #美食節
#Saketora #Sake #Junmaidaiginjo #Daiginjo #Foodexpo
最近有日本酒廠「醸し人九平次」品牌公開批評香港DONKI商業缺德，在其Facebook專頁指收到香港方面的舉報，指香港「DONKI」售賣該品牌的酒有着嚴重問題。該日本酒廠是日本愛知縣萬乘釀造的清酒品牌，以新派風格在國內外有相當人氣。
「醸し人九平次」專頁批評香港DONKI有兩大錯失：一是DONKI將自己的標籤膠紙貼在製造商的原廠標籤上，沒有顯示出原廠標籤的QR碼，由於酒廠沒有與DONKI進行任何商業合作，DONKI賣的酒並非從他們輸入，因此品質難以保證，所以他們才把可以追蹤的東西抹除，希望香港人多加注意並轉發這消息。其二，是酒瓶上有寫明「要冷藏」，但DONKI無視放在常溫的架上出售，影響酒的品質以至品牌的信譽。記者到過DONKI將軍澳及尖沙嘴分店，已沒有發現該酒廠出品的商品。事實上香港有很多賣日本酒的地方都忽視相關的溫度管理，日光直射及高溫都會加速酒質變化，特別是香港人最愛喝的「大吟釀」級數，由於清酒是很細緻的酒類，所以很容易變質，但小店以至超市隨便放在貨架上的情況很常見。我們分別致電日本酒廠及香港DONKI，在截稿前未有回覆。
字幕更正：
06:52 濁酒
06:58 酒粕
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/STRE4TEW4JEO5HW2RVXRS5TXKM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#Donki #日本 #清酒 #大吟釀 #唎酒師
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拍攝時食物質素不代表其他永遠
本片只是個人口味介紹, 有任何資料請自行致電給餐廳
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大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！
這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
