🍴扒房Steakhouse向來都是美食的代名詞 香脆的薯條再配上看似簡單的煎牛扒🥩 其實包含大量技巧和匠心精神👨🏻🍳 今次來到評價一直不錯的「盛焰 Grill 58」一同踏上各具特色食材的珍味之旅吧🍷
首先上場的是混入了和牛油脂自家製麵包🍞 相信我 你會吃到停不下來...接着是招牌🦞海鮮拼盤份 有西班牙紅蝦、波士頓龍蝦、阿拉斯加帝皇蟹腳、生蠔、帶子刺身和藍青口 每一款看起來都很新鮮✨ 我特別偏西班牙紅蝦 其蝦膏香濃甘甜 蝦肉也紮實有口感 絕對值得一試💯
牛扒方面這次選擇了21日乾式熟成的M7和牛肉眼😍 其份量之大足以夠四至五人享用 肉與油香營造絕紗的平衡✅ 配菜🌽牛油烤粟米、香蒜辣椒烤椰菜花苗和薯條都很讚🍟
🍫甜品煙流心朱古力蛋糕和吉拿棒必試 前者切開即流心 再配上麥卡倫12年雪糕🥃 整個層次隨之提升不少 後者老外油條小小一枝一枝排開 沾滿肉桂糖、焦糖牛奶和朱古力漿 趁熱食嘅時候真喺無人可拒🤤
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Jeffrey Fok霍哥哥,也在其Youtube影片中提到,這一集,我請來了Casa Music的Carrie 同Isa 因為二人同是應界畢業中學生的原故 一直很難在公司的片中亮相(時間超難就!) 在公司藝人中一直都是神隠狀態 但係佢地畢業啦!呢兩個唱歌超勁既女仔已經準備好大展拳腳! 所以!我今集就準備左兩個餸同佢地一齊煮! 希望大家會喜歡!!! -----...
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🐵👩🏻🍳
SW Steakhouse永利扒房🥩
先講一講餐前麵包🥖咁大個兩條友都可以食晒超級鬆軟 食完飽咗一半🤣坊間都對呢個麵包有讚冇彈可以話佢係其中一個我去呢間餐廳嘅原因🤪
牛扒方面叫咗美國連骨肉眼外脆內嫩又juicy🤤切開眼前一亮🤩算係澳門扒房數一數二👍🏻
其他食物就正常發揮 蟹餅係我推介嘅前菜🦀
而家見到好多食飛都有折,大部份都係八月到期,大家記住要訂好位先至好買食飛,聽聞扒房已經full Booking晒😖
📍地址📍
永利皇宮
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這一集,我請來了Casa Music的Carrie 同Isa
因為二人同是應界畢業中學生的原故
一直很難在公司的片中亮相(時間超難就!)
在公司藝人中一直都是神隠狀態
但係佢地畢業啦!呢兩個唱歌超勁既女仔已經準備好大展拳腳!
所以!我今集就準備左兩個餸同佢地一齊煮!
希望大家會喜歡!!!
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如欲購買KOS金牌調味料,
可於甄想記(明記)調味料有限公司網站
www.ysk-mk.com 或HKTV MALL購買
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餐廳資料:
Park Coffee
地址:澳門賈伯樂提督街永聯大廈G (培正鮨味亭對面巷行到盡頭)
IG: park__coffee
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Follow埋我其他野啦:
IG:Jeffreyfok_224 FB:
Jeffrey Fok 霍哥哥 ●工作合作請聯繫:
artistes@weilamanner.com
Casa Music‘s IG: casamusic_
Carrie's IG: carrie_030
Isa's IG: isac_098
Manner’s Channel : https://youtu.be/_D7MOH7uSL
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滷水汁:
KOS 滷水料 1包 老抽 1湯匙
生抽 2湯匙 冰糖 20克
燒肉 10蚊 水 400ML
(這是最低咸甜味, 大家想濃啲可以自己加多啲生抽或冰糖)
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咖喱汁: (呢個大家可以自己玩下, 加加下可能仲好食)
水 400克 鹽 少許
KOS材料:
印度咖喱粉 5茶匙 棷漿 2/3罐
歐芹碎 1茶匙 蒜粉 1茶匙
指天椒碎 少許 迷迭香 半茶匙
紅甜椒粉 1茶匙 孜然粉 1茶匙
香葉 1片 香芧粉 半茶匙
百里香 半茶匙
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雞扒準備: 切塊後以生抽, 胡椒粉醃10分鐘
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煮法:
滷水汁: 水滾後將所有材料倒入鍋中轉細火煮三十分鐘, 除燒肉外隔出其他材料
咖喱汁: 水滾後將所有材料倒入鍋中再度煮滾即可
兩種汁都是煮滾後加入雞肉煮7 分鐘即可食用
澳門扒房 在 3.3食堂 Youtube 的精選貼文
全新欄目【好Tel好食】將大家去試食大酒店高級餐廳,帶給大家一個色香味俱全的高線享受
#thekitchan #大廚 #新葡京 #扒房 #米芝連
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平民美食食得多
間中都要食返啲高級啲既
今次就先試連續七年獲得米芝蓮一星既大廚
佢就位於新葡京酒店三樓
和牛!係和牛丫!
想知更多
去片
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人均:$700/人
地址:澳門新葡京酒店3樓
時間:12:00-14:30 18:30-22:30
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澳門扒房 在 3.3食堂 Youtube 的精選貼文
#金福龍 #鋸扒 #新馬路 #焗鴨飯 #葡式牛扒
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傳說,在營地大街
有一間好熱門的隱世平民鋸排茶餐廳
可以說是吊打其他扒房的存在
頂自己,人家都熱門了半年啦,
你現在才去食
想知更多
去片
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人均:100/人
地點:澳門吉慶巷26號號地下
時間:10:00–00:00
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